袁 潔 沈 靜 姚 軍

(1. 新疆醫(yī)科大學克拉瑪依學院，新疆 克拉瑪依 834000； 2. 新疆醫(yī)科大學第五附屬醫(yī)院，新疆 烏魯木齊 830011； 3. 新疆醫(yī)科大學藥學院，新疆 烏魯木齊 830011)

色譜分析法(Chromatography)是分析化學學科的一個重要分支，其依據(jù)混合物中的各組分在固定相和流動相中的分配系數(shù)不同對其進行分離，然后逐個進行分析的一種物理或者物理化學分離分析方法[1]。它具有高靈敏度、高選擇性、高效能、分析速度快、樣品用量少等優(yōu)點而被廣泛用于生物化學、醫(yī)學、藥物開發(fā)與檢測、化工、食品科學、環(huán)境監(jiān)測、商檢和法檢等方面[2-3]，尤其是在醫(yī)藥領(lǐng)域，已成為藥品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制及臨床使用等不可缺少的分析手段。因此，我校為藥學專業(yè)大學三年級的學生開設(shè)了《色譜分析》這門課程，該課程主要介紹色譜分析的基本理論以及氣相色譜、高效液相色譜、毛細管電泳等具體色譜分析法所用到的儀器、分離原理及應用。作為藥學專業(yè)的學生，無論是繼續(xù)深造，還是在藥品相關(guān)機構(gòu)從事藥品檢驗工作或者在儀器公司從事分析儀器的研發(fā)、維護等工作，都要用到色譜分析課程上所學的知識。因此，色譜分析課程的教學對藥學專業(yè)學生的后續(xù)學習或者就業(yè)都具有重要的意義。新疆醫(yī)科大學由于其獨特的地理位置而成為一所具有濃郁的少數(shù)民族特色的綜合性高校[4]，肩負著為全疆尤其是少數(shù)民族聚居地輸送大批醫(yī)藥人才的使命。針對新疆醫(yī)科大學的實際情況，筆者總結(jié)近幾年來藥學專業(yè)學生在色譜分析課程上存在的問題及相應的改進措施，希望為色譜分析教學質(zhì)量的提高提供一些參考。

1 理論課教學改革

1.1 提升學生對《色譜分析》課程的重視程度 色譜分析理論課36學時，相比較藥學專業(yè)的專業(yè)課來說，學時數(shù)較少，大部分學生并未認識到本課程的重要性，所以每學期的第一堂課就顯得尤為重要。老師應該重點介紹色譜分析技術(shù)對藥學專業(yè)學生的重要性，提升學生對色譜分析這門課程的重視程度。筆者建議可以從以下3個方面進行介紹：(1)色譜分析是藥學專業(yè)課程藥物分析的重要組成部分，《中國藥典》中藥物的鑒別、檢查、含量測定大多都是采用色譜分析法。(2)以我國自主研發(fā)的藥物為例，以流程圖的方式講解該藥物的研發(fā)過程，并介紹色譜分析法在各個環(huán)節(jié)中的應用。比如以新疆特豐藥業(yè)為研發(fā)主體，由新疆醫(yī)科大學、中科院新疆化學所、新疆藥物研究所等聯(lián)合研發(fā)的孕馬結(jié)合雌激素新藥，從孕馬尿中提取分離結(jié)合雌激素以及對其中主要結(jié)合雌激素進行定性鑒別或者定量分析都需要用到色譜分析技術(shù)。(3)針對社會或生活中的現(xiàn)象，講解色譜分析法在實際生活中的應用。比如烤羊肉串是新疆人喜歡的風味小吃，香氣四溢。那這誘人的香氣中主要含有哪些成分呢？有研究學者[5]利用氣-質(zhì)聯(lián)用法對烤羊肉香氣進行分離、鑒定，并結(jié)合氣相色譜-嗅聞法技術(shù)確定香氣強度的大小，最終確定癸醛、辛酸、4-甲基辛酸等7種物質(zhì)為新疆烤羊肉的特征香氣物質(zhì)。

