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        中國茶文化的“和”思想對當代大學生的啟示

        2018-01-19 08:04:07
        福建茶葉 2018年3期
        關鍵詞:泡茶茶道禮儀

        韓 春

        (長春大學理學院,吉林長春 130012)

        從歷史角度來看,“和”思想一直是我國哲學史上最重要的核心思想之一?!昂汀弊蛛m然簡單,但蘊含的哲學理念和歷史信息十分豐富。“和”思想是一種從人文關懷角度出發(fā)的哲學理念,在上千年的傳承中已具備教育和指導意義。

        1 茶文化中的“和”思想闡述

        關于茶道中的“和”,著名學者陳香白先生曾明確指出:“‘和’是中國茶道精神的核心”,是指導茶文化活動的最高原則。也就是說“和”理念與我國的傳統(tǒng)文化理念相吻合。眾所周知,中國茶文化是在融合儒、釋、道三家“和”的思想精髓的基礎上發(fā)展而形成的,所以“和”的哲學內(nèi)涵可以說是儒釋道三家互相滲透的綜合作用的結果,它融合了儒釋道的思想精華,融匯了三家的基本原則。具體來說:

        儒家中的“和”,更強調(diào)中庸尚和,以禮儀致和。所謂中庸就是一種不偏不倚的態(tài)度,一種低調(diào)的處事思想。具體體現(xiàn)在茶道中,儒家認為茶的特性與儒家精神相吻合。茶如君子,君子如茶。在沏茶過程中,要注重禮儀,從選茶、泡茶再到品茶、敬茶無不體現(xiàn)到禮儀,通過禮儀展現(xiàn)內(nèi)心體驗。這種茶事禮儀體現(xiàn)了儒家端莊典雅的中和風韻和高逸的中和美學境界。

        道家中的“和”強調(diào)天人合一,追求人與自然之和。也就是說,道家強調(diào)天性,強調(diào)自然,強調(diào)無形式,無常規(guī)之美。天人合一是我國哲學領域的重要內(nèi)容,強調(diào)的是一種人與自然的和諧共生。具體到茶事中,我們可發(fā)現(xiàn)道家對茶的藥用和天然的性能有著系統(tǒng)的理論,對茶文化的精神形成也有一定的鋪墊作用。老子的《道德經(jīng)》中指出:“道生一,一生二,二生三,三生萬物。萬物負陰而抱陽,沖氣以為和?!?,這里的“和”相對儒家,更注重和諧,和睦。也就是說在品茶過程中,更強調(diào)品,將自己與大自然相融合,達到一種天人合一,忘我的境界。由于道家同樣認為茶具有平和心性的作用,所以道家的茶思想雖然與儒家有些許不同,但亦有共通之處。

        佛家的“和”更強調(diào)的是一種清寂。僧侶為了坐禪的需要,飲茶驅(qū)除睡意,形成佛教茶事,成為佛門日常活動中的重要禮儀。僧人們也自然會注意到茶不僅可以止渴解倦提精神,由于茶性平和、清淡,可以凈化心靈,令人清心寡欲,雜念不生,使人清醒,使人冷靜,引導他們進入空靈虛境等諸多特點,不但有利于他們坐禪入靜,而且也與禪宗的哲學思想有相通之處,有助于他們坐禪悟道,所以茶被佛家所接受。千百年來,禪茶文化成為了我國茶道文化中的重要范疇。簡單來說,佛家的茶思想就是,潔身自好、澄明心境。

        綜上,可以看出,儒釋道的茶思想雖然側重點各有不同,但對于“和”之理解,卻有共通之處,均強調(diào)平和、禮儀、潔身自好。由此可見,中國茶文化是在融合儒、釋、道三家“和”的思想精髓的基礎上發(fā)展形成其自身“和”的哲學內(nèi)涵。

        2 當代大學生思想現(xiàn)狀

        受世界一體化和科技迅猛發(fā)展的影響。當代大學生思想現(xiàn)狀呈現(xiàn)出了三個特點:

