王偉+劉澤洲+高莉敏+陳偉+王清華+楊妍妍+孔素萍

摘要：以大蒜品種‘金鄉(xiāng)紫皮為材料，采用裂區(qū)試驗設(shè)計，研究不同行株距種植對大蒜產(chǎn)量及農(nóng)藝學(xué)性狀的影響。結(jié)果表明：與等行距（20 cm+20 cm）種植相比，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內(nèi)錯位種植）栽培增加了小區(qū)內(nèi)大蒜植株的葉寬和假莖粗，蒜薹和鱗莖產(chǎn)量也顯著提高；3種株距下，隨著株距的加大，葉寬、假莖粗、蒜薹性狀（薹長、薹粗、單薹重）和鱗莖性狀（鱗莖橫徑、單頭重）均增加，而蒜薹和鱗莖小區(qū)產(chǎn)量下降，雖然在9 cm株距時蒜薹和鱗莖小區(qū)產(chǎn)量較高，但蒜薹較細(xì)、較短，鱗莖較小，商品性差；在同樣行距種植條件下，株距越小，蒜薹和鱗莖的產(chǎn)量越高，但單株蒜薹和鱗莖質(zhì)量也越差。本試驗條件下，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內(nèi)錯位種植）種植、11 cm株距為大蒜最優(yōu)種植模式。

關(guān)鍵詞：大蒜；寬窄行；等行距；株距；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量

中圖分類號：S633.1文獻(xiàn)標(biāo)識號：A文章編號：1001-4942（2018）01-0063-04

Abstract Different row and plant spacing patterns were used to study their influences on the agronomic traits and yield of garlic variety Jinxiang Zipi by split-plot design. The results showed that， compared with the equidistant row spacing （20 cm+20 cm）， the leaf width and pseudostem diameter increased under the wide-narrow row spacing （10 cm+30 cm， stagger planted in the two narrow rows）， and the yield of garlic bolts and bulbs also improved significantly. With the increase of plant spacing， the leaf width， pseudostem diameter， garlic bolt traits （length， diameter， single weight） and bulb traits （transverse diameter， single bulb weight） were all increased， but the plot yields of garlic bolts and bulb reduced. Although the plot yield was higher at 9 cm plant spacing， the commercial quality was lower with thinner and shorter garlic bolts and smaller bulbs. Under the condition of equidistant row spacing pattern， the smaller the plant spacing was，the higher the yield of garlic bolts and bulbs were， but the lower their quality were. In the conditions of this study， the optimal cultivation mode of garlic was wide-narrow row spacing pattern with the plant spacing of 11 cm.

Keywords Garlic； Wide-narrow row； Equidistant row spacing； Plant spacing； Agronomic traits； Yield

大蒜（Allium sativum L.）為百合科（Liliacaea）蔥屬（Allium）植物，常年用鱗莖進(jìn)行無性繁殖。我國大蒜栽培歷史悠久，栽培面積占世界第一[1]。大蒜是勞動密集型栽培作物，從種植到收獲需要大量勞動力，尤其在播種和收獲時期。目前，大蒜生產(chǎn)機械未能應(yīng)用于生產(chǎn)，而玉米、水稻、花生等大田作物的機械化生產(chǎn)已廣泛應(yīng)用[2-5]，油菜等也采用了機械種植和收獲[6]。雖然也有關(guān)于大蒜播種和機械收獲的報道[7-10]，但尚未見實際應(yīng)用效果。農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)需要農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合[11，12]，但大蒜播種機械尚不能完全與大蒜農(nóng)藝特性和栽培模式相結(jié)合，這是大蒜播種機械化不能普及的主要原因。前人對有關(guān)適于機械化生產(chǎn)的大蒜栽培方面的研究較少，主要是集中在密度、施肥、播期等方面的研究[13-15]。本試驗研究不同行株距配置對大蒜產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀的影響，分析適宜大蒜機械化生產(chǎn)的種植模式，旨在為大蒜全程機械化種植模式提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗選用山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所保存的大蒜品種 ‘金鄉(xiāng)紫皮。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2015年10月至2016年5月在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所核心試驗基地進(jìn)行，按常規(guī)方法進(jìn)行田間管理。試驗以行距和株距為2個因素，采用裂區(qū)試驗設(shè)計，主區(qū)因素為不同行距，副區(qū)因素為不同株距，試驗設(shè)計見表1。行距采用等行距和寬窄行兩種種植模式，等行距為20 cm；寬窄行種植：窄行距10 cm，寬行距30 cm，兩小行內(nèi)的大蒜錯位種植。種植株距分別為9、11、13 cm。每個處理試驗區(qū)段（小區(qū)面積）為12 m2，重復(fù)3次。

