李玉嬌

“溝幫子熏雞”是個(gè)知名度很高的老品牌，特別是在東北，幾乎是家喻戶曉。百年以來(lái)，它以熏香撲鼻的獨(dú)特口味，值得信賴的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，在消費(fèi)者心中獲得良好的口碑。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，“溝幫子熏雞人”不是一味地追求一時(shí)的利益。在最困難時(shí)，他們從沒(méi)有偷工減料過(guò)；在供不應(yīng)求時(shí)，他們也從沒(méi)以假亂真以次充好過(guò)。提起“溝幫子熏雞”，除了讓人想到那獨(dú)有的香味之外，留給人們最深的印象就是放心的質(zhì)量。

“溝幫子熏雞”為中國(guó)四大名雞之一，是遼西地區(qū)最有代表性的特色食品，名冠東北，譽(yù)傳全國(guó)。歷清末、民國(guó)、到新中國(guó)成立；從家庭作坊到公私合營(yíng)，到建廠成批生產(chǎn)，一直到現(xiàn)在的企業(yè)集團(tuán)；經(jīng)百年傳承，四代人辛勤耕耘、潛心經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新發(fā)展；以“一脈正宗”的口味，成為人們津津樂(lè)道，常見(jiàn)于餐桌上的美食。

美食出自于人手，這只手就是遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)，這只手的主人就是七零后美女王麗娜。

王麗娜，屬性戌狗。百度上的解釋是，屬狗人的性格直率、誠(chéng)實(shí)，為人仗義，對(duì)事公平，勤奮好學(xué)，重義理，以信義勵(lì)業(yè)。這種解釋的確與王麗娜的性格十分貼切。

王麗娜，1993年畢業(yè)于錦州市渤海大學(xué)會(huì)計(jì)專業(yè)。1993年開(kāi)始，到溝幫子尹家熏雞廠擔(dān)任財(cái)務(wù)主管，1995年5月任尹家熏雞廠副廠長(zhǎng)。2000年熏雞廠擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，兼并了其他一些同類廠家，成立了“尹家熏雞總廠”。經(jīng)股東大會(huì)選舉，于2001年出任尹家熏雞總廠副總經(jīng)理。2005年企業(yè)更名為北鎮(zhèn)市溝幫子尹家熏雞有限公司，出任公司副董事長(zhǎng)。2010年任尹家集團(tuán)公司董事長(zhǎng)至今。

這是一份令人羨慕的履歷，但光環(huán)背后的艱辛又有多少人知曉呢？

王麗娜是“尹家熏雞”這個(gè)家族中的成員，從小到大，一直對(duì)這個(gè)品牌，對(duì)這份美食有著特別深的感情。看著一只只紅撲撲的熏雞，聞著空氣里的那股散不開(kāi)的香氣，她總會(huì)有一種溫暖與幸福的感覺(jué)。這也是她能夠畢生為之奮斗的感情基礎(chǔ)。

作為一個(gè)企業(yè)家，她遵循的用人格言是，作為單位領(lǐng)導(dǎo)者，就是要善于營(yíng)造一個(gè)這樣的氛圍：想干事的人給機(jī)會(huì)；能干事的人給崗位；干成事的人給地位。要讓人人有心氣，企業(yè)才有人氣；讓人們想干事，能干事，才是真本事；這個(gè)集體才有活力。

而她自己，更是踏踏實(shí)實(shí)做事，堂堂正正地做人。把品牌發(fā)揚(yáng)光大，把企業(yè)做大做強(qiáng)，是她的人生目標(biāo)。

朝霞映在北鎮(zhèn)的醫(yī)巫閭山，王麗娜用一個(gè)女性特有的柔軟的目光，全神貫注地?fù)崦亦l(xiāng)的土地，撫摸著她的企業(yè)——遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)。

一個(gè)年輕人與一個(gè)百年老品牌

“溝幫子熏雞”始創(chuàng)于清光緒年間（公元1899年），創(chuàng)始人尹玉成，解放前由第二代傳人尹勝林接管生意。解放后，1956年經(jīng)公私合營(yíng)尹家熏雞坊暫時(shí)休業(yè)，1978年黨的十一屆三中全會(huì)以后，尹家人重建尹家熏雞坊，第三代傳人尹亞茹繼承了祖業(yè)，于1993年投資50萬(wàn)元擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，成立了北鎮(zhèn)市尹家熏雞廠，實(shí)現(xiàn)小作坊到工廠化的轉(zhuǎn)變，年銷售熏雞達(dá)15萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)銷售收入300余萬(wàn)元。

1995年第四代傳人王進(jìn)和王麗娜接管了尹家熏雞廠，企業(yè)由此開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展的時(shí)期。1996年，“尹家”牌商標(biāo)在國(guó)家工商總局商標(biāo)局進(jìn)行了注冊(cè)，經(jīng)過(guò)十幾年的奮斗和發(fā)展，尹家熏雞從原來(lái)的小工廠，發(fā)展到2005年的年銷售收入800萬(wàn)。公司逐步引入養(yǎng)殖、飼料加工等項(xiàng)目，企業(yè)迅速擴(kuò)大，于同年年底成立了北鎮(zhèn)市溝幫子（尹家）熏雞有限公司，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2009年公司更名為遼寧尹家溝幫子熏雞集團(tuán)有限公司，2011年“溝幫子”牌商標(biāo)在國(guó)家工商總局商標(biāo)局進(jìn)行了注冊(cè)；2016年為了更好的突出溝幫子熏雞的特色和溝幫子商標(biāo)的地域特征，將集團(tuán)更名為遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)有限公司。

王麗娜從小就是一個(gè)堅(jiān)持、執(zhí)著的人。大學(xué)畢業(yè)前夕，她的同學(xué)們大多選擇去了大城市，最不濟(jì)也會(huì)留在錦州。但王麗娜還是堅(jiān)定地選擇回到了自己的家鄉(xiāng)北鎮(zhèn)，進(jìn)入了熏雞廠工作。當(dāng)時(shí)有人勸她，說(shuō)熏雞廠畢竟是家族式企業(yè)，規(guī)模有限，年輕人應(yīng)該到更廣闊的舞臺(tái)里闖蕩。她聽(tīng)了微微一笑，心里早已打定主意，她只能順從自己心靈的選擇。

耳濡目染，王麗娜從小就知道做食品企業(yè)的辛苦，但既然選擇了這一行，就得義無(wú)反顧地往前走。大學(xué)里學(xué)到了的知識(shí)開(kāi)闊了她的視野。她知道，做好企業(yè)是需要新知識(shí)、新技術(shù)、新思想與新人才的融合，而她無(wú)疑就是一個(gè)新人才，盡管當(dāng)時(shí)企業(yè)規(guī)模有限，但她認(rèn)定這是一個(gè)可以讓她發(fā)揮學(xué)有所長(zhǎng)的平臺(tái)。

