郭宇飛

（河南城建學(xué)院，河南平頂山 467036）

作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要一脈，茶文化集中性地承繼了我國(guó)傳統(tǒng)文化中的道德哲學(xué)、宗教文化以及世俗文化等，成為浸潤(rùn)我國(guó)幾千年價(jià)值觀的一個(gè)重要文化基因。同時(shí)，作為一種知識(shí)體系，茶文化具有多元學(xué)科視角的特殊魅力，是當(dāng)今我國(guó)傳統(tǒng)文化中一種典型的跨界性、復(fù)合型知識(shí)存在。茶文學(xué)是茶文化中屬于偏向于“形而上”的一種存在形式，是茶文化藝術(shù)的組成部分。自近代地理大發(fā)現(xiàn)和海洋航路被開(kāi)辟以來(lái)，我國(guó)茶文化隨同茶葉貿(mào)易被傳播到了歐美地區(qū)，隨之歐美地區(qū)的文學(xué)界也產(chǎn)生了歐美茶文化現(xiàn)象。在當(dāng)前茶文化國(guó)際化傳播的新形勢(shì)下，加強(qiáng)對(duì)中西方茶文化、茶文學(xué)的比較研究和分析有助于我們更好地審視中華茶文化的真、善、美。

1 英美詩(shī)歌中茶文化意蘊(yùn)的主要內(nèi)涵

在文學(xué)領(lǐng)域，不同的美學(xué)流派都普遍認(rèn)為“意蘊(yùn)”主要指向文學(xué)作品本身所追求的理性?xún)?nèi)涵，例如某種價(jià)值傾向、立場(chǎng)、審美態(tài)度、人生態(tài)度或者志向追求等，當(dāng)然這種文學(xué)作品的“意蘊(yùn)”實(shí)際上折射出來(lái)的不僅僅是作者本人而是其所處的時(shí)代一個(gè)群體性的、集體性的“集群性假設(shè)”。自17世紀(jì)茶文化傳入西方之后，包括英美詩(shī)歌在內(nèi)的文學(xué)都對(duì)這種文化進(jìn)行了自身的審視、反思和審美，形成了極具自身文化特色的意蘊(yùn)，概括起來(lái)主要是包括這樣幾點(diǎn)：

1.1 核心價(jià)值：個(gè)人主義與自由主義

茶文化意蘊(yùn)的本質(zhì)是一種意識(shí)形態(tài)，英美詩(shī)歌對(duì)茶文化的意蘊(yùn)就是一種自覺(jué)的個(gè)人主義與自由主義意識(shí)形態(tài)追求，在外層上這種追求表現(xiàn)為西方式的生活方式和生活態(tài)度。有學(xué)者曾經(jīng)指出，英美茶文化的本質(zhì)就是自由主義和個(gè)人主義，其“最大特點(diǎn)就在于自由、實(shí)用、個(gè)性和時(shí)尚”。自進(jìn)入工業(yè)革命進(jìn)程之后，英美詩(shī)歌文學(xué)成為個(gè)體解放、人的自我解放的一種精神抒發(fā)形式，將西方自由主義政治哲學(xué)標(biāo)榜的那種獨(dú)立、自由、個(gè)體價(jià)值內(nèi)嵌到了其詩(shī)歌作品的價(jià)值意蘊(yùn)中。在面對(duì)東方舶來(lái)的茶文化符號(hào)時(shí)，盡管英美文學(xué)界也嘗試著對(duì)這種東方的閑情逸致文化進(jìn)行換位思考，但是歸根到底在核心的價(jià)值方面并沒(méi)有吸收和歌頌東方集體主義的、宗族主義的價(jià)值體系，而是明確地將與工業(yè)化、現(xiàn)代化相適應(yīng)的那種自由主義核心價(jià)值置于首位。

