劉 瓊

（西安航空職業(yè)技術學院，陜西西安 710089）

引言

茶文化導入不僅可以提高英語教學質(zhì)量，而且還能夠優(yōu)化教學環(huán)境，提高學生學習興趣，為英語教學注入更加豐富的內(nèi)容，并促進學生語感的提升、豐富學生知識貯備，以提高學生整體英語水平以及英語教學質(zhì)量。

1 英語教學中導入茶文化的必要性

1.1 培養(yǎng)學生文化觀的需要

隨著我國的經(jīng)濟水平不斷發(fā)展以及教育形勢的不斷調(diào)整優(yōu)化，英語教學的價值不僅僅在于一定的語言技能，同時學生還需要具有相應的國際意識。而在學習英語的過程中，學生不可避免地會產(chǎn)生母語與英語之間的沖突和差異，此時教師的重要作用即為，引導學生建立完善的思想觀念，讓學生以積極向上的態(tài)度看待文化差異現(xiàn)象。茶文化是我國重要的傳統(tǒng)文化之一，通過茶文化的積極導入，能夠幫助學生更好理解我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，并正確化解不同文化之中產(chǎn)生的沖突，讓學生不僅能夠學習到英語文化的內(nèi)容，還能更好做到自身傳統(tǒng)文化的傳承和宣揚，并在潛移默化間樹立更為完善的文化觀，驅動我國與其他國家更好進行交流。

1.2 培養(yǎng)學生文化自覺意識養(yǎng)成的需求

眾所周知，茶葉產(chǎn)業(yè)以及茶葉文化起源于我國，并對整個世界范圍之內(nèi)的茶文化進一步發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。通過茶文化的有機導入，不僅能夠更好學習到英語內(nèi)容，還能夠填補目前英語教學過程對傳統(tǒng)文化中的缺失。同時，英語課程作為一項基礎性的課程，其最終目的仍然是為了幫助學生獲得更好的學習效果。目前部分學生在進行英語學習的時候，一味只關注西方文化，甚至產(chǎn)生了崇洋媚外的現(xiàn)象，而在茶文化的有機融入之下，能夠更好幫助學生全面看待文化，深化英語學習的價值。

1.3 提升學生人文素養(yǎng)的需求

英語教學的價值不僅僅是幫助學生提升一定的語言能力，還能夠幫助學生建立更為完善的價值觀。隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)信息技術的持續(xù)進步之下，學生能夠更好接觸到來自全球范圍內(nèi)的多元化文化。所以，在這樣的情況下，想要提升學生的價值觀難度更大，教師需要借助一定傳統(tǒng)文化的幫助，才能獲得更好的教學效果。茶文化即為我國傳統(tǒng)文化瑰寶之一，通過對茶文化的思想內(nèi)涵進行深度挖掘，能夠更好幫助學生養(yǎng)成完善的價值觀念。同時，也只有借助茶文化的力量，才能從根本上深化英語教學的價值，達到綜合型人才的培養(yǎng)目標。

2 英語教學中的茶文化導入需要注意的問題

2.1 對中西文化關系以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關系做出正確認知

首先，在進行教學的過程中，教師不能一味只進行語言基礎內(nèi)容的教學，還需要做好多元化英語文化的教學，如何正確處理中西方文化之間的矛盾成為教學的難點與重點。為了更好達成這一目標，教師必須培養(yǎng)學生更為完善的學習觀念和意識，避免學生盲目展開對西方文化的崇拜，并做到自身傳統(tǒng)文化的重視與宣傳，而茶文化即為重要的教學傳統(tǒng)文化抓手。所以，教師應當讓學生養(yǎng)成獨立完善的學習觀念，為其深度語言學習夯實基礎。其次，我國作為一個歷史悠久的文明古國，通過有機的茶文化導入工作，能夠更好完成各個時期的文化繼承與學習工作。而此時教師最為關鍵的任務即為，針對茶文化的內(nèi)容進行深度篩選與分析，找出其中具有教育價值的內(nèi)容進行深度教學，并對其具有高度價值的內(nèi)容進行創(chuàng)新優(yōu)化，應當在尊重我國傳統(tǒng)思想文化的前提下，幫助學生更好激發(fā)學習的熱情和積極性，做到深度學習、主動學習，在潛移默化間提升英語學習的價值和意義。

2.2 遵循創(chuàng)新、滲透與批判三個原則

首先，在創(chuàng)新原則的要求之下，教師在引入茶文化內(nèi)容的過程中，不能拘泥于原有的形式以及方法，而是通過對學生的學習情況、學習能力進行分析，做到茶文化英語學習的創(chuàng)新和調(diào)整，以期最大程度上深化英語教學的價值和意義。只有在新時期煥發(fā)傳統(tǒng)文化的魅力，才能獲得更好的教學效果，讓學生不僅學習到基礎內(nèi)容，還能夠提升自己的文化品質(zhì)。其次，在滲透性原則的要求中，教師應當摒棄傳統(tǒng)的填鴨式教學方法，而是通過更多的形式和方法，在潛移默化間完善茶文化教學，讓學生不自覺開展中西方文化的比較工作，以循序漸進的模式，深化英語學習的效果與價值。

