張力維

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 451450）

1 茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

隨著國(guó)民生活水平的提高，旅游成為現(xiàn)代人娛樂(lè)休閑的重要方式。鄉(xiāng)村美好清新的自然風(fēng)光和宜居的生活環(huán)境為其帶來(lái)了諸多經(jīng)濟(jì)效益。譬如，各處興起的農(nóng)家樂(lè)將鄉(xiāng)村田園生活改革，吸引了大批城市游客紛至沓來(lái)。與此同時(shí)，這需要茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的運(yùn)籌。

1.1 挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值

茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)貛Я寺糜蝿?dòng)力與名氣的同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游也使得當(dāng)?shù)卮迕窈痛迩f有了除了自己的農(nóng)作物產(chǎn)量之外的收益，如此一來(lái)，減少了村民生活壓力，為村莊完善了許多基礎(chǔ)設(shè)施，不僅能促進(jìn)鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也起到了促進(jìn)作用。我國(guó)淳樸古老的鄉(xiāng)土文化無(wú)不吸引著中外游人，衡陽(yáng)吳集古鎮(zhèn)、安徽古鎮(zhèn)等它們的古老和特色產(chǎn)業(yè)成為了獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)，在山水名勝、文化名城中的旅游資源奪取一席之地，茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)也需要與茶鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)緊緊相連，利用當(dāng)?shù)刎S富多彩的風(fēng)俗人情和充滿(mǎn)內(nèi)涵的茶文化吸引游客，讓游客體會(huì)茶的美好、獨(dú)具特色的茶鄉(xiāng)生活，以此來(lái)增加鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)收入，提高村民的生活水平與幸福指數(shù)。

1.2 規(guī)劃種植區(qū)和采摘區(qū)

種植與采摘是茶葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，茶樹(shù)有特定的種植時(shí)間，茶也有特定的采摘時(shí)間。不同的茶種植與采摘的時(shí)間也不一樣。種植區(qū)和采摘區(qū)應(yīng)做好合理地規(guī)劃，以此來(lái)維持過(guò)程的有條不紊。就如，南方種植綠茶時(shí)間一般在11月底到次年3月，這時(shí)可以采摘普洱茶等其它的茶。種植區(qū)和采摘區(qū)應(yīng)依據(jù)茶的習(xí)性來(lái)定，做好合理的安排，將普洱茶樹(shù)和綠茶茶樹(shù)分開(kāi)，這樣的做法不僅方便管理茶鄉(xiāng)區(qū)域，而且也便于來(lái)茶鄉(xiāng)旅游的旅客體驗(yàn)采茶。經(jīng)濟(jì)發(fā)展也正如同規(guī)劃茶樹(shù)一般，需要科學(xué)的規(guī)劃與安排，需要穩(wěn)步的發(fā)展與推進(jìn)，需要做好時(shí)效的規(guī)劃，這樣才有利于市場(chǎng)的有序運(yùn)轉(zhuǎn)和企業(yè)的發(fā)展。

1.3 加大對(duì)茶鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資

固定資產(chǎn)的投資能擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，可以提高國(guó)民的文化生活水平，是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要因素之一，擴(kuò)大資產(chǎn)需求與投資，將對(duì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)產(chǎn)生積極的影響。加大對(duì)茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)固定的資產(chǎn)投資，可以拉大茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)未來(lái)的服務(wù)能力和未來(lái)時(shí)期的創(chuàng)造能力，促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)、提高農(nóng)民的生產(chǎn)熱情和生活的幸福感與優(yōu)越感，茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要增加固定投資來(lái)發(fā)展自我、完善自我。加大對(duì)茶鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資是對(duì)茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一劑強(qiáng)大的興奮劑，也是促進(jìn)茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效的催化劑。茶文化的發(fā)展、茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要管理者們、鄉(xiāng)民們努力奮斗，也需要加大對(duì)茶鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資的支持。一方面，國(guó)家政府推行政策扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，尤其是中國(guó)傳統(tǒng)文化的政策；另一方面，隨著中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上的影響力日益強(qiáng)大，中國(guó)特色文化引來(lái)了不少外資的投資與支持。

