蔣立新

（北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院，北京 100000）

在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)成熟發(fā)展背景下，尤其是隨著大眾消費(fèi)觀念日趨理性，大眾對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求不斷提升，對(duì)于茶葉產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，合理、科學(xué)的分類標(biāo)準(zhǔn)，層次化、成熟化的等級(jí)分類等等，都從本質(zhì)上決定了茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展。同時(shí)，對(duì)于當(dāng)前成熟的茶葉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，精準(zhǔn)分類也是適應(yīng)整個(gè)茶葉市場(chǎng)的客觀需要。

1 當(dāng)前計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)的特點(diǎn)及應(yīng)用狀況分析

對(duì)于計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)來(lái)說(shuō)，其作為一種使用計(jì)算機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)“視覺(jué)”觀賞的科學(xué)藝術(shù)，通過(guò)具體發(fā)揮計(jì)算機(jī)設(shè)施和相關(guān)信息采集設(shè)備，從而對(duì)整個(gè)目標(biāo)觀賞元素進(jìn)行及時(shí)識(shí)別和有效跟蹤，以及科學(xué)測(cè)量，從而獲取直觀意義上的視覺(jué)觀賞。同時(shí)，發(fā)揮計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)的具體優(yōu)勢(shì)，對(duì)相關(guān)目的物的具體情況予以圖形處理，從而呈現(xiàn)為便于儀器檢測(cè)和分析的圖像。

事實(shí)上，在當(dāng)前科學(xué)技術(shù)應(yīng)用不斷成熟背景下，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)，從具體的圖像和多維度的數(shù)據(jù)之中，來(lái)構(gòu)建合理的信息處理機(jī)制及人工智能系統(tǒng)，就發(fā)展成為當(dāng)前視覺(jué)信息處理技術(shù)的關(guān)鍵所在。在該技術(shù)應(yīng)用時(shí)，其通過(guò)使用Shannon定義信息，從而便于結(jié)合具體感官來(lái)獲取信息，因此，計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)就成為當(dāng)前從具體觀賞圖像中所感知具體數(shù)據(jù)的科學(xué)技術(shù)。

在計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)全面應(yīng)用過(guò)程中，其旨在通過(guò)使用具體的成象機(jī)制來(lái)取代視覺(jué)器官，從而來(lái)獲取具體的視覺(jué)審美和數(shù)據(jù)信息，并且用計(jì)算機(jī)代替大腦完成信息的闡述與處理。對(duì)于計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)來(lái)說(shuō)，其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)則是讓整個(gè)計(jì)算機(jī)具備觀察事物、理解事物，并且能夠適應(yīng)事物本身的變化的整體性能力。所以，在整個(gè)計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，其旨在通過(guò)構(gòu)建相關(guān)完善的視覺(jué)系統(tǒng)，在借助敏感視覺(jué)因素和信息反饋等角度，完成相關(guān)任務(wù)。結(jié)合當(dāng)前計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)的具體應(yīng)用來(lái)說(shuō)，其通過(guò)設(shè)置主體特征參數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉產(chǎn)品的自動(dòng)分級(jí)的高效實(shí)施。

2 茶領(lǐng)域計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)的應(yīng)用趨勢(shì)認(rèn)知

之所以當(dāng)前我們要大力推進(jìn)計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息技術(shù)，這實(shí)際上與茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和具體的大眾訴求之間有著重要關(guān)聯(lián)。使用該技術(shù)來(lái)把控茶葉產(chǎn)品自身的品質(zhì)，這不僅是茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)開(kāi)展的具體要求，同時(shí)，這一過(guò)程，也是深化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)質(zhì)性訴求。

就茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量區(qū)分和經(jīng)營(yíng)建議來(lái)說(shuō)，使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)處理，能夠完善整個(gè)茶葉品質(zhì)的合理篩選，同時(shí)在這一過(guò)程中，也有效適應(yīng)了當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展趨勢(shì)，因此對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，科學(xué)精準(zhǔn)的品質(zhì)、色澤都直接關(guān)系和影響茶葉產(chǎn)品自身的價(jià)值狀況，當(dāng)然這實(shí)際上也是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)程中，其精細(xì)化和管理體系化的時(shí)代要求。