3 英語教學中的茶文化導入策略

3.1 樹立茶文化導入意識

作為教學過程中最為重要的引導者，教師的教學方法、教學觀念都會對學生的學習情況和學習方法產(chǎn)生較大的影響。所以，為了深化教學效果，教師必須不斷優(yōu)化以及調(diào)整自己的教學理念。首先，教師需要在英語教學的過程中，不斷強調(diào)文化觀念，尤其是茶文化的觀念，從而更好幫助學生掌握自己的英語學習定位。其次，教師需要以茶文化教學作為抓手，在教學中充分融入人文思想觀念的教學，幫助學生建立積極向上的價值觀、世界觀。

例如，在英語文化中與許多習語與茶息息相關，“acupoftea”即為最常見的茶文化英語習語。其意思不僅僅是簡單的一杯茶，還具有小菜一碟、十分容易的意義。如，Writingisjusthiscupoftea。所以，為了幫助學生更好理解英語言的文化內(nèi)容，教師就需要充分利用好茶文化導入的這一抓手，在不知不覺之中融入茶文化內(nèi)容，幫助學生更好分析傳統(tǒng)文化與西方文化之間的區(qū)別。茶文化是我國重要的傳統(tǒng)文化，但在外來文化的沖擊之下，我國群眾尤其是青年一族往往無法較好了解其內(nèi)涵，而在循序漸進的逐步的滲透之下，學生不僅能獲得更好的英語學習效果，還能傳承發(fā)揚傳統(tǒng)文化。

所以，為了達到上述的英語教學效果，教師不能僅僅滿足于在學校培訓工作，還需要在自身的日常工作之中，充分學習與茶文化相關的內(nèi)容，并做好相應的記錄作業(yè)，在自身的教學中一定程度上進行引入，幫助學生獲得更好的學習效果。只有在潛移默化間做好融入，才能全面深化英語學習的價值，提升學生的綜合語言素質(zhì)以及人文素質(zhì)。

3.2 優(yōu)化教學模式

首先，學生的學習動力都來源于對課程的興趣，所以教師需要做好相應的茶文化導入情景，從根本上提升學生的學習積極性。而就茶文化的英語教學而言，其中最具有價值和意義的方法即為社會文化傳導法和環(huán)境熏陶法。

而為了更好完成茶文化的導入作業(yè)，教師不能拘泥與傳統(tǒng)的教學方法，可使用更為多元化的教學方法，如中英文的茶文化對比、茶文化的翻譯工作、茶文化的情景短劇演練等，從而在潛移默化間將茶文化教學融入英語學習之中。通過這樣生動形象的方法，能夠激發(fā)學生的思考興趣，從而以更為積極主動地態(tài)勢投身到英語學習的流程之中。

其次，教師還可開展小組合作的方式進行學習。由于茶文化背景下的英語學習相對較為復雜，如果只靠一個人進行學習，學生往往會失去學習興趣，所以通過合作學習的方式，學生能夠更好理解茶文化的內(nèi)涵，深化英語學習的價值與效果。

而為了最大程度上發(fā)揮小組學習的價值，教師的首要任務即為合理分配學生小組的劃分。教師應當保證每一個學習小組至少具備一位學習能力較強、一位對茶文化內(nèi)容了解較好的學生，從而確保茶文化英語學習獲得應有的效果與價值。同時，教師還需要幫助學生建設明確的學習目標，驅動每一位學生能夠更好完成學習任務，真正落實傳統(tǒng)茶文化的學習，并做好文化分析對比的作業(yè)，真正發(fā)揮英語學習的價值和內(nèi)容。

最后，教師在進行茶文化導入的過程中，還應當不斷加強對新型技術的應用，從而更契合目前我國學生的需求與興趣，做到高效率、高質(zhì)量的展開教學。例如，教師可利用目前發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)信息科技力量與多媒體技術，在豐富的網(wǎng)絡資源中，找尋一定具有教學價值的茶文化內(nèi)容，做到有針對性地比對教學。同時，還可以下載一定視頻、音頻文件，從而以更為生動形象的方式進行教學，達到寓教于樂的教學目的。

結束語

茶文化在英語教學中的應用是英語教學改革的需求，也是茶文化普及傳承的關鍵，在此背景下，高校英語教學應該積極優(yōu)化和創(chuàng)新，合理融入茶文化理論，以推動高校英語教育的整體發(fā)展。