內(nèi)容摘要：對(duì)化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行思考并嘗試，主要從教學(xué)方法、考核方法、實(shí)踐活動(dòng)等方面進(jìn)行了改革，精心選擇實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，采用多種教學(xué)方法、手段，大膽嘗試新的考核方法，并結(jié)合第二課堂、競(jìng)賽等活動(dòng)，收到了良好的實(shí)踐教學(xué)效果，在教學(xué)中不斷滲透職業(yè)道德教育。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；考核方法；職業(yè)道德

中等職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以做好專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生動(dòng)手能力為目標(biāo)。實(shí)踐教學(xué)是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng)新能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、教學(xué)內(nèi)容的精心選擇

（一）精選應(yīng)用廣、實(shí)用性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

水質(zhì)檢驗(yàn)在城市給排水中應(yīng)用廣泛，水廠或污水處理廠等單位性質(zhì)不同，所檢驗(yàn)的項(xiàng)目有所不同，但有些常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目是一致的，例如：五日生化需氧量、化學(xué)需氧量、懸浮物等指標(biāo)，因此在化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇這些各單位的通用實(shí)驗(yàn)、公共交叉項(xiàng)目，使學(xué)生無(wú)論到水廠、中水公司還是污水處理廠都會(huì)操作。

（二）增加最新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，增加新儀器、新設(shè)備、新方法的教學(xué)內(nèi)容，COD快速測(cè)定儀、DO快速測(cè)定儀等，通過(guò)先進(jìn)儀器方法的學(xué)習(xí)，不僅拓展學(xué)生的知識(shí)面，而且激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新思想，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)，研究新技術(shù)，開(kāi)發(fā)新儀器的思想。

二、實(shí)踐教學(xué)方法、手段的靈活多樣

在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，還應(yīng)進(jìn)行教學(xué)方法的改革。教師應(yīng)摒棄以往注入式、封閉型教學(xué)方法，實(shí)行啟發(fā)式、開(kāi)放型教學(xué)方法，尤其要在教學(xué)中采用多種教學(xué)手段，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性。

作為一門(mén)實(shí)驗(yàn)操作性很強(qiáng)的課程，除了采用最基本的教學(xué)方法教師演示，學(xué)生操作練習(xí)外，還采用多媒體課件、錄像、參觀等多種形式教學(xué)方法、手段。

如在講解五日生化需氧量的實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，先給學(xué)生放映錄像操作過(guò)程，觀看后選2～3名學(xué)生到講臺(tái)前進(jìn)行演示操作，其他同學(xué)糾正錯(cuò)誤，然后教師演示正確操作過(guò)程，最后由全班同學(xué)分組操作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后帶學(xué)生到大興水文總站、方莊中水公司參觀專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行的操作，并比較檢驗(yàn)方法的不同。

三、實(shí)踐考核方法的改革創(chuàng)新

以往的實(shí)訓(xùn)考核主要以組為單位，通過(guò)學(xué)生的考勤、上交成果等評(píng)定成績(jī)，但有時(shí)一組內(nèi)只有一個(gè)同學(xué)真正做實(shí)驗(yàn)，其他同學(xué)抄襲別人成果，為了避免這種弊端，使每個(gè)小組全部組員都能積極動(dòng)手操作，大家互相配合，成績(jī)?cè)u(píng)定采用平時(shí)表現(xiàn)、上交成果、口試與抽查實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合的方式。

（一）平時(shí)表現(xiàn)

平時(shí)表現(xiàn)除包括常規(guī)的遲到、早退、課堂紀(jì)律等外，還包括學(xué)生積極動(dòng)手操作、大膽提問(wèn)、團(tuán)結(jié)合作等方面，在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)過(guò)程中，教師要多觀察每位學(xué)生的表現(xiàn)，多與學(xué)生溝通、交流，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提出獨(dú)到見(jiàn)解的學(xué)生給予適當(dāng)加分鼓勵(lì)，盡量全面把握每位學(xué)生整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

