程桂玲

（山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 濟(jì)南 250103）

養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展視角的開放性公共實訓(xùn)孵化基地建設(shè)研究與實踐

程桂玲

（山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 濟(jì)南 250103）

從養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展視角出發(fā)，將學(xué)校教學(xué)、人才培養(yǎng)與社會服務(wù)有機(jī)結(jié)合，建設(shè)集“人才培養(yǎng)、人才孵化、產(chǎn)業(yè)研究、行業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定”五位一體的開放性養(yǎng)老服務(wù)業(yè)公共實訓(xùn)孵化基地，開展產(chǎn)學(xué)研實踐，不斷提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和養(yǎng)老從業(yè)人員素質(zhì)，為山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)快速發(fā)展提供技術(shù)技能型人才支撐，增強(qiáng)職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展能力。

養(yǎng)老服務(wù)業(yè)；職業(yè)教育；開放性公共實訓(xùn)孵化基地

“十三五”時期，人口老齡化速度加快是我國發(fā)展環(huán)境的基本特征之一[1]。養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)人才需求巨大，但養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)嚴(yán)重滯后，專業(yè)人才培養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量與崗位需求極不相符。

養(yǎng)老服務(wù)業(yè)在我國起步晚，實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)體系建設(shè)處于初級發(fā)展階段，受實訓(xùn)室數(shù)量和實訓(xùn)室設(shè)備的限制，大多數(shù)學(xué)校沒有設(shè)計與養(yǎng)老行業(yè)企業(yè)技術(shù)要求、工作流程、管理規(guī)范同步的實訓(xùn)指導(dǎo)方案。因此，在行業(yè)企業(yè)指導(dǎo)下，構(gòu)建專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)體系，加強(qiáng)實訓(xùn)室硬件建設(shè)十分必要。

1 建設(shè)目標(biāo)和思路

1.1 建設(shè)目標(biāo)

借助國家大力發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的有利政策，在政府、行業(yè)的支持下，與養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)合作辦學(xué)，共同建設(shè)開放性的山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)公共實訓(xùn)孵化基地。經(jīng)過5年的建設(shè)，把基地建設(shè)成為集“人才培養(yǎng)、人才孵化、產(chǎn)業(yè)研究、行業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定”五位一體的綜合性實訓(xùn)基地，為養(yǎng)老服務(wù)業(yè)快速發(fā)展提供技術(shù)技能型人才支撐，深化職業(yè)教育產(chǎn)教融合與校企合作，加快建設(shè)現(xiàn)代化職業(yè)教育體系，使職業(yè)教育成為轉(zhuǎn)型升級的“助推器”與促進(jìn)就業(yè)的“穩(wěn)定器”，增強(qiáng)服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展能力。

1.2 建設(shè)思路

整合校內(nèi)外資源，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，建設(shè)“醫(yī)護(hù)養(yǎng)結(jié)合”的山商頤養(yǎng)中心，并將其作為養(yǎng)老人才孵化基地。通過校企合作，產(chǎn)教融合，構(gòu)建“醫(yī)護(hù)養(yǎng)”一體的養(yǎng)老模式，建設(shè)產(chǎn)教研一體的老年服務(wù)與管理專業(yè)實訓(xùn)基地，創(chuàng)新發(fā)展思路，創(chuàng)建山東省首家養(yǎng)老服務(wù)業(yè)研究平臺，構(gòu)建一融合三對接的校企一體化的老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制和“以教督產(chǎn)、以產(chǎn)促教、產(chǎn)教共興”的教師隊伍培養(yǎng)模式，打造集“人才培養(yǎng)、人才孵化、產(chǎn)業(yè)研究、行業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定”五位一體的山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合性實訓(xùn)基地（見圖1）。

圖1 山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合性實訓(xùn)基地

2 建設(shè)內(nèi)容

本項目為教育部“十三五”產(chǎn)教融合發(fā)展工程規(guī)劃建設(shè)項目，規(guī)劃占地面積5 000平方米，建筑總面積4 000平方米，總投資3 800萬元，其中，中央財政撥款1 800萬元；山東昌辰房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、儆堂集老年產(chǎn)業(yè)投資管理（北京）有限公司投資1 200萬元；學(xué)校提供場所，投資800萬元，主要用于購買實訓(xùn)設(shè)備等，并給予專業(yè)支持和技術(shù)指導(dǎo)。

2.1 政校企合作，搭建專業(yè)實踐教學(xué)平臺

通過政校企合作，建設(shè)山東省首家由職業(yè)院校興辦的“醫(yī)護(hù)養(yǎng)”一體的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)——山商頤養(yǎng)中心，設(shè)有52張床位，接受失能、半失能老人入住，同時利用學(xué)校資源，向?qū)W校周邊居民提供居家養(yǎng)老服務(wù)。

頤養(yǎng)中心搭建了專業(yè)實踐教學(xué)平臺，其作用如下：（1）提供實訓(xùn)、實習(xí)崗位，使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中與老年人溝通，提高對養(yǎng)老護(hù)理文化的理性認(rèn)識；（2）為失能、半失能老人提供服務(wù)，中心按照養(yǎng)老機(jī)構(gòu)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，采取“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”養(yǎng)老模式，引入校外醫(yī)療機(jī)構(gòu)；（3）開展人才孵化，使學(xué)生在真實職業(yè)環(huán)境下多崗位進(jìn)行學(xué)徒歷練，孵化人才及管理團(tuán)隊。