1.2 按照邏輯結(jié)構(gòu)，重新梳理教學內(nèi)容 目前我校藥學專業(yè)色譜分析課程采用的教材是《分析化學》(人民衛(wèi)生出版社出版，第七版)，學生在大學二年級的分析化學課上學習了化學滴定法、電化學分析法、光學分析法三部分內(nèi)容，而將色譜分析法部分(十六章至二十一章)放到大學三年級《色譜分析》課程中進行介紹。在第十六章色譜分析法概論的第一節(jié)中，教材敘述了很多概念，而此時學生剛接觸色譜分析法，對色譜分析法還很陌生，一股腦講述這么多的概念會使學生覺得晦澀難懂而喪失學習興趣。所以在講解這些概念前，我們先介紹了俄國植物學家茨維特創(chuàng)立色譜分析法的過程，以講故事的形式將色譜分析法的基本概念及由來含在其中，引起學生的學習興趣。然后帶學生回憶他們在有機化學課程中曾經(jīng)做過的《薄層色譜分析復方乙酰水楊酸(APC)的化學成分》的實驗，而該實驗就是《色譜分析》課程中平面色譜部分要講述的內(nèi)容，以此拉近學生和《色譜分析》這門課程的距離。通過這2個例子，學生不僅從中了解了色譜分析法的一般流程，并對一些基本概念如固定相、流動相、點樣、展開等有了初步的認識。而后我們按照色譜分析法的發(fā)展歷程及“由淺入深”“循序漸進”的教學方法[6]組織教學，將十九章平面色譜法放到十七章氣相色譜法前面講，接著介紹高效液相色譜法、毛細管電泳法、色譜聯(lián)用分析法。

1.3 選擇典型實例，豐富色譜分析教學內(nèi)容 新疆是維藥的故鄉(xiāng)。我們要充分利用新疆的地方特色，將維吾爾藥引入到教學案例中，不僅可以增加學生尤其是少數(shù)民族同學的學習興趣，深化教學內(nèi)容，也有助于加強民族團結(jié)。比如在講到高效液相液相色譜法(HPLC)時，可以例舉一些高效液相色譜法在維吾爾藥如一支蒿、艾柯蜜膏、石榴花蜜膏等的應用，并對這些藥物的發(fā)展情況作一拓展。

1.4 多媒體與網(wǎng)絡平臺輔助教學 隨著社會的發(fā)展，我們已經(jīng)進入了信息化時代，多媒體已經(jīng)廣泛的用于教學領(lǐng)域，從而改變了傳統(tǒng)的“一張嘴、一支粉筆、一塊黑板”單調(diào)的教學方式[7]。通過運用多媒體技術(shù)，可以將學習內(nèi)容以圖形、聲音、動畫等多種生動形象的形式體現(xiàn)[8]，不僅能最大限度地調(diào)動學生的注意力，而且使普通教學手段難以講清楚的知識點變得直觀和形象，有助于學生理解。比如在介紹高效液相色譜儀、氣相色譜儀、毛細管電泳儀的主要構(gòu)造時，只有文字敘述顯得蒼白無力，如果以Flash動畫的形式加以演示，學生則會記憶深刻。另外可以充分利用學校網(wǎng)絡課程中心，與學生互動、答疑。

1.5 加強與學生之間交流，及時了解學生學習動態(tài) 很多少數(shù)民族學生在進入大學學習之前，都是用母語進行交流，盡管在進入大一學習前，都需要經(jīng)過一年的預科學習，但是這一年學生主要學習醫(yī)用漢語、漢語口語、漢語閱讀、漢語聽力等課程，并未提升他們對藥學專業(yè)詞匯的理解能力。有的少數(shù)民族學生雖然基礎(chǔ)薄弱、漢語水平不高，但是學習非常認真，求知欲望也很強，但是受到語言限制，久而久之，就會自暴自棄。因此，老師在教學過程中要多關(guān)注少數(shù)民族同學，比如在上課的時候加強與學生的眼神交流，課間主動去了解學生的學習狀況，是否適應現(xiàn)在的教學進度或講課方式。根據(jù)學生的反饋，及時調(diào)整自己的教學方式并對學習有困難的學生及時給予鼓勵和幫助，拉近師生之間的距離。這樣，學生也敢于提出問題，充分表達自己的想法。

