韭菜粥
先把粥熬熟, 再把適量韭菜切碎投入, 稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘而補氣,經(jīng)常食用此粥可助陽暖下、補氣通絡。凡背寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果佳。
牛肉粥
取牛肉10克切薄片,與大米煮粥食用;或將切片牛肉調(diào)味后投入沸粥中稍煮即食, 其味鮮美。牛肉蛋白質(zhì)含量豐富,且含人體所需的各種氨基酸。
牛肉粥可養(yǎng)胃益脾、補氣生血,對氣血不足之體及畏寒、筋骨酸軟或氣虛自汗等諸癥效好。
蝦米粥
取蝦米(干品)25克和米煮粥。蝦性溫味甘,系強壯補精之精品。蝦米粥適用于腎陽虛所致的陽痿早泄、畏寒體乏及腰膝酸軟者。
核桃仁粥
取核桃仁50克搗碎與大米100克煮粥,有補腎、養(yǎng)血、健腦和強筋骨之功。常食此粥可增強御寒能力,特別適宜年老體弱、病后虛弱者。endprint