1.2 審美導(dǎo)向：實(shí)用主義和功利主義審美態(tài)度

從西方文學(xué)整個(gè)發(fā)展脈絡(luò)來(lái)看，近現(xiàn)代時(shí)期其文學(xué)的審美導(dǎo)向偏向于人文主義，其中又以實(shí)用主義和功利主義為明顯，英美詩(shī)歌中關(guān)于茶文化的審美導(dǎo)向在根本上也受此制約，呈現(xiàn)出明顯的物質(zhì)化、功利化、實(shí)用化特點(diǎn)。例如那些反映英國(guó)“下午茶”文化的詩(shī)歌作品中都帶有點(diǎn)心、餐品等搭配的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，表明西方人在看待茶文化時(shí)與中國(guó)幾千年的茶文化存在一定的差異，這種差異實(shí)際上就是一種對(duì)于“茶文化意象”審美導(dǎo)向的差異。

1.3 生活態(tài)度：市民社會(huì)中的紳士生活追求

茶葉從17世紀(jì)傳入西方后最開(kāi)始也是流行于上流宮廷社會(huì)階層，屬于一種典型的奢侈品，只是隨著后來(lái)茶葉輸入量的增加和整個(gè)社會(huì)飲茶風(fēng)氣的形成，茶文化才在全社會(huì)得到了有效的普及。英美詩(shī)歌中的茶文化意蘊(yùn)體現(xiàn)在生活態(tài)度上受早期的宮廷文化、貴族文化之影響，表現(xiàn)出了明顯的紳士生活追求取向。例如，從埃德蒙·沃勒（Edmund Waller）所寫(xiě)的《飲茶皇后之歌》（又名《論茶》）、納厄姆·泰特（Nahum Tate）所寫(xiě)的《靈丹妙藥：茶詩(shī)兩篇》、彼得·莫妥（Peter Motteux）的《贊茶詩(shī)》等相關(guān)的詩(shī)歌作品中，我們都能明顯地體悟到西方近現(xiàn)代以來(lái)形成的那種極具人文主義色彩的“市民紳士生活追求”的生活態(tài)度。

2 英美詩(shī)歌中茶文化意蘊(yùn)的個(gè)性化特點(diǎn)

從跨文化交際的角度來(lái)看，由于中國(guó)茶文化與西方茶文化彼此形成的文化背景隱喻、文化認(rèn)知等差異的存在，具體到詩(shī)歌這種文學(xué)作品領(lǐng)域來(lái)講，兩種語(yǔ)境下的茶文化意蘊(yùn)也呈現(xiàn)出明顯的差異。相比較我國(guó)歷史悠久、內(nèi)涵豐富、體系多元、外延廣闊的茶文化意蘊(yùn)，英美詩(shī)歌中的茶文化意蘊(yùn)具有自身明顯的個(gè)性化特征：

2.1 文化傳播過(guò)程明顯的世俗化傾向

從英美詩(shī)歌中茶文化意蘊(yùn)形成的時(shí)代背景來(lái)看，在中世紀(jì)封建宗教枷鎖中解放出“人的價(jià)值”進(jìn)而形成的人文主義是其重要的文化淵源，因此英美詩(shī)歌中的茶文化意蘊(yùn)更多地帶有明顯的祛魅化、去宗教化、物質(zhì)化、功利化、實(shí)用化、人文化的特征，我們可以將這些特征歸結(jié)為“世俗化”。而我國(guó)茶文化在幾千年的流傳過(guò)程中始終帶有一種明顯的宗教化特征，盡管眾多茶文化表現(xiàn)形式是借助于世俗化的方式展開(kāi)的，但是其內(nèi)在的價(jià)值邏輯、意識(shí)形態(tài)卻是儒家思想、道家思想和佛家思想共同作用的產(chǎn)物，尤其是儒家思想對(duì)于我國(guó)茶文化的審美性、非功利性起到了核心的主導(dǎo)作用。這是區(qū)別中西方茶文化、茶文學(xué)作品的一個(gè)重要標(biāo)志。