2 實驗課教學改革

2.1 實驗教學內(nèi)容的調(diào)整 色譜分析法作為一種分離分析方法，其實驗教學是重要的教學環(huán)節(jié)之一。我校之前的實驗課主要以驗證型實驗為主，共開設(shè)“紙色譜法分離鑒定葡萄糖和鼠李糖”、“薄層色譜法分離氨基酸”、“薄層掃描法測定板藍根中精氨酸的含量”及“HPLC法色譜參數(shù)的測試及運算”4個實驗。前2個實驗操作相似，學生初次實驗興趣較高，隨后實驗興趣降低。后2個實驗由于儀器數(shù)目限制，動手操作的學生很少，大部分學生主要是“看實驗”和分析實驗數(shù)據(jù)。由此可見，這種實驗教學內(nèi)容的設(shè)計無法充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力。因此，我們刪減了重復性的實驗內(nèi)容，將部分驗證型實驗改為綜合型和設(shè)計型實驗。

驗證型實驗僅開設(shè)“紙色譜法分離鑒定葡萄糖和鼠李糖”和“HPLC法色譜參數(shù)的測試及運算”。通過這2個實驗讓學生掌握平面色譜的一般操作方法及如何進行定性分析，以及色譜圖上主要參數(shù)的計算；綜合型實驗為“可口可樂中咖啡因的含量測定”，在熟悉高效液相色譜儀的基本操作流程后，將色譜分析技術(shù)的兩大功能，即定性定量分析運用到實際生活中去，增加學生的實驗性趣；設(shè)計型實驗為“醋酸潑尼松中特殊雜質(zhì)的檢查”，讓學生查閱資料設(shè)計實驗，由實驗老師審核后學生自行完成實驗。該實驗將色譜分析與藥物分析緊密聯(lián)系起來，使學生能夠?qū)λ鶎W的知識融會貫通。

2.2 充分利用實驗課空閑期 《色譜分析》實驗課一般都是4～5學時。有的實驗自身操作時間不長，但是等待結(jié)果的時間較長，比如《紙色譜法分離鑒定葡萄糖和鼠李糖》，該實驗由于展開劑中含有水，展開速度非常慢，為使葡萄糖和鼠李糖達到一定的分離效果，需要等待至少2h。有的實驗由于受到高效液相色譜儀數(shù)目的限制，學生需要排隊做實驗。在這相對漫長的等待時間里，學生無所事事，睡覺、聊天、玩手機成了常見現(xiàn)象。為了避免這種現(xiàn)象，在后面的教學中，我們會給學生帶一些與色譜分析技術(shù)相關(guān)的雜志，比如《色譜》、《藥物分析》、《分析化學》等，供學生翻閱，了解學科發(fā)展的最新動態(tài)。

3 結(jié)語

通過對藥學專業(yè)學生在色譜分析學習中存在的問題進行了相應的的教學改革，授課教師明顯感到學生的學習積極性有所提高，學生會主動向老師請教學習上遇到的問題或者與老師探討自己的一些想法。隨著時間的推移，在教學過程中又會出現(xiàn)新的問題，教學改革永遠在路上。因此，教師要不斷改進教學方法，因材施教，為培養(yǎng)高素質(zhì)的藥學人才貢獻一份力量。

[1]李發(fā)美. 分析化學[M]. 北京：人民衛(wèi)生出版社, 2011.

[2]沈愛平. 色譜法在藥物分析中的應用[J]. 黃岡職業(yè)技術(shù)學院學報, 2014, 16(3): 97-100.

[3]朱金花, 田淑芳, 劉繡華. 研究生“色譜分析”教學中的一些思考[J]. 廣州化工, 2011, 39(22): 126-128.

[4]胡曙晨, 李新霞, 熱娜·卡斯木, 等. 試論少數(shù)民族大學生在高等教育中的困惑及其對策[J]. 藥學教育, 2015, 31(2): 71-75.

[5]戴水平, 肖作兵, 馬雙雙, 等. 基于GC-MS/GC-O的新疆烤羊肉香氣成分分析[J]. 食品工業(yè), 2010,31(4): 89-92.

[6]徐萍萍, 崔剛, 雷飛. 循序漸進教學過程貫徹發(fā)現(xiàn)法[J]. 電氣電子教學學報, 2007, 29(4): 105-105, 116.

[7]胡曉桔, 孫必華. 整合優(yōu)化教學環(huán)境與教學過程 充分發(fā)揮多媒體教學技術(shù)優(yōu)勢[J]. 西北醫(yī)學教育, 2005, 13(2): 177-179.

[8]徐曉峰, 成國煌. 引入多媒體手段提高金工課程教學質(zhì)量的教學改革與實踐[J]. 科技資訊, 2008, (7): 149-150.