【摘要】:本篇論文以大型綜合超級市場為研究對象,以西安市各行政區(qū)的大型綜合超市的數(shù)量為主要調(diào)查對象,在收集、分析實(shí)例資料的基礎(chǔ)上,研究了西安市大型超市的空間分布特點(diǎn),并進(jìn)一步探究影響西安市各區(qū)大型超市布局的影響因素。為西安市大型超市的發(fā)展以及城市規(guī)劃提供有價值的參考依據(jù)。
關(guān) 鍵 詞:大型超級市場;西安市;空間分布;影響因素
1西安市地理區(qū)位及大型超市發(fā)展?fàn)顩r
1.1西安市地理區(qū)位
西安,古稱長安、鎬京,陜西省省會、副省級市、國家區(qū)域中心城市(西北),是國務(wù)院批復(fù)確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市,2009年西安被列為繼北京、上海之后,我國第三個“國際化大都市”。
全市轄新城、碑林、蓮湖、灞橋、未央、雁塔、閻良、長安、臨撞、鄠邑和高陵11區(qū)以及藍(lán)田和周至2縣,轄區(qū)總面積10108km2。但并考慮到本文所研究對象——大型超市,其在郊區(qū)以及郊縣基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱地區(qū)分布較少,因此將研究區(qū)設(shè)定為西安市主城區(qū),即新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、灞橋區(qū)、未央?yún)^(qū)和雁塔區(qū)。同時為了便于探究影響大型超市的分布,本文以行政區(qū)劃為最小單位進(jìn)行研究。
1.2大型超級市場
國家標(biāo)準(zhǔn)《零售業(yè)態(tài)分類(GB/T 18106-2004)》將大型超市定義為實(shí)際營業(yè)面積6000m2以上,品種齊全,滿足顧客一次性購齊的零售業(yè)態(tài)。同時將其業(yè)態(tài)特點(diǎn)描述為:選址于市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道及大型居住區(qū);輻射半徑2000m以上,目標(biāo)顧客以居民、流動顧客為主;自選銷售,統(tǒng)一結(jié)算;設(shè)不低于營業(yè)面積的停車場;管理信息系統(tǒng)程度較高。
目前超級市場己遍布我國各地,其單店規(guī)模和整體數(shù)量仍在不斷增加,同業(yè)之間以及與其它零售形式的競爭日趨激烈。考慮到西安市自身零售業(yè)發(fā)展的規(guī)模與特點(diǎn),將營業(yè)面積滿足條件的超市納入研究范圍,再將其中大部分分店滿足條件的連鎖門店全部列入研究范圍。周春明對超級市場業(yè)態(tài)區(qū)位特征描述為:位于市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道和符合城市規(guī)劃的大型居住區(qū)附近,實(shí)際營業(yè)面積6000m2以上,或大部分分店滿足營業(yè)面積6000m2的連鎖超市。
1.3西安市大型超市發(fā)展?fàn)顩r
西安是西部龍頭城市,西北地區(qū)零售商貿(mào)重鎮(zhèn),經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人口增長較快,使西安具有較大較穩(wěn)定的客流量和消費(fèi)群體,為西安市大型超市的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
結(jié)合西安目前超級市場的發(fā)展現(xiàn)狀,將本文研究對象確定為大型超市,并按照大型超市應(yīng)滿足的條件標(biāo)準(zhǔn),將本文作為研究對象的大型超市品牌確定為卜蜂蓮花、沃爾瑪、華潤萬家、人人樂、麥德龍和大潤發(fā),以期代表整個西安市大型超市的發(fā)展規(guī)律。
表1是目前西安市的大型超市情況匯總情況,其中包括超市的名稱,目前開設(shè)門店數(shù)、總部所在地。通過研究發(fā)現(xiàn),西安市主城區(qū)目前大型超市店面數(shù)達(dá)到了53家,總部設(shè)在深圳的華潤萬家以及人人樂分店數(shù)目較多,分別達(dá)到了29家和13家,占所有大型超市門店數(shù)的79.2%。其它品牌方面,總部設(shè)在臺灣的大潤發(fā)僅有1家;國外品牌麥德龍2家、卜蜂蓮花3家,以及沃爾瑪收購西安自有品牌好又多后店面數(shù)量增至5家,但這些品牌普遍店面較少,總共僅占到了所有門店數(shù)的20.7%。來自深圳的兩個品牌,尤其是華潤萬家,占有大部分門店數(shù),在數(shù)量上具有絕對優(yōu)勢,市場占有率高。
2西安市大型超市空間分布規(guī)律研究
2.1大型超市空間分布影響因素分析
商業(yè)規(guī)劃是根據(jù)城市總體規(guī)劃和商業(yè)發(fā)展的要求,對城市未來商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的商業(yè)功能、結(jié)構(gòu)、布局和建設(shè)規(guī)模所做的統(tǒng)籌規(guī)劃。一個新開大型店對當(dāng)?shù)亟煌?、環(huán)境和就業(yè)等很可能會造成巨大影響,因此,各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量要與人口分布、消費(fèi)需求相協(xié)調(diào),與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相配合,根據(jù)具體情況布局,實(shí)現(xiàn)商業(yè)企業(yè)空間結(jié)構(gòu)的合理化。
結(jié)合區(qū)位論以及中心地理論相關(guān)原理——由于地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口密度和交通的便利程度存在差異,超級市場的等級存在著明顯的差別,借鑒研究大型超市問題研究的相關(guān)成果,并考慮各因素之間的相互關(guān)系,最終確定影響大型超市空間分布的最重要的影響因素有經(jīng)濟(jì)條件、人口因素與地價因素。并搜集各區(qū)的相應(yīng)數(shù)據(jù)如下表:
表2 西安市各區(qū)發(fā)展情況
