賈振峰

（綏化學(xué)院外國語學(xué)院，黑龍江綏化 152061）

從茶文化傳播的角度來看，借助于相關(guān)的學(xué)校課程實現(xiàn)茶文化的社會化傳承是一個重要的渠道。千百年來，我國以茶德、茶道、茶禮等為核心的德育思想就傳承不絕，茶文化中蘊含的豐富人文素養(yǎng)、生活情趣、道德價值、倫理規(guī)范、自然理想等對于弘揚中華傳統(tǒng)文化具有重要的價值功能，同時茶文化作為一種特殊的文化素材也面臨著如何更好地社會化傳播、如何在年輕人群體當(dāng)中提高文化影響力的歷史命題。茶文化閱讀教學(xué)作為一種機制化、課程化的茶文化傳播方式，成為我國校園當(dāng)中近些年來一種新型的德育方式、素質(zhì)教育方式和語文教學(xué)方式。從漢語語素意識的角度著手開展茶文化教學(xué)，將有助于聾生更好地認(rèn)識我國傳統(tǒng)茶文化，這對于茶文化的傳承而言有著一定的幫助。

1 聾生茶文化閱讀教學(xué)的主要特點

廣義上來看，我國傳統(tǒng)文化中凡是與“茶”文化有關(guān)的文化、儀式、物質(zhì)載體等都可以視為是“茶文化”，本質(zhì)上都以“和”為價值觀念，因此在教育學(xué)意義上具有“以茶養(yǎng)智、以茶養(yǎng)性、以茶育德”的教育諺語。在素質(zhì)教育和核心能力建設(shè)突出的文化氛圍下，我國茶文化閱讀教學(xué)主要有這樣幾個鮮明的特點：

1.1 茶文化語言的傳統(tǒng)性

在當(dāng)代，我國茶文化的閱讀文獻(xiàn)體系主要分為兩部分，其一是“古典文獻(xiàn)”部分，主要包括歷朝歷代與茶文化有關(guān)的專著或散文輯刊等，如《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》等，呈錄方式為文言文，具有鮮明的傳統(tǒng)性特征。對于具有生理缺陷的聾生來講，由于具有文字儲備上的劣勢和理解能力的限制等，開展這種文獻(xiàn)的閱讀教學(xué)面臨著不小的壓力。其二是“近當(dāng)代文獻(xiàn)”部分，主要是圍繞著各方面茶文化的相關(guān)研究文獻(xiàn)，語言表述主要是通俗文，比如說我國當(dāng)代較為流行的茶文化著作有《惠及世界的一片神奇樹葉：茶文化通史》、《茶藝》、《茶文化旅游概論》、《新茶經(jīng)》等，主要是講述有關(guān)方面茶文化的一些專業(yè)知識。但是從語文教學(xué)角度來看，古典文獻(xiàn)由于其經(jīng)典性、語義表達(dá)的藝術(shù)性等，始終是茶文化閱讀教學(xué)的主要典籍，因此教學(xué)過程中不可避免地要引導(dǎo)聾生如何識別、閱讀文言文等。

1.2 教學(xué)方式的互動性尤為明顯

相較于一般的閱讀教學(xué)，定向針對聾生的語言授課具有明顯的互動性特征。傳統(tǒng)意義上的灌輸式教育理論認(rèn)為，學(xué)生對于知識的獲取并非是主動尋求的過程，而是基于教師主體論進(jìn)行知識灌輸、應(yīng)試導(dǎo)向的過程。素質(zhì)教育理論興起以后，基于批判灌輸教育理論的“交互主體式教學(xué)”理念及其方法開始大行其道，教學(xué)方式逐步轉(zhuǎn)向有效的互動性方向。對于聾生來講，由于其聽力具有缺陷性，因此在面對專業(yè)性、文獻(xiàn)性較強的茶文化讀物時，教師在教學(xué)方式上就要思考如何更好地充分借助于其它教學(xué)技巧開展有效的教學(xué)互動，以幫助學(xué)生精準(zhǔn)地實現(xiàn)對茶文化的理解。

1.3 教學(xué)過程的個性化

閱讀教學(xué)、閱讀活動的本質(zhì)在于“學(xué)生的個性化審美”，同樣的茶文化作品在不同的學(xué)生中閱讀可以產(chǎn)生個性化的行為和審美，這就是閱讀教學(xué)的本質(zhì)和目的所在。我國知名教育學(xué)家葉圣陶曾經(jīng)指出，“文字是一道橋梁，這邊的橋堍站著讀者，那邊的橋堍站著作者。通過這一道橋梁，讀者才和作者會面，不但會面，并且了解作者的心情，和作者的心情相契合”。對于教師來講，如何在教學(xué)過程中啟發(fā)出學(xué)生的閱讀個性、文化個性和審美個性是評判其教學(xué)成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。但是由于聾生聽力的限制，教師如何調(diào)動學(xué)生的閱讀個性、如何傳授正確的理解力就成為一種關(guān)鍵因素。

