郝 皓

（河北大學(xué)文學(xué)院，河北保定 071002）

在我國(guó)從古至今的發(fā)展歷程中，對(duì)于茶文化民眾都是具有極大的喜愛(ài)與熱忱的，其不僅是人們生活中一種休閑娛樂(lè)、修身養(yǎng)性的重要活動(dòng)，對(duì)于人們精神世界的塑造與錘煉也發(fā)揮著極為重要的作用?？梢院敛豢鋸埖恼f(shuō)，經(jīng)過(guò)千年來(lái)的發(fā)展，推杯換盞、品茗養(yǎng)性，已經(jīng)成為了各階層民眾中極為推崇的一種有品質(zhì)、高格調(diào)的生活方式。在千年之前，有“賭書(shū)消得潑茶香”這種文人雅士的生活場(chǎng)景與文化意蘊(yùn)；在當(dāng)代，則有茶藝師、專業(yè)茶具等多種茶行業(yè)和茶器具，同時(shí)隨著全球性的發(fā)展，我國(guó)茶文化已經(jīng)走出了國(guó)門(mén)、走向了世界。同時(shí)，茶文化與我國(guó)古代作為重要文化載體的文學(xué)作品之間是緊密融合、密不可分的，也就是茶與文學(xué)作品之間已經(jīng)融入了彼此的骨血而呈現(xiàn)出密不可分的狀態(tài)。在本文中，筆者將從我國(guó)的楚辭出發(fā)，對(duì)其中關(guān)于我國(guó)茶文化的相關(guān)描述進(jìn)行介紹，并落腳于我國(guó)古代文學(xué)作品中茶性內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變，從而加深對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)與了解。

1 關(guān)于茶性內(nèi)涵的概述與認(rèn)知

要對(duì)我國(guó)的茶文化體系有深入的認(rèn)知與研究，首先需要做的一件事就是對(duì)茶文化的內(nèi)涵、發(fā)展歷程等方面的問(wèn)題形成系統(tǒng)的了解與認(rèn)知。茶文化機(jī)制，作為我國(guó)獨(dú)特的一種文化機(jī)制，其并不是在一朝一夕之間形成的，而是通過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)的歷史時(shí)期和歷史發(fā)展而最終形成并完善的。首先，從物質(zhì)層面來(lái)說(shuō)，茶文化之所以會(huì)形成并發(fā)展壯大，主要是因?yàn)椤安铇?shù)”、“茶葉”這一茶物質(zhì)基礎(chǔ)和載體被發(fā)現(xiàn)，其使茶文化的產(chǎn)生成為可能，故而“茶葉”是茶文化的物質(zhì)支撐點(diǎn)；其次，從精神層面來(lái)說(shuō)，茶文化的產(chǎn)生、發(fā)展、壯大與我國(guó)古代和現(xiàn)代所特有的中華民族的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)涵是密不可分的。不過(guò)對(duì)于茶文化的內(nèi)涵，也就是茶性內(nèi)涵而言，其發(fā)展變化和成熟演進(jìn)是經(jīng)歷了較長(zhǎng)的歷史時(shí)期的，具體來(lái)說(shuō)可以被概括如下。