“埋頭干吧！”她對(duì)自己說(shuō)。難道還有比做自己喜歡做的事情更能令人充滿激情嗎？沒(méi)有。她心潮起伏，浮想聯(lián)翩，未來(lái)的企業(yè)發(fā)展到什么程度？跟她會(huì)有多少關(guān)聯(lián)？答案是未知的，發(fā)展空間很大，她相信這里會(huì)讓自己的人生更加豐富多彩。

王麗娜開(kāi)始在熏雞廠做財(cái)務(wù)主管。一個(gè)二十多歲的女孩，掌管財(cái)政大權(quán)，她知道肩上擔(dān)子的分量。她在大學(xué)學(xué)的就是財(cái)務(wù)專業(yè)，專業(yè)上的問(wèn)題難不倒她，但理論與實(shí)踐畢竟還有相當(dāng)大的距離。從親緣關(guān)系講，她是老板的兒媳，得到照顧，高高在上是順理成章的。但她從沒(méi)搞過(guò)特殊，和普通員工一樣，任勞任怨，甚至比普通員工還肯吃苦。她虛心學(xué)習(xí)，從不熟悉到熟悉，從磕磕絆絆到得心應(yīng)手，這個(gè)過(guò)程她付出了常人難以想象的努力和辛苦。有失誤，有坎坷，她幾乎用了最短的時(shí)間，由新手而成為熟手，由熟手而成為一個(gè)卓越者?？此哑髽I(yè)的財(cái)務(wù)管理得井井有條，一些業(yè)界同行十分吃驚，繼而贊嘆不已。

由于王麗娜的加入，熏雞廠到后來(lái)公司的財(cái)務(wù)工作一直令人稱道，發(fā)揮了財(cái)務(wù)在公司經(jīng)營(yíng)管理和提高經(jīng)濟(jì)效益中的作用。并且經(jīng)她手建立健全了公司財(cái)務(wù)管理的各種規(guī)章制度，使財(cái)務(wù)工作能夠積極為經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)，促進(jìn)了公司的經(jīng)濟(jì)效益。并厲行節(jié)約，使公司在合理使用資金上有了保障。

1995年5月，王麗娜和丈夫王進(jìn)一起接管了企業(yè)，王進(jìn)統(tǒng)攬全局，王麗娜分管企業(yè)的內(nèi)部管理。兩個(gè)年輕人一下子就扛起了這個(gè)家族企業(yè)的重?fù)?dān)。面對(duì)長(zhǎng)輩寄予的厚望，面對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng)，二人頓覺(jué)肩上的分量。王麗娜對(duì)丈夫說(shuō)，“不管企業(yè)情況如何，不管市場(chǎng)情況如何，咱們尹家熏雞一直以來(lái)都是用最好的生雞，做出最好的熏雞，這個(gè)祖訓(xùn)，也是法寶，這個(gè)法寶咱永遠(yuǎn)不能丟?！彼沁@樣說(shuō)的，也是這樣做的，從這以后，她始終把這個(gè)原則作為自己遵循的道德底線，以這個(gè)底線對(duì)企業(yè)，對(duì)員工進(jìn)行規(guī)范化管理。endprint

市場(chǎng)難測(cè)，特別是食品行業(yè)，起起伏伏，也在不斷發(fā)生變化。熏雞廠這個(gè)家族企業(yè)的發(fā)展也一直并不理想，銷量停滯不前，難以擴(kuò)大市場(chǎng)，很長(zhǎng)一段時(shí)間處于企業(yè)的發(fā)展瓶頸期。經(jīng)過(guò)思考和抉擇，2000年，熏雞廠為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，兼并了其他一些同類廠家，成立了“尹家熏雞總廠”這個(gè)股份制企業(yè)。經(jīng)股東大會(huì)選舉，王麗娜于2001年出任尹家熏雞總廠副總經(jīng)理。2005年企業(yè)更名為北鎮(zhèn)市溝幫子尹家熏雞有限公司，她出任公司副董事長(zhǎng)。

天有不測(cè)風(fēng)云，任何事業(yè)都沒(méi)有一帆風(fēng)順的，經(jīng)商如在大海行舟，不可避免地會(huì)遇到各種風(fēng)浪。2009年前后，企業(yè)經(jīng)歷了嚴(yán)重的陣痛，當(dāng)時(shí)，公司為了有更大的發(fā)展，在溝幫子鐵南工業(yè)園區(qū)投資了一個(gè)多億資金用于建設(shè)廠房及其他固定資產(chǎn)，這一舉動(dòng)讓企業(yè)忽然陷入危機(jī)。當(dāng)時(shí)企業(yè)年產(chǎn)值才3000多萬(wàn)，一下子要負(fù)擔(dān)一個(gè)多億的債務(wù)，還有利息及各種費(fèi)用，在負(fù)債后連續(xù)虧損兩年實(shí)在無(wú)力回天的情況下，企業(yè)決定破產(chǎn)，一度四面楚歌。

決策層開(kāi)會(huì)，氣氛十分沉悶，大家都是以無(wú)奈的心情來(lái)面對(duì)，接受這個(gè)事實(shí)。王麗娜心情沉重，對(duì)此也沒(méi)有提出任何異議，她深深地知道，這個(gè)家族企業(yè)經(jīng)營(yíng)得實(shí)在太辛苦，而市場(chǎng)又競(jìng)爭(zhēng)激烈、變化莫測(cè)，有些事情更是不會(huì)按照你的預(yù)期去發(fā)展。既然已經(jīng)到了這一步。就應(yīng)該坦然接受。

與收購(gòu)方談判交涉的過(guò)程是痛苦的，王麗娜覺(jué)得自己如同被洪水裹挾，只能隨波逐流。收購(gòu)方在交接時(shí)表現(xiàn)得十分強(qiáng)硬，不近人情，他們要求原班人馬立即離開(kāi)廠區(qū)，王家人搬家騰房子。立馬搬家，一大家子人到哪里去呢？家里人只能請(qǐng)求寬限，但收購(gòu)方板著面孔，始終堅(jiān)持原來(lái)的態(tài)度。王麗娜頓感世態(tài)炎涼和人情冷暖。想到自己上有老下有小，辛辛苦苦奮斗了這么多年，這份家業(yè)眼見(jiàn)著要沒(méi)有了，怎能不讓人心寒。在與對(duì)方交涉過(guò)程中，她強(qiáng)忍悲傷，盡量讓自己表現(xiàn)的平靜一些。但躲到屋里，關(guān)上門時(shí)，她再也控制不住自己的感情，淚水奪眶而出。

這是一個(gè)天氣陰郁的下午，云彩壓得很低，沒(méi)有陽(yáng)光，辦公室里一片幽暗?？蘖艘魂嚭螅觖惸韧蝗徽玖似饋?lái)，來(lái)到窗前，凝視著烏云下的廠院，突然就有了一種使命感。她和丈夫是是尹家熏雞的傳人，她有責(zé)任保護(hù)，有責(zé)任傳承。企業(yè)到了這一步，非死即生。既然如此，何不求生？“絕不能讓這個(gè)家族經(jīng)營(yíng)了上百年的企業(yè)在我的手中易主更名”。這個(gè)念頭在腦海一閃，瞬間就強(qiáng)大起來(lái)。就在這個(gè)下午，倔強(qiáng)而執(zhí)著的王麗娜為自己的人生打開(kāi)了另一扇大門。這個(gè)企業(yè)她不想賣了，她要拼一下，當(dāng)一把力挽狂瀾的角色。

