胡俊斌

摘要 通過(guò)對(duì)太湖縣藺草生產(chǎn)現(xiàn)狀的分析，以及對(duì)其生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的摸索，總結(jié)了藺草優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為太湖縣藺草生產(chǎn)提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 藺草；生產(chǎn)現(xiàn)狀；栽培技術(shù)；安徽太湖

中圖分類(lèi)號(hào) S564 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）22-0024-01

藺草是近年來(lái)太湖縣引進(jìn)種植的一種新型作物。為使藺草生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)一步完善，并在此基礎(chǔ)上迅速推廣，以及為正確指導(dǎo)太湖縣藺草生產(chǎn)提供參考，筆者結(jié)合8年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐，分析了太湖縣藺草生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)了藺草優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 太湖縣藺草生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 引進(jìn)生產(chǎn)概況

太湖縣藺草生產(chǎn)始于2010年，已有8年的栽培歷史。當(dāng)年太湖縣通過(guò)招商引資項(xiàng)目從日本萩原株式會(huì)社蘇州種植基地引進(jìn)新品種藺草1號(hào)進(jìn)行試種。2010年11月，太湖縣城西鄉(xiāng)樹(shù)林村某種植大戶在其流轉(zhuǎn)土地示范種植0.33 hm2；2011年6月，收獲干草9 t/hm2，純收入逾1.8萬(wàn)元/hm2。同年，在田繁殖秧苗2.7 hm2。

2011年11月，太湖縣城西鄉(xiāng)繼續(xù)種植藺草13.5 hm2；同時(shí)，該縣新倉(cāng)鎮(zhèn)試種1.4 hm2，獲得成功。

2012年，太湖縣種植藺草20 hm2；2013年，種植13.5 hm2；2014年，僅剩6.7 hm2。2012—2014年，藺草種植面積持續(xù)下降。究其原因是藺草收割后貯藏環(huán)節(jié)上出現(xiàn)問(wèn)題，農(nóng)戶收割大量藺草鮮草后，由于天氣陰雨，無(wú)法及時(shí)曬干，多數(shù)霉變腐爛，損失較大。要改變這種“靠天收”的生產(chǎn)現(xiàn)狀，必須要在貯藏、加工上下功夫，更要依靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)。

2016年，以太湖縣綠豐源農(nóng)業(yè)有限公司為龍頭，依托蘇州荻原弘業(yè)藺草有限公司技術(shù)支持，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和種植大戶以土地、設(shè)備和資金入股，形成了生產(chǎn)、初加工、銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。2016年，藺草種植面積迅速發(fā)展到55 hm2。至2018年，藺草種植面積已達(dá)130 hm2。藺草烘干和初加工設(shè)備的投產(chǎn)使用，解決了鮮草采后曬干的難題。

1.2 藺草生產(chǎn)發(fā)展的顯著特點(diǎn)

1.2.1 以單純生產(chǎn)型向產(chǎn)業(yè)型轉(zhuǎn)變。以龍頭企業(yè)為核心，帶動(dòng)藺草生產(chǎn)發(fā)展；以種植大戶等新型主體為基礎(chǔ)，以訂單生產(chǎn)收購(gòu)為紐帶和嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管為保證，初步形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

1.2.2 藺草產(chǎn)品生產(chǎn)檔次定位高。太湖縣藺草生產(chǎn)在項(xiàng)目引進(jìn)時(shí)，生產(chǎn)的藺草產(chǎn)品檔次定位高，原料通過(guò)初加工后，有直接出口到日本的，用于生產(chǎn)榻榻米；有銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)的，用于編織高檔草席。該草不宜曬，只可烘干，才能保證其商品性。銷(xiāo)售渠道采用訂單完成，產(chǎn)品質(zhì)量有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，利潤(rùn)較高；達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的藺草產(chǎn)品，可以銷(xiāo)往其他低端加工企業(yè)，但效益不高。因此，要求種植戶嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)生產(chǎn)，以獲得高效益。

1.2.3 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)配套基本形成。太湖縣域內(nèi)有中型烘干、初加工車(chē)間。

1.2.4 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式基本形成。采用優(yōu)良純正藺草品種，栽植科學(xué)合理；采用藺草—晚稻連作的種植模式，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 育苗

2.1.1 母株高割留苗法。宜選擇種性純正、生長(zhǎng)健壯、藺草無(wú)倒伏且排灌方便略帶砂壤田塊作留種田。具體應(yīng)選品種純度高、種性優(yōu)良、草莖粗壯、株叢分蘗整齊、無(wú)病蟲(chóng)害、沒(méi)有倒伏的草叢留種，在6月下旬留草樁高5～6 cm，一般大田需留草篼9 000叢/hm2左右。留作種苗的藺草在收割前應(yīng)加強(qiáng)培育、耘田、除草、挖除株叢中游泥等，使草苗壯嫩、分蘗力強(qiáng)。留種藺草田既要考慮到培育健壯草種，又要考慮藺草本身的質(zhì)量，一般比大田收割期早7～10 d。藺草秧苗期長(zhǎng)達(dá)100 d，應(yīng)加強(qiáng)種苗田管理。7—8月高溫季節(jié)淺水勤灌，切忌曬干田面，以防高溫死苗[1]。施肥要掌握宜淡不宜濃的原則，留苗30～40 d結(jié)合人工耘田去除雜草后，施48%復(fù)合肥75～105 kg/hm2；隔1個(gè)月后，再施48%復(fù)合肥75～105 kg/hm2；移栽前5～7 d，施尿素75 kg/hm2左右作起身肥。