先秦時(shí)期，巴蜀一帶就有了“茶”，當(dāng)時(shí)大多是作為一種藥用藥材，或者是只有貴族才能享受和品嘗的奢侈品，其在社會(huì)和普通民眾間尚未能得到廣泛的推廣與普及。到了唐朝時(shí)期，由于我國(guó)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力的發(fā)展和推動(dòng)，茶文化又獲得了進(jìn)一步的發(fā)展，具體表現(xiàn)為其使用主體逐漸由貴族走向平民，飲茶活動(dòng)成為普通民眾的日常生活中一個(gè)極為重要的部分，茶文化的社會(huì)化基本實(shí)現(xiàn)，我國(guó)整體茶文化的體系和基礎(chǔ)被基本奠定起來(lái)。自唐以后，茶文化才開(kāi)始在我國(guó)得到廣泛的普及與發(fā)展，并且在社會(huì)大眾的普遍飲茶需求這一因素的推動(dòng)之下，茶文化的發(fā)展有了其堅(jiān)固的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，在茶文化不斷發(fā)展的過(guò)程中，在廣大的勞動(dòng)人民的共同努力和集體智慧的結(jié)晶之下，諸多與茶相關(guān)的元素開(kāi)始發(fā)展出來(lái)，例如，與茶相關(guān)的文學(xué)作品、歌詞曲調(diào)、茶具、茶器、茶藝等發(fā)展的越來(lái)越繁盛。而與之相對(duì)應(yīng)的，在各種茶文化與茶產(chǎn)業(yè)中所體現(xiàn)出來(lái)的一種茶精神、茶理念也發(fā)展的越來(lái)越壯大，對(duì)人們的日常生產(chǎn)生活、為人處事等產(chǎn)生了極為重要的影響。而茶性內(nèi)涵，其實(shí)與茶文化內(nèi)涵之間是有一定的區(qū)別的，其主要應(yīng)當(dāng)指的是以茶精神和茶理念為核心的茶文化內(nèi)涵。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到的是，這種茶性內(nèi)涵主要被寄托在一些與茶相關(guān)的文學(xué)作品和藝術(shù)之中。

對(duì)于茶文化內(nèi)涵的深層次把握，文化感知和精神體會(huì)，可以引發(fā)和促進(jìn)我們對(duì)傳統(tǒng)文化的推崇與理解。對(duì)我國(guó)茶文化體系中各個(gè)方面的具體內(nèi)容和影響力進(jìn)行縱覽，我們可以發(fā)現(xiàn)在我國(guó)的茶文化體系內(nèi)會(huì)有諸多的區(qū)域性和內(nèi)涵性方面的特點(diǎn)，并且各個(gè)地區(qū)和各個(gè)時(shí)期的茶文化之間是有著極大的差異性的，故而可以看出不同地區(qū)和不同時(shí)期的茶文化素材和茶文化理念之間也是呈現(xiàn)出一種多樣化的特點(diǎn)的。對(duì)各個(gè)階段的茶文化內(nèi)涵進(jìn)行充分認(rèn)知和把握，可以發(fā)現(xiàn)其是受到當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)、文化等多個(gè)方面的影響的。

2 我國(guó)古代文學(xué)作品創(chuàng)作與茶文化之間的關(guān)聯(lián)性分析

對(duì)與茶文化相關(guān)的文學(xué)作品、藝術(shù)機(jī)制等進(jìn)行研究，可以為我們學(xué)習(xí)、理解茶文化提供一個(gè)全新的視角，我國(guó)古代文學(xué)作品創(chuàng)作與茶文化之間是有著緊密的關(guān)聯(lián)性的。具體可以概括為茶文化的發(fā)展成熟為我國(guó)古代文學(xué)作品的創(chuàng)作提供了豐富的素材，使我國(guó)文學(xué)作品的創(chuàng)作得以擴(kuò)展到新的領(lǐng)域，從而促進(jìn)了我國(guó)古代各方面文學(xué)的發(fā)展；而與之相對(duì)應(yīng)的，我國(guó)古代文學(xué)作品在創(chuàng)作時(shí)，將茶文化的各方面因素融合并納入進(jìn)去，使之成為文學(xué)作品中的一部分，得以在社會(huì)上進(jìn)行傳播，不僅使茶文化在社會(huì)上廣為人知從而促進(jìn)了茶文化的普及度以及社會(huì)性，同時(shí)也使我國(guó)茶文化的發(fā)展有了新的載體使其生命力得以長(zhǎng)久延續(xù)并生生不息?？偟膩?lái)說(shuō)，其二者之間的關(guān)聯(lián)性主要有以下幾個(gè)方面的表現(xiàn)：