這是心血來(lái)潮嗎？不是。她這樣對(duì)自己說(shuō)。企業(yè)到了這一步，需要的絕不僅僅是擔(dān)當(dāng)精神，更重要的是理性的思考。企業(yè)要想起死回生，需要的是一個(gè)有拼勁，有專業(yè)知識(shí)的人做下去，而自己正是這樣一個(gè)人。這樣一想，她就有了天降大任于斯人的感覺(jué)。

拼一把吧！她這樣對(duì)自己說(shuō)。其結(jié)果無(wú)非有兩種可能，一種是失敗了，大不了和現(xiàn)在一樣，失去所有；還有一種就是成功了，讓自己家族的企業(yè)重整旗鼓、再現(xiàn)光彩！50%的幾率為什么不去搏一把？她熱血沸騰，推門走出了辦公室。

當(dāng)王麗娜說(shuō)出自己的決定后，遭到了家里人的強(qiáng)烈反對(duì)，說(shuō)她這個(gè)想法太莽撞，是蠻干，逞一時(shí)之勇，會(huì)使企業(yè)不可收拾，家里的損失更慘。她說(shuō)，“我這個(gè)不是想法，而是決定，我決定要這么干了，我需要的是家里人的支持，需要的是家里人能給我這么一個(gè)機(jī)會(huì)。”

有家人說(shuō)：“我們給你機(jī)會(huì)了，可輸?shù)酶鼞K時(shí)，我們將如何承受？”

王麗娜說(shuō)：“相信我，我不會(huì)讓我的家人失望，更不會(huì)讓職工們失望?！?/p>

為了讓親屬們放心，她同意所有的家人都退出公司，所有債權(quán)債務(wù)都?xì)w她個(gè)人承擔(dān)。而且她還承諾，如果公司能夠盈利，她會(huì)付給所有家人的生活費(fèi)。丈夫王進(jìn)沒(méi)有說(shuō)話，他把凝重的眼神投向妻子。王麗娜從他的眼神中看到了支持與鼓勵(lì)。

2010年，年輕的王麗娜挺身而出，擔(dān)任了風(fēng)雨飄搖的溝幫子熏雞集團(tuán)公司的董事長(zhǎng)。

金雞的性格

雞的性格：頭有冠為文，足博距為武，敵在前敢斗為勇，見(jiàn)食呼群為仁，報(bào)曉不失為信。

王麗娜說(shuō)：“我們做熏雞的企業(yè)，也要有這樣的性格?！?/p>

王麗娜掌管整個(gè)企業(yè)后，以高昂的斗志，投入到新的工作中。為扭轉(zhuǎn)公司破產(chǎn)的局面，她開(kāi)始奔波于市委市政府和錦州銀行之間，不斷地與人溝通，闡述自己要振興家鄉(xiāng)百年老品牌的決定和構(gòu)想。精誠(chéng)所至金石為開(kāi)，她的努力終于得到回報(bào)。市領(lǐng)導(dǎo)大力支持，錦州銀行大力支持，溝幫子熏雞集團(tuán)得到了政策和資金上的扶助。有了資金的注入，企業(yè)開(kāi)始了新的運(yùn)轉(zhuǎn)。

但是依然困難重重，債主堵門，人心渙散。對(duì)于那些頻繁上門討債的個(gè)人，王麗娜用自己的真誠(chéng)，承諾他們兩年內(nèi)還清債務(wù)。對(duì)于情感上產(chǎn)生動(dòng)搖的職工，她曉之以理動(dòng)之以情，讓他們放下包袱，跟她一起輕裝上陣，艱苦奮斗。她動(dòng)情地在職工大會(huì)上說(shuō)，“不信任我的，可以離開(kāi)；信任我的，就跟我勇往直前。我保證，企業(yè)的未來(lái)就是大家的未來(lái)，你們和我一樣，與企業(yè)一榮俱榮。企業(yè)的效益好了，大家的生活也會(huì)好起來(lái)?！?/p>

無(wú)論是對(duì)于溝幫子熏雞集團(tuán)，還是對(duì)王麗娜本人，這都相當(dāng)于又一次創(chuàng)業(yè)。食品行業(yè)，質(zhì)量是關(guān)鍵。王麗娜在職工大會(huì)上說(shuō)，“這么多年，我們溝幫子熏雞一直堅(jiān)持品質(zhì)，不論我們的產(chǎn)量擴(kuò)大到什么程度，保持質(zhì)量，做讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品都是我們要堅(jiān)守的第一要求。我們只賺取合理的利潤(rùn)，堅(jiān)持良心底線。要做就做最好的！”她對(duì)管質(zhì)量監(jiān)督的工作人員說(shuō)，“你們監(jiān)制的產(chǎn)品，自己吃不吃？你們吃，我就賣；你們不吃，寧可銷毀我也不賣。”

重整旗鼓，王麗娜已經(jīng)把自己逼上了華山一條道，沒(méi)有退路，那就只能前進(jìn)。?？诳湎铝耍桓矣薪z毫的懈怠，全身心投入到工作中。經(jīng)過(guò)努力，政策和資金上，市委市政府幫助企業(yè)對(duì)接各種扶持項(xiàng)目資金，減緩減免了企業(yè)許多費(fèi)用；市法院積極幫助企業(yè)化解債務(wù)，銀行兩年不到期、降低利率幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。企業(yè)內(nèi)部改變了經(jīng)銷商壓貨款的定律，改成先打款再發(fā)貨，很多供應(yīng)商因?yàn)槠髽I(yè)一直信譽(yù)很好也愿意主動(dòng)壓貨款給公司。這樣一來(lái)，流動(dòng)資金開(kāi)始有了著落，資金鏈也牢固堅(jiān)實(shí)了。endprint

有了資金作保障，接下來(lái)，就是大刀闊斧地解決一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題。

首先，從健全質(zhì)量管理體系做起。企業(yè)建立了從原材料，也就是生雞飼養(yǎng)做起，抓住源頭，進(jìn)廠檢驗(yàn)，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通等全過(guò)程的質(zhì)量控制體系。在質(zhì)量管理方面，做出了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的目標(biāo)，并逐步與國(guó)際慣例接軌。

在資金并不富足的情況下，王麗娜依然投資引進(jìn)了資歷深、經(jīng)驗(yàn)足的品控人員成立了一支幾十人的質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，從源頭層層把關(guān)、一絲不茍。高品質(zhì)從源頭抓起，請(qǐng)檢疫人員駐場(chǎng)檢疫，緊緊地把住了第一關(guān)。