2 茶鄉(xiāng)企業(yè)存在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

近年來(lái)，國(guó)家針對(duì)農(nóng)鄉(xiāng)企業(yè)都給予一定的補(bǔ)貼，這些補(bǔ)貼能在旱災(zāi)洪災(zāi)等意外狀況下給予企業(yè)很大的幫助，解決困難和一些價(jià)格矛盾，為農(nóng)鄉(xiāng)的發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.1 受財(cái)政補(bǔ)貼政策變化的影響

政策是會(huì)具有變化性的，這些企業(yè)同時(shí)也會(huì)受一些政策的影響，茶鄉(xiāng)企業(yè)自然不例外。當(dāng)政策補(bǔ)貼好、扶持力度大時(shí)，相應(yīng)的企業(yè)發(fā)展就很好，經(jīng)濟(jì)也會(huì)發(fā)展地更快。例如，在改革開(kāi)放之后農(nóng)民獲得了許多的發(fā)展機(jī)會(huì)，政策的扶持給農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。但政策的變化也影響著農(nóng)民的生活補(bǔ)貼，同時(shí)也影響著農(nóng)鄉(xiāng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，所以，農(nóng)鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)做好準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)變化。但戰(zhàn)略是具有時(shí)期性、階段性的，不同的背景下，國(guó)家政府的工作重點(diǎn)也會(huì)發(fā)生變化，因此茶鄉(xiāng)不能完完全全依附于國(guó)家政策補(bǔ)貼，應(yīng)當(dāng)要自食其力，為自己的發(fā)展抓住機(jī)遇。

2.2 受農(nóng)村經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定的影響

首先，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大多數(shù)居住在農(nóng)村的人選擇移居至城市去選擇好的教育與發(fā)展機(jī)會(huì)，農(nóng)村人越來(lái)越少，自然而然地減少了消費(fèi)動(dòng)力，茶鄉(xiāng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者同時(shí)會(huì)受到影響，其經(jīng)濟(jì)收入和經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會(huì)下降。很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都面臨后繼無(wú)人的困境，曾有一條微博熱搜是關(guān)于一種中國(guó)特質(zhì)宮廷糕點(diǎn)，為將這門(mén)手藝傳下去，東北大爺在售賣(mài)的同時(shí)還張貼了一張大橫幅來(lái)收徒弟，由此可見(jiàn)，年輕勞動(dòng)力在傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)中的缺乏。其次，原材料采購(gòu)價(jià)格和產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的變動(dòng)會(huì)產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在受交通運(yùn)輸因素影響大的偏遠(yuǎn)地區(qū)，這極大地增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。潛力人才的流失、農(nóng)村地區(qū)的受限、地區(qū)人民的不同價(jià)值觀等，針對(duì)這些經(jīng)濟(jì)的不平衡發(fā)展所帶來(lái)的影響，茶鄉(xiāng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者要依據(jù)實(shí)際情況，制定可行的實(shí)施策略來(lái)應(yīng)對(duì)，減少問(wèn)題帶來(lái)的影響，保證經(jīng)濟(jì)的正常發(fā)展。

2.3 受產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的影響

農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格從根本上說(shuō)是通過(guò)市場(chǎng)供求平衡決定的，一般來(lái)說(shuō)，供過(guò)于求時(shí)價(jià)格會(huì)下跌，供不應(yīng)求時(shí)價(jià)格會(huì)上漲，茶葉由于復(fù)雜的工藝與時(shí)間成本，價(jià)格不會(huì)有特大起伏變動(dòng)，雖然如此，但價(jià)格的變動(dòng)對(duì)茶鄉(xiāng)企業(yè)的影響還是很大。一些不良企業(yè)為了利益，減少工序低價(jià)販賣(mài)導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格的下跌，從而導(dǎo)致整個(gè)茶市場(chǎng)的價(jià)格下降，而優(yōu)質(zhì)企業(yè)在堅(jiān)持品質(zhì)的同時(shí)也要盈利，因此會(huì)在一定程度上導(dǎo)致茶的銷(xiāo)售量降低，造成惡性循環(huán)。從宏觀角度來(lái)看，市場(chǎng)價(jià)格變化會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求量，價(jià)格變動(dòng)對(duì)不同產(chǎn)品的影響不同，產(chǎn)品價(jià)格變化也會(huì)影響相關(guān)商品的需求量。

