王洪芳 王俊萍 冀建軍 丁兆忠 孫海層

（1滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河北 滄州 061001；2肅寧縣農(nóng)業(yè)局 河北 肅寧 062350）

近年來，我國畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖水平顯著提高，保證了肉蛋奶的供給，但大量養(yǎng)殖廢棄物沒有得到有效處理和利用，給生態(tài)環(huán)境的治理帶來了巨大困難。本文針對目前的養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，對加強(qiáng)環(huán)境治理提出若干建議，為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理提供一些參考。

1 目前農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)廢棄物處理現(xiàn)狀

1.1 廢棄物種類及來源。養(yǎng)殖場廢棄物主要包括固形物、污水、病死畜禽和特殊廢棄物四類。其中糞便等固形物主要包括畜禽排泄的糞便、廢飼料、廢棄墊料等；尿污等污水主要包括畜禽排泄的尿液、圈舍沖洗水和生活污水；病死畜禽除病死畜禽尸體外，還包括解剖后畜禽的器官；特殊廢棄物主要包括組織樣品、過期失效藥品、醫(yī)療廢棄物等。

1.2 廢棄物處理現(xiàn)狀

1.2.1 廢棄物處理方法。不同的廢棄物處理方式各有不同。糞便等固形物處理方法多采用堆肥發(fā)酵以殺滅病原微生物的無害化處理方法；對污水進(jìn)行無害化處理比較經(jīng)濟(jì)的方法是厭氧發(fā)酵；病死畜禽主要采用化尸井、高溫消毒、深埋、焚燒的方式進(jìn)行處理；特殊廢棄物主要采用高溫消毒、深埋、焚燒等無害化處理方式。

1.2.2 存在問題。目前，大部分規(guī)模養(yǎng)殖場均配備有糞污處理系統(tǒng)，但這些設(shè)備的使用率并不高，部分是為應(yīng)付檢查而設(shè)，并沒有在真正意義上起到治理生態(tài)環(huán)境的作用；部分小型養(yǎng)殖場，沒有建設(shè)糞污處理系統(tǒng)，將糞污堆在露天地里進(jìn)行發(fā)酵，尤其以家禽養(yǎng)殖場最為嚴(yán)重。在炎熱的夏季，蠅蛆泛濫，臭氣熏天，給周圍環(huán)境帶來了極壞影響，糞便中散發(fā)出的氨氣、硫化氫等有害氣體不但影響人的身心健康，同時影響畜禽的生長發(fā)育，給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響；部分養(yǎng)殖場的糞污處理不能干濕分離，造成糞污的含水量高，數(shù)量巨大，處理困難。如此巨大的產(chǎn)糞量如不能及時處理，滲入地下水中或是流入河流湖泊，影響水源質(zhì)量，后果更為嚴(yán)重。

2 加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理的建議

2.1 加強(qiáng)環(huán)保部門的審批監(jiān)督管理力度。新建規(guī)?；B(yǎng)殖場的建設(shè)及舊場的改造和擴(kuò)建必須按照 《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2001)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)，根據(jù)養(yǎng)殖場的規(guī)模大小，設(shè)置相應(yīng)的糞污處理設(shè)施。開展養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染專項(xiàng)治理，對人畜混居的村莊進(jìn)行整頓，達(dá)到安全防護(hù)距離。

2.2 加大宣傳力度，提升自主環(huán)保意識。環(huán)保部門應(yīng)大力宣傳畜禽養(yǎng)殖廢棄物造成環(huán)境污染危害的嚴(yán)重性，提升畜禽場主的環(huán)境保護(hù)意識，改進(jìn)管理模式，最大限度的防治環(huán)境污染事件的發(fā)生。鼓勵養(yǎng)殖場主自覺做起，從源頭上控制污染擴(kuò)散，抓好糞便、污水處理，嚴(yán)禁隨意排入水環(huán)境，從而減少對環(huán)境的污染。

2.3 精準(zhǔn)養(yǎng)殖，從源頭上解決養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境污染問題。精準(zhǔn)養(yǎng)殖是由歐洲引領(lǐng)的一種新興的趨勢，也是一種新理念。從飼料的營養(yǎng)水平入手，找尋最符合我國飼養(yǎng)畜禽品種的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，研究減少重金屬等污染物的排放；改變原始的飼喂方式，研發(fā)精準(zhǔn)飼喂器，做到精準(zhǔn)定量投料；發(fā)展健康綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)，向無抗養(yǎng)殖推進(jìn)。通過以上措施的實(shí)施，從源頭上解決因重金屬等有毒有害物質(zhì)給生態(tài)環(huán)境帶來的污染。

2.4 改造養(yǎng)殖場設(shè)施，節(jié)水減排。畜禽養(yǎng)殖場污水主要來源為飲水系統(tǒng)漏水、畜禽戲水及清洗圈舍時的大量用水。建設(shè)或改造畜禽舍時，應(yīng)選擇產(chǎn)品質(zhì)量合格、密封性好的合適的飲水器，科學(xué)合理安裝，定期檢修維護(hù)和更換。供水系統(tǒng)的水壓應(yīng)符合畜禽的飲水特點(diǎn)，切忌水壓過高，忽視飲水漏水環(huán)節(jié)。科學(xué)規(guī)劃排水管道及路線，如飲用水系統(tǒng)日常清理用水應(yīng)進(jìn)行單獨(dú)收集，避免流入清糞通道或采食通道。

2.5 變廢為寶，糞污再利用。利用前沿科技對糞污進(jìn)行合理的處理，如糞便固液分離后，通過脫水烘干、沼氣發(fā)酵等方式生成有機(jī)肥料，減少化學(xué)肥料的使用，改良土壤，提高土壤通透性，改善土壤環(huán)境，有利于作物生長，使其增產(chǎn)增收。病、死畜禽多采用高溫濕化法處理，通過絞碎、殺菌、烘干、過濾等程序，病死動物將被處理成富含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的粉末狀有機(jī)肥。目前最新的病死畜禽無害化處理方法為“流酸水解法”，該方法已成為農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的 《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》新增的處理方法之一。這套“硫酸水解”病死畜禽的無害化處理工藝，每100公斤新鮮病死畜禽能生產(chǎn)出27～30公斤的氨基酸、脂肪以及3公斤左右的礦物質(zhì)，處理過程沒有一滴廢水、廢氣、廢物排出，真正實(shí)現(xiàn)零污染處理。

3 小結(jié)

我國畜牧業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖的不斷提升，保證了畜產(chǎn)品充足供應(yīng)的同時，也給農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理帶來了困擾。主要問題是養(yǎng)殖場主的環(huán)保意識相對較弱，糞污處理系統(tǒng)利用不到位等。建議加強(qiáng)環(huán)保部門的監(jiān)察力度，大力宣傳環(huán)境保護(hù)意義，提升養(yǎng)殖場的環(huán)保意識；精準(zhǔn)養(yǎng)殖，從源頭上減少環(huán)境污染；改造養(yǎng)殖場的污水處理系統(tǒng)，節(jié)水減排；將污物變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源利用最大化，加快農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理的步伐。