王麗娜說(shuō)：“我最大的目標(biāo)就是讓溝幫子熏雞系列產(chǎn)品走向全國(guó)，讓百年老品牌換發(fā)青春?！彼f(shuō)到做到，她憋著一口氣，以青年人特有的沖勁，倔強(qiáng)的性格，風(fēng)風(fēng)火火的工作作風(fēng)，開(kāi)始了她的征程。一時(shí)間，她像上滿了勁兒的發(fā)條，不知疲倦地運(yùn)轉(zhuǎn)著。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)有三個(gè)重要方面，即新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷。企業(yè)可以把經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在其中的某一方面，也可以三個(gè)方面兼顧。由此也產(chǎn)生了三種不同類型的企業(yè)結(jié)構(gòu)：生產(chǎn)型企業(yè)、銷售型企業(yè)和開(kāi)發(fā)型企業(yè)。生產(chǎn)型企業(yè)也被比喻為“橄欖型”企業(yè)，而重點(diǎn)只抓產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)銷售的企業(yè)被戲稱為“啞鈴型”企業(yè)。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式下，大部分企業(yè)是生產(chǎn)型企業(yè)，類似西方企業(yè)的一個(gè)生產(chǎn)車間，企業(yè)就是生產(chǎn)車間的同義詞。而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式下，企業(yè)的結(jié)構(gòu)可以是“橄欖型”的，也可以是“啞鈴型”的?！皢♀徯汀笔俏袆e人加工，自己只是進(jìn)行研究、配方、提供品牌、開(kāi)拓市場(chǎng)，抓“兩頭”。比如著名的蒙牛集團(tuán)，就是典型的啞鈴型企業(yè)。王麗娜把自己的企業(yè)定位為三個(gè)方面兼顧的均衡性發(fā)展的企業(yè)。她重開(kāi)發(fā)，重管理，更重視營(yíng)銷。

她以人為本，自己不僅有創(chuàng)意，有點(diǎn)子，也表現(xiàn)出她善于用人、善于發(fā)動(dòng)大家，團(tuán)結(jié)和發(fā)揮各種力量的長(zhǎng)處。她的幾個(gè)得力助手，既分工明確，又相互合作，獨(dú)當(dāng)一面。全公司上下一心，各盡其才，用之所長(zhǎng)，不管在什么崗位，不管職務(wù)高低，大家都有多少力就出多少力。工作雖然緊張繁忙，但大家沒(méi)有一個(gè)喊累的。工作中她兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)格要求，生活中她隨意率性，和藹可親，絲毫沒(méi)有老板架子，對(duì)每一個(gè)員工都和顏悅色，她用自己特有的親和力，與職工們打成一片，親如一家。

王麗娜常說(shuō)：“我們的品牌來(lái)源于家鄉(xiāng)，植根于家鄉(xiāng)，我們要以溝幫子為基地，傳承、用心、堅(jiān)守食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)品格，一絲不茍，認(rèn)真不懈，將每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)、每一個(gè)衛(wèi)生細(xì)節(jié)做到最好。”

關(guān)于員工管理，王麗娜有自己獨(dú)特的方法，那就是用制度管理，用人性對(duì)待。對(duì)新進(jìn)公司的員工，管理層著重了解他們的個(gè)性，能力和潛質(zhì)，充分尊重職工的意愿，能夠把公司的目標(biāo)和職工個(gè)人的發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合起來(lái)，這樣，企業(yè)和員工都得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的動(dòng)力基礎(chǔ)。王麗娜強(qiáng)調(diào)能力主義，以能力、作用、表現(xiàn)作為對(duì)員工定級(jí)和使用的主要標(biāo)準(zhǔn)，把一批年富力強(qiáng)的骨干提拔到管理崗位，為集團(tuán)公司的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。王麗娜在公司里提倡員工既要有團(tuán)隊(duì)精神，又要有獨(dú)立的人格，企業(yè)要有金雞的性格，員工也要有金雞的性格。要倡導(dǎo)一種健康、向上的生活方式，鼓勵(lì)員工做一個(gè)正直的有益于社會(huì)的人。這樣，公司里人人爭(zhēng)先，又相互學(xué)習(xí)，形成了一種新型的人際關(guān)系。

“沒(méi)有人的質(zhì)量，就沒(méi)有企業(yè)的質(zhì)量，也就沒(méi)有產(chǎn)品的質(zhì)量”。集團(tuán)從決策層到管理層再到普通工人，都把學(xué)習(xí)和培訓(xùn)視為每個(gè)人生活中必不可少的一部分。王麗娜認(rèn)為，企業(yè)的市場(chǎng)定位靠的是人，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略、經(jīng)營(yíng)方針的制定靠的是人，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量保障靠的是人。正是這些“溝幫子熏雞人”，使集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。抓好企業(yè)，首先要抓好人的管理；抓好人的管理，首先要抓好對(duì)管理層的管理。她自己以身作則，用“事業(yè)感召人，用感情凝聚人，用利益捆綁人”。公司員工生病，她關(guān)心，親自探望；誰(shuí)遇到了難事，她伸出援手；誰(shuí)有了思想問(wèn)題，她與之談心。正是這種于細(xì)微處的關(guān)心，發(fā)自內(nèi)心深處的真情，把職工們牢牢地栓在了一起。

向標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、模式化轉(zhuǎn)型，是王麗娜管理企業(yè)的新理念。不斷引進(jìn)人才，大大提升了企業(yè)的管理水平，不管是技術(shù)研發(fā)，還是人才儲(chǔ)備都讓企業(yè)受益匪淺。深化內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)制，結(jié)合企業(yè)發(fā)展及生產(chǎn)需求，組織員工開(kāi)展相關(guān)技能培訓(xùn)，提升員工的整體素質(zhì)。

王麗娜說(shuō)：“做事兒按照標(biāo)準(zhǔn)做，按制度辦，不用苛求，事情只有做好的份兒了?！泵吭?、每季度、每年的目標(biāo)和主題設(shè)定好后，具體的事兒，由員工分工完成。王麗娜為人辦事首先對(duì)自己嚴(yán)要求，以身作則，對(duì)別人從不苛求，越是這樣，團(tuán)隊(duì)的人越是積極和用心。很多時(shí)候，她想到一件事兒，剛要布置下去，結(jié)果發(fā)現(xiàn)員工自己已經(jīng)做完了。職工們經(jīng)常自發(fā)性地相互交流工作，各個(gè)層面的管理人員，各道工序的負(fù)責(zé)人，不但都能認(rèn)真負(fù)責(zé)，還能根據(jù)實(shí)際工作情況和經(jīng)驗(yàn)，提出自己的意見(jiàn)。對(duì)這些意見(jiàn)王麗娟十分重視，只要是合理的，有益的，她都能夠接受。王麗娜曾深有感觸地對(duì)同行說(shuō)：“我最幸運(yùn)的是有這個(gè)能夠用心做事的團(tuán)隊(duì)，人心齊，泰山移?！?/p>

