吳 敏， 張智惠

(合肥工業(yè)大學 建筑與藝術(shù)學院，合肥 230601)

“田園綜合體”共生發(fā)展模式研究

吳 敏， 張智惠

(合肥工業(yè)大學 建筑與藝術(shù)學院，合肥 230601)

田園綜合體是在中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型休假模式以及旅游體驗經(jīng)濟多重背景下形成的新型鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，對于打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、改善鄉(xiāng)村空心化有較大推動作用。文章基于共生視角，運用跨界、融合、創(chuàng)新的思維，構(gòu)建了田園生產(chǎn)、田園生活、田園生態(tài)一體化的產(chǎn)業(yè)共生模式與旅游共生模式，以期對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)型增效、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全方位升級提供有益參考。

新田園主義；田園綜合體；共生體；產(chǎn)業(yè)共生；旅游共生

一、引 言

回歸田園，寄托鄉(xiāng)愁，漸已成為當今人們對于人居環(huán)境的美好向往與愿景追求。為填補城市生活的失重感，尋一方凈土、隱逸于田園山水、領略清新的自然景象、體味淳樸的鄉(xiāng)野風情……“新田園主義”，一種與自然互為睦鄰的生活圖景，一副豐饒、恬靜、美麗的田園畫卷，正以一種詩意的方式描繪著都市人的鄉(xiāng)野追求與鄉(xiāng)土情結(jié)。

十二五期間，國家及各地方強力推進旅游的“周末經(jīng)濟”，無論是“5+2”新型生活模式還是“2.5天”休假模式的興起，均意味著都市人的生活方式正悄然改變，回歸“鄉(xiāng)土”的需求持續(xù)升級。全民休閑時代的來臨，激發(fā)了鄉(xiāng)野休閑模式的創(chuàng)新，一種以田園風光觀賞、農(nóng)業(yè)休閑體驗為主體的高度集合的鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展模式——“田園綜合體”應運而生。作為伴隨城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的時代產(chǎn)物，田園綜合體集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)于一體，其一方面可以滿足城鎮(zhèn)居民縱情山水的田園生活訴求，另一方面，對于助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟、實現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化的作用與意義關(guān)鍵。如何構(gòu)建和諧共生的田園綜合體發(fā)展模式，是一個亟待探究的時代命題。

二、概念界定與內(nèi)涵

從地域及空間特征上看，田園綜合體處于城鄉(xiāng)地域界面的交錯地帶，它是以田園空間為載體，通過共生鏈系統(tǒng)整合空間中各類自然資源與農(nóng)業(yè)資源，形成各產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、循環(huán)發(fā)展的田園綜合區(qū)域。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度看，田園綜合體則是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主導，聯(lián)動加工業(yè)、服務業(yè)，融合居住、生產(chǎn)、休閑、教育、科研、養(yǎng)生及現(xiàn)代貿(mào)易等多元功能的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，是實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)高度復合且良性運轉(zhuǎn)的有機綜合體。

與時代發(fā)展相適應，田園綜合體呈現(xiàn)的是現(xiàn)代人對于質(zhì)樸生活、多元價值追求的一種觀念形態(tài)，一種集合了自然生態(tài)特性、質(zhì)樸生活方式與高效設施體系的現(xiàn)代生活理念。田園綜合體兼具“鄉(xiāng)”與“城”兩種地域特性，田園綜合體模式的研究重在探索城市經(jīng)濟要素與文化要素向著鄉(xiāng)村空間的滲透。在新型城鎮(zhèn)化發(fā)展戰(zhàn)略當中，田園綜合體必將持續(xù)推進傳統(tǒng)自然村落向著新型田園社區(qū)的進化，促進傳統(tǒng)農(nóng)民向著新型職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)化，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向著規(guī)模化、生態(tài)化、創(chuàng)意化的新型復合模式的升級轉(zhuǎn)型。

三、共生理念下的“田園綜合體”

當前，隨著美好鄉(xiāng)村建設的大力推進，我國農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展呈現(xiàn)出一派蓬勃景象。據(jù)統(tǒng)計，2015年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待游客超22億人次，營業(yè)收入超過4 400億元[1]，休閑農(nóng)業(yè)漸已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展亮點之一并彰顯出廣闊前景。與之不相應的是行業(yè)問題依然顯著，如園區(qū)資源浪費嚴重、旅游項目單一粗淺、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性不高……歸結(jié)根本，還在于鄉(xiāng)村資源挖潛與整合不足。強調(diào)以“共生”理念為引導，構(gòu)建一種新型、高度集合的田園綜合體共生發(fā)展模式，對于應對當前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)型升級的挑戰(zhàn)具有積極意義。

