李志嫻

（河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院社科部，河北石家莊 050026）

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。用它來(lái)修身、凈化心靈、修身養(yǎng)性，追求真、善、美，是很有價(jià)值的。高校將茶文化作為一門課程意在繼承和發(fā)展茶文化的基礎(chǔ)上，也對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的品性進(jìn)行有效的引導(dǎo)。將茶文化與高校思想政治教育結(jié)合在一起，不僅能夠加強(qiáng)文明校園建設(shè)，弘揚(yáng)時(shí)尚健康的理念，而且也培養(yǎng)了當(dāng)代大學(xué)生的高雅審美情緒，提高學(xué)生的思想道德品質(zhì)。

1 茶文化在當(dāng)今的價(jià)值

1.1 茶文化的內(nèi)涵

中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶并且將其發(fā)展成一種飲用品的國(guó)家，可以說(shuō)是茶的故鄉(xiāng)。茶從作為一種人類飲品到發(fā)展為一種文化，經(jīng)歷了復(fù)雜的歷史發(fā)展過(guò)程，包括人文環(huán)境，習(xí)俗，泡茶技術(shù)，地域差異等各種各樣的因素，中國(guó)地域廣闊，不同民族對(duì)茶有著不同的認(rèn)識(shí)，所以茶所代表的思想文化也有所差異。這一復(fù)雜的過(guò)程為茶文化的分類奠定了基礎(chǔ)。一類是說(shuō)茶文化是以茶為中心的精神上的文化，是一種升華。即茶不僅僅只代表一種飲品，更是升華到了精神層面，也就是說(shuō)它是以茶為載體反映出了人類淡泊名利，以及真善美的精神。俠義的茶就是指茶本身的價(jià)值，它不僅味道甘美，更有醒人心智的作用，而且它還對(duì)身體健康有著重要的作用。

1.2 當(dāng)今社會(huì)對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)

傳統(tǒng)的茶文化在現(xiàn)代社會(huì)中扮演著重要的角色，但是大多數(shù)的人買茶、飲用茶主要是由于它的養(yǎng)生健身的功效，并沒(méi)有真正理解到茶文化的內(nèi)涵和真正意義。有調(diào)查表明，對(duì)茶文化常識(shí)十分了解的學(xué)生人數(shù)占極少數(shù)，但是在調(diào)查學(xué)生對(duì)茶文化的喜愛(ài)程度時(shí)有75%以上的學(xué)生都表明喜歡學(xué)習(xí)茶文化。這說(shuō)明內(nèi)涵豐富的茶文化對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生極其富有吸引力。當(dāng)代大學(xué)生是傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要群體。要想更好地傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化，就必須將茶文化與高校思想政治教育結(jié)合在一起，這不僅對(duì)傳承中國(guó)的茶文化有重要意義，而且學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，也可以從中獲得許多人生道理，比如遇到事情時(shí)沉著冷靜的態(tài)度，得到夸獎(jiǎng)時(shí)淡淡一笑的謙虛等等。

2 開(kāi)展茶文化教育教學(xué)的成果及存在的問(wèn)題

由于茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)以及創(chuàng)新能力的提高有著良好的作用，所以很多學(xué)生都呼吁在高校開(kāi)設(shè)專門的茶文化課程，事實(shí)證明茶文化的課程是頗受喜歡的，但是也存在著不少有關(guān)茶文化的問(wèn)題。

2.1 茶文化教育取得的成績(jī)

目前，許多高校開(kāi)設(shè)的茶文化，中國(guó)茶藝等課程都成為了學(xué)生公共選課的熱門課程。通過(guò)茶文化的有關(guān)教育增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的耐力和冷靜思考的能力，同時(shí)通過(guò)開(kāi)展茶文化教育使同學(xué)們能夠無(wú)所顧慮的去學(xué)習(xí)和研究茶文化，這一方面也擴(kuò)展了學(xué)生的就業(yè)范圍。通過(guò)一些有關(guān)茶文化的相關(guān)娛樂(lè)活動(dòng)，更能調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性，在校園內(nèi)營(yíng)造出濃厚的茶文化氛圍。

