武紅霞 陳彥軍 王榮榮 張計(jì)斌

（1河北省邢臺(tái)市林業(yè)技術(shù)推廣站，邢臺(tái) 054001；2邢臺(tái)市西黃村鎮(zhèn)林業(yè)工作站，邢臺(tái)054015；3邢臺(tái)市林業(yè)局，邢臺(tái) 054001）

板栗是我國(guó)特產(chǎn)干果之一，分布廣泛，栽培面積廣闊，但主產(chǎn)區(qū)為黃河流域的華北地區(qū)和長(zhǎng)江長(zhǎng)江流域的部分地區(qū)。板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，碳水化合物含量約為50%，含糖量20%左右，脂肪2%～7.4%，含多種維生素和礦物質(zhì)元素等[1]。板栗還有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效，并有益于高血壓、冠心病的防治，具有較高的藥用價(jià)值。

雖然板栗栽培區(qū)域廣，營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值高，但對(duì)土質(zhì)要求很?chē)?yán)，只有在花崗巖和片麻巖成土母質(zhì)的微酸性土壤里才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果，且不同品種適應(yīng)性不同，不同品種在不同地方的產(chǎn)量相差很大。為了研究影響板栗產(chǎn)量的因素，本試驗(yàn)選取了在太行山區(qū)栽植的 ‘燕山早豐’（3113）‘燕魁’（107）‘紫珀’（北峪 2 號(hào)）‘黑燕青’（本地實(shí)生品種）4個(gè)板栗品種，對(duì)影響這4個(gè)品種產(chǎn)量的因素進(jìn)行了調(diào)查研究，以期為太行山區(qū)板栗提質(zhì)增效和板栗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)園位于河北省沙河市禪房鄉(xiāng)寨底村和王茜村，土質(zhì)以砂壤土為主，成土母質(zhì)為片麻巖，pH值6.4，年平均氣溫11.2℃，無(wú)霜期229 d，年降水量500～700 mm，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，晝夜溫差大，四季分明，適宜板栗栽植。

試驗(yàn)品種均為嫁接6年生板栗樹(shù)，樹(shù)形為開(kāi)心形，株距為3.5 m，水平溝栽植，667 m2栽約48棵。試驗(yàn)園為旱坡栗園，能代表太行板栗產(chǎn)區(qū)大多數(shù)種植條件，具代表性。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇立地條件、栽培管理、樹(shù)齡均相同的4個(gè)板栗品種，每個(gè)品種設(shè)計(jì)留枝量2條/m2、4條/m2、6 條/m2、8 條/m2、10 條/m2、12 條/m2共 6種方案，每個(gè)方案3個(gè)重復(fù)。調(diào)查4個(gè)品種的抽生新梢數(shù)量、抽生新梢長(zhǎng)度、堅(jiān)果質(zhì)量、果實(shí)產(chǎn)量。

表1 4個(gè)板栗品種抽生新梢長(zhǎng)度統(tǒng)計(jì)

2 試驗(yàn)測(cè)定

2.1 抽生新梢

幼果期，在樹(shù)冠外圍中上部隨機(jī)選取10條結(jié)果母枝，調(diào)查記錄每個(gè)結(jié)果母枝抽生的新梢數(shù)量，然后求平均值；6月下旬板栗春梢停長(zhǎng)后，在樹(shù)冠外圍中上部隨機(jī)選取5個(gè)結(jié)果母枝，調(diào)查記錄每個(gè)結(jié)果母枝抽穗的新梢長(zhǎng)度，然后對(duì)每一個(gè)母枝上的新梢長(zhǎng)度求平均，再求出抽生新梢的平均長(zhǎng)度，見(jiàn)表1。

2.2 產(chǎn)量

果實(shí)成熟期，撿拾試驗(yàn)區(qū)每棵樹(shù)的堅(jiān)果，隨機(jī)選取10粒測(cè)定單果重，求取平均數(shù)，得到每個(gè)方案的單果重。稱重測(cè)定每棵樹(shù)的產(chǎn)量，求取平均，得到每個(gè)方案的產(chǎn)量，見(jiàn)下表2。

表2 4個(gè)板栗品種單果重、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

2.3 果實(shí)質(zhì)量

‘燕山早豐’‘燕魁’‘紫珀’是從燕山產(chǎn)區(qū)引進(jìn)的優(yōu)良品種，‘黑燕青’是從本地實(shí)生大樹(shù)中優(yōu)選的品種。這4個(gè)品種堅(jiān)果顏色紅褐或紫褐，光澤明亮或油亮，食用糯性強(qiáng)，澀皮易剝離，具有優(yōu)良品種的特征。

3 結(jié)果與分析

由表1看出，4個(gè)板栗品種的生長(zhǎng)勢(shì)有很大差別，同樣立地條件、管理方式、留枝量，‘黑燕青’抽生的新梢數(shù)較多，長(zhǎng)度較長(zhǎng)。‘燕山早豐’抽生的枝條數(shù)較少，長(zhǎng)度較短。不同的留枝量對(duì)板栗生長(zhǎng)勢(shì)有一定的影響，留枝量少，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)集中，抽生的新梢數(shù)量相對(duì)較多。留枝量大，抽生的新梢數(shù)量相對(duì)較少。

由表2看出，同一品種不同留枝量對(duì)單果重有很大的影響，留枝量越少，單果重越大。同一品種留枝量不同，產(chǎn)量有懸殊差別。大果型品種‘燕魁’和‘黑燕青’，留枝量 6 條/m2，產(chǎn)量最高。小果型品種‘燕山早豐’留枝量8條/m2，產(chǎn)量最高，留枝量6條/m2次之。中果型品種‘紫珀’留枝量6條/m2和留枝量8條/m2產(chǎn)量沒(méi)有明顯差別。

4 小結(jié)

板栗留枝量多少與產(chǎn)量和栗果質(zhì)量有直接關(guān)系。留枝量過(guò)多，雖栗果數(shù)量會(huì)增加，但果小，質(zhì)量低。留枝量過(guò)少，樹(shù)勢(shì)偏旺，當(dāng)年產(chǎn)量會(huì)低一些。

板栗大果型品種留枝量4～6條/m2，結(jié)果枝產(chǎn)量最高，小果型品種留枝量6～8條/m2，產(chǎn)量最高。

板栗4個(gè)主要品種留枝量4～8條/m2，結(jié)果枝新梢數(shù)量、新梢長(zhǎng)度適中，樹(shù)勢(shì)較穩(wěn)。

綜上所述，綜合該試驗(yàn)測(cè)定的各項(xiàng)指標(biāo)，太行山區(qū)‘黑燕青’‘燕魁’2個(gè)大果型品種留枝量4～6條/m2，產(chǎn)量高，樹(shù)勢(shì)穩(wěn)，質(zhì)量好。太行山區(qū)‘燕山早豐’‘紫珀’2個(gè)中小型品種留枝量6～8條/m2，產(chǎn)量高，樹(shù)勢(shì)穩(wěn)，質(zhì)量好。本試驗(yàn)在太行板栗主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行，因立體條件、管理?xiàng)l件的差別，板栗樹(shù)勢(shì)、果實(shí)性狀、產(chǎn)量也受到一定的影響，各板栗產(chǎn)區(qū)還需根據(jù)各地的不同條件做適當(dāng)調(diào)整。