李 冬

一齡草魚(yú)魚(yú)種培育是指3cm左右的夏花（也稱火片和寸片）經(jīng)過(guò)5個(gè)月左右培育，長(zhǎng)成體長(zhǎng)達(dá)20cm左右的過(guò)程。將草魚(yú)夏花培育至秋季出池稱之為秋片，冬季出池稱之為冬片。筆者根據(jù)當(dāng)?shù)佤~(yú)種培育的生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)將主要技術(shù)簡(jiǎn)介如下，供參考。

1.培育池條件培育池應(yīng)靠近水源，水量充足，水質(zhì)良好，排灌方便，電力配套，交通便利，周邊環(huán)境安靜，無(wú)污染源。池形呈東西向的長(zhǎng)方形，面積以4.5畝左右為宜，水深為1.5～2.0m，池埂寬為2.5～3.0m，池坡比為1.0∶2.0～2.5，池底基本平坦，土質(zhì)以壤土為佳。池中應(yīng)安裝與培育池面積相匹配的增氧、抽水、投飼等機(jī)電設(shè)備。

2.清池消毒初冬排干池水，挖出池底過(guò)多淤泥，保留淤泥10cm左右，整個(gè)冬季凍曬池底，以加速有機(jī)質(zhì)的風(fēng)化分解，改善底質(zhì)生態(tài)環(huán)境。苗種放養(yǎng)前15～20天，向池內(nèi)注水50～60cm，先用生石灰消毒，用量為150kg/畝；待生石灰藥力消失后（約7～8天），然后再用溴氯海因進(jìn)行二次消毒，用量為100g/畝，以迅速、徹底清除和滅殺病原菌、寄生蟲(chóng)（卵）及野雜魚(yú)等。于放養(yǎng)前7～10天，向池內(nèi)投施發(fā)酵腐熟好的畜禽糞肥（最好是雞糞），用量為300～500kg/畝，以培育浮游生物，為即將入池的苗種提供生物餌料。

3.苗種放養(yǎng)草魚(yú)為主培魚(yú)種，魚(yú)苗放養(yǎng)規(guī)格為3cm左右，放養(yǎng)密度為2.5萬(wàn)～3.0萬(wàn)尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間在6月下旬至7月上旬；鳊、鯽、鰱、鳙為套養(yǎng)苗種，魚(yú)苗放養(yǎng)規(guī)格為2cm左右的烏仔或2.5～3.0cm的夏花，放養(yǎng)密度分別為1500、1000、1500、1000尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間在草魚(yú)入池15～30天后。苗種入池前需用3%左右的食鹽藥浴10分鐘左右，以殺滅苗種體表病菌及寄生蟲(chóng)。

4.餌料投喂草魚(yú)苗種入池前2天，主要攝食池中預(yù)先培育好的浮游生物，無(wú)需人工投喂其他餌料。從入池第三天起，開(kāi)始使用自動(dòng)投飼機(jī)投喂草魚(yú)顆粒料。6月下旬至7月底，投喂顆粒料的蛋白含量為35%左右，粒徑為0.5～1.0mm，日投喂4次，上、下午各投喂2次，投飼率為6%～8%。8-9月份，投喂顆粒料的蛋白含量為30%，粒徑為1～2mm，日投喂3次，上午、中午、傍晚各投喂1次，投飼率為4%左右。10月份以后，投喂顆粒料的蛋白含量為32%，粒徑為2～3mm，日投喂2～3次，投飼率為4%～5%。培育期間，應(yīng)根據(jù)草魚(yú)種規(guī)格大小，適當(dāng)投喂部分蕪萍（瓢莎）、小浮萍、紫背浮萍、苦草、輪葉黑藻和切碎的陸生嫩草等青綠飼料，以減少草魚(yú)體內(nèi)脂肪積累，避免其因暴食暴長(zhǎng)而引發(fā)疾病。投喂應(yīng)堅(jiān)持“五定”（定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人）原則，具體的投喂量就視季節(jié)、天氣、水質(zhì)和魚(yú)的攝食生長(zhǎng)情況靈活調(diào)控。一般顆粒飼料以投喂后20～30分鐘內(nèi)吃完為宜，青綠飼料于上午投喂，量以投喂后2小時(shí)左右吃完為佳。

5.水質(zhì)調(diào)節(jié)每5～7天加水1次，每次加水10～20cm，每10～15天換水1次，每次換水20%～30%，保持池水透明度為30cm左右。每10～15天追施1次氨基酸肥水膏，用量為1kg，以保持池水肥度，促進(jìn)浮游生物大量繁殖，加快苗種生長(zhǎng)。適時(shí)開(kāi)機(jī)增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上。每15天左右全池潑灑1次生石灰，用量為10～15kg，調(diào)節(jié)pH值在7.5～8.5之間。每7～10天全池潑灑1次EM調(diào)水王，用量為1500～2000mL，以調(diào)優(yōu)水質(zhì)。每20～30天全池潑灑1次生物菌改底劑，用量為1kg，以改良底質(zhì)生態(tài)環(huán)境。

6.防病管理每10～15天對(duì)食場(chǎng)消毒1次。將500g含氯30%的漂白粉或165g含氯90%的強(qiáng)氯精溶入20～30kg水中，均勻潑灑在食場(chǎng)及其附近水域，預(yù)防細(xì)菌大量滋生。每10～15天全池潑灑1次菌毒消，用量為50～100g，以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒等。每月投喂1次用大蒜茸和食鹽配制的藥餌（每千克飼料中添加25g搗碎的大蒜茸和300g食鹽），每次連喂3～5天，預(yù)防腸炎病。8月中旬和9月中旬全池潑灑1次魚(yú)蟲(chóng)凈，用量為500～600g，預(yù)防寄生蟲(chóng)病，應(yīng)及時(shí)診斷，快速治療，將病害消滅在萌芽狀態(tài)。

經(jīng)過(guò)近5個(gè)月左右時(shí)間的精心培育，大部分草魚(yú)種體長(zhǎng)可達(dá)20cm左右，基本達(dá)到一齡魚(yú)種的規(guī)格要求。養(yǎng)殖者可根據(jù)自身的養(yǎng)殖實(shí)際選擇出售或轉(zhuǎn)入成魚(yú)養(yǎng)殖。