首先，是在對(duì)涉及到茶文化的古代文化作品進(jìn)行系統(tǒng)化的鑒賞的過(guò)程中，其實(shí)際上是繼承和應(yīng)用我國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)鍵之所在，尤其是通過(guò)對(duì)茶文化進(jìn)行研究，在整個(gè)古代文學(xué)作品中的具體體現(xiàn)思路，其將為我們成熟研究茶文化與文學(xué)作品創(chuàng)作之間的關(guān)系提供基礎(chǔ)性視角。此外，在這一個(gè)過(guò)程之中，其也有效的打破了傳統(tǒng)以往的文學(xué)作品研讀機(jī)制，尤其是茶文化在文學(xué)作品中的系統(tǒng)化融入，則以更為完善、更具有生命力的研究視角，讓我們對(duì)整個(gè)古代文學(xué)作品的內(nèi)涵研究更為科學(xué)，從而使得在現(xiàn)代文化發(fā)展日益成熟的今天，為當(dāng)前古代文學(xué)作品的傳播發(fā)展、傳承延續(xù)，提供了關(guān)鍵支撐。

其次，古代文學(xué)作品的發(fā)展形式是極為豐富的，最基本的有詩(shī)、詞、歌、賦等，而在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中，茶文化基本與各種形式的文學(xué)作品都進(jìn)行了有效結(jié)合，并且這種結(jié)合在實(shí)際上使得整個(gè)文學(xué)作品中那種獨(dú)立的氣息更為濃厚。并且茶文化在民眾的日常生活中，本身代表的就是一種修身養(yǎng)性的生活方式，故而當(dāng)其在對(duì)涉及到茶文化的文學(xué)作品進(jìn)行解讀時(shí)，也會(huì)傾向于以健康養(yǎng)生的生活態(tài)度來(lái)對(duì)待文學(xué)作品中的內(nèi)涵意蘊(yùn)。由此，人們?cè)趯?duì)文學(xué)作品中的內(nèi)涵和特點(diǎn)進(jìn)行探索和解讀時(shí)，會(huì)從作品所蘊(yùn)含的情感意境的角度出發(fā)，來(lái)對(duì)作品中所蘊(yùn)含的情感理念、人文精神等方面的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行成熟分析，從而使作品中所傳達(dá)的理念深入人心，同時(shí)也加深了人們對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)和理解。

實(shí)際上，與茶文化相關(guān)的文學(xué)作品，往往是通過(guò)喜聞樂(lè)見(jiàn)的獨(dú)特形式來(lái)對(duì)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行詮釋的。例如，人們?yōu)榱烁桧灢柁r(nóng)的精神品質(zhì)或者茶藝中所傳達(dá)出來(lái)的積極樂(lè)觀的態(tài)度，會(huì)采用傳誦度較高的茶詩(shī)，或者傳唱度較高的茶歌來(lái)對(duì)相關(guān)的茶文化進(jìn)行歌頌和贊揚(yáng)。這樣一些獨(dú)特的文學(xué)作品的形式，不僅促進(jìn)了茶文化的傳播與交流，同樣也促進(jìn)了我國(guó)古代文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展進(jìn)步。

