鄭運(yùn)權(quán)

（紹興職業(yè)技術(shù)學(xué)院范蠡商學(xué)院，浙江紹興 312000）

茶葉作為全世界最受歡迎的飲品之一，在國(guó)際上有著很大的銷售市場(chǎng)，所以為了更好地促進(jìn)我國(guó)茶企的發(fā)展，加強(qiáng)我國(guó)茶文化的傳播，加強(qiáng)茶葉的跨境電商出口銷售是非常重要的。

1 目前茶葉跨境電商出口的現(xiàn)狀分析

1.1 提高了產(chǎn)品交易的效率

隨著跨境電商的發(fā)展，有效地克服了傳統(tǒng)的茶葉貿(mào)易的空間限制，我國(guó)茶企業(yè)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)搭建覆蓋國(guó)內(nèi)外的商業(yè)平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布自身的產(chǎn)品，可以讓經(jīng)銷者以及消費(fèi)者能夠直接在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上獲取相關(guān)的產(chǎn)品信息，提高產(chǎn)品的宣傳效率。除此之外，消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)選擇自己喜愛(ài)的茶葉產(chǎn)品，然后通過(guò)網(wǎng)上支付交易，有效地縮短了交易的途徑，提高產(chǎn)品交易的效率。所以通過(guò)加強(qiáng)構(gòu)建茶葉跨境電商，不僅可以有效地提高我國(guó)茶葉產(chǎn)品交易的效率，還能有效地簡(jiǎn)化交易過(guò)程，提高消費(fèi)者的滿意度。

1.2 更好地將我國(guó)茶葉產(chǎn)品推向國(guó)際

我國(guó)茶葉在世界上有著廣泛的喜愛(ài)者，傳統(tǒng)的貿(mào)易模式下，海外的消費(fèi)者很難購(gòu)買(mǎi)到我國(guó)傳統(tǒng)的茶葉，通過(guò)構(gòu)建跨境出口平臺(tái)，可以有效地克服空間的限制，將我國(guó)的本土茶葉產(chǎn)品更好地推向國(guó)際。通過(guò)跨境電商平臺(tái)，額可以將我國(guó)本土茶葉的所包含的內(nèi)涵以及精神都展現(xiàn)出來(lái)，還可以通過(guò)跨境電商平臺(tái)來(lái)將我國(guó)茶葉的傳統(tǒng)制作過(guò)程展現(xiàn)出來(lái)，提高海內(nèi)外茶葉愛(ài)好者對(duì)于茶葉制作的認(rèn)識(shí)，從而更好地全面提高海內(nèi)外人們對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品的認(rèn)可度。所以，通過(guò)構(gòu)建跨境電商平臺(tái)，可以更好地將我國(guó)茶葉產(chǎn)品推向國(guó)家，加強(qiáng)對(duì)我國(guó)茶文化的宣揚(yáng)和傳播。

2 跨文化交際對(duì)茶葉跨境電商出口的影響分析

2.1 茶文化差異導(dǎo)致茶葉消費(fèi)需求不同

不同的文化影響下，對(duì)于茶葉的需求也是有所不同的，我國(guó)飲茶的歷史比較悠久，對(duì)于喝茶，不僅僅是為了解渴，更多的是進(jìn)行精神上的追求，所以不同的人群結(jié)合自身不同的精神需求，所選擇的茶葉品種也有所不同，為此我國(guó)國(guó)人在選擇茶葉品種的時(shí)候比較繁多，不會(huì)選擇單一的茶葉品種。但是在西方國(guó)家，比如英國(guó)，則喜愛(ài)紅茶，紅茶則被視為“國(guó)茶”，其他品種的茶葉的受歡迎程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上紅茶。不同文化的影響，人們對(duì)于飲茶的環(huán)境和需求也是不同的，在西方國(guó)家，飲茶是一種休閑娛樂(lè)活動(dòng)，是和友人相聚交流的重要方式之一，但是我國(guó)對(duì)于飲茶的環(huán)境是比較注重的，所以我國(guó)的茶樓是隨處可見(jiàn)，但是在西方國(guó)家，是無(wú)法找尋到真正意義上的茶樓，隨處可見(jiàn)的是飲料攤上的茶飲品。所以，不同的茶文化影響，對(duì)于茶葉的消費(fèi)需求是不同的，進(jìn)而也影響著我國(guó)茶葉的跨境出口。