2.1.2 移栽育苗法。藺草種苗田收割時(shí)，留草蔸高5 cm左右，至8月上旬將母株同移栽藺草一樣起苗分株移栽。栽插于旱地或水田內(nèi)均可，每穴栽藺草苗10株，密度15 cm×15 cm，采用先水后旱管理方法，基本上與高割留苗法相似。旱地育苗時(shí)間當(dāng)年8月到次年11月，水田育苗為6—11月。

2.1.3 草秧擺寄法。此法是母株高割留苗法的改進(jìn)。一般于 9 月上中旬將高割留苗的藺草秧進(jìn)行割尖（留高15～17 cm）起苗。挖除泥塊，去凈雜草、枯株，然后將原草蔸平放寄擺在整理好的水田中，蔸距7 cm，寄秧后15 d保持3～4 cm水層，自然落干，移栽前15 d施好起身肥。

2.2 本田移栽

精整大田，適時(shí)移栽。藺草移栽前5 d左右，精整大田，施好底肥，翻耕耙軟；待湖泥沉實(shí)后，淺水插苗[2]。移栽時(shí)間以10月下旬至11月上旬為宜。移栽規(guī)格一般為22 cm×18 cm，每蔸栽10～12株苗為宜。推遲到11月中旬后移栽的，要加大栽插密度。

2.3 本田管理

2.3.1 耘田、扶苗。栽后1個(gè)月，選擇天晴水淺時(shí)進(jìn)行第1次耘田，扶正植株，缺棵補(bǔ)苗，清除雜草。12月中旬第2次耘田，看苗看天曬田。

2.3.2 施肥?；实牡追室苑市Х€(wěn)長(zhǎng)的有機(jī)肥為主，施腐熟的廄肥37.5～45.0 t/hm2；面肥用速效化肥，施45%復(fù)合肥600～750 kg/hm2。追肥在年前和年后均要進(jìn)行。年前追2次，第1次在藺草移栽后20 d左右，施人畜糞尿3.75～4.50 t/hm2或尿素120 kg/hm2加過(guò)磷酸鈣375 kg/hm2作促蘗肥；第2次在12月下旬至次年1月20日前，施人畜糞尿4.5～6.0 t/hm2。年后追肥：3月初至3月20日，施45%復(fù)合肥150～225 kg/hm2促穩(wěn)長(zhǎng)；從5月初開(kāi)始，看田間草勢(shì)追施氮肥3～5次，首次施尿素150～225 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2，之后每次施尿素120～150 kg/hm2，到收割前10 d為止。施肥選擇晴天及基部草莖露水干后施用[3]，保持5～7 cm水層6～7 d。

2.3.3 灌水及曬田。栽后15 d灌深水，轉(zhuǎn)青后灌水4～5 cm，干濕交替。寒潮來(lái)臨時(shí)灌滿水，冬至前后第1次曬田，至次年3月初復(fù)水，3—4月間歇灌溉，清明前曬田，復(fù)水后淺水勤灌，濕潤(rùn)為主。

2.3.4 割梢、張網(wǎng)。4月割梢留苗40～45 cm，割梢后20～25 d新草長(zhǎng)至70 cm高即可張網(wǎng)。每隔3 m×4 m打1根木樁，依次套網(wǎng)繩。初次網(wǎng)面低于草莖15～20 cm；隨著草莖伸長(zhǎng)，及時(shí)提網(wǎng)2～3次。

2.4 病蟲(chóng)草害防治

藺草病害主要有紋枯病、莖枯??；蟲(chóng)害有席草螟、蝗蟲(chóng)等；草害有看麥娘、稗草、莎草等[4]。應(yīng)選擇對(duì)路農(nóng)藥適時(shí)防治病蟲(chóng)草害。

2.5 藺草收割、干燥、貯藏

本地品種一般在6月中旬至7月上旬收割，日本藺草品種收割應(yīng)適當(dāng)提早。選擇晴天6：00開(kāi)鐮，10：00前后結(jié)束。企業(yè)收購(gòu)鮮草后，使用設(shè)備保持青綠色，烘干、初加工成半成品，貯藏、銷(xiāo)售。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 彭發(fā)進(jìn)，舒慧格，盧琦.藺草優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2008（2）：28-29.

[2] 聶華東.藺草高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，16（6）：153-154.

[3] 湯土賓.閩南藺草高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].福建熱作科技，2010，35（1）：20.

[4] 陳繼華，楊筠文.藺草田雜草發(fā)生危害及防除策略[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2007（4）：129-130.