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        兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果分析

        2018-01-18 11:53:18貴陽市觀山湖區(qū)思維特雙語幼兒園
        食品安全導(dǎo)刊 2018年18期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)兒童方法

        □ 楊 美 貴陽市觀山湖區(qū)思維特雙語幼兒園

        本文主要探討在兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果。方法:將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入至本次研究中,回顧性分析患者的臨床資料,隨機將入選兒童分成干預(yù)組及參照組,各40例,為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療,干預(yù)則在針對性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教,進行為期6個月的隨訪,觀察兩種干預(yù)方法,同時比較兩組兒童營養(yǎng)改善情況。

        結(jié)果:觀察兒童的營養(yǎng)狀況評估情況,干預(yù)組兒童共計29例(72.5%)兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善,好轉(zhuǎn)10例(25.0%),未改善1例(2.5%),治療有效率為97.5%;參照組兒童共計20例(50.0%)兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善,好轉(zhuǎn)11例(27.5%),未改善9例(22.5%),治療有效率為77.5%;因此干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組,兩組數(shù)據(jù)差異性顯著(p<0.05)。討論:對存在營養(yǎng)問題的兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和有效改善兒童的營養(yǎng)狀況,是臨床干預(yù)營養(yǎng)問題兒童的理想方法。

        筆者為探討兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果,將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入本次研究中,并為其中40例兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教,取得令人滿意的結(jié)果,現(xiàn)將研究結(jié)果進行報道。

        資料與方法

        一般資料

        將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入至本次研究中,回顧性分析患者的臨床資料,隨機將入選兒童分成干預(yù)組及參照組,各40例,為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療,干預(yù)則在針對性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教。參照組入選兒童包括男21例,女19例,年齡最小2歲,最大7歲,平均年齡(5.0±0.6)歲,其中鈣鐵缺乏兒童18例,蛋白質(zhì)缺乏的兒童13例,維生素攝入量不足兒童5例,體重超過標(biāo)準(zhǔn)值者4例;干預(yù)組入選兒童包括男22例,女18例,年齡最小2歲,最大6歲,平均年齡(4.6±0.8)歲,其中鈣鐵缺乏兒童16例,蛋白質(zhì)缺乏的兒童14例,維生素攝入量不足兒童4例,體重超過標(biāo)準(zhǔn)值者6例。入選研究對象均為自愿參與本次研究,并由兒童本人或者其家屬代簽知情同意書。比較兩組兒童的臨床資料,數(shù)據(jù)間差異性不大,不具備統(tǒng)計學(xué)意義(p>0.05)。

        方法

        為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療:如及時補充鈣鐵鋅等微量元素、引導(dǎo)兒童補充蛋白質(zhì)、維生素,并定制科學(xué)合理的飲食。為觀察組患兒在進行上述對癥治療的基礎(chǔ)上,對患兒及其家長進行兒童保健及營養(yǎng)知識宣教:向兒童及其家長普及營養(yǎng)知識,告知兒童及其家長營養(yǎng)缺乏或者失衡對兒童成長帶來的危害,在日常生活中如何做好合理搭配飲食,并指導(dǎo)患兒家長進行科學(xué)、規(guī)律的哺育。初診結(jié)束后,對入選兒童進行為期6個月的隨訪,了解并記錄兒童的營養(yǎng)康復(fù)情況,觀察兩種干預(yù)方法,同時比較兩組兒童營養(yǎng)改善情況。

        評價標(biāo)準(zhǔn)

        改善(兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題得到有效解決)。好轉(zhuǎn)(兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題得到顯著改善,但營養(yǎng)問題依然存在)。未改善(兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題沒有得到改善,甚至加重)。治療有效率=(改善例數(shù)+好轉(zhuǎn)例數(shù))/%。

        統(tǒng)計學(xué)方法

        本次研究收集的數(shù)據(jù)均運用SPSS23.0 統(tǒng)計學(xué)軟件進行統(tǒng)計與處理。運用(x-±s)表示計量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差,運用t 檢驗;計數(shù)資料以率(%)表示,采用χ2檢驗。P<0.05 表示差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

        結(jié)果

        觀察兒童的營養(yǎng)狀況評估情況,干預(yù)組兒童共計29例(72.5%)兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善,好轉(zhuǎn)10例(25.0%),未改善1例(2.5%),治療有效率為97.5%;參照組兒童共計20例(50.0%)兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善,好轉(zhuǎn)11例(27.5%),未改善9例(22.5%),治療有效率為77.5%;因此干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組,兩組數(shù)據(jù)差異性顯著(p<0.05)。

        討論

        我國的社會經(jīng)濟雖然得到快速的發(fā)展,但兒童的營養(yǎng)問題(營養(yǎng)缺乏或者營養(yǎng)失衡)還是確實存在的,營養(yǎng)問題得不到家長的重視或者家長營養(yǎng)意識缺乏均會導(dǎo)致兒童長期處于營養(yǎng)狀況不良的環(huán)境中,對兒童的健康發(fā)育造成嚴(yán)重的影響。兒童保健教育工作的開展,普及兒童家長的營養(yǎng)知識,可以提高家長對兒童營養(yǎng)問題的判斷及重視程度,使兒童獲得成長所需的營養(yǎng),保障其健康成長。本次研究結(jié)果顯示,干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組,兩組數(shù)據(jù)差異性顯著(p<0.05)。

        綜上所述,為存在營養(yǎng)問題的兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和有效改善兒童的營養(yǎng)狀況,是臨床干預(yù)營養(yǎng)問題兒童的理想方法。

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