丁 雅

（保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)局 河北 保定 072150）

番茄是一種喜溫而不耐熱且不耐霜凍的蔬菜。植株生長的溫度范圍為15℃～33℃，但以白天22℃～28℃、夜間13℃～15℃生長最好。同時，番茄又是喜光蔬菜，屬于蔬菜當中要求光照最強的一種，其光飽和點達到6萬～7萬勒克斯。番茄是需肥量較多且較耐肥的蔬菜，需充足的有機肥，對氮磷鉀三要素的吸收量以鉀肥最多，氮肥次之，磷肥較少。

日光溫室兩茬番茄栽培，秋茬在8月中下旬育苗，9月上旬定植，每株留2～4穗果打頂，春節(jié)前采完，一般畝產(chǎn)5 000 kg以上；冬春茬在11月下旬育苗，日歷苗齡60～80 d，1月下旬至2月上旬定植，2～4穗果打頂，畝產(chǎn)可達6 500～8 500 kg。

1 秋茬栽培技術

1.1 品種。選用早熟或中晚熟、抗病、耐低溫、豐產(chǎn)性好的大中果型品種。目前市面上多用佳粉系類、合作908、中農(nóng)雜9號等耐儲運品種。

1.2 育苗。株高20～25 cm，早熟種展開7～8片葉，中晚熟種展開8～10片葉；普遍花蕾大于1 cm。8月中下旬，采用小拱棚，遮陽育苗方式，防止暴曬雨淋。畝用種量20～30 g，涼水浸種12 h，催芽，露白后播種，覆土厚度0.5～1 cm，苗長有2～3片真葉及時除草間苗。之后每隔7～8 d用藥防治病蟲害，長有5～7片真葉時可定植，苗齡20～25 d。

1.3 定植。施足底肥，翻耕均勻按40～80 cm開溝起壟，起苗帶土，去掉弱苗按照株距30 cm栽植溝邊1行，密度3 600株/畝，隨即澆水，待苗子明顯長大培土1次，并覆膜。

1.4 整枝蘸花。苗子現(xiàn)花蕾前及時插架，除主干外其余側(cè)芽盡早移除，等待2～4穗果坐住后，打頂，果坐住后要疏果，每穗留果3～5個。開花后，每天上午10：00以前用蘸花劑根據(jù)說明蘸花。

1.5 病蟲害防治。主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、白粉病等病害；蟲害有蚜蟲、白粉虱，用藥方法以及劑量按說明噴施。

1.6 人工催熟及采收。待果實完全變紅即可上市，有時為了提早上市可將青白果摘下用乙烯利浸蘸放置溫暖處轉(zhuǎn)紅。

2 冬春茬栽培技術

冬春茬在11月下旬育苗，播種后苗子需要扣小拱棚，冬季寒冷需要覆膜保溫，苗齡較長，一般在60～80 d，在苗有2～3片真葉時，按秋茬栽培方法定植，其他管理方法等同秋茬栽培。

番茄具有喜光、喜溫、喜肥、怕熱不耐霜凍和瀝澇，特別怕較高空氣濕度的特點，所以生產(chǎn)過程應遵循番茄這一生物特性，積極創(chuàng)造有利條件，合理施肥，科學種植、用藥，實現(xiàn)無公害生產(chǎn)。