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        吉縣蘋果園郁閉標(biāo)準(zhǔn)及改造路徑

        2018-01-23 03:18:52任曉麗徐天明山西師范大學(xué)生命學(xué)院山西臨汾041000
        特種經(jīng)濟動植物 2018年11期
        關(guān)鍵詞:枝量大枝吉縣

        ●任曉麗 徐天明(山西師范大學(xué)生命學(xué)院 山西 臨汾 041000)

        吉縣位于北緯36°左右,東經(jīng)111°左右,海拔1 000m左右,年均無霜期172天,日較差11.5℃,日照時數(shù)2 653小時,降雨量579mm。吉縣是中國蘋果優(yōu)生區(qū)之一,蘋果產(chǎn)業(yè)是吉縣的支柱產(chǎn)業(yè)。2017年全縣蘋果面積發(fā)展到28萬畝(667平方米/畝,下同),總產(chǎn)量達到了22 000萬千克。筆者對2010年以來全縣10年生左右的5萬余畝郁閉改造蘋果園進行了調(diào)查,通過調(diào)查總結(jié)提出了蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)并確定了改造路徑。在近兩年的實踐應(yīng)用中達到對郁團園的正確評估,能按不同的郁閉程度分類對果園進行改造,實踐證明本方法能夠使果園樹勢平穩(wěn),枝量變化幅度在標(biāo)準(zhǔn)范圍附近,改造后產(chǎn)量變化幅度在20%~30%之間,質(zhì)量卻大幅提升,一級果率由過去的20%~30%提高到60%以上。

        1 蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)

        經(jīng)多年研究,我國目前蘋果樹豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)體系標(biāo)準(zhǔn)為以下幾種。

        1.1 總枝量

        每公頃總枝量為150187.5萬條(每畝10萬~12.5萬條)。套袋蘋果要比不套袋栽培的總枝量要少,每公頃總枝量105萬~120萬條(每畝7萬~8萬條),冬剪留枝量90萬~105萬條(每畝6萬~7萬條)。

        1.2 覆蓋率

        果園投影覆蓋率須達70%~80%。

        1.3 葉面積系數(shù)

        適宜葉面積系數(shù)3左右,不低于2.5,不超過3.5。

        1.4 透光度

        樹冠投影下的花蔭照光面積比值為10%~25%。

        1.5 樹冠總體積

        每公頃 18 000~22 500m3。

        1.6 單位樹冠投影面積枝量

        每平方米投影面積內(nèi)頂芽枝160~210條。

        1.7 單位空間枝量

        平均每立方米樹冠體積內(nèi)頂芽枝75~90條。

        1.8 花枝率

        以頂花芽計,有花芽枝占總枝量的30%左右。

        1.9 單位面積總果量

        大型果品種每公頃18萬~30萬個,小型果品種每公頃24萬~42萬個。

        蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是高于蘋果樹豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)的15%~20%為標(biāo)準(zhǔn)。如畝總枝量為8.05萬~9.6萬條。這些指標(biāo)從不同方面反映了蘋果樹豐產(chǎn)時不同器官在單位面積上的數(shù)量要求,也做為蘋果園郁閉的標(biāo)準(zhǔn)確定,為了方便應(yīng)用,最直觀的應(yīng)用指標(biāo)還是總枝量、覆蓋率、葉面積系數(shù)和透光度,其他指標(biāo)作為參考綜合應(yīng)用。因這些指標(biāo)是一個數(shù)量變化的體系,蘋果園郁閉也是一個漸進的過程。當(dāng)達不到指標(biāo)時,夏季拉枝管理好的果園一般是不出現(xiàn)郁閉的。當(dāng)達不到指標(biāo)時,夏季拉枝管理好的果園也就正常進入了結(jié)果期和豐產(chǎn)期,因生殖生長而消耗大量營養(yǎng),反而抑制了營養(yǎng)生長,所以,樹體穩(wěn)健,不易出現(xiàn)果園群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)超標(biāo)或輕度超標(biāo),通過冬季修剪的疏枝即可解決。而如果在初果期沒能很好地進行夏季拉枝管理,則不能形成足量的花芽分化結(jié)果,蘋果樹的樹勢得不到有效的控制,營養(yǎng)生長大于生殖生長,則果園會在短期內(nèi)(2~4年)出現(xiàn)嚴(yán)重郁閉,這時要想拉枝、疏枝,解決果園嚴(yán)重郁閉已是非常困難了,只能通過隔行或隔株進行間伐來解決。

        2 不同郁閉指標(biāo)的改造路徑

        2.1 間伐

        2.1.1 每畝總枝量在12萬~14萬條的間伐方式 為隔行或隔株進行間伐。這樣間伐就要減少一半的枝葉量。間伐后,套袋蘋果園每畝枝量6萬~7萬條。這樣保障在間伐后對留下的蘋果樹木的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)依然處于或稍低于正常的群體結(jié)構(gòu)指標(biāo),對當(dāng)年產(chǎn)量的影響不會太大(如果有花芽的話),或不影響當(dāng)年產(chǎn)量。