1.“共生”及“共生體”

“共生”一詞源于種群生態(tài)學[2]，指不同生物種屬按照某種物質(zhì)聯(lián)系而生活在一起，互為依賴、各自獲益的相互關(guān)系[3]。究其內(nèi)涵，“共生”首先強調(diào)的是一種關(guān)系，即共棲、互利的緊密聯(lián)系；其次強調(diào)的是一種模式，即“共生體”——一種共生條件下的有機共同體。田園綜合體以田園空間載體作為共生環(huán)境，將各項產(chǎn)業(yè)依其特性合理歸置組合成共生單元，進而通過立體產(chǎn)業(yè)鏈將各產(chǎn)業(yè)單元有機鏈接，從而形成一個相對復雜、有機融合、穩(wěn)定持續(xù)的田園共生體(如圖1所示)。

圖1 田園綜合體共生模式示意圖

2.“三生一體”的共生思想

據(jù)中央城鎮(zhèn)化工作會議精神，城鎮(zhèn)要按照促進生產(chǎn)空間集約高效、生活空間宜居適度、生態(tài)空間山清水秀的總體要求，形成生產(chǎn)、生活、生態(tài)空間的合理結(jié)構(gòu)[4]，這一精神便是融合、共贏發(fā)展的“三生一體”思想來源。如今這一思想滲透于城鄉(xiāng)建設環(huán)境的各個層面, 基于這種思想的引領，位處城鄉(xiāng)過渡區(qū)域的田園綜合體正打開一種新型的城鄉(xiāng)融合模式，即田園生產(chǎn)、田園生活、田園生態(tài)三者協(xié)同共生、有機組合的一體化發(fā)展模式。

3.“三生一體”構(gòu)建思路

以農(nóng)耕文化為根基，此為田園綜合體精髓之所在。田園共生體將鄉(xiāng)村傳統(tǒng)與農(nóng)耕文化的質(zhì)樸、原真面貌以寓文于樂的形式融于現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)之中，豐富了傳統(tǒng)文明的表現(xiàn)形式與體驗形式，促進了農(nóng)耕文化在當今時代的傳播，彰顯了以“一產(chǎn)”為主導的園區(qū)特色,進而促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與“產(chǎn)”“學”“研”“娛”等業(yè)態(tài)的多元復合。

以詩意田園為形象，此為田園綜合體情懷之寄托。城市人的心目中，未曾放棄過“歸園田居”“悠然棲居”與“世外桃源”的夢想，追尋與田園為鄰、花鳥為伴的鄉(xiāng)村原真生活方式,企盼回歸日出而作、日落而息的生命之軌。詩意田園強調(diào)物境的情感升華，因物移情、因物繪意，物境、情境、意境相統(tǒng)一的田園詩意形象是田園共生體的精神追求。

以個體體驗為主線，此為田園綜合體活力之呈現(xiàn)。田園綜合體以鄉(xiāng)村休閑旅游為主導產(chǎn)業(yè)。當前新型旅游模式從追求“慢生活”“慢旅游”漸趨于“深體驗”[5]，多層次的體驗可促進游客對于場地精神以及鄉(xiāng)愁文化的深刻認知與感悟，田園綜合體以農(nóng)事參與、民俗感知、鄉(xiāng)居生活為主體的體驗方式，契合了當下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新視角，在回歸一種“原始”的公共生活的同時，重新喚醒一種地段所特有的鄉(xiāng)村活力。

四、產(chǎn)業(yè)共生模式

以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心，基于鄉(xiāng)村資源的由農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務業(yè)等產(chǎn)業(yè)單元共同構(gòu)成的全景產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈即為田園綜合體的產(chǎn)業(yè)共生模式。在這一深度挖掘的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈中，基礎產(chǎn)業(yè)是支撐、主導產(chǎn)業(yè)是動力、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)為補充、配套產(chǎn)業(yè)是保障，四者高度關(guān)聯(lián)并有機組合，共同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，并作用于多產(chǎn)融合、多元復合的田園共生體，如下頁圖2所示。

1.基礎產(chǎn)業(yè)

基礎產(chǎn)業(yè)緊扣“生態(tài)田園”主題，依附場地特征與環(huán)境條件，以發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)為首，包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)加工業(yè)等，為園區(qū)內(nèi)外提供有機生態(tài)的特有物產(chǎn)?；A產(chǎn)業(yè)提倡科學技術(shù)引領下的循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等，關(guān)注并引領農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型增效。

2.主導產(chǎn)業(yè)