2.2 茶文化在教育工作中存在的問(wèn)題

雖然調(diào)查結(jié)果顯示中國(guó)有75%以上的大學(xué)生都喜歡茶文化這門課程，但是在學(xué)習(xí)過(guò)程中，許多學(xué)生因?yàn)樾臒庠甓懿涣碎L(zhǎng)時(shí)間的泡茶過(guò)程。這說(shuō)明當(dāng)代大學(xué)生存在一些心浮氣躁，極其沒(méi)耐心的問(wèn)題。同時(shí)也說(shuō)明了開(kāi)展茶文化思想教育工作的必要性，茶文化的教學(xué)內(nèi)容也有待豐富，目前各大高校茶文化的課程的內(nèi)容都偏理論，缺乏動(dòng)手操作的實(shí)踐教育。所以其枯燥乏味導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中很難保持對(duì)茶文化的新鮮感，學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性也受到了限制，由于茶文化和教育結(jié)合是剛剛實(shí)行的，所以在茶文化教學(xué)中產(chǎn)生的一些問(wèn)題，還有其素質(zhì)教育功能還沒(méi)有得到充分的實(shí)踐，所以茶文化素質(zhì)教育模式還有待研究。

3 茶文化的育人作用

3.1 宣揚(yáng)時(shí)尚健康的茶文化

和學(xué)習(xí)專業(yè)課知識(shí)不同，在學(xué)習(xí)茶文化的時(shí)候可以組織學(xué)生多參與宣傳茶文化知識(shí)的活動(dòng)。在宣傳茶文化的同時(shí)，也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)茶文化歷史的了解。雖然目前信息化的發(fā)展導(dǎo)致傳播途徑有很多，比如學(xué)生們可以通過(guò)朋友圈，空間，互聯(lián)網(wǎng)等途徑來(lái)宣傳茶文化，當(dāng)然不可否認(rèn)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)傳播其效果和范圍都是非常好的，但是其弊端也是不可忽視的，比如當(dāng)代大學(xué)生迷戀電子產(chǎn)品的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，在課間操場(chǎng)上根本見(jiàn)不到同學(xué)們的身影，大學(xué)生們上課面臨巨大的學(xué)業(yè)壓力，下課后又埋入到手機(jī)的輻射中，這不僅影響了對(duì)大學(xué)生的健康和身心安全，也影響著校園文化的發(fā)展。通過(guò)宣傳茶文化，不僅可以使當(dāng)代大學(xué)生放棄一些電子產(chǎn)品帶來(lái)的副作用，而且茶作為一種極好的保健品，對(duì)于人的健康有著極好的作用。比如它具有消除疲勞，提神，明目等多種功能，在校園中宣傳和學(xué)習(xí)茶文化能夠使同學(xué)們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

3.2 培養(yǎng)學(xué)生高壓的審美情趣

茶不僅是一種飲品，也是一種博大精深的文化和一種態(tài)度。在高校進(jìn)行茶文化的教學(xué)中，老師不應(yīng)該僅僅要讓同學(xué)在了解茶文化，同時(shí)也要認(rèn)識(shí)到茶文化的內(nèi)涵。宣傳中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的高雅情趣。由于在泡茶的過(guò)程中需要長(zhǎng)時(shí)間的等待，也需要極其安靜的環(huán)境，這種氛圍能夠使人在嘈雜的環(huán)境以及巨大的壓力中靜下心來(lái)，想一想自己做了什么，該去做什么以及如何去做。這對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)是十分必要的。在優(yōu)雅的環(huán)境中飄柔的茶香，會(huì)讓人放空情緒，感受大自然的美妙。而且在泡茶的時(shí)候，對(duì)于儀態(tài)也有著較高要求。這一系列泡茶過(guò)程中所要注意的細(xì)節(jié)都有利于幫助學(xué)生塑造更完美的自己，有利于幫助學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)，豐富內(nèi)涵，提高修養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)造美、欣賞美的能力。

