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        淺析洪州窯發(fā)展的興衰

        2018-01-03 10:15:16吳雅雯
        牡丹 2018年30期
        關(guān)鍵詞:窯場(chǎng)豫章窯址

        吳雅雯

        洪州窯的發(fā)現(xiàn)在中國(guó)青瓷發(fā)展史上無(wú)疑是一個(gè)不小的事件,而對(duì)它的考證證實(shí)了“洪州瓷褐”的史料記載,使人清楚地了解了它的出現(xiàn)和消亡,也讓人看見(jiàn)了中國(guó)陶瓷史上那顆曾經(jīng)璀璨過(guò)的星。

        洪州窯在歷史中并不為人所熟知,與定窯、汝窯、官窯、哥窯之類的名窯相比,更是令人感覺(jué)陌生。提到洪州窯,就不得不說(shuō)起唐代陸羽所寫(xiě)的《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》所述:“越州瓷,岳州瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色;邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐茶色黑?!逼淇梢宰C實(shí)洪州窯的存在,只是陸羽以觀茶湯為標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)瓷器的偏見(jiàn)。陸羽留下了洪州窯的信息卻沒(méi)有告訴后人它在哪里。

        古代,江西曾稱豫章,隋開(kāi)皇九年改豫章郡為洪州,轄豫章、豐城、建昌、建城四縣,古代人習(xí)慣以所在州來(lái)命名窯場(chǎng),故名洪州窯。洪州窯窯場(chǎng)主要分布于今江西豐城境內(nèi)。1977年,人們首先在江西省豐城市曲江鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)洪州窯,1979年9-11月,江西考古隊(duì)與豐城考古人員對(duì)洪州窯址進(jìn)行了第一次試掘。此后,在省文物考古研究所、北京大學(xué)考古系的指導(dǎo)下,1992年9月至1996年1月,以及2002年夏秋,考古人員進(jìn)行了三次考古調(diào)查發(fā)掘,總揭示面積568平方米,開(kāi)探方27個(gè),清理出龍窯7座,出土的青瓷和窯具共11983件。據(jù)考證,其中兩座窯址一座為西晉時(shí)期,一座為東漢末期,距今1800多年,窯體保存依然完整,是同時(shí)期中所未見(jiàn)的。從東漢晚期開(kāi)始,經(jīng)三國(guó)、兩晉、隋、唐和五代,洪州窯有八百年的燒造歷史,可以確認(rèn)的是,江西豐城應(yīng)該是早期青瓷的燒造地,在江西制瓷史上,應(yīng)是先有洪州窯,再有景德鎮(zhèn),比瓷都景德鎮(zhèn)的形成還要早上一千多年。洪州窯遺址的發(fā)現(xiàn)為研究唐代名窯的燒造歷史、燒造工藝,尤其是進(jìn)一步探討匣缽裝燒、玲瓏瓷和芒口瓷的產(chǎn)生和發(fā)展提供了寶貴的實(shí)物資料。過(guò)去認(rèn)為,玲瓏瓷始燒于“明隆慶,萬(wàn)歷時(shí)期”,而洪州窯出土了隋代玲瓏瓷,堪為中國(guó)陶瓷史上罕見(jiàn)的一例,曾也認(rèn)為芒口瓷產(chǎn)生于“上承晚唐,下啟北宋”的河北五代定窯,而洪州窯在南朝時(shí)期就出現(xiàn)“對(duì)口扣燒”的芒口瓷,至少有1500年的歷史。

        東漢晚期至三國(guó)時(shí)期,是洪州窯發(fā)展的初期,但這一時(shí)期洪州窯已經(jīng)可以燒造出精美的青釉瓷器,洪州窯出土的青瓷分青綠釉和黃褐釉兩種,1992年12月,發(fā)掘了一件有刻字的陶器,為東漢晚期承托大件器物所用。這個(gè)時(shí)期的器具還是以實(shí)用的生活用具為主,如甕、罐、釜、盆和雙唇罐等。從這里起,燒制技術(shù)就由原始的陶器轉(zhuǎn)變?yōu)榱嗽嫉那啻伞?/p>

        三國(guó)時(shí)期到隋代,是洪州窯發(fā)展興盛的時(shí)期,其在生產(chǎn)規(guī)模、造型和方式上都產(chǎn)生了變化,裝飾上出現(xiàn)了褐釉點(diǎn)彩的手法。

        從東晉起,洪州窯青瓷的胎質(zhì)就發(fā)生了變化,變得更加緊致堅(jiān)實(shí),釉的顏色也從青黃、青褐色發(fā)展到了青中泛白的顏色。器物的品種也越來(lái)越豐富,開(kāi)始出現(xiàn)盤(pán)口壺、雞首壺等,并且許多器物取代了大量的金銀器皿。東晉開(kāi)始北方戰(zhàn)亂頻繁,大量人口向南遷移,這就為下一個(gè)時(shí)期的發(fā)展做好了鋪墊。

