畜牧業(yè)在幫助農(nóng)民精準(zhǔn)脫貧方面承擔(dān)著重要的責(zé)任，發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，意義不容小視。但是對(duì)于很多養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，面對(duì)波詭云譎的市場(chǎng)，他們?nèi)耘f顯得有些手足無(wú)措。而其中最大的問(wèn)題，就是生產(chǎn)出來(lái)的畜牧產(chǎn)品不能順利賣出去，甚至因?yàn)闇N導(dǎo)致虧損。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接實(shí)施方案》，這對(duì)畜產(chǎn)品的銷售，甚至對(duì)整個(gè)畜牧行業(yè)來(lái)說(shuō)，都是一次難得的契機(jī)，無(wú)論是分散的養(yǎng)殖戶還是規(guī)模化的養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)，都應(yīng)該把握機(jī)遇，開(kāi)拓市場(chǎng)。

對(duì)于畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，要想抓住這次“政策機(jī)遇”以及“市場(chǎng)機(jī)遇”，必須多措并舉夯實(shí)產(chǎn)銷對(duì)接的基礎(chǔ)，重點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面：一是加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。提供消費(fèi)者認(rèn)可、市場(chǎng)青睞的畜牧產(chǎn)品，是順利實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接的基本前提。如果缺乏獲得認(rèn)可的產(chǎn)品，一切都是空談；二是加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈設(shè)施建設(shè)。制約畜產(chǎn)品獲得更廣闊的市場(chǎng)空間的原因之一，就是倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的滯后，因此要抓住這次“產(chǎn)銷對(duì)接”的政策機(jī)遇，花大力氣解決倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。除此之外，還要圍繞加快新型經(jīng)營(yíng)主體培育、加強(qiáng)特色畜牧品牌建設(shè)、打通產(chǎn)銷信息渠道等方面做好文章。

在“產(chǎn)銷對(duì)接”過(guò)程中，養(yǎng)殖戶、畜牧從業(yè)者需要開(kāi)展“頭腦風(fēng)暴”，突破窠臼，比如積極利用電商平臺(tái)宣傳和銷售畜產(chǎn)品，積極參與政府、社會(huì)組織的各項(xiàng)愛(ài)心扶貧銷售公益活動(dòng)，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度和銷售市場(chǎng)。而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，畜牧業(yè)發(fā)展還要具備品牌意識(shí)，創(chuàng)建各種地方知名品牌，進(jìn)而提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。