3 應(yīng)對(duì)茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的策略

3.1 支持茶鄉(xiāng)企業(yè)上市

從目前來(lái)看，在我國(guó)上市的茶企業(yè)十分少，僅有天福和龍潤(rùn)茶在香港證券交易所上市，而在內(nèi)地，A股市場(chǎng)至今還沒(méi)有一家茶企業(yè)。隨后隨著新三板開(kāi)放,才有包括謝裕大、恒福茶業(yè)、湖南黑美人等數(shù)家茶業(yè)“取道”新三板尋覓資本融資茶，茶企業(yè)在我國(guó)上市的局勢(shì)可謂是“伶仃”。茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)要發(fā)展就要基于茶鄉(xiāng)企業(yè)的實(shí)際特點(diǎn)與要求，依據(jù)規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)讓茶鄉(xiāng)企業(yè)上市，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的控制，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)制定清晰明確的方略，科學(xué)的地選擇發(fā)展的方向與側(cè)重點(diǎn)，充分的關(guān)注價(jià)格的波動(dòng)所帶來(lái)的影響；同時(shí)吸收引進(jìn)人才、留住人才來(lái)發(fā)展自身優(yōu)勢(shì)，減少劣勢(shì)。茶鄉(xiāng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)本身具有特殊，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)定地支持茶鄉(xiāng)企業(yè)的上市，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對(duì)于在發(fā)展過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，要做好充分的準(zhǔn)備，采取恰當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)減低茶鄉(xiāng)企業(yè)上市的風(fēng)險(xiǎn)與不確定性，從而有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 甄別茶產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)

如上文所說(shuō)茶產(chǎn)業(yè)存在著諸多風(fēng)險(xiǎn)：受財(cái)政補(bǔ)貼政策變化的影響，受農(nóng)村經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定的影響，受人才、勞動(dòng)力流走的影響，受產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的影響等，茶企業(yè)想要發(fā)展得更好，還需要面對(duì)許多的風(fēng)險(xiǎn)，而一旦遇到風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要仔細(xì)的辨別這是何種風(fēng)險(xiǎn)，是什么原因?qū)е嘛L(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi)才能對(duì)癥下藥，制定解決方案，否則會(huì)如同無(wú)頭蒼蠅白白地消耗力氣。甄別是通過(guò)考核來(lái)辨別，比起鑒別，它的力度與區(qū)分度更大，在甄別風(fēng)險(xiǎn)種類(lèi)時(shí)，更應(yīng)當(dāng)好好地考核，不能搞錯(cuò)方向、搞錯(cuò)對(duì)象。對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的甄別不僅僅意味著在茶的種類(lèi)，茶的品質(zhì)、茶的工藝上嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，對(duì)于人員、企業(yè)公關(guān)、宣傳傳播效果評(píng)估的甄別也是必不可少的。公正科學(xué)的甄別會(huì)降低風(fēng)險(xiǎn)，提高經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

3.3 完善投資與融資制度

投資和融資對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)相當(dāng)?shù)闹匾?，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)外界的投資與融資，尤其是茶企業(yè)存在許多自身的短板和缺陷，這些融資可以很好地彌補(bǔ)。投資管理制度的意義在于規(guī)范外界投資行為，減少對(duì)自身企業(yè)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，茶企業(yè)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，在投資與融資上要尤為注意避免技術(shù)及管理的主動(dòng)權(quán)易位。完善投資和融資管理制度，減少制度中的缺漏與風(fēng)險(xiǎn)漏洞，對(duì)于企業(yè)的發(fā)展相當(dāng)?shù)闹匾２杵髽I(yè)應(yīng)當(dāng)打破傳統(tǒng)的眼光，打破閉塞封閉的小規(guī)模小經(jīng)營(yíng)。一個(gè)企業(yè)的強(qiáng)大不僅需要自身努力，也需要合理運(yùn)用外界力量，用嶄新的眼光看待投資與融資，讓制度與時(shí)俱進(jìn)，降低風(fēng)險(xiǎn)。

4 結(jié)論

茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在未來(lái)面臨著風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，通過(guò)認(rèn)清風(fēng)險(xiǎn)的存在、甄別風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi)，然后對(duì)癥下藥，堅(jiān)信茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)也會(huì)取得較大的發(fā)展，為中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入一股強(qiáng)有力的力量。用心腳踏實(shí)地的奮斗，茶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路途也會(huì)繁花似錦。