        南北朝是洪州窯大繁榮時(shí)期,此時(shí)南方相對(duì)穩(wěn)定,人口增長(zhǎng)自然就導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)繁榮,此時(shí)的洪州窯不管是在窯址、產(chǎn)品和工藝上都得到了巨大的發(fā)展。值得一提的是,這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)的冰裂紋由于釉層厚,釉又帶有玻璃質(zhì),俗稱“厚玻璃質(zhì)”,釉汁金黃瑩澈,聚釉處有玻璃質(zhì)感,并開(kāi)有蟬翅般的細(xì)小紋片,常見(jiàn)于一些瓶、罐等日用器皿上。在與胎質(zhì)結(jié)合時(shí),其時(shí)常會(huì)產(chǎn)生變幻莫測(cè)的冰裂紋,開(kāi)片呈魚(yú)鱗狀由內(nèi)往外拱起。這種紋路自然形成,古色古香,紋飾以蓮瓣紋為主,蓮花是佛教圣花,從此中不難看出工匠對(duì)宗教信仰的虔誠(chéng)。

        隋唐時(shí)期,經(jīng)濟(jì)發(fā)展空前繁榮,社會(huì)也更加穩(wěn)定,百姓安居樂(lè)業(yè),對(duì)外貿(mào)易也逐漸興起,洪州窯興于盛唐,是當(dāng)時(shí)的六大青瓷名窯之一,另外五座名窯分別是岳州窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯。與它們不同的是,洪州窯的匠人早早就掌握了點(diǎn)彩裝飾方法、使用火照、芒口瓷和鏤花玲瓏瓷燒制方法、匣缽裝燒方法、分段燒成技術(shù)、使用化妝土等工藝,這樣的技術(shù)也讓洪州窯青瓷的品質(zhì)得到了大大的提升。另外,洪州窯的青瓷器造型多變、圖案精美,甚至采取雕花、刻花、鏤空的工藝,讓洪州窯青瓷成為一件件有藝術(shù)價(jià)值的工藝品?!短茣?shū)·韋堅(jiān)傳》記載:“唐玄宗天寶二年,陜郡太守、水陸運(yùn)使韋堅(jiān),引河水到長(zhǎng)安‘望春樓下,鑿為‘廣運(yùn)潭,玄宗詔群臣同登樓臨觀,韋堅(jiān)率江淮并汴洛漕船三百艘,漕船各署郡名,滿載各郡輕貨,豫章郡洪州船載‘力士瓷、飲器、茗鐺、釜,船首尾相銜進(jìn),數(shù)十里不絕。京城觀者駭異?!边@里說(shuō)的就是洪州窯瓷器送入長(zhǎng)安的景象,而其中名瓷獨(dú)舉豫章,也就是洪州,由此可見(jiàn),洪州窯的瓷器早已到達(dá)貢品的級(jí)別并且在當(dāng)時(shí)已經(jīng)馳名全國(guó)。

        就地取材資源總有消耗殆盡的一天,晚唐至五代,洪州窯羅湖中心窯場(chǎng)已經(jīng)歷經(jīng)了幾百年的經(jīng)營(yíng),瓷土資源已近枯竭,窯場(chǎng)也慢慢地走向了衰落,最終被塵土覆蓋,已不見(jiàn)了當(dāng)年的光輝。

        洪州窯雖然已經(jīng)沒(méi)落,但經(jīng)過(guò)30多年的考古和調(diào)查,人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)從東漢至晚唐不同時(shí)代的窯址共32處,它們是因襲相沿、承前啟后、緊密相連的一個(gè)窯系。碗泥嶺窯址是目前唯一的活口窯,它保存了洪州窯完整的制陶工藝、制陶作坊和柴燒龍窯,工藝極為原始,可以追溯古代先民穴地而居、焙土而陶的遠(yuǎn)古時(shí)代,屬于洪州窯晚期延續(xù)窯址。這些工藝的保留和傳承為以后研究洪州窯提供了切實(shí)可尋的依據(jù),也許是洪州窯的基因尚存,也許是對(duì)傳統(tǒng)歷史文化的情懷,很多當(dāng)代洪州人有的為生計(jì)、有的為夢(mèng)想,陸續(xù)遷居瓷都景德鎮(zhèn),他們繼續(xù)挖掘、創(chuàng)新、弘揚(yáng)洪州窯文化遺產(chǎn),將繪畫(huà)與造型完美結(jié)合,做到工藝與美術(shù)并重。這一時(shí)期涌現(xiàn)出青花大王王步、鏤雕大師徐順元、瓷雕大師曾龍昇以及眾多國(guó)家級(jí)和省級(jí)工藝美術(shù)大師。

        為了弘揚(yáng)洪州窯文化,當(dāng)?shù)卣才d建了洪州窯博物館,舉辦了全國(guó)性的洪州窯學(xué)術(shù)研討會(huì),充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和洪州窯的文化優(yōu)勢(shì),創(chuàng)建了精品陶瓷產(chǎn)業(yè)基地。這些有目的、有方法的手段或許能重新點(diǎn)燃洪州窯沉寂了千年的窯火,再次為中國(guó)陶瓷的發(fā)展創(chuàng)造更多令人矚目的成績(jī)。

        (西安美術(shù)學(xué)院)

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