經(jīng)過(guò)幾年的艱苦奮斗，企業(yè)終于走出低谷，走上了健康發(fā)展的軌道。

穿舊鞋走新路

怎么讓百年老品牌煥發(fā)新活力，這是個(gè)新問(wèn)題。王麗娜說(shuō)，“我打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?，這就是穿舊鞋，走新路?！边@路怎么走？王麗娜是經(jīng)過(guò)思考、考察、學(xué)習(xí)和聽(tīng)取廣泛意見(jiàn)的。

人們常說(shuō)，機(jī)遇與困難并存，更準(zhǔn)確地說(shuō)，機(jī)遇存在于最困難的時(shí)候，越是困難，越有機(jī)遇。王麗娟接管企業(yè)，便是在企業(yè)頻臨破產(chǎn)的時(shí)候。

“溝幫子熏雞”知名度高，內(nèi)涵深厚、消費(fèi)者誠(chéng)信度高、生產(chǎn)技術(shù)精湛，這就是企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。企業(yè)在百年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中總結(jié)出了獨(dú)特精細(xì)的生產(chǎn)方法，使產(chǎn)品擁有了優(yōu)良的質(zhì)量。溝幫子熏雞祖承宮廷秘方，煮制過(guò)程中，依照特定順序，加入開(kāi)胃健脾、消食益氣的肉桂、白芷、陳皮、砂仁等二十余味中藥及調(diào)料，經(jīng)十六道細(xì)致工序，持續(xù)十七小時(shí)腌制入味，整個(gè)過(guò)程復(fù)雜而考究。加工中通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程控制，確保始終做到三準(zhǔn)：投鹽準(zhǔn)，咸淡適宜；火候準(zhǔn)，人不離鍋；擲料準(zhǔn)，保持鮮香。最后以綿白糖蜜炙熏烤。環(huán)環(huán)相扣的精細(xì)加工，使每一只溝幫子熏雞都擁有完美品質(zhì)。溝幫子熏雞不僅味美，更具食療功效，傳承了熏雞香氣濃郁、色味俱佳、爛而連絲、咸淡適宜、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。從而贏得了消費(fèi)者。這只金字“舊鞋”就是基礎(chǔ)和法寶。endprint

在蕭條時(shí)，許多生產(chǎn)要素處于閑置狀態(tài)，把它們有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，利用起來(lái)，就能形成新的生產(chǎn)力。王麗娜說(shuō)干就干，她把之前閑置的廠房都充分利用起來(lái)，重新整修，用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，或者為未來(lái)的量產(chǎn)做好充分準(zhǔn)備。把產(chǎn)量作為生產(chǎn)硬指標(biāo)是她的新做法，有了量產(chǎn)，才有更多的產(chǎn)值，有了更多的產(chǎn)值，才有可能有更多的利潤(rùn)。她一分錢不敢浪費(fèi)，一分鐘不敢耽擱，帶領(lǐng)員工因地制宜，用最少的投入，使廠房的規(guī)模得到了擴(kuò)大。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，改變作坊式生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的騰飛，必須走規(guī)?；a(chǎn)之路。只有自己有了養(yǎng)殖基地，才算真的抓住了生產(chǎn)源頭。王麗娜經(jīng)過(guò)調(diào)研，果斷拍板，建立自營(yíng)飼料廠及十個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖基地，全面保證了新鮮原料雞的供給。養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在無(wú)污染的林地，飼養(yǎng)條件優(yōu)越，所用飼料依據(jù)雞類不同生長(zhǎng)周期科學(xué)配置，保證了原料雞的綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康。建設(shè)了占地面積4萬(wàn)平方米的新廠房，增設(shè)了加工車間，增加了滅菌、速凍、冷藏等工序，引進(jìn)了處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的四平艾斯克集團(tuán)禽類自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線，保證了產(chǎn)品衛(wèi)生條件。在生產(chǎn)加工上，經(jīng)過(guò)不斷努力使加工區(qū)具有規(guī)格化和專業(yè)化。通過(guò)申請(qǐng)ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，保證了原料加工能在高標(biāo)準(zhǔn)的安全條件下進(jìn)行。集團(tuán)旗下的北鎮(zhèn)市溝幫子食品公司，注冊(cè)資金2800萬(wàn)元，擁有日加工白條雞5萬(wàn)只、熏雞1.5萬(wàn)只的生產(chǎn)能力，是遼寧最大的禽類屠宰及深加工型的食品企業(yè)之一。

車間里爐火熊熊，香氣四溢。王麗娜在車間里走，腦袋里繼續(xù)著思考。要在業(yè)界立住腳，首先是產(chǎn)品的質(zhì)量，這是一個(gè)企業(yè)的生命，尤其是食品企業(yè)，質(zhì)量關(guān)系著消費(fèi)者的安全。當(dāng)談及質(zhì)量管理時(shí)，有人問(wèn)王麗娜，你是怎么保障產(chǎn)品質(zhì)量的。王麗娜笑著回答，“很簡(jiǎn)單，當(dāng)你熏制燒雞或豬蹄時(shí)，你就當(dāng)是給你父母做的，就當(dāng)是給自己做的。沒(méi)有這份責(zé)任心，別做這個(gè)行業(yè)?！?/p>

質(zhì)量有了保障，接下來(lái)就是創(chuàng)新研發(fā)。以前公司只有熏雞、熏豬蹄等幾個(gè)傳統(tǒng)的品種，消費(fèi)人群普遍在35歲以上，產(chǎn)品簡(jiǎn)單而粗糙。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，擴(kuò)大受眾群體，王麗娜成立了專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)年輕人生活節(jié)奏的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了一系列攜帶方便而精巧的休閑小食。這一系列小食全面上市以后，因符合現(xiàn)代人的消費(fèi)理念和口味，銷路大開(kāi)。王麗娜十分興奮，召集研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)會(huì)，給予鼓勵(lì)，讓他們?cè)俳釉賲?，繼續(xù)研發(fā)新品種。這之后，公司又陸續(xù)開(kāi)發(fā)了麻辣鴨貨、豆制品、花生、快餐料理包、速凍醬鹵等多種系列產(chǎn)品。

王麗娜嘗到了獲得初步成功的喜悅。但她顯然沒(méi)有被沖昏頭腦而停步不前。她知道占領(lǐng)的基本是低端市場(chǎng)，要想獲得大發(fā)展，必須占領(lǐng)高端市場(chǎng)。她帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始向高端市場(chǎng)邁進(jìn)。經(jīng)過(guò)調(diào)研、研發(fā)，公司推出了吃蟲(chóng)雞系列、綠色熟食；并且以人為本，做針對(duì)性產(chǎn)品，讓私人訂制成為可能，做到每款產(chǎn)品都有特色。這樣一來(lái)，很快得到了消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