4 茶文化在高校課堂中的應(yīng)用探討

4.1 要實(shí)現(xiàn)茶文化與課程相結(jié)合

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，要促進(jìn)茶文化與課程相結(jié)合。所以在講課時(shí)都應(yīng)該包括中國(guó)茶文化的主要內(nèi)容的講解和如何觀摩和制作，以及審美和茶藝的融合。老師可以采用綜合的教學(xué)方法，比如讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候提出自己有關(guān)茶文化的看法，在操作的時(shí)候讓同學(xué)們能夠在原來(lái)泡茶的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，提出自己的創(chuàng)意，在泡茶這個(gè)環(huán)境中，本來(lái)就是一個(gè)適合思考的氛圍，所以在這種環(huán)境下讓同學(xué)們進(jìn)行創(chuàng)新是最合適的。茶文化課程在講述過(guò)程中也可以采用一些有趣的方法將有關(guān)茶文化的歷史轉(zhuǎn)化成一些小故事，傳授給同學(xué)們，比如可以讓同學(xué)們自己講解，老師提前將這節(jié)課講述的大體內(nèi)容告訴大家，然后讓大家去查資料，等到課堂上讓同學(xué)們自己去講相關(guān)知識(shí)，這種方法不僅可以讓同學(xué)們學(xué)到更多的知識(shí)，也培養(yǎng)了他們自主學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中就體會(huì)到了茶之道，禮義之道，提升自身的修養(yǎng)。

4.2 要實(shí)現(xiàn)茶文化與學(xué)生社團(tuán)相結(jié)合

社團(tuán)是一個(gè)有魔力的地方，它會(huì)不自覺(jué)的就讓同學(xué)們的熱情高漲，記憶力強(qiáng)，所以我們把茶文化融入到社團(tuán)中是一個(gè)無(wú)比明智的選擇，這樣可以在社團(tuán)這個(gè)平臺(tái)上加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的興趣，也可以豐富學(xué)生的一些業(yè)余生活。使同學(xué)們?cè)诟邏旱膶W(xué)習(xí)中能夠靜下來(lái)，停下來(lái)，通過(guò)多種形式展示茶文化所具有的獨(dú)特魅力。在此過(guò)程中，同學(xué)們可以暢所欲言，結(jié)識(shí)朋友，訓(xùn)練儀體，規(guī)范語(yǔ)言，展示儀容儀表。

5 總結(jié)

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化是每個(gè)人的責(zé)任，更是當(dāng)代大學(xué)生的責(zé)任。茶文化所代表的靜，怡，真等核心內(nèi)容更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大。學(xué)生時(shí)期作為學(xué)生在性格和行為方式培養(yǎng)的一個(gè)重要階段，理應(yīng)在此過(guò)程中讓同學(xué)們了解到茶文化的博大精深，并且讓當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該得到全面發(fā)展，豐富學(xué)生學(xué)習(xí)生活。目前社會(huì)上存在這樣一種現(xiàn)象，就是當(dāng)代大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作，一方面是由于現(xiàn)實(shí)，就是當(dāng)前的就業(yè)壓力大，但是還有大部分的企業(yè)人在招聘時(shí)反映當(dāng)代大學(xué)生眼高手低，以及他們大多不能接受工資的待遇，做事比較毛躁，脾氣大等種種因素，工作中，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。所以高校應(yīng)該大力推動(dòng)茶文化與相關(guān)課程，這不僅有助于傳承中國(guó)的傳統(tǒng)文化，更有助于在傳承中讓更多的子孫后代學(xué)習(xí)到人生的重大意義，讓中國(guó)的青年都能學(xué)習(xí)到茶文化的深刻內(nèi)涵，并且運(yùn)用到生活中。