1.3 測定項目及方法endprint

各小區(qū)選取代表性健株10株，蒜薹甩尾期測量株高、葉寬、葉長、假莖粗，蒜薹收獲后測量蒜薹長度（不包括花苞長度）、蒜薹粗和單薹重等性狀，鱗莖收獲1個月后測量鱗莖橫徑、鱗莖單頭重等性狀。蒜薹和鱗莖收獲時，各小區(qū)隨機取點測定產(chǎn)量，每點取3 m2，稱重，折算成小區(qū)產(chǎn)量。

株高：植株從土壤表面基部至葉片拉直后最長葉片頂部的高度；葉長：植株最長葉片基部至葉尖的長度；葉寬：最長葉片最寬處；假莖粗：假莖近土壤基部最大直徑；薹長：正常收獲后蒜薹基部至花苞基部的長度；薹粗：蒜薹基部直徑；單薹重：隨機取50根稱重，算出平均值；鱗莖橫徑：鱗莖橫向最大的直徑；單頭重：隨機選取小區(qū)中50頭鱗莖，稱重，算出平均值。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行相關(guān)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 兩種種植行距對大蒜農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

2.1.1 對植株性狀的影響 兩種種植行距對大蒜植株性狀的影響表現(xiàn)不同，由表2可以看出，兩種種植行距對株高和葉長的影響差異不顯著，而對葉寬和假莖粗存在極顯著影響，寬窄行種植的葉寬和假莖粗分別比等行距的葉寬和假莖粗增大3.1mm和0.7 mm。

2.1.2 對蒜薹、鱗莖性狀和產(chǎn)量的影響 由表3看出，兩種行距對薹長、薹粗、鱗莖橫徑影響差異不顯著，但對單薹重、蒜薹產(chǎn)量和鱗莖單頭重、鱗莖產(chǎn)量影響顯著，寬窄行栽培的蒜薹和鱗莖產(chǎn)量分別比等行距栽培的提高7.5%和4.5%。

2.2 不同株距對大蒜農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

2.2.1 對植株性狀的影響 不同株距對大蒜葉寬、假莖粗均存在極顯著影響（表4），并隨著株距的增加而增大；株距為9、11 cm時，大蒜株高極顯著高于株距13 cm時；葉長在11、13 cm的株距下差異不顯著，但極顯著高于9 cm時。

2.2.2 對蒜薹、鱗莖性狀及產(chǎn)量的影響 不同株距對蒜薹、鱗莖性狀及產(chǎn)量的影響見表5。薹長、薹粗、單薹重隨著株距的增加而增加，而蒜薹小區(qū)產(chǎn)量隨之下降，株距9 cm的產(chǎn)量顯著高于11、13 cm，11、13 cm間差異不顯著。鱗莖橫徑和單頭重隨著株距的增加而增加，且鱗莖單頭重在不同株距間存在極顯著差異，株距為13 cm時最大，為80.6 g；鱗莖小區(qū)產(chǎn)量隨著株距的增大而降低，雖然在9 cm時蒜薹和鱗莖小區(qū)產(chǎn)量較高，但蒜薹較細(xì)、較短，鱗莖較小，所以商品性比株距11、13 cm時差。

