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        俄羅斯文學(xué)與當(dāng)?shù)夭栉幕娜诤?/h1>
        2018-01-19 14:07:38孫忠磊
        福建茶葉 2018年9期
        關(guān)鍵詞:飲茶文學(xué)作品大眾

        孫忠磊

        (四川工商學(xué)院外語學(xué)院,四川眉山 620000)

        想要真正去理解俄羅斯的文學(xué)作品與茶文化,就不能忽略其整體形成背景和應(yīng)用氛圍,正是因為任何文化體系都是植根于相關(guān)文化環(huán)境中的深度產(chǎn)物,因此,俄羅斯文化本身的多樣性,更多需要在該文化的具體應(yīng)用中,不斷深化與全面完善。

        1 俄羅斯飲茶文化的具體呈現(xiàn)分析

        俄羅斯飲茶文化源自中國,無論是上層貴族,還是大眾平民,其都有著濃厚的飲茶風(fēng)氣和生活氛圍。對于俄羅斯大眾來說,人們飲茶的歷史并不算長,但是,在俄羅斯地區(qū),整個茶文化的分量極為重要。俄羅斯人喜歡飲茶,并且逐漸創(chuàng)作出了極具自身特色的茶文化機(jī)制。根據(jù)具體的歷史記載,俄羅斯的茶主要是經(jīng)西伯利亞地區(qū)傳入,不同于其他東歐地區(qū)的國家。1638年,俄國貴族瓦西里·斯塔爾可夫出使蒙古,蒙古可汗將茶葉作為回饋贈給了沙皇,自此之后,茶葉變傳至俄羅斯各地。

        從1670年開始,俄羅斯莫斯科地區(qū)就有了關(guān)于茶葉的貿(mào)易活動,但是,從我國進(jìn)口茶葉的途徑主要是西伯利亞地區(qū),這里不僅運輸路途極為遙遠(yuǎn),同時茶葉貿(mào)易的數(shù)量也極為有限,也大大加重了其整體性運營成本,因此,限制了茶葉在俄羅斯地區(qū)的發(fā)展與應(yīng)用。當(dāng)然,此時,茶就成為貴族的生活身份象征,直到19世紀(jì),整個俄羅斯地區(qū)的茶文化才逐漸形成。

        各個地區(qū)都有著自身的飲茶習(xí)慣,造成這一現(xiàn)象的原因是多樣化的。從具體的飲茶形式看,我國大眾飲茶時,更多是純粹的飲茶活動,以“靜”和“品”為主。對于俄羅斯人來說,其飲茶時,除了飲茶,同時也伴以相應(yīng)的蛋糕、餅干等“甜點”等等。在飲茶功能中,中國人飲茶的目的旨在為了解渴提神,坐壇論道,以實現(xiàn)個人精神上的啟迪和升華。但是對于俄羅斯人來說,其飲茶的最終目的是多樣化的,比如,俄羅斯人往往將飲茶作為一種社交禮儀方式,當(dāng)然與我國所不同的是,在俄羅斯的生活方式中,飲茶甚至取代了正餐的機(jī)會,成為一種不可或缺的生活習(xí)慣。因此,在俄羅斯大眾的生活中,茶不僅是一種飲食生活,甚至還是一種重要的情感交流與詮釋方式。

        從具體的飲茶類型看,俄羅斯的寒冷氣候,使得多數(shù)俄羅斯人多以飲紅茶為主,在俄語中,紅茶被稱做:“чёрный чай”,從字面意義上看,就是“黑茶”,這也從某種程度上反映了俄羅斯人的飲茶習(xí)慣,其一,俄羅斯人極愛品嘗“釅紅茶”,而釅紅茶呈現(xiàn)出黑色。其二,俄羅斯飲茶初期,磚茶占據(jù)了極大比重。在俄羅斯茶文化中,其飲茶方式也極為獨特,其飲茶過程中,對糖有著極高依賴,人們所使用的“Спасибо за чай-сахар”(謝謝糖茶),充分反映了糖在飲茶活動中的重要性。

        2 俄羅斯文學(xué)的整體特點

        實際上,俄羅斯是當(dāng)代世界極其特殊的國家,從廣義上看,俄羅斯文學(xué)指的是所有使用俄語的國家或者地區(qū)文學(xué)。當(dāng)然,從狹隘意義上看,其更多指的是當(dāng)前以“俄羅斯”地區(qū)的文學(xué)形式。在歷史發(fā)展變遷中,俄羅斯的疆域范圍、民族類型不斷多樣化,因此,整個俄羅斯文學(xué)形式的內(nèi)涵存在多變性和動態(tài)發(fā)展??偟膩碚f,俄羅斯文學(xué)主要指的是以俄語文化環(huán)境為基礎(chǔ),使用俄語作為文學(xué)創(chuàng)作基礎(chǔ),以俄羅斯文化為重要創(chuàng)造內(nèi)涵的文學(xué)體系。

        在整個俄羅斯文學(xué)作品的品鑒過程中,我們能夠感受到其中所表達(dá)的獨特情感色彩。具體來說,首先這一作品中豐富呈現(xiàn)了俄羅斯地區(qū)所獨有的民族風(fēng)情,比如俄羅斯民族所獨有的粗獷和豪邁性格。俄羅斯人的“雙面性格”在其“雙頭鷹”的國家符號中,就得到了生動表達(dá)。其次,文學(xué)作品作為重要的生活記載和人文載體,其中也對俄羅斯地區(qū)的獨特社會風(fēng)情與人文面貌給予了充分關(guān)注。在俄羅斯文學(xué)作品中,有很多描述歷史事件的片段,從彼得大帝開始,俄羅斯進(jìn)入了全面改革的新時期,此時俄羅斯社會矛盾密布,因此,就為廣大文學(xué)家進(jìn)行具體的藝術(shù)化創(chuàng)作提供了重要記錄和藝術(shù)載體。