2.2 茶文化差異導(dǎo)致對(duì)泡茶的要求不同

由于茶文化差異的影響，不同國(guó)家對(duì)于茶葉的沖泡形式和方式都是不一樣的，在我國(guó)，結(jié)合不同品種茶葉的特點(diǎn)，所選擇的茶具以及水溫要求都是不一樣的，但是，在西方國(guó)家，人們對(duì)于茶葉沖泡過(guò)程的重視程度不高，比較注重茶飲成品的口感，為此對(duì)于茶具的要求并不高。所以由于泡茶方式的差異，導(dǎo)致國(guó)外的茶葉需求品種和我國(guó)的茶葉品種需求存在著差異，進(jìn)而影響著我國(guó)的茶葉跨境出口。

2.3 茶文化差異導(dǎo)致對(duì)茶具的要求不同

在跨文化的影響下，不同國(guó)家的茶文化存在著差異，茶文化的差異對(duì)于我國(guó)茶葉的跨境電商出口有著重要的影響。由于不同茶文化的影響，不同國(guó)家的人對(duì)于茶具的要求是不一樣，進(jìn)而影響到對(duì)茶葉品種的選擇。比如，我國(guó)在進(jìn)行茶具制作的時(shí)候，既注重茶具的實(shí)用性，也注重茶具的形態(tài)，在賦予茶具藝術(shù)氣息的同時(shí)還能兼顧實(shí)用性。而在大部分的西方國(guó)家中，其茶具的制作是十分精美，但是缺乏實(shí)用性，所以不同功能的茶具對(duì)于茶葉品種的要求以及茶葉數(shù)量的需求也是有多不同的。在西方國(guó)家，由于茶具缺乏實(shí)用性，導(dǎo)致對(duì)于茶葉的數(shù)量需求較低，進(jìn)而影響到我國(guó)茶葉的跨境出口。

3 跨文化交際背景下茶葉跨境電商出口的對(duì)策分析

3.1 應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確客觀地進(jìn)行茶文化跨境傳播

由于文化的差異，導(dǎo)致我國(guó)茶文化在傳播上會(huì)出現(xiàn)意象錯(cuò)位的情況，所以要加強(qiáng)我國(guó)茶葉的跨境電商出口，就要提高我國(guó)茶文化在跨境傳播過(guò)程中的準(zhǔn)確性以及客觀性。首先，要提高茶文化翻譯的準(zhǔn)確性，比如我國(guó)的明前茶，如果只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的直譯，翻譯成Mingqian Tea，無(wú)法將我國(guó)明前茶的意思表現(xiàn)出來(lái)，無(wú)法準(zhǔn)確地表達(dá)出我國(guó)明前茶采摘期的特點(diǎn)。還有英國(guó)的國(guó)茶“紅茶”，在翻譯過(guò)程中，會(huì)將其翻譯成“black tea”，這樣就直譯成為了黑茶，然而實(shí)際上，英國(guó)的紅茶和我國(guó)黑茶是存在非常大的區(qū)別的，不僅無(wú)法準(zhǔn)確地表達(dá)出英國(guó)紅茶所包含的文化，也會(huì)影響我國(guó)黑茶的跨境出口，所以我國(guó)在進(jìn)行黑茶跨境電商出口的時(shí)候，不能直接地將黑茶翻譯成“black tea”進(jìn)行銷售。除此之外，在進(jìn)行相關(guān)名詞翻譯的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)采用意譯的方式，而并非是直譯的方式，如“端茶”在我國(guó)不僅具有端茶給人的意思，還具有送客的意思，為此在進(jìn)行翻譯，在進(jìn)行茶文化跨境傳播的時(shí)候要注重意譯，保證傳播的準(zhǔn)確性以及客觀性。故此，針對(duì)這些現(xiàn)象，我國(guó)茶文化協(xié)會(huì)在進(jìn)行茶文化跨境傳播的過(guò)程中，也注重兼顧不同國(guó)家的文化語(yǔ)言背景，從而更好地突出我國(guó)茶文化的特性，更好地保證茶文化傳播過(guò)程中的準(zhǔn)確性以及客觀性，提高海內(nèi)外人士對(duì)于我國(guó)茶文化的正確認(rèn)識(shí)。

