羊奶粉在正常情況下不會(huì)引起“上火”，這是因?yàn)椋?/p>

1、羊奶性溫味甘，屬于比較平和的食物

中醫(yī)將藥、食分為寒、熱、溫、涼四種藥性，古時(shí)也稱四氣。溫次于熱，涼次于寒，即在共同性質(zhì)中又有程度上的差異。另有“酸、甘、澀、辛、苦”五味之分，甘味多性平，有補(bǔ)益、和中、緩急等作用，甘味藥多質(zhì)潤(rùn)而善于滋燥。

據(jù)《本草綱目》《備急千金要方》等記載，羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用。

2、羊奶優(yōu)質(zhì)蛋白含量高，脂肪顆粒小，易于消化吸收

大多數(shù)在腸胃停留時(shí)間較長(zhǎng)的食物，不易消化吸收，而造成胃腸蠕動(dòng)緩慢，產(chǎn)生所謂“熱氣”，造成便秘“上火”現(xiàn)象。羊奶與人奶的分子結(jié)構(gòu)細(xì)小，在胃中停留的時(shí)間較短，易于消化吸收，（羊奶在胃中停留大約20分鐘），所以一般不會(huì)“上火”。

3、羊奶偏弱堿性，PH值為7.1左右，利于維持人體酸堿平衡

羊奶偏堿性，PH值為7.0左右，長(zhǎng)期飲用有益于維持人體酸堿平衡，有利于胃腸道健康，大便不干燥，不容易上火。

當(dāng)然，食物有自己的性味特點(diǎn)，人更會(huì)有個(gè)體體質(zhì)差異。一般體質(zhì)和寒性體質(zhì)（表現(xiàn)為不常喝水不會(huì)覺(jué)得口渴，常覺(jué)得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來(lái)，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。），對(duì)溫?zé)嵝允澄锒伎梢苑判氖秤谩?/p>

本身是熱性體質(zhì)的人（表現(xiàn)為喜歡吃冰涼的東西或飲料，喜愛(ài)喝水但仍覺(jué)口干舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱，經(jīng)常便秘或糞便干燥，尿液較少且偏黃），就不宜食用熱性辛味食物，食用溫甘食物要適量，另外要注意合理搭配涼性食物，多飲水。