        此外,在俄羅斯文學(xué)作品中,我們也能感受到其中所詮釋的獨有民族文化和社會大眾生活習(xí)俗。俄羅斯的習(xí)俗文化與英國各國不同,英法是近代歷史中的工業(yè)國,其在具體發(fā)展進(jìn)程中,大眾工人更多表達(dá)的是資本家的極度憤怒。但是俄羅斯卻有著大量的“農(nóng)奴”,其不僅沒有基本的人權(quán)意識,同時對壓榨自己的“地主”、“貴族”也是一味順從。所以,在俄羅斯文學(xué)作品中,其有著濃厚的等級觀念。

        最后,在俄羅斯文學(xué)作品中,詮釋和表達(dá)了濃厚的文學(xué)氣息,俄羅斯民族本身也有著極為深厚的文學(xué)創(chuàng)作傳統(tǒng),因此在整個俄羅斯文學(xué)作品體系中,我們能夠看到諸多民族傳說和神話故事,其中不僅充滿了俄羅斯的地域文化內(nèi)涵,同時也將具體的民族氣息和人文底蘊(yùn)予以生動呈現(xiàn)和表達(dá)。

        3 俄羅斯文化與當(dāng)?shù)夭栉幕恼w融合表現(xiàn)

        俄羅斯茶文化極具自身特殊性,既不同于我國的茶文化,也與歐洲茶文化體系有著本質(zhì)性差別。對于俄羅斯地區(qū)來說,大眾極其重視飲茶,所以,在整個飲茶活動中,被融入了多樣化的文化內(nèi)涵,這就使得俄語的茶(чай)內(nèi)涵更加豐富與完善。在俄羅斯文化體系中,其通常使用“на чашку чая(請朋友喝茶)”來作為邀請朋友的重要邀請。

        在今天,俄羅斯人的日常生活中,其中仍然有著茶的廣泛應(yīng)用,當(dāng)然其中也應(yīng)用了電茶飲這一元素,茶壺也逐漸取代了茶飲這一方式,在展現(xiàn)裝飾品價值的同時,實現(xiàn)了情感上的渲染和傳遞。俄羅斯地區(qū)的茶文化體系,在長期歷史發(fā)展之后,也成為當(dāng)前我們了解和認(rèn)識俄羅斯鄉(xiāng)土風(fēng)貌和文化氣息的重要內(nèi)容。即使在今天,俄羅斯大眾的日常生活中,仍然有著濃厚的“飲茶特色”。尤其是在節(jié)慶活動之中,茶必然成為其重要素材,親友相聚共同飲茶,不僅詮釋了濃厚的情感,也讓和睦的家庭氛圍得以詮釋與表達(dá)。

        實際上,如果我們對俄羅斯地區(qū)本土茶文化體系的具體發(fā)展歷程進(jìn)行深度解析,我們看到諸多描述俄羅斯風(fēng)土面貌的文學(xué)作品,其中不僅有著濃厚的俄羅斯氣息,同時也詮釋了俄羅斯本土的獨有文化。不同地區(qū)的茶文化,都是基于本地區(qū)大眾理解與認(rèn)知視角所形成的文化機(jī)制。完善的文化思維包含的是大眾認(rèn)同,具體展現(xiàn)則需要有相應(yīng)的文學(xué)作品等立體化文化機(jī)制來生動呈現(xiàn),這既是文化的價值力表達(dá),也是文化內(nèi)涵化的集中呈現(xiàn)。

        在眾多俄羅斯文學(xué)家的文藝作品中,我們都能夠看到其中關(guān)于“俄羅斯茶文化”的生動描述和具體表達(dá)。在這一文學(xué)作品中,我們所品味到的茶文化,不僅是一種素材描寫,更是文化理念的深度詮釋與全面深化。以普希金為代表的俄羅斯作家,就有著關(guān)茶的生動、形象記載。普希金發(fā)表于1831年的作品《葉甫蓋尼·奧涅金》,無疑就是“俄羅斯文學(xué)”與“俄羅斯茶文化”之間的生動記載。其中描述了彼得堡地區(qū)的貴族奧涅金與達(dá)吉雅娜的情愛故事。作為長篇詩體小說,其中有著描述茶的經(jīng)典詩句,“天色轉(zhuǎn)黑,晚茶的茶炊”、“濃釅的茶葉在不停地流淌”等等,在普希金的筆下,整個飲茶過程充滿情感和藝術(shù)色彩,其通過系統(tǒng)化的形象描述,從而在詮釋茶文化意境的同時,也將俄羅斯茶文化的價值理念和藝術(shù)氛圍予以生動表達(dá)。所以,這一表述中,我們所能感受到的人文理念和創(chuàng)作內(nèi)涵是多樣的,其中不僅是一種文化傳遞與價值表述,更是真正意義上的茶文化理解與認(rèn)知。

        4 結(jié)語

        對于當(dāng)前俄羅斯茶文化體系的本質(zhì)化應(yīng)用和全面創(chuàng)新來說,文學(xué)作品無疑是我們層次化、內(nèi)涵化來了解該文化體系的重要途徑和載體。俄羅斯茶文化體系在發(fā)展與應(yīng)用時,其逐漸與大眾生活之間相結(jié)合,從而形成了文學(xué)作品創(chuàng)作的素材和理念。

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