3 我國(guó)楚辭中關(guān)于茶性內(nèi)涵的描述與轉(zhuǎn)變

3.1 楚辭的發(fā)展歷程及其對(duì)中國(guó)文化的重要影響

楚辭作為中華文化瑰寶中極為燦爛的一顆明珠，對(duì)古往今來(lái)的諸多文人志士的忠雅情懷都產(chǎn)生了極為重要的影響。對(duì)于楚辭而言，其又可以被稱為第二詩(shī)經(jīng)，因?yàn)槠渫覈?guó)最早的詩(shī)經(jīng)一樣，是我國(guó)詩(shī)歌的第二源頭。其是在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期產(chǎn)生于楚地的一種獨(dú)特的文學(xué)作品形式，主要是一種詩(shī)歌形式，并且往往具有濃厚的風(fēng)情韻味。在楚辭產(chǎn)生之初，楚地的江漢文化與中原的河洛文化是完全不同的?？傮w上來(lái)說(shuō)，楚地?zé)o論是經(jīng)濟(jì)水平還是生活發(fā)展條件，較中原地區(qū)而言都是較為落后的，相應(yīng)的楚地的文化形式和文化風(fēng)格較中原地區(qū)占比也有極大的差別。例如中原地區(qū)的文化較為內(nèi)斂、婉轉(zhuǎn)、清雅，而楚地的文化則往往較為豪放、不羈、偏執(zhí)。而后在發(fā)展過(guò)程中，楚地的文化與中原的文化產(chǎn)生了碰撞和交融，一些遠(yuǎn)進(jìn)的文人墨客將兩地的文化結(jié)合起來(lái)，發(fā)展出了一種新的文化形式，楚辭就是在這種情況下產(chǎn)生的。

楚辭雖植根于中國(guó)南方，但其在創(chuàng)作過(guò)程中對(duì)中原的四言句詩(shī)經(jīng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了借鑒，創(chuàng)造出了一種新型的文化形式。其主要就是融五、六、七、八言的結(jié)構(gòu)于一體，以四、六言為主，全篇內(nèi)容共分為不同的節(jié)，打造出了一篇長(zhǎng)篇巨制，此時(shí)楚辭的作者為屈原。隨后，在漢、唐、宋等時(shí)期，楚辭隨著社會(huì)的發(fā)展與變化，也在一些文人的筆下有了新的變化?？梢哉f(shuō)，楚辭的產(chǎn)生和發(fā)展對(duì)我國(guó)整體的文學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步都產(chǎn)生了極為重要的影響，有人將其喻為中華文化的瑰寶。

3.2 屈原的《楚辭》中對(duì)茶性內(nèi)涵的描述

在楚辭中，對(duì)茶文化有一定的涉及和介紹，并且隨著楚辭的發(fā)展變化，其對(duì)茶文化茶性內(nèi)涵的概述也有一定的變化。在屈原的《楚辭》中，“茶”還被寫(xiě)作“荼”，如《楚辭·九章·桔頌》中就有關(guān)于“故荼薺不同畝兮”的描寫(xiě)；在《楚辭·九歌·東皇太一》中則有“奠桂酒兮椒漿”；《東君》中則是“援北斗兮酌桂漿”；《招魂》中就是“有柘漿些”等。這些都是楚辭中對(duì)當(dāng)時(shí)楚國(guó)的茶文化的描寫(xiě)。在當(dāng)時(shí)，楚辭中描寫(xiě)茶，主要是以“茶樹(shù)”為具體意象的，其強(qiáng)調(diào)的也是“茶樹(shù)”這種植物所表現(xiàn)出來(lái)的一些能為人們所借鑒的高貴品質(zhì)；此外，也會(huì)順帶對(duì)茶農(nóng)的辛勤勞作進(jìn)行稱頌和贊揚(yáng)。此時(shí)的《楚辭》中對(duì)茶文化的描寫(xiě)，對(duì)后來(lái)茶馬古道的產(chǎn)生發(fā)揮了重要的影響與促進(jìn)作用。

3.3 唐代楚辭中對(duì)茶性內(nèi)涵的描述

在唐朝時(shí)期，我國(guó)的國(guó)力較為雄厚，詩(shī)風(fēng)大行，此時(shí)我國(guó)的茶文化也可以說(shuō)進(jìn)入了全盛的發(fā)展時(shí)期。唐朝，當(dāng)之無(wú)愧為詩(shī)的天下，而根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在《全唐詩(shī)》中，主要以“茶”為意象來(lái)進(jìn)行創(chuàng)造的詩(shī)則多達(dá)了112首。諸多著名詩(shī)人，如李白、白居易、陸羽等都對(duì)“茶”進(jìn)行了描寫(xiě)，留下了關(guān)于“茶”的詩(shī)作。同樣的，在這一時(shí)期的楚辭中，對(duì)“茶”也有相應(yīng)的描寫(xiě)與涉及。