2.2 審美意象的物質(zhì)化傾向

審美意象是人們借助于文學(xué)作品展開(kāi)審美的中介變量，也是人們想象力展開(kāi)的一種表現(xiàn)。我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化審美意象的主要形式是“含蓄和委婉”的，講究淡泊寧?kù)o的意境之營(yíng)造，本質(zhì)上因循著道家思想提倡的“天人合一”原則，將自我的內(nèi)心與外在的萬(wàn)物實(shí)現(xiàn)和諧交際、和諧對(duì)話，人物一體、物我兩忘作為一種至高的審美情趣和人生修煉境界；而西方茶文化及其詩(shī)歌作品表現(xiàn)出來(lái)的審美意象則不具有這種“文化模因”，主要是借助于一定的物質(zhì)（當(dāng)然這種物質(zhì)主要是西方工業(yè)文明的產(chǎn)物）來(lái)展開(kāi)某種想象。例如，從英美“下午茶”相關(guān)的詩(shī)歌中，我們看到的那些“西裝”、“基于紅茶改造成的奶茶”、“報(bào)紙”、“茶點(diǎn)”等具體的意象都不是富于中國(guó)特色的文化符號(hào)，都是西方人基于自身的生活態(tài)度和生活習(xí)慣所形成的一種物質(zhì)化的審美符號(hào)。

2.3 快生活節(jié)奏的速食主義文化傾向

英美詩(shī)歌中的茶文化意蘊(yùn)是對(duì)特定歷史時(shí)期其社會(huì)文化生活的一種精神反映，代表著其生活價(jià)值觀念。與我國(guó)茶文化誕生于幾千年慢節(jié)奏的農(nóng)耕社會(huì)不同，英美茶文化是其進(jìn)入工業(yè)革命中后期的產(chǎn)物，此一時(shí)期的西方社會(huì)借助于現(xiàn)代工廠、現(xiàn)代管理手段等實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)生產(chǎn)力的極大提升，同時(shí)在精神文化、制度文明等方面也取得了一定的進(jìn)步，城市化、工業(yè)化成為其茶文化背后一股強(qiáng)大的推動(dòng)力。受此影響，英美詩(shī)歌中展現(xiàn)出來(lái)的茶文化意蘊(yùn)具有一種明顯的快節(jié)奏特點(diǎn)，比如說(shuō)其詩(shī)歌作品中展現(xiàn)出來(lái)的茶文化禮儀細(xì)節(jié)、茶事活動(dòng)等都極其簡(jiǎn)明扼要，省略了中國(guó)茶道的那些繁文縟節(jié)，從而更好地適應(yīng)了現(xiàn)代化的生活節(jié)奏。

3 結(jié)語(yǔ)

文化本身沒(méi)有高低貴賤之分，但只有展開(kāi)橫向的比較才能更好地發(fā)現(xiàn)自身文化的特殊魅力和世界文化多元之美。茶文化，古今中外眾多國(guó)家都有實(shí)踐和追尋，盡管英美國(guó)家詩(shī)歌中的茶文化意蘊(yùn)誕生時(shí)間要比我國(guó)晚，但是從內(nèi)在的價(jià)值結(jié)構(gòu)到外在的精神格局卻呈現(xiàn)出一種迥異于我國(guó)茶文化意蘊(yùn)的特征。本文通過(guò)對(duì)英美詩(shī)歌中茶文化意蘊(yùn)所含有的內(nèi)涵及其個(gè)性化特征的分析，有助于我們更好地審視中華茶文化，同時(shí)也有助于在我國(guó)當(dāng)前快速的工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化過(guò)程中，對(duì)如何創(chuàng)新茶文化、如何創(chuàng)新茶文學(xué)作品的創(chuàng)作尋找一種來(lái)自異域的文化靈感。在“一帶一路”戰(zhàn)略下，隨著當(dāng)前中西方茶文化經(jīng)貿(mào)交流、學(xué)術(shù)交流、文化交流等的頻率越來(lái)越大，未來(lái)加強(qiáng)對(duì)中西方茶文化的深度比較、跨文化交際研究也越來(lái)越顯得重要，只有有效地吸收和借鑒世界各國(guó)茶文化的優(yōu)秀基因并將其轉(zhuǎn)化為我國(guó)茶文化的有機(jī)組成部分，才能在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代更好地創(chuàng)新我國(guó)的茶文化、展現(xiàn)出我國(guó)茶文化的包容性和開(kāi)放性，這也正是我國(guó)茶文化的核心價(jià)值觀念之一。