傳承和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的蛻變。

沒(méi)有一個(gè)技術(shù)與工藝的突破是信手拈來(lái)的。為了搞研發(fā)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)苦苦研究，多次試驗(yàn)，在多次失敗的前提下，才會(huì)有一項(xiàng)又一項(xiàng)的成功。有經(jīng)驗(yàn)的老師傅守在第一線。王麗娜更是沒(méi)白沒(méi)夜地工作，常常守在車間，看著一只只紅撲撲的出爐的熏雞心潮起伏。她太愛(ài)這個(gè)企業(yè)了，她一定要讓這一只只熏雞插上翅膀，成為能夠飛翔萬(wàn)里的金雞。

研發(fā)永遠(yuǎn)在路上。在繼承傳統(tǒng)的溝幫子熏雞工藝及品種的基礎(chǔ)上，研發(fā)團(tuán)隊(duì)又開(kāi)發(fā)出熏雞公、脫骨熏雞等產(chǎn)品，并把已失傳百年的宮廷黃雞重新研發(fā)出來(lái)。黃雞異香撲鼻，一經(jīng)推出便好評(píng)如潮，給溝幫子熏雞這一百年歷史的品牌注入了新的血液及活力。

王麗娜還十分注重科技的力量。積極主動(dòng)地與相關(guān)院校進(jìn)行合作，共同研發(fā)，研制出一種全新的產(chǎn)品包裝。該包裝可使新鮮熏雞保鮮期在常溫下達(dá)到10天左右，冷鏈運(yùn)輸儲(chǔ)存可達(dá)30天。從而提高了儲(chǔ)存時(shí)間，改變了以往包裝保鮮時(shí)間短、無(wú)法保持熏雞的特有風(fēng)味的弊病?？梢哉f(shuō)，這種包裝是一種革命性的改變，它為改變以往溝幫子熏雞老的銷售模式奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)了熏雞生產(chǎn)工業(yè)化，使溝幫子熏雞真正暢銷全國(guó)、乃至走出國(guó)門成為可能。

現(xiàn)在，公司的產(chǎn)品形成了以獨(dú)具特色的溝幫子熏雞、熏豬蹄、熏雞公等百余種產(chǎn)品于一體的系列產(chǎn)品，“舊鞋”終于走出了新路。

品牌的戰(zhàn)略突圍

具有地方特色的美食往往有這樣的情況，那就是很多人在做，雜牌軍和正規(guī)軍混雜在一起。更有甚者，商標(biāo)被人惡意搶注。

怎么辦？這是個(gè)擺在面前的嚴(yán)峻問(wèn)題。王麗娜對(duì)此顯得相當(dāng)平靜，到了關(guān)鍵時(shí)刻，往往波瀾不驚。就在大家對(duì)此都心急火燎時(shí)，她不聲不響開(kāi)始醞釀大動(dòng)作。

未來(lái)中國(guó)食品行業(yè)的風(fēng)口已經(jīng)逐漸形成，雖然還不太清晰，但有幾個(gè)方向是可以確定的：第一，健康，這是未來(lái)食品行業(yè)的主旋律。比如減少或無(wú)添加，針對(duì)不同人群訂制產(chǎn)品等。在歐美很多產(chǎn)品會(huì)將健康放在第一位，甚至稍稍犧牲口味也在所不惜。但目前中國(guó)大多數(shù)的食品是將口味排在第一位，健康屬性常常要為口味讓步，不過(guò)一二線城市已經(jīng)開(kāi)始把健康因素放在首位了。王麗娜的想法是，健康第一，也就是食品的安全和質(zhì)量是第一的，這和追求口味絕不矛盾。第二，中高端食品逐漸和全國(guó)的各大品牌進(jìn)行抗衡。溝幫子熏雞也要做中高端產(chǎn)品。第三，“混血兒”品牌誕生。這里提到的“混血兒”主要是指中國(guó)本土企業(yè)和國(guó)外的企業(yè)聯(lián)合推出的產(chǎn)品，比如中國(guó)的品牌，但是生產(chǎn)在國(guó)外完成等。這第三點(diǎn)雖不適用于溝幫子熏雞，但有國(guó)際的開(kāi)放的視角，是沒(méi)有錯(cuò)的。

王麗娜開(kāi)動(dòng)腦筋，實(shí)施突圍。溝幫子熏雞集團(tuán)開(kāi)始調(diào)整品牌戰(zhàn)略，把核心確定為將產(chǎn)品、企業(yè)、商標(biāo)三位一體化。以群體為細(xì)分，以文化為基礎(chǔ)，多方面滿足消費(fèi)者的需求，在產(chǎn)品利益與情感附加價(jià)值上做文章，在營(yíng)銷中加入文化含量，這就是她的質(zhì)量加文化的品牌策略。百年老品牌，濃縮了東北人的飲食文化，借助老品牌的忠誠(chéng)度和良好的品牌形象，公司相繼推出了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品。而這些，正是那些雜牌軍和散兵游勇做不到的。她的品牌優(yōu)勢(shì)也一下子顯露出來(lái)。

摸準(zhǔn)行業(yè)的脈，就能得到市場(chǎng)的認(rèn)可。這就是王麗娜和她的團(tuán)隊(duì)的共識(shí)。食品行業(yè)的重中之重就是產(chǎn)品的質(zhì)量，安全第一，不管怎么花樣翻新，都要牢牢抓住這張牌。生產(chǎn)青花瓷休食系列初期，因?yàn)楣镜那嗷ù上盗惺菛|北首創(chuàng)，不管是包裝、口味及產(chǎn)品，都申請(qǐng)了多項(xiàng)專利。正是因?yàn)橘u得好、有銷路，市場(chǎng)一時(shí)間出現(xiàn)了幾十家相似的休閑小食，而且價(jià)格極低。公司一時(shí)處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。銷售部門提出要求，要公司降低成本，以渡過(guò)艱難的外部競(jìng)爭(zhēng)。王麗娜召集有關(guān)人員開(kāi)會(huì)，研究對(duì)策。她情緒激動(dòng)地說(shuō)：“降低成本就意味著質(zhì)量的降低，這和我們的初衷是相悖的?！变N售人員也發(fā)表自己的觀點(diǎn)：“咱們公司用的是大廠家最好的原材料，制作工藝也是精益求精，而其他仿制廠家則用一些便宜的、劣質(zhì)的原材料，制作過(guò)程也偷工減料，這樣一來(lái)，我們的產(chǎn)品與市場(chǎng)上其他仿制產(chǎn)品生產(chǎn)每噸的成本就差兩千多塊錢，一天幾十噸就差幾萬(wàn)，幾萬(wàn)呀！”很多人也有同感，表示支持降低成本。王麗娜說(shuō)：“大家先別急著表態(tài)，咱們做個(gè)試驗(yàn)吧。”endprint

王麗娜叫車間的工人用各種不同質(zhì)量的雞爪作出成品，端上桌，叫大家品嘗。大家逐一嘗過(guò)后，都說(shuō)味道不一樣，還是好的原材料做出的成品好吃。王麗娜說(shuō)：“這就叫事實(shí)勝于雄辯，消費(fèi)者不傻，誰(shuí)會(huì)愿意買不好吃的產(chǎn)品呢？”大家面面相覷，不吭聲了。王麗娜果斷拍板，絕不降低質(zhì)量，絕不在這方面節(jié)省成本。經(jīng)過(guò)她的現(xiàn)身說(shuō)法，公司上下統(tǒng)一了思想，銷售人員也堅(jiān)定了信心。