此時(shí)楚辭中對(duì)“茶”的描寫(xiě)以及“茶性內(nèi)涵”的表達(dá)與屈原的《楚辭》中是有所不同的，其多是涉及到詠茶、啜香、贊茗等方面的內(nèi)容，主要是為了表達(dá)出一種品茶的意境和趣味，并借此來(lái)展現(xiàn)自己的情懷和志趣，從而抒發(fā)自己的情感和胸懷。可以說(shuō)，這一時(shí)期楚辭中關(guān)于“茶”意象的描寫(xiě)都是極美的，營(yíng)造的意境是極令人向往的。

3.4 宋代楚辭中對(duì)茶性內(nèi)涵的描述

我國(guó)關(guān)于“茶”的發(fā)展，有一句話是這樣說(shuō)的，即“茶興于唐，而盛于宋”，由此可知，我國(guó)的茶文化真正繁盛起來(lái)其實(shí)是在宋朝。有學(xué)者指出，“如若說(shuō)唐詩(shī)可作一雄渾倜儻的男子，那么宋詞就如同清麗婉約的女子。宋詞中有大量篇章是關(guān)于茶”。由此可以得出，宋代的文學(xué)作品中關(guān)于“茶”的描寫(xiě)與唐是有著較大的差別的，這種差別具體就體現(xiàn)在描寫(xiě)方式、表達(dá)手法等方面的不同，相應(yīng)的對(duì)于“茶性內(nèi)涵”的詮釋也有所不同。由此，宋代的楚辭中對(duì)于“茶”意象的描繪，相較于唐而言，要精細(xì)柔軟的多。其會(huì)細(xì)致生動(dòng)地描寫(xiě)出烹茶的程序，又寫(xiě)出自己清新雅致的意蘊(yùn)、曠達(dá)不羈的情懷，并最終與茶道中、沖、靜、潔、清、澹、美、儉精神內(nèi)涵契合之致。總的來(lái)說(shuō)，宋代士人追求超世與清雅的其實(shí)與茶文化中所能品出的真味相輔相成，而沖淡平和，自是一種茶的文化心態(tài)。

4 結(jié)語(yǔ)

茶，作為古代文學(xué)作品中一種特殊的文學(xué)意象，其寄托著文人騷客們諸多特殊的精神追求與精神寄托，同樣也是對(duì)我國(guó)特有的這種藝術(shù)和文化的贊頌。其自產(chǎn)生之初，就在各種文學(xué)作品中如宣紙染墨一樣的慢慢鋪陳舒展開(kāi)來(lái)，成為我國(guó)古代文學(xué)藝術(shù)之中一道特殊的動(dòng)人風(fēng)景。早至《詩(shī)經(jīng)》，其中就有了關(guān)于“茶”這一意象的描寫(xiě)，如左思的《嬌女》中就有所涉及，雖然描寫(xiě)的較為清淺隱晦，但卻是最早一首對(duì)“茶”意象有描寫(xiě)的詩(shī)歌。自古以來(lái)，我國(guó)的茶文化與古代諸多文學(xué)作品都是相輔相成、相得益彰的?？偟膩?lái)說(shuō)，文學(xué)作品所要描述或傳達(dá)的意境并不是一定要通過(guò)固定的形式來(lái)表達(dá)的，而可以有多種不同的形式。具體一點(diǎn)就是我們可以將文學(xué)藝術(shù)與生活中各項(xiàng)事物或者現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，使生活元素與文學(xué)作品能巧妙的融合為一體，從而使文學(xué)藝術(shù)建立在真實(shí)的生活基礎(chǔ)之上，并最終使所創(chuàng)作出來(lái)的文學(xué)作品能為人們所普遍接受。