        2.1 個體意識趨于強化

        互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展拉近了世界各國之間的距離,多元文化的融入,讓大學生潛移默化的受到影響。不知不覺中,強調(diào)個人意識,獨立性的論調(diào)成為了當代大學生思想意識的主旋律。在這種情況下,大學生敢于創(chuàng)新、獨立自主的精神得到了提倡和發(fā)揚,這是積極的一面。但同時,隨之而來的,缺乏集體主義精神,過于強調(diào)自我的弊端也隨之衍生。

        2.2 當代大學生的道德觀念和行為呈現(xiàn)復雜化

        互聯(lián)網(wǎng)中充斥的各種信息魚龍混雜,對于尚未形成正確穩(wěn)定價值觀的大學生而言,這種混雜的信息會對其思想意識和道德觀念產(chǎn)生沖擊。比如,網(wǎng)絡上出現(xiàn)的炫富等案例,容易對大學生產(chǎn)生拜金主義的影響;網(wǎng)絡上過于夸大的極端案例,碰瓷等事件讓部分大學生產(chǎn)生思想的困惑;網(wǎng)絡上對于快餐式的愛情,一夜情等現(xiàn)象的展現(xiàn),對大學生的愛情觀、忠貞觀產(chǎn)生沖擊。在這種情況下,當代大學生的思想和道德觀愈加復雜起來。

        2.3 精神世界的多元化

        社會的變革和技術的不斷革新,使社會形勢不斷發(fā)生改變。高校的精英教育全面轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娊逃?,讓大學畢業(yè)生逐漸增加。社會就業(yè)形勢的嚴峻,社會思潮的變革等因素,都讓大學生的精神世界更加豐富也日趨復雜起來。在這種情況下,焦慮、恐慌、敏感等心理問題也逐步增多起來。近些年,各種新聞資訊平臺曝出的大學生自殺、出走等現(xiàn)象并不罕見。由此可以看出,大學生精神世界的多元化,讓心理問題凸顯。

        3 茶文化和思想與大學生思想教育的融合

        茶文化中的“和“思想,是我國茶道文化的精髓。將“和”思想融入現(xiàn)代大學生的思想教育中來,具有一定的積極意義。

        3.1 用茶道之“和”文化指導大學生行為

        儒家中的“和”主要是指對儒生行為的要求——“和而不流”、“發(fā)而皆中節(jié)”。儒家學說,所說的“和”,是一種不偏不倚的處事態(tài)度,這種態(tài)度并非隨波逐流,而是如君子般不卑不亢,不走極端,不管周圍環(huán)境多么險惡,不與污穢同流合污。這種品質(zhì),如同茶道品茶一般,不卑不亢,高風亮節(jié),擇善而從。這一點對當代大學生過于自我,獨立意識過強的特點具有指導意義。在具體的教育指導中,我們不妨在校園文化建設中,引入茶文化,通過飲茶的行為,宣傳茶道精神來塑造大學生行為,指導其形成健康向上的環(huán)境。或者開設茶藝公共課,茶藝公共課側重于傳授各種泡茶的過程及技藝,因為泡茶之水要精心挑選,古人云:“茶性必發(fā)于水,八分之茶遇十分之水,茶也十分矣;八分之水試十分之茶,茶只八分耳?!币馑季褪钦f,茶,不能瞎泡,得用好水,用的水不對,這個茶的精華不能全出來。泡茶時間要嚴格把握,多一分少一分都會影響茶的口感,而茶的器具引用等也是泡茶環(huán)節(jié)重要的步驟之一。這些泡茶的過程,看似與大學生行為指導無關,實際上卻有著潛移默化的影響。用詳盡的細節(jié),教育學生在為人處事,或是工作中,要一絲不茍,要有足夠的耐心,任何時候的一分疏忽都將影響到最終的結果和品質(zhì)。

        3.2 用茶道之“和”思想引導大學生心理健康

        茶道的“和”中所提倡的“清寂”是一種清凈、平和的心態(tài)?!凹拧痹阼笳Z中指“靜寂”“和平”“靜穩(wěn)”,“清”是必須保持心靈的清凈無垢。當代大學生在復雜的社會環(huán)境影響下,容易產(chǎn)生焦慮、急躁、孤獨等負面情感。茶道中,尤其是佛家的“和”思想,強調(diào)純凈、平和。將這種思想引入到高校思想健康教育中來,有利于幫助學生撫平心態(tài)。另外,受多元文化思潮的影響,大學生容易被社會中的浮華所吸引,茶道中的“和”文化可以幫助其樹立正確的價值觀,抵御各種拜金主義、物化、功利化的現(xiàn)象。也就是說,以茶文化為載體對學生進行心理健康的強化,對茶道精神的領悟體會到深層含義,從而自省、審己,正確的定位自己、看待自己,以平和穩(wěn)定的狀態(tài)調(diào)整人際關系,從而能夠面對和處理各種問題,這對現(xiàn)代社會的穩(wěn)定以及精神文明建設有重要意義。

