茶文化是燦爛的華夏文明一部分。傳承并使之走向世界，是歷史賦予我們這一代茶人的使命。好好喝茶，用心靈品味這盞茶湯，你一定會(huì)愛上這大自然的賜予。

——九旬茶人吳甲選

茶，生長(zhǎng)于土木，沉寂于金火，復(fù)活于水中，茶是生命。

——著名茶文化學(xué)者趙英立

茶是一種健康的植物，像大自然的饋贈(zèng)，帶著芬芳，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，變的越來(lái)越香。這時(shí)候的茶就像一個(gè)沉穩(wěn)的智者，擁有廣大的胸懷，不悲不喜，容納著時(shí)間萬(wàn)物。

——網(wǎng)文《茶淡自然靜，心靜自然涼》

半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界！

——網(wǎng)文《懂茶之人，一定也更懂人生》

味淡的荼就應(yīng)該泡得淡淡地喝，恬淡的人就應(yīng)循規(guī)蹈矩安靜地過(guò)日子。

——安吉茶人錢群英

陶藝家的工作就是要努力做出能夠供茶人使用，而且用起來(lái)得心應(yīng)手的茶器。在這個(gè)層面上來(lái)看，茶人與器物創(chuàng)作者其實(shí)是對(duì)等的，他們是相互激勵(lì)，共同進(jìn)步的存在。

——日本著名陶藝家安藤雅信

比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沉有力來(lái)，介于中間的、全發(fā)酵的紅茶，除了身段價(jià)格顯然更為平易近人外，氣質(zhì)毋寧也更內(nèi)斂含蓄。那芳香，于是在一種沉實(shí)沉著質(zhì)地里，徐徐緩緩一層層悠然散發(fā)，仿佛多有了幾分日常的生活的踏實(shí)安然，可以季季月月日日時(shí)時(shí)刻刻品味享受，都安適都合宜。

——臺(tái)灣生活美學(xué)名家、紅茶實(shí)踐美學(xué)達(dá)人葉怡蘭談紅茶

綠茶制作的關(guān)鍵，殺青要?dú)⑼浮Ｓ弥炷鄩?，高溫泡，乳嫩清滑?/p>

——知名茶人靜清和談綠茶

還在夏喝生，冬喝熟么？定論和常識(shí)會(huì)讓你錯(cuò)失很多美妙。立秋后的生茶，漸漸蘇醒了過(guò)來(lái)，春天的味道在其中。楊桃花開了，蜜蜂很忙。有對(duì)小鳥叫得歡。

——茶友鸚鵡談飲茶觀