主導產(chǎn)業(yè)以休閑旅游產(chǎn)業(yè)為主導，作為客流、資金流的源頭，以及田園共生體構(gòu)建的核心策動力。主導產(chǎn)業(yè)涵蓋度假、娛樂、餐飲、養(yǎng)生、購物等眾多方面，其激發(fā)基礎產(chǎn)業(yè)的潛在活力，并強力帶動田園綜合體產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的循環(huán)運作。

3.關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)

關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)依托園區(qū)生態(tài)環(huán)境本底，契合區(qū)內(nèi)各類其他產(chǎn)業(yè)，關(guān)注并側(cè)重于游客個體或群體的特色體驗。關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)包括科普教育、農(nóng)業(yè)會展、科學研究以及社區(qū)養(yǎng)老、商務會議等，在滿足廣泛游客需求的同時，帶動園區(qū)在產(chǎn)、學、研、商等領域的一體化拓展。

4.配套產(chǎn)業(yè)

配套產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈有序循環(huán)的支撐體系，保障園區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)、良性運轉(zhuǎn)。配套產(chǎn)業(yè)包括廢水處理、廢物回收加工、沼氣能源利用等，一般并非為園區(qū)帶來直接經(jīng)濟效益，但促進園區(qū)資源利用高效化和環(huán)境污染減量化。

圖2 產(chǎn)業(yè)共生示意圖

五、旅游共生模式

旅游作為主導產(chǎn)業(yè)，其模式的構(gòu)建關(guān)系著這一龐雜田園共生體的命運。若將田園綜合體比作一幅和諧優(yōu)美的共生圖景，那么“田園生態(tài)”必然是這幅圖景中的綠色圖底，以其自防護與自修復功能確保田園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定運行；“田園生產(chǎn)”為田園形象的生動呈現(xiàn)，以靜態(tài)的作物資源與動態(tài)的農(nóng)事資源構(gòu)成四季各異的田園景象；而“田園生活”是作為田園精神及內(nèi)涵的注入，譜寫寧靜祥和、綠色健康、生動有機的鄉(xiāng)村光景。這幅景田相依、農(nóng)旅相生的圖景中，從詩意棲居、農(nóng)情體驗、綠野溯源方面，共融合居、行、食、購、游、娛、養(yǎng)、學、悟九大共生要素。

1.田園生活——詩意棲居篇

(1) 詩居 “詩意地棲居”為田園綜合體的期許之一，原生態(tài)的田園風光為“棲居”之本。以田園村居為依托，以本土材料、地域風格傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的改造、建造方式盤活村舍資源。無論是農(nóng)家民宿、田間別墅、野奢村居、夯土農(nóng)舍還是田園營地等，均應滿足現(xiàn)代城市之需以及鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)野風情之“詩意”訴求，盡顯原生的“土”“野”“俗”。

(2) 緩行 田間漫步、漫野徜徉為一種舒暢安適、放飛心緒的自由體驗。在這里，原野騎行、田園漫步、牛背怡情等，徐徐緩緩，慢行于田間水野，徜徉于心神合一的想象，體會最純澈的鄉(xiāng)土自然。

(3) 靜養(yǎng) 清新的空氣、水、土壤是城市不可共享的奢侈品，純粹與寧靜的態(tài)度為釋放城市生活壓力與煩惱的良藥。田園瑜伽、森林SPA、溫泉療養(yǎng)、芳香療養(yǎng)等，靜養(yǎng)于簡陋寧靜的小院，擁一片綠陰、一汪清澈、一畦菜地……感受生命應有的姿態(tài)，拾回心深之處的鄉(xiāng)愁記憶，成為現(xiàn)代養(yǎng)心、養(yǎng)身、養(yǎng)神之佳選。

2.田園生產(chǎn)——農(nóng)情體驗篇

基于園區(qū)農(nóng)業(yè)資源的生產(chǎn)、加工、利用，融合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、田園食品、創(chuàng)意文化等多元要素給予游客一個飽滿的體驗，如下頁圖3所示。

(1) “食”與“購” 饗食寄托了對故鄉(xiāng)的依戀，激起游客的精神歸屬。田園生活中的“食”強調(diào)采集、加工、品嘗的綠色餐飲體驗，更有鄉(xiāng)村料理坊、農(nóng)家土灶體驗坊、麥芽糖工坊、肉制品加工主題館等多種形式旅游產(chǎn)品；農(nóng)“購”推動園區(qū)自產(chǎn)自銷產(chǎn)業(yè)鏈的運轉(zhuǎn)，通過游客自采、自作的新鮮農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)藝品的采購，延續(xù)田園記憶。