幾年以后，仿制品廠家都銷聲匿跡了，只有溝幫子熏雞集團(tuán)的產(chǎn)品巋然屹立，逐漸被大家認(rèn)可。公司也成為了東北地區(qū)最大的休食熟食的廠家，名揚(yáng)全國(guó)休閑食品行業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量與口碑得到了高度認(rèn)可。青花瓷休閑系列小食到現(xiàn)在整整占據(jù)市場(chǎng)八年之久，打破了每款休閑產(chǎn)品生命周期不超過(guò)兩年的魔咒，創(chuàng)造了休閑食品的神話。精品意識(shí)、工匠精神讓產(chǎn)品成為精品，用心做產(chǎn)品、良心做企業(yè)讓公司成為典范。沒(méi)有滿天飛的廣告，沒(méi)有高姿態(tài)的媒體公關(guān)，溝幫子熏雞集團(tuán)用自己的執(zhí)著和熱情，巧妙地通過(guò)飲食文化這個(gè)通行證，實(shí)現(xiàn)了品牌的延伸。

堅(jiān)持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。王麗娜建立的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖方式也由過(guò)去的庭院養(yǎng)殖向區(qū)域化、集約化發(fā)展。同時(shí)，雛孵化、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工為一體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益逐年增長(zhǎng)。公司如今已經(jīng)成為集種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、合同放養(yǎng)、肉雞屠宰及深加工、熟食加工于一體的大型食品加工企業(yè)。

王麗娜成功了。然而，一向開(kāi)朗樂(lè)觀的王麗娜，一度也很苦悶。畢竟是由家族性企業(yè)發(fā)展過(guò)來(lái)的，她的新觀點(diǎn)沖蕩了很多人的舊思想，就連家里人有時(shí)也表示懷疑，認(rèn)為她步子邁得太大，如果市場(chǎng)發(fā)生動(dòng)蕩，會(huì)不會(huì)船大難掉頭。她只好耐著性子，給家人解釋，給那些思想陳舊的人做思想工作。不管怎么樣，開(kāi)拓創(chuàng)新的思路是沒(méi)有錯(cuò)的，認(rèn)準(zhǔn)的路，她是一定要走下去的。

走連鎖化經(jīng)營(yíng)道路，實(shí)現(xiàn)銷售渠道的創(chuàng)新。這是王麗娜的又一個(gè)大思路。在她的主持下，公司積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，加快特許連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式，吸引全國(guó)各地客商咨詢洽談加盟，共圖發(fā)展。商務(wù)模式的開(kāi)發(fā)、銷售渠道的創(chuàng)新等都為熏雞行業(yè)擴(kuò)大了市場(chǎng)空間。隨著銷售系統(tǒng)不斷健全，網(wǎng)絡(luò)不斷龐大，產(chǎn)品通過(guò)直營(yíng)、代理、電子商務(wù)等方式進(jìn)行銷售，遍布東北、華北、京津等地，銷往全國(guó)各地，直營(yíng)店超過(guò)400家，并與大商集團(tuán)、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、興隆、銀座、快客等國(guó)內(nèi)外大型連鎖超市全面合作，讓廣大消費(fèi)者隨時(shí)可以購(gòu)買到正宗美味的“溝幫子熏雞”。

金雞展翅恨天低

讓我們看看現(xiàn)在的遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)吧！在遼寧省北鎮(zhèn)市溝幫子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，有一片惹眼的建筑，它北枕閭山、南臨渤海，交通便利，風(fēng)景秀麗，無(wú)論旭日東升之時(shí)，還是夕陽(yáng)滿地之際，在這片建筑中總會(huì)升起一股股誘人的香氣。這里就是王麗娟的大本營(yíng)。

集團(tuán)公司擁有“尹家”和“溝幫子”兩個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。溝幫子熏雞為中國(guó)四大名雞之一。2010年7月，溝幫子熏雞進(jìn)入第二批保護(hù)與促進(jìn)的“中華老字號(hào)”名錄，以溝幫子熏雞為核心產(chǎn)品的遼寧溝幫子熏雞集團(tuán)有限公司，堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新發(fā)展相結(jié)合，著力打造食品加工業(yè)“航母”，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的跨越式發(fā)展。企業(yè)由一個(gè)改革開(kāi)放初期的作坊式工廠，一躍成為占地面積12萬(wàn)㎡，年產(chǎn)值近5億元，無(wú)形資產(chǎn)10億元，現(xiàn)有員工1300余人，五大生產(chǎn)車間，集禽類養(yǎng)殖、禽類屠宰、熟食品加工、食品批發(fā)與零售等于一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)集團(tuán)。而這就是王麗娜的作品。

王麗娜每天都在這片作品里走來(lái)走去，說(shuō)是走，其實(shí)還是忙，腳打后腦勺地忙。在她的執(zhí)掌下，整個(gè)集團(tuán)都在高效率地運(yùn)轉(zhuǎn)著。那騰騰的熱氣與香味，能感染來(lái)到這里的每一個(gè)人。集團(tuán)的每一個(gè)員工也都在忙碌，看上去精神抖擻，連搬運(yùn)工都把胸脯挺得高高的。無(wú)論王麗娜出現(xiàn)在哪里，每一個(gè)職工都會(huì)朝她微笑，這不是裝出來(lái)的，而是發(fā)自他們內(nèi)心，是真心誠(chéng)意的擁戴。正是這一點(diǎn)，讓王麗娜深深地感到自己肩頭上的分量，她覺(jué)得有任何的疏忽都會(huì)對(duì)不起這些信任她的人們。

每次從車間里出來(lái)，王麗娜的心里就會(huì)產(chǎn)生一種愉悅感。企業(yè)能發(fā)展到今天不容易，從一開(kāi)始入行，到現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)集團(tuán)，她的秉性沒(méi)變，一直都是直來(lái)直去，根本不像什么生意人。似是而非，是到一定的境界，返璞歸真，才是高手中的高手。現(xiàn)在，王麗娜的理想依然十分質(zhì)樸與簡(jiǎn)單，那就是把溝幫子熏雞這個(gè)百年工藝傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。

爽朗的笑聲，坦誠(chéng)的心態(tài)，無(wú)所不可以談的開(kāi)放式對(duì)話，沒(méi)有任何謹(jǐn)慎和戒備，這就是一個(gè)真實(shí)的王麗娜。

有人認(rèn)為企業(yè)家有三重境界：第一境界，改變自身命運(yùn)；第二境界，改變員工命運(yùn)；第三境界，影響社會(huì)、造福社會(huì)。隨著企業(yè)的發(fā)展和自身閱歷的豐富，王麗娜正在向第三重境界邁進(jìn)。