2.2 創(chuàng)建山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)實訓(xùn)孵化基地

學(xué)校著眼于山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，以“依托政府、緊聯(lián)企業(yè)、市場運(yùn)作、引企入?！崩砟?，創(chuàng)建集“人才培養(yǎng)、人才孵化、產(chǎn)業(yè)研究、行業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定”五位一體的綜合性實訓(xùn)基地——山東省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)實訓(xùn)孵化基地，包括老年人基礎(chǔ)護(hù)理實訓(xùn)室、老年人臨床護(hù)理實訓(xùn)室、老年人康復(fù)實訓(xùn)中心、老年人傳統(tǒng)理療實訓(xùn)室、老年人心理護(hù)理實訓(xùn)室、養(yǎng)老旅游綜合實訓(xùn)室、中高齡健康生活館、老年人能力評估實訓(xùn)室及示教室，其作用如下。

2.2.1 給學(xué)生提供實踐機(jī)會，使其提升專業(yè)技能 實訓(xùn)孵化基地建成后，將為本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，強(qiáng)化職業(yè)技能培養(yǎng)；為教師提供良好的帶教條件，使其突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，形成“以任務(wù)為導(dǎo)向、以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的“教”“學(xué)”雙邊互動新模式，提高雙師素質(zhì)，優(yōu)化學(xué)校師資結(jié)構(gòu)。

2.2.2 開展行業(yè)人員培訓(xùn)與技能鑒定，提升社會服務(wù)能力 以就業(yè)為導(dǎo)向，通過社會培訓(xùn)等，培養(yǎng)高素質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才，同時，實現(xiàn)養(yǎng)老護(hù)理員職業(yè)資格證書與學(xué)歷證書之間的“雙證融通”，突出職業(yè)技能培養(yǎng)。

我校作為山東省民政廳養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)基地之一，自2013年開始，每年承擔(dān)山東省民政廳組織的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)各類人才培訓(xùn)十余期，培訓(xùn)學(xué)員1 000余人/年。近兩年，培訓(xùn)養(yǎng)老護(hù)理員（中、高級）約1 500人，均取得了相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

2.2.3 發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 發(fā)揮學(xué)校的專業(yè)優(yōu)勢，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與社會服務(wù)的深度對接，創(chuàng)建“產(chǎn)教研”的內(nèi)涵建設(shè)平臺，以主動為各地養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供技術(shù)指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn)、繼續(xù)教育等智力服務(wù)為基點(diǎn)，激發(fā)行業(yè)機(jī)構(gòu)參與專業(yè)建設(shè)的內(nèi)生動力，達(dá)到“以服務(wù)促行業(yè)進(jìn)步，以服務(wù)謀專業(yè)發(fā)展”目的。

2.3 創(chuàng)建山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究院

基于山東省老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)，學(xué)校充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，整合行業(yè)、企業(yè)等的優(yōu)質(zhì)資源，在山東昌辰房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、儆堂集老年產(chǎn)業(yè)投資管理（北京）有限公司等的投資下，成立了山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究院，致力于養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展的相關(guān)研究，其業(yè)務(wù)范圍如下：（1）老齡產(chǎn)業(yè)理論政策、制度標(biāo)準(zhǔn)、信息化、技能鑒定、專業(yè)技術(shù)研究與應(yīng)用；（2）為養(yǎng)老企事業(yè)單位培養(yǎng)和培訓(xùn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才，為養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展儲備人才；（3）提供養(yǎng)老項目咨詢、前期項目論證、項目設(shè)計、注冊登記、社團(tuán)年檢、管理團(tuán)隊培訓(xùn)、運(yùn)營專業(yè)指導(dǎo)等服務(wù)；（4）養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與管理模式研究、養(yǎng)老服務(wù)品牌推廣研究及開發(fā)、適老化老年產(chǎn)品開發(fā)等。

3 預(yù)期效益

3.1 提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量

通過完善專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，重構(gòu)專業(yè)實踐教學(xué)體系，重定專業(yè)實踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，努力提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。我校培養(yǎng)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)技術(shù)技能型人才200人/年；帶動旅游、烹調(diào)等專業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)相關(guān)技術(shù)技能型人才300人/年；接待同類院校專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)、交流、實訓(xùn)，200人次/年。

3.2 提高科研能力

充分發(fā)揮山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究院的作用，整合政府、行業(yè)、企業(yè)等多方資源，開展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)政策研究、標(biāo)準(zhǔn)化制定、產(chǎn)業(yè)管理咨詢、項目孵化等服務(wù)，承接各類科研課題2項/年、管理咨詢2項/年、孵化項目1項/年，獲得科研經(jīng)費(fèi)10萬元/年。

3.3 提高社會服務(wù)能力

對山東省養(yǎng)老從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和技能鑒定1 000人次/年，獲得培訓(xùn)與鑒定經(jīng)費(fèi)100萬元/年；面向社會開展老年人生活體驗和為老年人服務(wù)的公益活動300人次/年；服務(wù)失能、半失能老人50人/年；培訓(xùn)養(yǎng)老旅游從業(yè)人員300人次/年，對茶藝師、花藝師、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐飲服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)和技能鑒定100人次/年，獲得培訓(xùn)與鑒定經(jīng)費(fèi)10萬元/年。

[1]國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十三五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老體系建設(shè)規(guī)劃的通知[Z]．國發(fā)[2017]13 號．

G420

A

1671-1246（2018）01-0022-03

注：本文系2015年山東省教學(xué)改革立項課題（JGYB201502）