就當(dāng)前計(jì)算機(jī)技術(shù)成熟發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)以及廣泛應(yīng)用的價(jià)值環(huán)境看，整個(gè)茶領(lǐng)域中，應(yīng)用計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)不僅成為一種必然的發(fā)展趨勢(shì)，更重要的是在與茶相關(guān)的多項(xiàng)領(lǐng)域之中，其本身就涉及到諸多與計(jì)算機(jī)相關(guān)的業(yè)務(wù)內(nèi)容，比如茶葉的營(yíng)銷過(guò)程就離不開(kāi)電商活動(dòng)，同時(shí)整個(gè)茶葉產(chǎn)品的色澤鮮度鑒定，以及品質(zhì)等級(jí)分類，甚至是具體的茶葉存儲(chǔ)環(huán)境等等，都需要通過(guò)發(fā)揮計(jì)算機(jī)技術(shù)的智能化來(lái)實(shí)現(xiàn)。在茶領(lǐng)域成熟發(fā)展進(jìn)程中，我們必須認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，其仍然要探究合適的應(yīng)用機(jī)制。

在當(dāng)前非實(shí)時(shí)系統(tǒng)中，計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)了成功應(yīng)用，尤其是以靜態(tài)視覺(jué)檢測(cè)和信息分析技術(shù)為主。但是，客觀上看，由于整個(gè)信息處理的速度較為有限，加上使用的數(shù)據(jù)量較大，整個(gè)信息處理的時(shí)間較長(zhǎng)，所以整個(gè)系統(tǒng)在具體應(yīng)用過(guò)程中，存在諸多問(wèn)題。因此，在計(jì)算機(jī)軟件和硬件技術(shù)不斷發(fā)展背景下，計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中，主要為了實(shí)現(xiàn)都計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息的動(dòng)態(tài)視覺(jué)檢測(cè)和視覺(jué)信息分析等。因此，結(jié)合綜合應(yīng)用的具體訴求，整個(gè)視覺(jué)信息處理技術(shù)應(yīng)用時(shí)，從獲取圖像信息開(kāi)始，結(jié)合整個(gè)圖像特征的提取，再到圖像信息的預(yù)處理等等。

3 計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)在整個(gè)茶領(lǐng)域中的綜合應(yīng)用機(jī)制

計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)在茶領(lǐng)域中的具體應(yīng)用起步較晚，但是，就當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看，其在茶領(lǐng)域中有著極為廣闊的應(yīng)用前景。尤其是隨著大眾飲茶活動(dòng)不斷成熟，傳統(tǒng)技術(shù)已無(wú)法有效滿足茶領(lǐng)域的發(fā)展建設(shè)，因此，利用計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)，從而推動(dòng)傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化調(diào)整及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)整茶領(lǐng)域的整體優(yōu)化。

當(dāng)然在整個(gè)計(jì)算機(jī)技術(shù)成熟發(fā)展背景下，視覺(jué)圖像信息處理技術(shù)被廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程的各個(gè)領(lǐng)域之中，但很少應(yīng)用于整個(gè)茶領(lǐng)域之中，因此，積極探索該技術(shù)的應(yīng)用機(jī)制，其將為茶葉生產(chǎn)的精細(xì)化和智能化提供有力支撐。當(dāng)然，使用該技術(shù)也能夠有效評(píng)判茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)在線、及時(shí)監(jiān)控，從而發(fā)展成為茶領(lǐng)域與計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息技術(shù)的重要融合點(diǎn)。