2.2經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平
發(fā)現(xiàn)人均GDP較高的碑林區(qū)、雁塔區(qū)大型超市數(shù)量較多。究其原因,一個地區(qū)的GDP增長是大型超市發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),也是零售業(yè)這一業(yè)態(tài)興起的根本原因。GDP增加,人均GDP也會相應(yīng)增加,表示居民的收入增加,從而帶動消費(fèi)水平上漲。收入的提高,使一次性大量購買有了經(jīng)濟(jì)支持,這為超市這樣的新業(yè)態(tài)提供了生存基礎(chǔ)。
2.3人口因素
人口因素包含人口數(shù)量、構(gòu)成、分布、密度、收入水平、消費(fèi)狀況等諸多方面。超市主要銷售居民日常生活用品,其服務(wù)對象就是區(qū)域內(nèi)、外的個人消費(fèi)者、企業(yè)消費(fèi)者,因此,對超市這樣的一個商業(yè)和社會服務(wù)相結(jié)合的設(shè)施來說,對商品的需求主要取決于一個地區(qū)一定面積人口的多少,即人口的密度。
人口密度在一定程度上反映了各區(qū)人口在地域空間分布上的差異性,人口密度越大,大型超市的空間分布也越稠密。究其原因,人口密度較大區(qū)域單位面積上居民的消費(fèi)量會增加,使得超市的分布相對密集,超市商圈服務(wù)半徑相對較小,而人口密度較小區(qū)域單位面積上居民消費(fèi)量的減少使得超市的商圈服務(wù)半徑相應(yīng)增大,超市的分布也相對稀疏。通過數(shù)據(jù)也可以發(fā)現(xiàn)人口密度較高的新城、碑林、蓮湖三區(qū)大型超市分布較多。
2.4地價因素
處于經(jīng)營成本的考慮,零售行業(yè)會傾向于選擇租金較低的地段進(jìn)行商業(yè)布局,統(tǒng)計了2016年二手房市場上商品房的平均交易價格,以反映各區(qū)租金水平的不同。通過比較發(fā)現(xiàn),蓮湖區(qū)雖然人口密度與人均GDP均不高,但租金水平較低,因此大型超市分布較多。
2.5影響要素關(guān)聯(lián)性分析
西安市大型超市的空間分布特征與諸多因素有關(guān),借鑒前人的研究成果,最終將影響因素確定為經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口因素以及地價因素。其中,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是綜合影響因素,決定整個西安市零售業(yè)的發(fā)展情況,而人口因素是較為直接的影響因素,某一商圈內(nèi)人口多少直接影響該商圈是否適合大型超市建設(shè)。城市人口為大型超市提供對穩(wěn)定豐富的客源,居民區(qū)相對密集區(qū)成為大型超市的優(yōu)先選址區(qū)。同時大型超市占地面積大,就必須考慮租金等成本問題,因此超市的布局也需要兼顧客流量與地價因素。
3大型超市的分布合理化措施
3.1鼓勵商家調(diào)整策略
大型超市在選址時,可考慮選在居民點(diǎn)相對密集區(qū),調(diào)整銷售商品種類,側(cè)重居民日常消費(fèi)品,減少奢侈品的售賣?,F(xiàn)代社會中,企業(yè)之間精誠合作,才能使自己和他者更興旺發(fā)達(dá),這將從根本上改變競爭的實(shí)質(zhì),使企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)網(wǎng)絡(luò)之間的競爭。因此,對于由于網(wǎng)點(diǎn)過密而造成激烈競爭的商家,可考慮進(jìn)行業(yè)務(wù)整合,以有利于商家共同發(fā)展、合作共贏為前提,爭取達(dá)到“雙贏”的目的。
3.2大力開拓郊區(qū)市場
根據(jù)西安市集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)?;?、規(guī)范化經(jīng)營并向超市發(fā)展的工作目標(biāo),大力推進(jìn)集改超、農(nóng)改超工程,在各區(qū)縣選擇具有一定規(guī)模和市場效應(yīng)的集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化改造在新建居民小區(qū)、學(xué)校等人群密集的地方,選擇具有一定規(guī)模的連鎖企業(yè),重點(diǎn)發(fā)展生鮮食品、副食品及日常生活用品超市。早日完成全市集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場的集改超、農(nóng)改超工作,使超市逐步替代傳統(tǒng)的集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場。方便郊區(qū)居民購物,使整個零售業(yè)朝著井然有序的方向發(fā)展。
3.3加強(qiáng)政府調(diào)控力度
各級政府在大型超市布局問題中,要積極引導(dǎo),政策扶持,并通過適當(dāng)?shù)牧⒎?,避免大型超市的盲目布點(diǎn),并保護(hù)中小超市利益。首先,必須將大型超市規(guī)劃納入到城市總體規(guī)劃中,并使其具備法律、法規(guī)效力,各級政府部門嚴(yán)格執(zhí)行其次,成立專門執(zhí)行委員會,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)零售企業(yè)選址布點(diǎn),出現(xiàn)問題,責(zé)任到人再次,實(shí)施過程中,廣泛征求專家意見,如對營業(yè)面積超過6000m2的大型超市項(xiàng)目要舉行聽證會,就競爭狀況、服務(wù)半徑、交通疏散等因素進(jìn)行論證,不符合規(guī)劃要求的項(xiàng)目暫緩執(zhí)行最后,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的地位和作用,加強(qiáng)行業(yè)協(xié)調(diào),維護(hù)業(yè)內(nèi)企業(yè)合法權(quán)益,充分發(fā)揮其“政府之橋,會員之家”的樞紐作用,協(xié)助政府對商業(yè)發(fā)展進(jìn)行管理,使西安市發(fā)展成為中國西部商業(yè)的一顆明珠。
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