懷著渴望和熱愛(ài)，懷著要對(duì)社會(huì)做一些有益的事情的想法，她開(kāi)始走向社會(huì)。跟社會(huì)各界人士交流，她感到一種說(shuō)不出的喜悅洋溢在心頭，了解社會(huì)，是一種大情懷；跟專家和同行交流，使她更加認(rèn)識(shí)到食品企業(yè)的發(fā)展前景，開(kāi)闊了眼界，是一種大智慧；而傳承文化，把文化融入企業(yè)，則是一種大抱負(fù)。

民族的企業(yè)，需要以傳統(tǒng)文化為魂，持續(xù)變革，向更寬廣的文化邁進(jìn)。王麗娜十分注重企業(yè)文化，而企業(yè)文化說(shuō)到底，是為管理服務(wù)的；同時(shí)，又是理念和思想層次上的管理。企業(yè)文化的發(fā)展必然遵從管理者的思想脈絡(luò)而生生不息，管理者的管理思想通過(guò)文化這種形式，與下屬員工溝通和交流，產(chǎn)生凝聚力和向心力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)家的精神和抱負(fù)。

比如對(duì)待銷售這個(gè)環(huán)節(jié)，王麗娜也要求具有文化含量。推銷，要雅而不俗，既有銷售技巧，知道自己想要什么，又懂得善用各種資源，以文化情懷打動(dòng)人，做到借力助力。一定要讓對(duì)方覺(jué)得你做的事情對(duì)他是有價(jià)值的，是幫他們解決問(wèn)題的，而不是利用他們，給他找麻煩，增加負(fù)擔(dān)的。其中最關(guān)鍵的還是堅(jiān)持自己的原則，這就是負(fù)責(zé)與誠(chéng)信。

把企業(yè)文化做出自己的特色。王麗娜提出了“企業(yè)輝煌，員工幸?！钡目谔?hào)，近年公司引進(jìn)國(guó)學(xué)教育，把企業(yè)建成一所員工的學(xué)校，用喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式對(duì)員工進(jìn)行向上向善的引導(dǎo)，營(yíng)造“家”氛圍。公司現(xiàn)有員工1300多名，十年以上的老員工就有100多人，他們大部分都是淳樸的農(nóng)民工，看到他們因?yàn)楣咎峁┑木蜆I(yè)機(jī)會(huì)而不用拋家舍業(yè)外出打工，從自行車到摩托車再到小汽車的生活變化，王麗娜就有一種成就感和幸福感。endprint

王麗娜對(duì)主管銷售的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“作為一個(gè)商人，合理利潤(rùn)是要賺的，但良心一定是一個(gè)食品企業(yè)的道德底線?！?/p>

“我一個(gè)人富了，還不算成功，只有把我周圍的鄉(xiāng)親們都帶上致富的路才算是真的成功……”王麗娜是這樣說(shuō)的，也是這樣做的。企業(yè)做強(qiáng)了，就要擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。王麗娜沒(méi)有辜負(fù)各級(jí)政府的期望和地方百姓的重托，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起走致富的道路。她號(hào)召農(nóng)民參加養(yǎng)殖業(yè)，在公司統(tǒng)一的籌劃下，集種雛孵化、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工為一體，實(shí)行公司+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式，產(chǎn)供銷一條龍，使廣大養(yǎng)殖戶從加工、流通環(huán)節(jié)取得更多的收入。直接和間接參與公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶達(dá)2000戶。同時(shí)，公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，也為農(nóng)民帶來(lái)了先進(jìn)的管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，提高了禽類飼養(yǎng)質(zhì)量，推動(dòng)了當(dāng)?shù)匦笄蒿曫B(yǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。

集團(tuán)還吸納了大量農(nóng)村富余勞動(dòng)力，給農(nóng)民就業(yè)找到了出路，給農(nóng)民收入找到了來(lái)源，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民離土不離鄉(xiāng)，進(jìn)廠不進(jìn)城，勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。目前在公司上班的職工達(dá)到1000人。同時(shí)，公司的擴(kuò)張發(fā)展也帶動(dòng)了運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，間接從業(yè)人員近萬(wàn)人。

王麗娜是一個(gè)平凡的女性，卻干出了很不平凡的事業(yè)。她靠的是改革開(kāi)放的政策好，靠的是勤奮好學(xué)和敢打敢拼的勇氣與精神，更難能可貴的是她有一顆正直善良的愛(ài)心。

王麗娜對(duì)待員工又嚴(yán)又愛(ài)，把他們當(dāng)作兄弟姐妹一樣關(guān)懷，把員工的困難看作是自己的困難。見(jiàn)到誰(shuí)遇了難事，她總是幫一把。哪個(gè)職工患病住了院，她知道后都要去探望。哪個(gè)員工要結(jié)婚辦喜事了，她也會(huì)讓公司的人到家里幫著張羅。員工們敬重她，愛(ài)戴她，也把企業(yè)當(dāng)成自己的家一樣愛(ài)護(hù)，盡心盡責(zé)，其樂(lè)融融。

企業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了地方的旅游業(yè)。規(guī)劃新廠房時(shí)，王麗娜把自己的理念完全注入其中，那就是集工業(yè)觀光、旅游及購(gòu)物于一體，整體規(guī)劃最優(yōu)、景觀環(huán)境品位最優(yōu)、參與性最強(qiáng)及科技含量最高的原則。新廠區(qū)整體設(shè)計(jì)和建設(shè)以展示溝幫子熏雞的加工工藝入手，合理規(guī)劃了廠區(qū)的生產(chǎn)及參觀布局，使游客可以在衛(wèi)生、整潔的參觀通道內(nèi)全景觀看到從活雞到成品的全部加工工藝過(guò)程。目前，集團(tuán)公司已建成集農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、旅游觀光等為一體的大型工業(yè)旅游型觀光區(qū)，年接待游客近10萬(wàn)人。

企業(yè)不斷擴(kuò)大，王麗娜的工作量也越來(lái)越大。她把自己全部的精力和時(shí)間悉數(shù)交給了企業(yè)，交給了家鄉(xiāng)這塊熱土。這使她的許多部分幾乎成了空缺。有一些人，一生僅僅只有一個(gè)執(zhí)念，一堅(jiān)持就是一輩子；有些人，生來(lái)負(fù)有使命，使命就是信仰、樂(lè)趣，生命的意義所在。對(duì)王麗娜來(lái)說(shuō)，“溝幫子熏雞”已經(jīng)不單單是一種產(chǎn)品，更是一份成長(zhǎng)的記憶、一份情愫，一份沉甸甸的責(zé)任。

最后，讓筆者用四個(gè)字來(lái)形容一下王麗娜，那就是“抱璞懷玉”。璞來(lái)自天然，一塊含有靈性的璞玉，才能被歷練雕琢成美玉。多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，多年的荊棘坎坷，多年的堅(jiān)強(qiáng)執(zhí)著，已把她磨礪成一塊名副其實(shí)的美玉，以耀眼的光芒，閃耀在遼西的土地上！

責(zé)任編輯/彭中玉endprint