汪勁武

今年是狗年。有趣的是，許多植物的中文名字中都帶有“狗”字，例如大家都很熟悉的狗尾草（狗尾巴草），就讓我們從它說起吧。

狗尾草

狗尾草之所以叫這個(gè)名字，是由于它的花穗極像狗的尾巴，長長的，不太粗，外邊有許多較硬的毛。狗尾草是一種在山地、平原都十分常見的雜草，成片生長，生命力極強(qiáng)。

狗尾草屬禾本科狗尾草屬，該屬有100多種，我國有17種，其中，狗尾草最為常見。

在許多人眼里，狗尾草不過是一種無用的雜草，嫩時(shí)可以喂牲口，干了只能當(dāng)柴燒，似乎沒有什么大用處；殊不知，狗尾草的花穗成熟后，所長成的花籽是可以食用的。

狗尾草有一個(gè)“近親”——粟，即谷子，其經(jīng)加工后的果實(shí)就是糧食中的小米。狗尾草的籽粒和粟一樣含有淀粉，可以食用；只不過，個(gè)頭兒要相對小一些，口味也遠(yuǎn)不如小米可口，且產(chǎn)量極低，所以一般不會引起人們的重視。

在北京西部山區(qū)，農(nóng)民在培植谷子幼苗時(shí)，都會留意除去混雜其中的狗尾草幼苗。京西齋堂清水一帶的農(nóng)民把這種狗尾草幼苗稱為“谷莠子”。這種混生在谷子地里的谷莠子在形態(tài)上與野地里常見的狗尾草略有不同，屬于后者的變態(tài)型，它可以長到谷子那般高，以“蒙混過關(guān)”，為下一年的繁殖做準(zhǔn)備。

據(jù)史料記載，抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，山西西南部中條山一帶的饑民曾采集狗尾草籽，將其磨成面，做成饃吃。

事實(shí)上，狗尾草不僅能充當(dāng)食物救荒，而且有一定藥用價(jià)值。據(jù)《全國中草藥匯編》，狗尾草全草、花穗、根和種子均可入藥，有祛風(fēng)明目、清熱利尿的功能，可治風(fēng)熱感冒、目赤疼痛、黃疽肝炎等癥，外用還可治頸淋巴結(jié)核等。

狗棗獼猴桃

狗棗獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉木質(zhì)藤本植物。單葉互生。該種葉片兩側(cè)對稱，基部收窄，并成淺心形，側(cè)脈中的最下兩對基端相靠很近，幾近基出；葉面散生若干小刺毛，是其特點(diǎn)。其花雌雄異株，5月下旬（四川）～7月初（東北）開花。九十月份果熟。果為漿果，種子極多。

狗棗獼猴桃的果實(shí)又稱“狗棗子”，是優(yōu)質(zhì)漿果，味道鮮美、香甜，營養(yǎng)豐富，富含維生素C。果實(shí)可入藥，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，可用于壞血病的治療。

狗棗獼猴桃分布于我國黑龍江、吉林、遼寧、河北、四川以及云南等省，其中以東北三省最盛，四川其次。俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮和日本也有分布。狗棗獼猴桃多生于山地混交林或雜木林中的開曠地。

狗尾花

雖然名稱只是一字之差，但狗尾花與狗尾草的“身世”迥然不同：前者屬莧科，后者為禾本科。

狗尾花實(shí)為莧科植物青葙的別名，其花穗上的花長得十分密集，長可達(dá)10厘米，呈圓柱狀，形狀似狗的尾巴，故得此名。不過，狗尾花的花穗呈淡紅色，也不像狗尾巴那樣彎曲。

狗尾花又稱“狗尾莧”，這是由于青葙的葉片像莧菜葉子的緣故。

青葙屬莧科青葙屬植物，此屬有60余種；但我國僅有其中3種，包括著名的觀賞花卉——雞冠花等。

青葙為一年生草本植物，高可達(dá)90厘米。葉片呈橢圓披針形，全緣。夏季開花，花序長穗狀。果實(shí)為胞果，果的近頂處環(huán)周裂，上部似蓋子。

青葙不僅有觀賞價(jià)值，而且它的種子、莖、葉、花序等均可入藥，可清肝、祛風(fēng)熱、明目、降壓，能治眼結(jié)膜炎、角膜炎，還有助于減緩高血壓等癥，但青光眼患者禁用。

狗牙根

狗牙根為禾本科狗牙根屬低矮草本植物。它的形狀很有趣：地下有根狀莖；地上的莖則匍匐在地，蔓延甚長，其長度可達(dá)1米以上。開花時(shí)，才伸出直立細(xì)瘦的桿子，約有二三十厘米長。桿頂生出幾個(gè)如手指狀排列的花穗，上開小花；花藥淡紫色，柱頭紫紅色。其果實(shí)呈長圓柱形。狗牙根在5～10月開花結(jié)果。

狗牙根名稱中的“根”是指它的地下根狀莖。其根狀莖上有許多鱗片，鱗片的樣子就如同銳利而堅(jiān)硬的狗牙，故而得名。

狗牙根屬植物有約10種，我國只有其中的兩種。其根莖蔓延力很強(qiáng)，廣鋪地面，為良好的固堤護(hù)土植物，常用于鋪建草坪。

不僅如此，狗牙根的根莖乃至全草均可入藥，有清熱利尿、散瘀止血、舒筋活絡(luò)的作用，可治上呼吸道感染、肝炎、痢疾等癥，還可治泌尿系統(tǒng)感染、風(fēng)濕骨痛、便血及跌打損傷等。