        2.1.2 每畝總枝量在10萬~12萬條的間伐方式 隔行間伐一行后,隔株間伐一株,即一次間伐去掉1/4的植株。間伐后,套袋蘋果園每畝枝量7.5萬~9萬條。如果間伐后,畝枝量仍有8萬~9萬條,可對留下的樹進行疏大枝修剪,使畝枝量保留在7萬條左右。對角度過小的大枝全部拉枝,使其達到90°左右。這種方式因去株量少,對群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)的改變只有1/4,也解決了光照惡化問題,易被廣大群眾所接受。

        2.2 個體縮形

        2.2.1 每畝總枝量在9萬~10萬條的果樹個體縮形改造路徑 行間通道不足0.5m時,則可以通過隔一行對另一行進行疏除大型枝來大瘦行改造。即把這一行伸向行間的大枝全部疏除,為相鄰一行的樹體留下拉枝的空間,并可利用這棵樹的樹干做為樹樁來捆綁拉枝的繩。對不疏枝的這行樹全部進行拉枝,這樣大約疏除的畝枝量為1/5左右,保留的畝枝量為7.2萬~8萬條。

        2.2.2 每畝總枝量在8萬~9萬條的果樹個體縮形改造路徑 行間通道在1m左右、株間交叉在20%以內(nèi)的,可通過每個單株瘦身來改造,疏除1/5~1/8的大枝,使畝枝量保留在7萬條左右。個體瘦身改造要根據(jù)郁閉園存在的主要問題,可分為開角、清層間、提干、疏除外側(cè)及大枝組等。疏除的大型枝有中干的延長枝、大輔養(yǎng)枝及大的過密的主側(cè)枝和背上大型的枝組。通過疏除大型枝來減少總枝量,以達到合理的指標(biāo)范圍,改善光照條件。具體疏除的枝條種類和疏除枝條的量,根據(jù)現(xiàn)場具體情況確定。

        2.3 郁閉果園果樹的落頭問題

        樹高超過行距的75%左右時,主要采用“落頭”的方法,以解決樹體過高造成的光照不足。“落頭”根據(jù)速度的快慢采用兩種方法:第1種叫“換頭”,即一次修剪到位;第2種叫“轉(zhuǎn)頭”,即用2~3年的時間進行修剪,將原來中干的延長枝分步剪掉,達到穩(wěn)定樹勢,最后用最上一個主枝取代原頭的修剪辦法。這兩種“落頭”的辦法,在應(yīng)用時條件不同?!皳Q頭”一般要求中庸以下樹勢,樹勢較弱,換頭后不會引起樹勢過旺而造成滿樹冒條,所以,“落頭”可“一次到位”?!稗D(zhuǎn)頭”一般是對中庸偏旺樹勢,為防止“一次到位”修剪,而引起樹勢過旺造成滿樹冒條,可逐年往下“落頭”,可先放后落,即先甩放少短截,夏季在中心干上部環(huán)刻或環(huán)剝,促使上部多成花、多結(jié)果,以果壓頂,當(dāng)樹勢變?nèi)鹾笤俾漕^。如果時間過長等不及,可在頂部主枝上面留一短樁進行重回縮,并在剪鋸口旁留一個較小枝,稱為跟枝。利用跟枝緩和修剪后的長勢,促進頂部主枝的加粗生長,待頂部主枝的粗度大于短樁的粗度時,再把短樁疏除,即要留一個轉(zhuǎn)化過程,以穩(wěn)定樹勢。

        注意“落頭”時要根據(jù)密度、樹型的要求確定合理樹高。一般樹體高度等于行間寬度的75%左右。就目前常用樹形來說,自由紡錘形和細(xì)長紡錘形的樹高以2.5~3m為宜,小冠疏層形和復(fù)合樹形等,樹高3m左右,大冠稀植的疏散分層形樹高4m左右。

        3 改造注意事項

        3.1 計算間伐后保留適當(dāng)?shù)漠€總枝量在7萬條左右,這樣才能保證間伐不至于對產(chǎn)量造成太大影響。嚴(yán)禁不經(jīng)調(diào)查、計算僅憑個人經(jīng)驗就草帥決定間伐與否,間伐后必須保證畝保留7萬條左右的枝量,否則不宜間伐,只能個體瘦身。

        3.2 植株個體瘦身改造修剪的方法主要是疏枝,對象主要是大枝(多數(shù)是大型層間輔養(yǎng)枝,其次為過多的主、側(cè)枝,還有背上的過旺大枝組)。嚴(yán)禁用短截、回縮的方法進行改造,以防刺激旺盛生長,難以控制(弱枝除外)。

        3.3 肥水管理要與樹勢和修剪量相適應(yīng)。樹勢旺,修剪量大,結(jié)果少,要減少氮肥的施入,少澆水,以緩和樹勢。樹勢弱,結(jié)果多,修剪量小,要增加氮肥的施入,多澆水,以增強樹勢。

        3.4 疏枝時必須及時做好傷口涂藥保護,并注意不出現(xiàn)連口傷和對口傷。

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