◎文 苕

茉莉花既是觀賞性很強(qiáng)的花卉，用于美化環(huán)境、凈化空氣、改善生活空間的質(zhì)量，又有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為國家創(chuàng)造出可觀的收入。用茉莉花作原料窨制的花茶，為濃醇爽口的茶味中增添了馥郁宜人的花香，茶湯明凈、鮮爽不濁，倍受我國南北方人民和世界上許多國家茶客們的廣泛喜愛?！昂靡欢滠岳蚧?，人人都愛它。賞心悅目，聞香駐馬，更醉那馨口茶。好一朵茉莉花，人人都愛它。潔白無染，同俗共雅，開在那心頭花?！边@首新民歌，寫出了茉莉花的新境界。

茉莉花作為藥用，是我國的傳統(tǒng)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它具有理氣開郁、辟穢和中的功能，常用于下痢腹痛、結(jié)膜炎、瘡毒等的防治。其味辛、甘，性溫，也有古人告誡說：“辛溫之品，不可恒用。”現(xiàn)代藥理認(rèn)為，它具有一定的降壓效果。其蒸餾液入藥稱“茉莉花露”，常以“點(diǎn)茶”的方式運(yùn)用，有健脾理氣之效?！侗静菥V目拾遺》說它能“解胸中一切陳腐之氣”。

茉莉葉和茉莉根也都作藥用。其葉古用不多，現(xiàn)代用作清熱解表之品，對(duì)外感發(fā)熱、腹脹腹瀉的治療有效。其根含生物堿、甾醇，苦溫有毒。臨床可作麻醉止痛用藥，對(duì)于跌打損傷、齲齒、頭頂痛、失眠等的治療有確切效果。入藥途徑以外用為主，搗敷以療疾；內(nèi)服則微量磨汁，用之宜慎。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，其鎮(zhèn)靜、催眠、興奮子宮的作用是肯定的。大劑量運(yùn)用表現(xiàn)出的小動(dòng)物全身癱瘓、血管擴(kuò)張和心、腸功能抑制現(xiàn)象，可能與其毒性機(jī)理有關(guān)，需要作進(jìn)一步地探討。