狗舌草

狗舌草為菊科多年生草本植物，廣泛分布于我國東北、華北、華中、華東及西南各省，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮和日本也有分布。狗舌草常生于海拔250～2000米的草地山坡或山頂陽面。

狗舌草高不過20～60厘米，莖直立，基生葉數(shù)片。葉片倒卵狀長橢圓形，很像狗的舌頭，因此而得名。狗舌草開花時(shí)，在莖頂生出幾個(gè)頭狀花序，花序周邊為狹長舌狀花，黃色。果為瘦果，呈圓柱形。

野生狗舌草在北京地區(qū)可見，有6個(gè)種，形態(tài)各異。其中，有的種可入藥，如紅輪狗舌草（也稱紅輪千里光），其全草和花均可入藥，有清熱解毒的作用，主治疔瘡腫毒；其花有活血調(diào)經(jīng)之效。

狗奶子

狗奶子是扁核木的別稱。扁核木為薔薇科扁核木屬植物。

扁核木為灌木，有刺，單葉互生或叢生?；ńM成總狀花序。果實(shí)為棱果，呈長倒卵形，極像母狗的乳頭。因此，民間俗稱扁核木為“狗奶子”。

扁核木的根、葉和果實(shí)均可入藥。其根、葉有清熱解毒、活血消腫之效，可用于治療淋巴腺炎、腮腺炎、乳腺炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、貧血等癥。其果實(shí)可食，有消食健胃的作用；入藥后可用于治療消化不良等。

扁核木分布于巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹以及我國西南地區(qū)，生長于海拔1400～3100米的地區(qū)，見于山坡、山谷、荒地及路旁。北京地區(qū)也有栽培。

金毛狗

金毛狗是蚌殼蕨科金毛狗屬植物金毛狗脊的別稱。金毛狗脊為什么叫“金毛狗”呢？

金毛狗脊是一種大型樹蕨類植物，高2.5～3米。根狀莖粗壯，平臥，木質(zhì)。葉柄粗壯，其基部和根狀莖上密生金黃色茸毛，毛長且泛光澤，極像黃狗的毛，所以被人們稱為“金毛狗”。金毛狗的葉片很大，長達(dá)2米，為三回羽狀分裂。金毛狗靠孢子繁殖，它的孢子囊群生于小脈頂端，囊群蓋是堅(jiān)硬的兩瓣，成熟時(shí)張開，形如蚌殼。

金毛狗的根狀莖和黃色茸毛可以入藥，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、壯腰膝、祛風(fēng)濕的作用。其根狀莖可用于治療腰肌勞損、腰腿酸痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等癥。其金色茸毛對治療外傷性出血有明顯療效。

金毛狗主要分布在我國南方和西南地區(qū)，北方不見。亞洲熱帶其他地區(qū)少有分布。它們多生于林下酸性土壤，是熱帶、亞熱帶酸性土壤的指示植物。

狗尾巴花

狗尾巴花是蓼科蓼屬植物紅蓼的俗稱。需要提示的是，狗尾巴花不是狗尾花，后者屬于莧科，前者則屬于蓼科蓼屬。

狗尾巴花是一年生草本植物，莖粗壯直立，高可達(dá)3米，中上部有分枝。單葉互生，葉片寬卵形，長可達(dá)20厘米。6～9月開花，花淡紅色或近白色，總狀花序呈穗狀，頂生或腋生，花緊密，微下垂，通常數(shù)個(gè)再組成圓錐狀，其形狀如同狗的尾巴，故而得名。

我國除西藏地區(qū)外，狗尾巴花廣泛分布于全國各地，朝鮮、日本、俄羅斯、菲律賓、印度等國以及歐洲、大洋洲等也有分布。狗尾巴花多生于海拔30～2700米的溝邊濕地、村邊路旁。

狗爪半夏

狗爪半夏是天南星科半夏屬中的一種——掌葉半夏的別稱。因?yàn)樗娜~具掌狀深裂，形如狗的爪子，故而得名。

狗爪半夏為多年生草本植物，地下有球形塊莖。葉柄長。開花時(shí)，花序比葉柄長。其花序形狀奇特，為一個(gè)肉穗花序，外面包有一個(gè)佛焰苞，其下部呈筒狀，上部為圓形。花序先端附屬物為線形，黃綠色。整個(gè)花序的形狀就好像蛇吐信一般。

狗爪半夏的塊莖可入藥，有去燥濕、化痰、健脾胃、止嘔吐的功效。

狗爪半夏分布在我國南北各地，多生于林下及溝邊陰濕處。

狗牙花

狗牙花為夾竹桃科狗牙花屬，此屬有120多種，我國只有其中兩種。

狗牙花為灌木或小喬木。葉對生，橢圓形，長達(dá)11厘米以上。花序葉腋生，有花6～10朵。瞢莢果2個(gè)，呈叉開開或極叉開180度狀，每果稍彎，而頂鈍尖，其形狀如同狗的牙齒，故而得名。

狗牙花枝葉茂密，株型緊湊；花朵凈白素麗，典雅樸質(zhì)，盛花時(shí)十分美觀，且花期長，具有一定觀賞價(jià)值。

【責(zé)任編輯】趙菲