2.3 不同行株距配置對大蒜產(chǎn)量的影響

從表6可以看出，不同處理對蒜薹和鱗莖產(chǎn)量影響不同。株距為13 cm時，等行距和寬窄行種植的單薹重均較高，分別為10.5、11.4 g，顯著或極顯著高于株距為9 cm時兩種種植行距下的單薹重；寬窄行種植株距11 cm的單薹重和單頭重均高于9 cm株距；寬窄行種植株距為9 cm時，蒜薹小區(qū)產(chǎn)量較高，為4.55 kg；等行距種植株距9 cm、寬窄行種植株距9、11 cm時，鱗莖小區(qū)產(chǎn)量較高，分別為32.37、33.36、32.05 kg，3個處理間差異不顯著。從蒜薹和鱗莖小區(qū)產(chǎn)量上看，寬窄行種植下，不同株距間對蒜薹產(chǎn)量的影響大多差異不顯著， 9 cm株距下鱗莖產(chǎn)量雖顯著高于13 cm，但與11 cm株距下的產(chǎn)量差異不顯著。

3 討論與結(jié)論

合理的種植密度與作物的產(chǎn)量密切相關(guān)[16]，不同行距和株距配置對作物產(chǎn)量和農(nóng)藝學(xué)性狀都有重要影響[17]。衛(wèi)曉軼等[18]研究表明0.6 m等行距種植，新單38的穗位高較低，產(chǎn)量最高，0.8 m等行距種植，株高較低，第8、9節(jié)的節(jié)間長度較短，雄穗分枝數(shù)較少，產(chǎn)量最低。不同的株行距（種植密度）栽培對大蒜蒜薹和鱗莖產(chǎn)量有顯著影響[14]。姚明華等[13]以“二水早”大蒜品種為材料研究表明，不同密度條件下蒜薹、鱗莖產(chǎn)量差異明顯，密度最大即株行距為6 cm×10 cm時，蒜薹和鱗莖的產(chǎn)量均最高。本研究結(jié)果也表明不同的株行距對大蒜蒜薹和鱗莖產(chǎn)量影響不同，在相同行距種植條件下，株距越小，鱗莖產(chǎn)量越高，但鱗莖質(zhì)量越差。

不同行距栽培方式影響作物的產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀[19-21]。前人研究認(rèn)為，寬窄行種植能提高作物產(chǎn)量[22，23]，也有研究指出寬窄行和等行距種植對作物產(chǎn)量沒有明顯影響[24，25]。羅興錄等[26]認(rèn)為寬窄行種植對于木薯機械化生產(chǎn)具有較強的適應(yīng)性，與相同密度等行距種植方式相比，寬窄行種植產(chǎn)量增加了8.07%。王潔等[27]研究表明，與30 cm等行距對照相比，在寬行行距適宜范圍內(nèi)，寬窄行機插水稻增產(chǎn)1.1%～6.5%。針對大蒜機械收獲對行困難的問題，王小瑜等[28]采用錯位寬窄行種植，研究發(fā)現(xiàn)，該方法種植的大蒜其產(chǎn)量高于傳統(tǒng)種植方法。本試驗結(jié)果也表明，寬窄行種植方式的大蒜蒜薹和鱗莖小區(qū)產(chǎn)量顯著高于等行距種植。對于兩種行距種植方式和3種株距不同處理，在等株距條件下，3種株距的寬窄行種植的蒜薹小區(qū)產(chǎn)量均高于等行距種植；而對小區(qū)鱗莖產(chǎn)量來說，株距為9、11 cm時，寬窄行種植與等行距種植差異不顯著，株距為13 cm時，寬窄行種植的鱗莖產(chǎn)量顯著高于等行距種植。

由此可見，本試驗條件下，寬窄行種植方式（10 cm+30 cm，兩小行內(nèi)錯位種植）是適合大蒜生產(chǎn)的種植方式，對于寬窄行不同株距來說，蒜薹產(chǎn)量差異不顯著；鱗莖產(chǎn)量9 cm和11 cm株距間差異不顯著，但顯著高于13 cm株距的鱗莖產(chǎn)量，且11cm株距的蒜薹單薹重和鱗莖單頭重高于9 cm株距。因此，寬窄行（10 cm+30 cm，兩小行內(nèi)錯位種植）種植、11 cm株距為本試驗條件下大蒜最佳栽培模式，這為大蒜機械化播種和收獲提供了參考依據(jù)。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1] Food and agrialture organization of the United Nations，http：//www.fao.org/faostat/en/#data/QC.2016.endprint

[2] 陳孟超. 玉米生產(chǎn)機械化技術(shù)及配套機械發(fā)展研究[J]. 農(nóng)業(yè)科技與裝備，2017（2）：52-53.

