金麗華

【摘 要】在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，加快我旗牛業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良品種改良，合理布局，種養(yǎng)結(jié)合，加快我旗牛業(yè)發(fā)展，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。

【關(guān)鍵詞】牛業(yè)；生產(chǎn)方式；種養(yǎng)結(jié)合

[Abstract] On the basis of protecting ecological environment， to speed up my flag farming production mode transformation， by introducing fine varieties improvement， reasonable layout， farming， accelerate the development of my flag farming， improving economic efficiency of cattle.

[Key words] cattle production；breeding and breeding

隨著國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，我旗天然草原退牧還草工程完成圍欄封育415萬(wàn)畝，禁牧、休牧、舍飼養(yǎng)畜深入到各家各戶，傳統(tǒng)的“常年放牧，靠天養(yǎng)畜”的畜牧業(yè)已不適應(yīng)當(dāng)前形式。重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，低投入，高索取的粗放經(jīng)營(yíng)的路子，造成草原生態(tài)環(huán)境日益惡化。保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，加快畜牧業(yè)發(fā)展，是我旗畜牧業(yè)工作的重中之重。但是由舍飼養(yǎng)畜增加的生產(chǎn)成本，在一些地區(qū)農(nóng)牧民是無(wú)法承擔(dān)的，造成我旗牲畜的大量減少。我旗的養(yǎng)牛業(yè)受到很大沖擊。因此，實(shí)現(xiàn)草業(yè)資源消耗少，牛個(gè)體產(chǎn)出高的良性循環(huán)的途徑是正確引導(dǎo)農(nóng)牧民以現(xiàn)代的生產(chǎn)和管理技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)牛產(chǎn)業(yè)的改造，改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，利用科技提高養(yǎng)牛的質(zhì)量和效益；引進(jìn)優(yōu)良品種，改善經(jīng)營(yíng)手段，使牛業(yè)由數(shù)量型外延增長(zhǎng)向質(zhì)量型內(nèi)涵增長(zhǎng)發(fā)展。

1 自然概況

科左中旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，松遼平原西端，科爾沁草原腹地，海拔高度160-230m，東部、中部主要屬于西遼河、新開(kāi)河沖積平原，西部為沙丘、丘陵地帶。全年氣溫多受蒙古高壓氣流影響，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫5.2℃，全年平均無(wú)霜期145d，日照時(shí)數(shù)2906h，年均降水量在300-420mm，8級(jí)以上大風(fēng)日不少于22d，是內(nèi)蒙古自治區(qū)多風(fēng)地區(qū)之一。

2 我旗牛業(yè)發(fā)展及現(xiàn)狀

1980年6月25日，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府頒發(fā)的“家畜改良方向區(qū)域規(guī)劃”確定通遼市（原哲里木盟）養(yǎng)牛業(yè)為發(fā)展乳肉役兼用型養(yǎng)牛業(yè)區(qū)。引進(jìn)西門(mén)塔爾牛改良。這是在“集體經(jīng)營(yíng)，粗放管理”條件下制定的，在保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)行舍飼管理的形式下，這一“區(qū)域規(guī)劃”顯然已不適用于現(xiàn)在和將來(lái)我旗養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。通遼市委及時(shí)提出“由種植業(yè)為主向畜牧業(yè)為主轉(zhuǎn)變，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)，做大做強(qiáng)畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。旗委政府做出調(diào)整和優(yōu)化我旗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把養(yǎng)牛業(yè)做為我旗畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。建設(shè)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)化格局

2.1 奶牛業(yè)

我旗奶牛品種多而雜，以西門(mén)塔爾奶牛和高代改良的科爾沁奶牛占的比例較多，有少部分荷斯坦奶牛（黑白花）、新西蘭奶牛。西門(mén)塔爾奶牛和高代改良的科爾沁奶牛產(chǎn)奶量較低，一般高峰期產(chǎn)奶在10-15kg之間，年均日產(chǎn)奶量10kg左右，年產(chǎn)量1500-2000kg，總收入2500-3000元。中產(chǎn)的荷斯坦奶牛日產(chǎn)奶量15-30kg之間，年產(chǎn)量3000-4000kg，總收入6000-8000元之間。

2.2 肉牛業(yè)

我旗用于肉牛生產(chǎn)的品種主要以地方品種-科爾沁牛及西門(mén)塔爾牛雜交改良后代進(jìn)行育肥。在禁牧舍飼的情況下，選用年齡大的育肥牛更不可取。試驗(yàn)證明，年齡小的肉牛2歲時(shí)多消耗飼料42%，3歲時(shí)多消耗飼料69%，以西門(mén)塔爾牛為例，從初生到6個(gè)月齡日增重1.0-1.1kg，7-12月齡日增重0.09-0.7kg。由此可見(jiàn)，選擇年齡小的的架子牛育肥，適時(shí)出欄，是降低飼養(yǎng)成本，提高育肥牛經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)。

2.3 種、養(yǎng)結(jié)合

2.3.1在農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū) 發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)要有發(fā)達(dá)的草業(yè)做支撐。我旗在草牧場(chǎng)面積小的農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)實(shí)行完全舍飼養(yǎng)牛。以青粗飼料為基礎(chǔ)，利用農(nóng)作物秸稈和高產(chǎn)飼料作物進(jìn)行黃貯、青貯，人工種植多年生優(yōu)質(zhì)牧草等方式來(lái)滿足養(yǎng)牛業(yè)的飼草料問(wèn)題。保證每頭牛有0.14hm2青貯田，0.2hm2多年生優(yōu)質(zhì)牧草基地。

2.3.2在草牧場(chǎng)面積大的牧區(qū) 在草牧場(chǎng)面積大的牧區(qū)采用家庭生態(tài)牧場(chǎng)方式養(yǎng)牛。在4-6月完全舍飼，7-10月在牧場(chǎng)內(nèi)放牧，12-來(lái)年3月放牧加補(bǔ)飼。每一家庭生態(tài)牧場(chǎng)保留6.67hm2打草場(chǎng)，種植0.67hm2高產(chǎn)飼料作物，完全能夠滿足40頭牛春季100d的休牧期飼草料需求。

3我旗養(yǎng)牛業(yè)布局

科爾沁乳業(yè)和蒙牛集團(tuán)落戶通遼，我旗奶牛業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，我旗在公路沿線的幾個(gè)鎮(zhèn)建軍立奶牛飼養(yǎng)小區(qū)和擠奶站，實(shí)現(xiàn)集中機(jī)械化擠奶。農(nóng)村奶牛飼養(yǎng)戶向城鎮(zhèn)集中。邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū)，交通運(yùn)輸不便，多以飼養(yǎng)育肥牛為主。通過(guò)農(nóng)戶育肥，掛靠“新三維”“澳豐”“成峰”等龍頭企業(yè)加工、出售，擴(kuò)大育肥牛生產(chǎn)，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。

4 值得注意的問(wèn)題

（1）邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū)，由于交通運(yùn)輸不便，飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛要慎之又慎。（2）舍飼養(yǎng)牛是由粗放管理方式向集約經(jīng)營(yíng)、科學(xué)管理方式轉(zhuǎn)變，是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式上的一次深刻變革，不適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變，抱著僥幸心理偷牧或放棄養(yǎng)牛是不可取的。endprint