聽(tīng)說(shuō)維生素能緩衰老，美容養(yǎng)顏效果好，我專(zhuān)門(mén)到藥店買(mǎi)了幾大瓶，每天都要隨餐服用兩粒維生素E。最近，我時(shí)常感到頭暈、惡心、視物模糊、渾身乏力，甚至月經(jīng)也停止了。

到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)是維生素E中毒，這是怎么回事呢？

河南 李女士

答：雖然維生素必不可少，但是人體對(duì)維生素的需求是有限度的，超出限度就會(huì)導(dǎo)致中毒癥狀。

比如，過(guò)量服用維生素A的急性中毒癥狀主要表現(xiàn)為嗜睡、頭痛、嘔吐、視物模糊等，大劑量長(zhǎng)期服用則會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，皮膚干燥粗糙、脫發(fā)、肝脾腫大，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致顱壓增高和發(fā)熱，孕婦如果服用過(guò)量，還可能引起胎兒畸形甚至流產(chǎn)。

B族維生素過(guò)量，如煙酸過(guò)量就會(huì)導(dǎo)致臉部和肩膀容易發(fā)紅、頭痛、瘙癢和胃病，嚴(yán)重過(guò)量則會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損。維生素B6過(guò)量會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的末梢神經(jīng)炎。

長(zhǎng)期大量補(bǔ)充維生素C，會(huì)導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石，孕婦過(guò)量服用，還可能使體內(nèi)胎兒出現(xiàn)壞血病，如果應(yīng)用阿司匹林的病人同服維生素C，則可能減少阿司匹林的吸收，降低療效。如果長(zhǎng)期大劑量服用維生素C后突然停藥，可以造成反跳性壞血病。

維生素D應(yīng)用過(guò)量所造成的后果也很?chē)?yán)重。早期征兆主要包括食欲減退，甚至厭食、煩躁、精神不振，多有低熱。也可有多汗、惡心、嘔吐、腹瀉或便秘，嚴(yán)重者可出現(xiàn)精神抑郁、運(yùn)動(dòng)失調(diào)，甚至昏迷驚厥、腎功能衰竭等。長(zhǎng)期慢性中毒可致骨骼、腎、血管、皮膚出現(xiàn)相應(yīng)的鈣化，影響體格和智力發(fā)育，嚴(yán)重者可因腎功能衰竭而導(dǎo)致死亡。孕早期維生素D中毒可致胎兒畸形。

維生素E長(zhǎng)期過(guò)量服用，會(huì)出現(xiàn)明顯的中毒癥狀和多系統(tǒng)病癥。如會(huì)發(fā)生頭痛、眩暈、惡心、視物模糊以及月經(jīng)過(guò)多或閉經(jīng)，甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞。還可引起凝血功能異常、血中膽固醇和甘油三酯水平升高、生殖功能紊亂等，嚴(yán)重者可誘發(fā)心臟病，增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

維生素不是不能補(bǔ)，但要把握好量。有些人需要特別注意補(bǔ)充維生素：

一是攝入量少的人，比如偏食的孩子、減肥的人、飲食不規(guī)律的人及素食者。

二是需求量大的人，比如孕婦、嬰幼兒及青春期少年等。

三是消化吸收差的人，比如進(jìn)食不好的老人、胃腸道疾病患者以及特殊疾病患者。