邱森一

從古至今，潮州手拉壺在一代代手工藝人的傳承下，不斷向前發(fā)展。歷史悠久，積淀深厚，演化有緒，這是人們對(duì)潮州手拉壺發(fā)展歷程的評(píng)價(jià)。一般來(lái)說(shuō)，手拉壺的誕生，是為了滿足人們?nèi)粘５钠奋枨?。從清代初期開(kāi)始，潮州手工藝人將江蘇宜興紫砂壺的制作工藝引入到潮州，按照潮州人的品茗習(xí)慣，創(chuàng)作了獨(dú)具特色的潮州手拉壺。到了清代中期，潮州手拉壺便獨(dú)具一格，廣泛生產(chǎn)和應(yīng)用，并代代相傳一直延續(xù)至今。在傳承發(fā)展中，潮州手拉壺與潮州工夫茶道相輔相成、相互融合，同時(shí)還吸收潮州民間藝術(shù)之精華，形成富于藝術(shù)特色的自家風(fēng)格，衍生出了自己獨(dú)特的手拉壺文化，在工藝精神、創(chuàng)作理念、文化內(nèi)涵上別具一格。

從潮州手拉壺的誕生與發(fā)展歷程，我們不難發(fā)現(xiàn)，潮州手拉壺的創(chuàng)作與演化，遵循的正是從品茗需求的實(shí)用性，到文化層面上的精神理念。于是，有潮州手工藝大師提出，實(shí)用、精、氣、神，這幾個(gè)是潮州手拉壺的四層境界。從潮州手拉壺的誕生、發(fā)展、傳承至今，潮州手拉壺工藝人可謂是站在一代代前人的肩膀上創(chuàng)作與發(fā)展，因此，對(duì)于優(yōu)質(zhì)的潮州手拉壺作品來(lái)說(shuō)，上述的四個(gè)境界是必備的。

下面，我們從實(shí)用、精、氣、神，這幾個(gè)境界，來(lái)探討潮州手拉壺作品“雛鳳爭(zhēng)鳴”的創(chuàng)作理念。

提梁壺的造型設(shè)計(jì)，體現(xiàn)的正是手拉壺的實(shí)用價(jià)值。提梁壺體寬、壺把位于壺的上方，此設(shè)計(jì)可以較多地容納茶湯，同時(shí)讓沖茶人的手遠(yuǎn)離滾燙的熱水，有著較為實(shí)用、安全、便捷的現(xiàn)實(shí)意義。從這個(gè)層面來(lái)講，潮州手拉壺的“實(shí)用”境界，在“雛鳳爭(zhēng)鳴”較好地得到了體現(xiàn)。

就“精”的境界來(lái)說(shuō)，做工精細(xì)、雕琢細(xì)致、造型美觀大方，這在“雛鳳爭(zhēng)鳴”上均能較好地得到例證。“雛鳳爭(zhēng)鳴”的壺身光滑細(xì)致，與壺把連成一體，難以尋到拼接的痕跡。在壺身上，代表鳳凰翅膀的幾處凹槽，更是分布有序、錯(cuò)落有致。從平衡、對(duì)稱的層面來(lái)說(shuō)，凹槽的呈現(xiàn)，都具有美學(xué)上的價(jià)值。而“雛鳳爭(zhēng)鳴”的壺蓋也同樣與壺身融為一體，從整體看來(lái)，整把手拉壺都是一體化誕生、一氣呵成的感覺(jué)。因此，“精”境界的體現(xiàn)，“雛鳳爭(zhēng)鳴”也是達(dá)到了。

“氣”，表示手拉壺具有不凡的藝術(shù)氣韻。它與“神”這個(gè)境界可謂是連貫、相承、遞進(jìn)的。而“氣”與“神”境界的闡述，則是“雛鳳爭(zhēng)鳴”的最主要的創(chuàng)作核心。這個(gè)創(chuàng)作核心，也是以“實(shí)用”和“精”這兩個(gè)層次的境界為基礎(chǔ)打造出來(lái)的。

“雛鳳爭(zhēng)鳴”此壺以鳳雛為原型，壺嘴猶如鳳凰高仰著頭，一身豐密的羽翅化為壺身，壺柄若似初顯鳳鏡的尾羽，整壺為振翅欲飛，昂頭爭(zhēng)相鳴叫的雛鳳。這便是“氣”境界的體現(xiàn)，也是這把手拉壺獨(dú)具的藝術(shù)氣韻。

而從“雛鳳爭(zhēng)鳴”表象中領(lǐng)悟到的精神內(nèi)涵，便是“神”境界的體現(xiàn)。鳳，本意鳳鳥(niǎo)，后因鳳凰合體，成為鳳凰的簡(jiǎn)稱。它是神話傳說(shuō)中的瑞鳥(niǎo)，是百鳥(niǎo)之王，天下太平的象征。古人認(rèn)為時(shí)逢太平盛世，便有鳳凰飛來(lái)。久而久之，它便演變成中國(guó)特色的圖騰，出現(xiàn)在中國(guó)的許多工藝作品中。手拉壺“雛鳳爭(zhēng)鳴”設(shè)計(jì)的鳳之造型，就是一種祥瑞的象征，它是手工藝人對(duì)所創(chuàng)作的作品的精神追求與向往。

爭(zhēng)鳴，字面意思為競(jìng)相鳴叫。它比喻在學(xué)術(shù)等方面，各種看法和觀點(diǎn)進(jìn)行爭(zhēng)辯。正如毛澤東在《關(guān)于正確處理人民內(nèi)部矛盾的問(wèn)題》一文中提到的，“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的方針，是促進(jìn)藝術(shù)發(fā)展和科學(xué)進(jìn)步的方針，是促進(jìn)我國(guó)的社會(huì)主義文化繁榮的方針。此處的“雛鳳爭(zhēng)鳴”手拉壺，從“振翅欲飛，昂頭爭(zhēng)相鳴叫”的造型中所體現(xiàn)出的，就是手工藝術(shù)觀點(diǎn)的爭(zhēng)論，同時(shí)也進(jìn)一步寓意著創(chuàng)作理念的創(chuàng)新與碰撞，跟毛澤東的文化方針，有著共同的理念，即讓手拉壺工藝?yán)砟钤跔?zhēng)鳴中創(chuàng)新發(fā)展、不斷繁榮。

此外，雛鳳清于老鳳聲，“雛鳳爭(zhēng)鳴”中的“雛鳳”也同時(shí)寓意青年才俊展示才華，有青出于藍(lán)勝于藍(lán)之勢(shì)。對(duì)于整個(gè)潮州手拉壺工藝界來(lái)說(shuō)，則是一種代代相承、長(zhǎng)江后浪推前浪的奔騰發(fā)展之勢(shì)。