[3] 劉華，陳衛(wèi)靈，鄒詩洋，等. 南方水稻收獲機械應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，2014（1）：37-40.

[4] 沙得爾·木沙. 花生收獲機械發(fā)展與應(yīng)用現(xiàn)狀[J]. 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016（2）：48.

[5] 施智浩，胡良龍，吳努，等. 馬鈴薯和甘薯種植及其收獲機械[J]. 農(nóng)機化研究，2015，37（4）：265-268.

[6] 秦順創(chuàng)，宋慧平. 油菜生產(chǎn)機械裝備與技術(shù)推廣策略[J]. 現(xiàn)代農(nóng)機，2015（2）：1-4.

[7] 蒯杰，盧澤民，饒勇. 分段式大蒜收獲機械研究進(jìn)展[J]. 中國農(nóng)機化，2012（1）：100-103.

[9] 盧澤民，蒯杰，饒勇. 分段式大蒜收獲機械試驗研究[J]. 農(nóng)業(yè)裝備與車輛工程，2011（1）：28-31.

[10]胡良龍，胡志超，吳峰，等. 國內(nèi)大蒜種植及其生產(chǎn)機械[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010 （6）：576-578.

[11]楊永武. 淺析農(nóng)業(yè)機械與農(nóng)藝措施相結(jié)合對策[J]. 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015 （3）：86.

[12]萬書波，張智猛，郭峰，等. 花生優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合的必要性與發(fā)展趨勢[J]. 花生學(xué)報，2013，42（4）：1-6.

[13]姚明華， 王飛， 陸秀英. 不同播期及密度對大蒜產(chǎn)量構(gòu)成的影響[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2007，46（6）：948-950.

[14]劉艷芝，徐祥文，劉國偉，等. 不同種植密度對大蒜蒜頭和蒜薹產(chǎn)量的影響[J]. 蔬菜，2014（12）：13-16.

[15]張久遠(yuǎn)，周世洋，吳慶桃. 不同播種密度對大蒜蒜瓣蒜薹產(chǎn)量的影響[J]. 耕作與栽培，2005（6）：42，46.

[16]秦軍紅，李文娟，謝開云. 種植密度對馬鈴薯種薯生產(chǎn)的影響[J]. 植物生理學(xué)報，2017，53（5）：831-838.

[17]李燕山，普紅梅，姚春光，等. 行距配置和密度對云薯401產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性狀的影響[J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，46（12）：47-50，53.

[18]衛(wèi)曉軼，馬俊峰，洪德峰，等. 不同行距配置對新單38農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響[J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，47（3）：37-38，41.

[19]童淑媛，杜震宇. 寬窄行種植對水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J]. 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（3）：30-31.

[20]袁劉正，柳家友，付家鋒，等. 不同密度及行距對夏玉米生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，48（1）：61-63.

[21]梁熠，何文壽，代曉華，等. 株行配置對春玉米根冠空間分布及產(chǎn)量的影響[J]. 玉米科學(xué)，2016，24（6）：97-102.

[22]駱景霞，侯慧穎，申振宇，等. 小麥播種量、行距配置對產(chǎn)量的影響[J]. 農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（9）：142-144.

[23]何景新，徐喜國，宋多義，等. 大豆寬窄行栽培技術(shù)研究初報[J]. 大豆科技，2009（5）：27-29.

[24]段秋宇，廖方全，劉士山，等. 種植密度及行距配置對直播油菜農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J]. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2017，35（2）：167-171.

[25]秦國成. 機械收獲條件下行距配置對玉米生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報，2011，27（18）：200-203.

[26]羅興錄，樊吳靜，韋承坤，等. 木薯不同方式機械化種植對土壤理化性狀和產(chǎn)量影響研究[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報，2013，29（30）：130-135.

[27]王潔，周有炎，邢志鵬，等. 南粳9108機插秧寬窄行種植方式適宜密度探討[J]. 中國稻米，2016，22（6）：98-101.

[28]王小瑜，崔榮江，付乾坤，等. 大蒜錯位寬窄行種植方法試驗研究[J]. 農(nóng)業(yè)裝備與車輛工程，2015，53（8）：5-8.endprint