一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)15年的多國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，1型糖尿病遺傳易感嬰幼兒可以放心喝由牛奶制成的普通配方奶粉，這不會(huì)增加他們罹患1型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

此前有研究認(rèn)為，嬰幼兒早期接觸牛奶蛋白質(zhì)等復(fù)雜外源蛋白質(zhì)，可能增加易感個(gè)體罹患1型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。為此，一項(xiàng)名叫“TRIGR”的試驗(yàn)從2002年開始跟蹤研究了15個(gè)國(guó)家的2159名嬰兒，每個(gè)嬰兒都有至少1名家人受1型糖尿病影響，出生時(shí)的血檢顯示他們自身也是具有遺傳傾向性人群。

研究人員把這些嬰兒隨機(jī)分成兩組，一組喝由牛奶制成的普通配方奶粉，另一組喝被稱為水解酪蛋白配方奶粉的特制奶粉，其中的牛奶蛋白質(zhì)模擬人體消化過程，被分解成小分子。

所有嬰兒都在斷母乳后喝奶粉至少兩個(gè)月，堅(jiān)持至6至8個(gè)月大。在此期間，他們不會(huì)接觸來自其他食物來源的牛奶蛋白質(zhì)。對(duì)這些孩子的跟蹤研究時(shí)間中位數(shù)為11.5年。

發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的結(jié)果顯示，普通奶粉組嬰兒最終罹患1型糖尿病的比例為7.6%，而特制奶粉組的比例為8.4%，兩組之間未顯示出統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的差別。

“經(jīng)過15年的努力，這項(xiàng)研究終結(jié)了關(guān)于（普通）牛奶配方奶粉在1型糖尿病發(fā)病中潛在作用的爭(zhēng)論，”領(lǐng)導(dǎo)研究的匹茲堡大學(xué)教授多蘿西·貝克爾在一份聲明中說，“這再一次表明，預(yù)防1型糖尿病并沒有簡(jiǎn)單的方法。因此，沒有證據(jù)表明應(yīng)修改現(xiàn)有的1型糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒飲食建議。”