計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理機(jī)制中，通過(guò)具體利用CDD傳感器，從而來(lái)監(jiān)測(cè)對(duì)象，并且將所監(jiān)測(cè)的結(jié)果轉(zhuǎn)化為相關(guān)數(shù)字信號(hào)，在結(jié)合計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)和硬件設(shè)施，從而有效分析和處理所監(jiān)測(cè)到的數(shù)字信號(hào)，進(jìn)而獲得監(jiān)測(cè)對(duì)象的目標(biāo)特征，從而及時(shí)有效的識(shí)別和監(jiān)控、判斷具體監(jiān)測(cè)對(duì)象。相對(duì)于傳統(tǒng)的視覺(jué)信息處理方法而言，計(jì)算機(jī)視覺(jué)的最大優(yōu)勢(shì)在于技術(shù)上的精準(zhǔn)性和快速，同時(shí)該技術(shù)的綜合應(yīng)用，也有利于茶葉產(chǎn)業(yè)的量化發(fā)展。特別是對(duì)于當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求來(lái)說(shuō)，應(yīng)用新技術(shù)和新設(shè)備已經(jīng)成為不可爭(zhēng)議的事實(shí)。

在整個(gè)計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理系統(tǒng)中，其主要包含視覺(jué)信息的輸入、視覺(jué)信息處理以及視覺(jué)信息處理以及圖像信息輸出。在計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，其核心環(huán)節(jié)就是圖像信息處理，在這一過(guò)程中，主要是通過(guò)使用二維數(shù)值數(shù)據(jù)對(duì)給定的圖像信息進(jìn)行具體加工、處理，從而輸出具體的圖像內(nèi)容。

結(jié)合當(dāng)前計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)的內(nèi)涵特點(diǎn)看，基于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和訴求看，合理應(yīng)用計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)，通過(guò)構(gòu)建反映茶葉品質(zhì)的具體參數(shù)模式，從而在全面優(yōu)化茶葉品質(zhì)把控機(jī)制的同時(shí)，研發(fā)適應(yīng)于茶葉品質(zhì)的分類、分級(jí)檢測(cè)機(jī)制。

結(jié)合計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)來(lái)構(gòu)建茶葉品質(zhì)分類技術(shù)，其中需要從多個(gè)視角出發(fā)，比如茶葉的形狀、大小或者色澤度等等，從而優(yōu)化茶葉產(chǎn)品的分類效果?；谟?jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)的茶葉品質(zhì)鑒定系統(tǒng)主要有視覺(jué)信息采茶設(shè)施、傳送設(shè)施、定向裝備和計(jì)算機(jī)等多個(gè)環(huán)節(jié)，在其具體品質(zhì)鑒定時(shí)，通過(guò)將采摘、加工的茶葉放置在具體的傳輸設(shè)備之中，結(jié)合定向裝備，從而確保整個(gè)茶葉產(chǎn)品的傳送定向不出現(xiàn)誤差。

結(jié)合視覺(jué)信息采集設(shè)施，從而獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，并且完成具體的圖像采集，通過(guò)具體的圖像軟件分析，從而按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行等級(jí)分類。在茶領(lǐng)域應(yīng)用計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息技術(shù)，其明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的人工等級(jí)分類方法，尤其是通過(guò)發(fā)揮信息數(shù)據(jù)采集與分類處理的客觀性和精準(zhǔn)度，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、規(guī)?；诸悺?duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，提取其顏色特征是最為直接與最重要的視覺(jué)特征信息提取，高品質(zhì)的茶葉有著均勻的色澤，因此，通過(guò)以色彩飽和度為基礎(chǔ)進(jìn)行色度圖像評(píng)判，將實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉品質(zhì)的有效的界定。此外，也需要注重對(duì)茶葉的大小、形狀等進(jìn)行采集，從而確保精準(zhǔn)分類。

4 結(jié)語(yǔ)

在茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)中，品質(zhì)等級(jí)的鑒定、分類是決定其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的關(guān)鍵所在。尤其是在當(dāng)前茶葉產(chǎn)品品質(zhì)化、精細(xì)化發(fā)展進(jìn)程中，做好等級(jí)分類已經(jīng)成為必然。當(dāng)然在該過(guò)程中，分級(jí)方式也需要結(jié)合茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化種植，予以優(yōu)化升級(jí)。從傳統(tǒng)的肉眼識(shí)別茶葉產(chǎn)品品質(zhì)到今天使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)信息處理技術(shù)來(lái)自動(dòng)分級(jí)，正是當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要訴求。