（二）口試

1、口試時(shí)間

口試選擇在兩個(gè)時(shí)間段，在實(shí)驗(yàn)穿插過(guò)程中和上交實(shí)驗(yàn)成果時(shí)，保證對(duì)每位學(xué)生進(jìn)行口試。

2、口試內(nèi)容

口試分兩個(gè)內(nèi)容，第一是簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)過(guò)程，第二是回答教師所提問(wèn)題，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容教師會(huì)對(duì)每位同學(xué)提出1～2個(gè)問(wèn)題，如“標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的準(zhǔn)確濃度”實(shí)驗(yàn)中，提問(wèn)學(xué)生用哪種溶液標(biāo)定鹽酸，在反應(yīng)開(kāi)始前，甲基橙是何顏色，反應(yīng)到達(dá)終點(diǎn)時(shí)變成何顏色，鹽酸的初、末讀數(shù)，以及如何計(jì)算溶液濃度等問(wèn)題。

3、分層口試

根據(jù)不同層次的學(xué)生提出不同難易程度的問(wèn)題，對(duì)于基礎(chǔ)比較差的學(xué)生只提問(wèn)簡(jiǎn)單的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而對(duì)于理解能力較強(qiáng)的學(xué)生提問(wèn)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題如何解決等問(wèn)題，使每個(gè)層次的學(xué)生在自己現(xiàn)有水平得以提高。

（三）實(shí)驗(yàn)操作

口試后，每組再抽查1～2名學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的簡(jiǎn)單演示。

四、實(shí)踐教學(xué)中職業(yè)道德的不斷滲透

教書(shū)先育人，職業(yè)教育中一項(xiàng)重要內(nèi)容是職業(yè)道德的教育，水質(zhì)化驗(yàn)崗位對(duì)學(xué)生職業(yè)道德要求非常高。

（一）細(xì)心、認(rèn)真

實(shí)驗(yàn)操作的每一步都要求細(xì)心、認(rèn)真，少加一滴反應(yīng)就不能到達(dá)終點(diǎn)，多加一滴藥液就會(huì)過(guò)量，硫酸加入水中屬于正確操作順序，如果顛倒，水倒入硫酸中將會(huì)使酸沸騰，甚至引起爆炸！可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)不能有半點(diǎn)馬虎，否則會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重事故，甚至危機(jī)生命。在每次實(shí)驗(yàn)前，教師都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行一番安全教育，在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)同學(xué)中有誤操作或馬虎不認(rèn)真時(shí)，要立即糾正錯(cuò)誤，以免釀成大錯(cuò)。

（二）誠(chéng)信教育

在水質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要嚴(yán)格檢查學(xué)生的數(shù)據(jù)結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)有抄襲或擅自更改數(shù)據(jù)，一定要批評(píng)教育。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果有可能關(guān)系到一個(gè)村鎮(zhèn)或一個(gè)小區(qū)飲用水水質(zhì)狀況或一個(gè)污水處理廠排向河流的達(dá)標(biāo)情況，如在學(xué)校就養(yǎng)成偽造假數(shù)據(jù)，隨意更改數(shù)據(jù)結(jié)果，以后到工作單位有可能危機(jī)到當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬎踩珕?wèn)題，出現(xiàn)人身事故，因此在實(shí)驗(yàn)中通過(guò)實(shí)驗(yàn)事故的實(shí)例給學(xué)生敲響警鐘，始終給學(xué)生灌輸實(shí)事求是的科學(xué)思想，認(rèn)真做事的學(xué)習(xí)和工作態(tài)度。