3.2 結(jié)合不同國(guó)家的茶飲習(xí)慣研發(fā)新的茶葉品種

我國(guó)盛產(chǎn)的茶葉品種有很多，比如有紅茶、綠茶、黑茶、白茶等多個(gè)品種，雖然茶葉品種較多，但是在我國(guó)都廣受歡迎，但是在海外，我國(guó)著名的茶葉品種的競(jìng)爭(zhēng)力不高，因?yàn)楹Ｍ獾呐莶璺绞胶臀覈?guó)的泡茶方式存在著較大的差異，進(jìn)而影響到對(duì)于茶葉品種的選擇。比如，在日本的茶道里，能夠找到和我國(guó)泡茶類似的方式，但是，在大部分的歐美國(guó)家中，其茶葉的沖泡方式和我國(guó)是完全不一樣的，比如在俄羅斯，人們比較喜歡袋裝茶葉，在進(jìn)行沖泡過(guò)程中，喜歡用溫水進(jìn)行沖泡；在英國(guó)，人們喜歡將紅茶和檸檬進(jìn)行結(jié)合；在美國(guó)，人們喜歡用涼水進(jìn)行泡茶，并且喜歡在茶中兌蜂蜜。由此可不見(jiàn)，不同國(guó)家的飲茶習(xí)慣是存在較大差異的，所以為了更好地提高我國(guó)茶葉的跨境電商出口量，就應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同國(guó)家的飲茶習(xí)慣來(lái)研發(fā)出創(chuàng)新的茶葉產(chǎn)品，從而更好地迎合不同國(guó)家的茶葉產(chǎn)品需求，提高我國(guó)茶葉的銷售量。

3.3 提高茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)接國(guó)際產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

要提高我國(guó)茶葉跨境電商的出口量，提高海內(nèi)外認(rèn)識(shí)對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品的認(rèn)可度，就必須要保證我國(guó)茶葉的質(zhì)量，為此，提高茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)接國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。我國(guó)一開(kāi)始是農(nóng)耕文明，所以正是由于農(nóng)耕文明的影響，進(jìn)而導(dǎo)致部分國(guó)家對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品存在偏見(jiàn)。比如，我國(guó)茶葉產(chǎn)品之前存在過(guò)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題導(dǎo)致許多西方國(guó)家對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品存在著較深的偏見(jiàn)，特別是歐洲國(guó)家，對(duì)于食品安全是非常重視的，所以對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品的偏見(jiàn)也是比較深的。所以我國(guó)在進(jìn)行茶葉跨境電商出口銷售的時(shí)候，首先就要解決好茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的問(wèn)題，針對(duì)于當(dāng)前的模式，我國(guó)茶企可以通過(guò)改變現(xiàn)有的茶葉種植模式，通過(guò)茶葉加工工藝，從而更好地保證茶葉的品質(zhì)，在檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)對(duì)接國(guó)際的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，更好地提高海內(nèi)外人士對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)品的認(rèn)可。除此之外，在進(jìn)行茶葉產(chǎn)品銷售過(guò)程中，我國(guó)茶商要講究誠(chéng)信，以更高品質(zhì)以及更好的服務(wù)來(lái)吸引更多的海外消費(fèi)者，提高我國(guó)茶葉的跨境電商出口量。

4 結(jié)束語(yǔ)

隨著電子商務(wù)的發(fā)展，我國(guó)茶葉在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到了利潤(rùn)下降的時(shí)代，為此要提高我國(guó)茶葉的銷售量，就要加強(qiáng)跨境電商銷售，提高我國(guó)茶葉在國(guó)際上的銷售量，更好地開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。由于跨境電商平臺(tái)具備快捷、方便等優(yōu)點(diǎn)，有利于將我國(guó)的茶葉產(chǎn)品推向國(guó)際，但是在實(shí)際的發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)的茶葉跨境電商出口也存在著許多問(wèn)題，比如資金問(wèn)題、觀念問(wèn)題、政策問(wèn)題等，所以要提高我國(guó)茶葉產(chǎn)品的境外銷售，不僅要解決跨文化交際所帶來(lái)的問(wèn)題，也要解決存在的各種因素的限制，才能更好地營(yíng)造良好的茶葉境外銷售環(huán)境。

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