文/樊樹林

最近，重慶璧山區(qū)一酒樓發(fā)生一起突發(fā)公共衛(wèi)生事件，15人因為飲用藥酒中毒，其中5人不幸身亡。經(jīng)有關部門查明，當天宴席上飲用的酒是他們自制的藥酒，里面含有一種名叫“雪上一枝蒿”的中藥，這種中藥含有劇毒。專家提醒，很多人喜歡喝藥酒來養(yǎng)生，不過，自制藥酒、飲用藥酒，要謹慎對待。

藥酒是中華傳統(tǒng)飲食文化之一，是沒有原罪的，自古以來就受到蕓蕓眾生的擁躉。特別是在公眾對養(yǎng)生保健更為重視的當下，藥酒便受到許多人的喜愛，而且由于長期的藥酒文化傳播以及相對較低的制酒門檻，社會公眾自制藥酒飲用已經(jīng)成為一種時尚。

一枚硬幣有正面和反面，自配藥酒也不例外。俗話說“是藥三分毒”，藥酒是藥不是酒，盲目參照一些偏方制作藥酒飲用，不僅會對人體健康造成傷害，起不到“補”和“養(yǎng)”的目的，甚至可能對自己的生命造成威脅。像重慶這起因飲用自配藥酒而導致5人死亡的慘劇不是孤例，此案發(fā)生的第三天，河南新密平陌鎮(zhèn)一戶人家舉辦滿月酒宴，主家就將一直珍藏的自制藥酒拿了出來飲用，半個小時后，4位老人就開始出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀，致3人死亡，1人昏迷。

2011年，中華醫(yī)學會就發(fā)布了《中醫(yī)養(yǎng)生保健技術規(guī)范·藥酒》，已經(jīng)從藥酒原料的取用、配制、使用方法、存放保管以及相關禁忌等方面做了說明。我們應該加強學習，認識到自配藥酒的潛在危害，不要盲目自制藥酒；如果有病需要飲用藥酒，也應該由專業(yè)醫(yī)生開出處方配制。另外，老年人要保持頭腦的清醒而不隨波逐流，在飲用別人提供的藥酒時問一下自己適合不適合，不適合的堅決拒絕，避免出現(xiàn)以上中毒現(xiàn)象。

藥酒是藥不是酒，切記！