2 漢語語素意識對聾生茶文化閱讀教學(xué)的借鑒價值

在語言學(xué)上，“語素”是元語言中最小的一種組成單位，也有學(xué)者將其稱為是“語言中最小的語音結(jié)合體”，它是一種不能夠再細(xì)分的語言單位，也可以說是語言表達(dá)的基本元素。借助于對語素意識的培育，教師可以有效地幫助聾生實現(xiàn)對茶文化閱讀的效果提升，其效果主要表現(xiàn)為這樣兩點：

2.1 有利于提高聾生的茶文化詞匯積累量

我國茶文化體系博大精深，在圍繞著茶文化的基礎(chǔ)知識方面囊括了諸如茶藝、茶葉、茶具、泡茶、飲茶習(xí)俗、茶文化禮儀、茶道等不同門類的知識，相關(guān)的文化難度和課程深度也不盡相同。對于聾生的茶文化閱讀教學(xué)來講，無論采取何種教學(xué)策略，一個基本的、基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)即提高其茶文化詞匯的積累量，尤其是古典文獻(xiàn)中的相關(guān)諺語、成語、俗語、專業(yè)詞匯等。對此，教師依靠“語素”意識的培養(yǎng)，可以有效地幫助學(xué)生實現(xiàn)詞匯積累量的增加。學(xué)者們認(rèn)為，語素意識培養(yǎng)的核心在于“將詞分解成語素，然后通過重組語素建構(gòu)起對整個詞意義的理解”，在這里我們借助于諸如拼音、音節(jié)、單詞、漢子偏旁部首等語素都可以有效提升聾生的茶文化詞匯量，為深度閱讀提供堅實的文字基礎(chǔ)。

2.2 有利于提高聾生的茶文化認(rèn)知水平

現(xiàn)代語言學(xué)研究表明，漢語中語素意識的培養(yǎng)與塑造是提高學(xué)生閱讀效果的關(guān)鍵因素之一。我國茶文化的內(nèi)涵和外延有著鮮明的東方文化特色，其中的文化典故、人生哲學(xué)、生活態(tài)度、審美情趣等十分豐富多彩，并且與種類繁多的生活儀式、習(xí)俗等結(jié)合在一起，正確認(rèn)知其真諦存在一定的難度。聾生面對多樣化的茶文化著作，腦海中形成一定的知識積累之后會面臨著“如何有效整合茶文化知識”以及“如何正確認(rèn)知茶文化”的問題，在這種背景下教師依靠特定的茶文化語素及其對應(yīng)的語素意識之培養(yǎng)，可以有效地提升學(xué)生的認(rèn)知水平。

3 聾生茶文化閱讀教學(xué)中語素意識的培養(yǎng)策略例舉

在茶文化閱讀教學(xué)中，培養(yǎng)聾生語素意識的本質(zhì)是通過引導(dǎo)學(xué)生對“茶文化”中一些基本語素能力的掌握，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主閱讀、自主思考、自主解決閱讀問題從而達(dá)到認(rèn)知茶文化、實現(xiàn)知識增長目標(biāo)的過程。在教學(xué)實踐中，可以嘗試這樣幾個策略：

3.1 基于交互式電子白板的情景式教學(xué)策略

在特殊教育領(lǐng)域，交互式電子白板是一種運用較為廣泛的融合了電子技術(shù)、計算機技術(shù)、新媒體技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等的教學(xué)工具，在教學(xué)實踐中可以借助于這種工具加強對學(xué)生語素意識的培養(yǎng)。以我國《尋味中國茶》一書的閱讀教學(xué)為例，為了引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)對茶道中一些動作語素的培養(yǎng)，可以引入“泡茶”、“倒茶”、“采茶”、“制茶”等動作情境，通過一連串的茶道行為語素，幫助學(xué)生理解何為“茶道”的真正內(nèi)涵，從而有助于學(xué)生自主地在閱讀中設(shè)問、尋找答案。

3.2 基于分享閱讀文本的交互式教學(xué)策略

語素意識培養(yǎng)的關(guān)鍵在于引導(dǎo)學(xué)生對詞素意識、形旁意識以及較難的同音詞、同聲詞、常見高頻詞等的掌握。在實際的茶文化閱讀教學(xué)中，尤其是在聾生的選修課程當(dāng)中，由于不同的聾生在面對同一個茶文化閱讀主題單元時可能會接觸不盡相同的閱讀文本，因此基于交互式教學(xué)理念的啟發(fā)，教師可以通過諸如分組朗讀、分享閱讀等方式，針對共性的語素問題進(jìn)行針對性的講解，提高學(xué)生對于共性語素問題的認(rèn)識水平。

3.3 內(nèi)嵌于生活化的閱讀教學(xué)策略

聾生語素意識的培養(yǎng)歸根到底是一種實踐化的教學(xué)，在于用學(xué)到的茶文化知識改變自身的生活與個性。在平時的閱讀教學(xué)過程中，教師可以結(jié)合聾生自身的課外閱讀、自身的生活故事、自己身邊的人物對話等，將課程中接觸到的茶文化語素，如茶人、茶具、茶道、茶詩、茶歌、茶曲、茶詞、茶語等與自身的生活化情境結(jié)合起來，在課堂上開展相關(guān)的朗讀、對話、交流等活動，從而幫助學(xué)生在互相對話、交流、自主學(xué)習(xí)中提高對于茶文化語素意識的興趣，在潛移默化中提高自己的閱讀水平。

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