(2) “游”與“娛” 四季變換的鄉(xiāng)村景象和可感氛圍為“游”的主要內(nèi)容。桃紅柳綠、蟬鳴稻香農(nóng)園游賞、阡陌縱橫農(nóng)田游賞、小橋流水自然游賞、風濤綠浪林野游賞、花果飄香果園游賞等；農(nóng)作農(nóng)具體驗、農(nóng)節(jié)融入、農(nóng)藝品加工制作等構(gòu)成“娛”的要素來源，瓜果采摘、插花工藝等各種DIY手工制作、農(nóng)田租賃、播種大賽、稻田音樂會、田園舞會、五谷廚神賽、桃花醉酒節(jié)等融合趣味與創(chuàng)意一體的娛樂項目，傳承了鄉(xiāng)土文化精神。

(3) “學”與“悟” 寓“學”于樂是農(nóng)情體驗的主導方式。通過稻田勞作、果園采摘、食品及藝術(shù)品加工等活動的開展，使游客在自給自足、自我勞作的深度體驗之時，感懷并追憶悠久、濃厚的農(nóng)耕文明，實現(xiàn)對鄉(xiāng)村本土特色文化的傳承與發(fā)揚。從物境體驗到情境領略，最終感悟于田園意境，體現(xiàn)了“悟”的一系列過程。融情于景、由境生情是田園綜合體景觀營造的精神宗旨。因田間蛙叫而起、因林里蟬鳴而憶、因老屋鄉(xiāng)食而感、因陌上花開而觸……其傳達的是鄉(xiāng)愁延續(xù)、民族文脈傳承以及詩居般的生活方式。

圖3 “三生一體”旅游共生模式框架圖

3.田園生態(tài)——綠野溯源篇

田園生態(tài)是田園生產(chǎn)和田園生活有序進行的綠色之源，生態(tài)理念始終貫穿于田園生產(chǎn)與田園生活中，為田園生產(chǎn)和田園生活提供了健康持續(xù)的田園環(huán)境，并使得田園資源利用更高效，田園環(huán)境污染防治更有力。

六、結(jié) 語

在中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型休假模式以及旅游體驗經(jīng)濟多重背景下，田園綜合體為一種新型鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以及延續(xù)鄉(xiāng)愁文脈的主要載體。田園綜合體對于打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、改善鄉(xiāng)村空心化等方面將發(fā)揮作用。文章通過跨界、融合、創(chuàng)新的思維,針對田園生產(chǎn)、田園生活、田園生態(tài)一體化以及多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的共生模式開展探索，期冀能夠描繪出一幅精彩紛呈的田園圖景，以有助于改善鄉(xiāng)村居民生活、保護鄉(xiāng)村田園生態(tài)環(huán)境、促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，并為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)型增效、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全方位升級提供有益借鑒和啟發(fā)。

[1] 陳曉華. 加快休閑農(nóng)業(yè)提檔升級 打造就業(yè)增收新增長極[J].休閑農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村,2016(7):4-7.

[2] 董家田.基于共生理論的城鄉(xiāng)一體化園區(qū)建設新模式[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學,2012.

[3] Douglas A E.Symbiotic interactions[M].London: Oxford University Press, 1944:1-11.

[4] 何傳新. 優(yōu)化生產(chǎn)、生活、生態(tài)空間 構(gòu)建美麗中國[C]//中國生態(tài)經(jīng)濟學學會.生態(tài)經(jīng)濟與美麗中國──中國生態(tài)經(jīng)濟學學會成立30周年暨2014年學術(shù)年會論文集,2014:7.

[5] 曹寧,明慶忠. “慢旅游”開發(fā)的基本理念與開發(fā)路徑探討[J].旅游論壇,2015(1):81-86.

Study on Symbiosis Development Model of Rural Complex

WU Min, ZHANG Zhihui

(School of Architecture and Art, Hefei University of Technology, Hefei 230601, China)

Rural complex is a new development mode of rural industry, which has a positive effect on breaking the urban-rural dual structure and improving rural hollowing, in the context of rural modernization, new vacation mode and tourism experience in China. Based on the cross-border, integrative and innovative thinking and in view of symbiosis, this paper constructs the industrial and tourism symbiosis model in consideration of the integration of rural production, lifestyle and ecology. It can provide a reference for the transformation of modern agricultural park and rural industrial upgrading.

new pastoralism; rural complex; symbiosis; industrial symbiosis; tourism symbiosis

2017-09-06

吳 敏(1976-)，女，安徽寧國人，副教授，博士。

TU986

A

1008-3634(2017)06-0115-05

(責任編輯 謝媛媛)