（三）適應(yīng)環(huán)境

化學(xué)藥品大部分有腐蝕性、有異味、有毒等，如硫化氫氣體有臭雞蛋味、鹽酸易揮發(fā)有刺激性氣味等，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有些同學(xué)甚至?xí)霈F(xiàn)惡心的感覺(jué)，但要教育學(xué)生克服這些困難，在教學(xué)中要多給學(xué)生樹(shù)立好的典范，例如偉大的女化學(xué)家居里夫人如何在沒(méi)有地板的簡(jiǎn)陋實(shí)驗(yàn)室克服重重困難，歷經(jīng)四年終于發(fā)現(xiàn)具有放射性的元素鐳，再例如世界上赫赫有名的瑞典化學(xué)家諾貝爾，在研究炸藥的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，為了避免傷害周?chē)娜?，他把個(gè)人的生死置之度外，租了一只大船在梅拉倫湖上實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)四年幾百次的艱苦而危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，終于成功地研制了硅藻甘油炸藥。通過(guò)這些科學(xué)家們的事跡鼓舞、感染學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、忍受艱苦環(huán)境的意志、品質(zhì)。

五、開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)

化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析課程，除采用教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)課和一周或幾周集中實(shí)訓(xùn)外，還應(yīng)廣泛開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)。課外實(shí)踐活動(dòng)是對(duì)實(shí)踐性教學(xué)的補(bǔ)充和拓展。課外活動(dòng)的內(nèi)容豐富多彩，形式新穎活潑，可以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面、開(kāi)闊學(xué)生的視野，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)該積極創(chuàng)造條件，為學(xué)生提供創(chuàng)新實(shí)踐的條件。

根據(jù)學(xué)生的興趣愛(ài)好及特長(zhǎng)，開(kāi)設(shè)第二課堂，利用課余或暑假到河流、湖泊取水樣或接收雨水進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，不僅了解了河流、雨水的水質(zhì)狀態(tài)，更重要的是練習(xí)了實(shí)驗(yàn)操作。

利用課余，定期開(kāi)展水質(zhì)化驗(yàn)操作基本功大賽等活動(dòng)，通過(guò)競(jìng)賽，使學(xué)生熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作，為學(xué)生發(fā)揮和展示才能提供一個(gè)表演的舞臺(tái)，同時(shí)又可以給學(xué)生提供一個(gè)互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)、共同進(jìn)步的機(jī)會(huì)。

六、實(shí)踐教學(xué)效果的良好體現(xiàn)

教學(xué)效果是檢驗(yàn)教學(xué)的最好方法，通過(guò)實(shí)踐內(nèi)容、方法等的改革，學(xué)生真能夠?qū)W有所獲。

（一）考試成績(jī)的反饋

通過(guò)對(duì)最后化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析試卷考試結(jié)果分析表明，只要有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)計(jì)算等實(shí)踐教學(xué)涉及的試題，如“甲基橙滴入到鹽酸中顯現(xiàn)的顏色，硫酸與水的正確混合順序” 等試題，正確率達(dá)到90%以上，這充分反映了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課知識(shí)的掌握情況。

（二）面試學(xué)生的反饋

通過(guò)畢業(yè)生到污水處理廠、中水公司等單位面試后的反饋信息顯示，學(xué)生認(rèn)為各單位所提問(wèn)的水質(zhì)檢驗(yàn)方面的知識(shí)都很簡(jiǎn)單，都是教師上課所講或?qū)嶒?yàn)課所操作的內(nèi)容，可見(jiàn)實(shí)踐教學(xué)在畢業(yè)生找工作方面發(fā)揮了很好的作用。

總之，實(shí)踐教學(xué)改革是職教改革的必由之路，而改革又是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面全面改革，培養(yǎng)出具有一定文化和專(zhuān)業(yè)基本理論知識(shí)，熟練的專(zhuān)業(yè)技能，較強(qiáng)的實(shí)踐能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]北京高職中專(zhuān)教育 2005.4 （總第77期）

作者簡(jiǎn)介：李良會(huì)（1981.7--），女，漢族，北京人，講師，學(xué)士，主要從事水質(zhì)課程教學(xué)研究