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        全國大學生品酒大賽四川賽區(qū)前三甲出爐

        2018-01-17 13:38:41黃筱鸝
        釀酒科技 2018年11期
        關鍵詞:生態(tài)大學生

        本刊訊:據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會》報道,2018年10月28日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,舍得酒業(yè)股份有限公司承辦的“舍得酒業(yè)杯”全國大學生品酒大賽(四川賽區(qū))復賽在舍得藝術中心舉行。從川內各大院校經(jīng)初賽脫穎而出的30名優(yōu)勝者參加了此次復賽的激烈角逐。最終,四川理工學院包攬前三甲,該校夏玙、鄧玉玲、周陽子同學分獲一二三名。

        四川賽區(qū)以“舍得智慧、青春夢想”為主題,旨在讓青年一代對中國白酒有更全面的認知,廣泛挖掘白酒釀造領域具有成長性的人才,為行業(yè)高質量發(fā)展積蓄力量,讓博大精深的中國白酒得以更好的傳承和發(fā)揚。為切實提升選手在賽場上的表現(xiàn)能力,大賽組委會特別邀請舍得酒業(yè)的工藝技術專家、白酒國家評委等,為參賽人員準備了一場內容豐富、精彩紛呈的賽前培訓。參賽選手們紛紛表示:“為期3天的培訓太全面了,讓我們當代大學生對中國白酒各大香型在味覺、嗅覺層面有了更深入的了解和認識?!?/p>

        培訓比賽期間,各參賽選手還參觀了沱牌舍得標準化生態(tài)釀酒車間、陶壇儲酒庫、312生態(tài)制曲工業(yè)園等,同學們對舍得的品牌文化以及傳統(tǒng)釀酒技藝進行了解,被舍得酒業(yè)在踐行生態(tài)釀酒、發(fā)展綠色經(jīng)濟方面所做出的突出貢獻所感動。四川大學參賽選手徐哲同學更是感嘆:“以前對白酒企業(yè)了解不多,局限為作坊式釀酒模式或傳統(tǒng)工業(yè)模式,但今天參觀了沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園后,完全顛覆了這一認識,舍得生態(tài)釀酒與眾不同,生態(tài)環(huán)境美,舍得酒美,真是名不虛傳?!?。

        全國大學生品酒大賽四川賽區(qū)于2018年8月開始啟動以來,贏得了四川境內各高等院校的廣泛關注和積極參與,共有500余名學生踴躍報名,經(jīng)各院校初選后近200名參賽選手參加了初賽,賽事活動從啟動到完美收官共歷時3個月。

        來源:中國酒業(yè)協(xié)會 2018-10-29

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