        3.3 用茶道之“和”文化幫助大學生樹立正確道德觀

        上文強調(diào)我國茶道之和,講究以禮儀致和,也就是說品茶待客,應講究相應的禮儀。比如邀請朋友時,需準備好茶點、干凈的器具,上好的茶具和茶葉,這一點彰顯出了我國友善的待客之道;泡茶時,要注意細節(jié),續(xù)水需用右手拿水壺,水壺的提手歸向把手一邊,往杯中續(xù)水要注意茶杯拿在手上,側過身來倒水,這一點顯示出了細節(jié)的重要性;品茶時要有耐心,細細體會個中滋味,客人離去后方可收拾茶具。品茶、泡茶,待客這種禮節(jié)性行為看似與道德體系無關,實際不然,我們細細琢磨會發(fā)現(xiàn),茶文化中的待客之道與個人的道德體系存在千絲萬縷的關系。茶之禮儀,茶之講究,無不強調(diào)耐心、平和、細節(jié)。泡茶的冗繁的過程對于大學生耐心的培養(yǎng)有莫大的積極意義,而耐心又是大學生能否獲取成功的重要因素之一。在大學生道德體系中,堅韌的精神和耐力是其最核心,最基本的道德基礎。其次,待客之道,體現(xiàn)出了茶人的友善,友善拆看來看既有交際的成分又包含有善良之意,當代大學生具有和諧的交際能力和善良的靈魂是構建和諧社會的重要基石。所以利用茶道之“和”培養(yǎng)大學生正確的道德觀具有重要作用。在高校課程建設中,不妨將茶文化融入各人文學科中來,潛移默化的塑造大學生健康的,積極的,正確的道德觀。

        3.4 茶道之“和”有助于構建樸素的,尊重自然的美學價值體系

        當前大學生生活在一個信息爆炸的年代,復雜的多元的美學思想影響著大學生的視線。或浮躁、或功利、或健康、或腐朽、或積極、或頹廢,各種美學思想?yún)⒉畈积R。在這種信息紛雜的年代,幫助大學生保持一種積極、健康的審美態(tài)度需要多方面的共同努力。茶文化的“和”思想提倡樸素的美學觀點。道家茶文化中的“和”理念,講究天人合一,尊重自然。故運用茶文化中傳統(tǒng)的美學功能,即自然、樸素的觀點為大學生審美樹立一個良好的標志,引導他們對傳統(tǒng)文化審美的認同和接受,提高他們的審美層次。當然茶文化的審美除了物質(zhì)之美,比如茶的色、香、味,茶具的精致、別具匠心等。茶的精神之美則也是茶道美學中重要的組成部分。青山、綠水、竹林、碧茶等自然之美將人緊張的壓力、煩惱的心情帶入一個輕松、閑適的氛圍中。另外由飲茶而產(chǎn)生的詩、畫等藝術作品則是意境之美的升華。所以,茶道之“和”對于提升大學生的美學觀念大有裨益。

        總之,和諧、包容、友善是我國傳統(tǒng)的價值觀。而茶道文化之“和”恰恰強調(diào)了這一點,與我國傳統(tǒng)道德觀念相吻合。在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天,利用傳統(tǒng)道德觀念幫助學生滌蕩與經(jīng)濟快速發(fā)展相衍生的負面思想,讓大學生構建健康的、積極的價值觀念具有重要的現(xiàn)實意義,對我國早日實現(xiàn)富強、民主、文明的社會強國具有重要作用。作為高校教育工作者,當重視傳統(tǒng)文化的重要作用,勇于嘗試將我國的傳統(tǒng)文化精髓與課程建設相結合,構建更加合理的,符合社會積極思想的完善的課程體系。

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