【摘要】：在過去很長(zhǎng)一段時(shí)期，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)不受重視，導(dǎo)致大眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和定位就是一個(gè)“土”字。然而，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，而農(nóng)旅融合也為農(nóng)產(chǎn)品開辟了新的出路。在這樣的背景下，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)重新受到重視，在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售以及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)三農(nóng)人員增收以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面的重要性也重新得到了認(rèn)識(shí)。

【關(guān)鍵詞】：農(nóng)產(chǎn)品；包裝設(shè)計(jì)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；農(nóng)旅融合

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，作為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的第一產(chǎn)業(yè)，在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，一度面臨很大的發(fā)展瓶頸。然而，隨著國(guó)家的重視，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，在第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)深度融合的態(tài)勢(shì)下，農(nóng)產(chǎn)品受到越來越多人的關(guān)注。而作為無聲的推銷員，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)就顯得尤為重要。

一、什么是包裝設(shè)計(jì)

包裝設(shè)計(jì)是指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾設(shè)計(jì)，是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，涉及材料、造型、印刷、視覺傳遞等諸多要素。其功能主要是保護(hù)產(chǎn)品、傳達(dá)產(chǎn)品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。

許多時(shí)候，包裝充當(dāng)著無聲的推銷員，包裝設(shè)計(jì)的好壞直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)買欲，特別是在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，包裝是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力手段，不管是在生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通、銷售、消費(fèi)領(lǐng)域中，包裝都發(fā)揮著十分重要的作用，是不得不關(guān)注的重要課題。尤其是隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)越來越引人關(guān)注。

二、農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

（一）線上渠道農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

當(dāng)今社會(huì)處于高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，通過國(guó)內(nèi)外購(gòu)物網(wǎng)站，消費(fèi)者可以選擇到各種各樣的物品，而B2C模式也受到當(dāng)下年輕、高學(xué)歷消費(fèi)群體的喜愛，成為其主要的消費(fèi)渠道。隨著物流運(yùn)輸?shù)目焖侔l(fā)展，對(duì)運(yùn)輸時(shí)間和條件要求較高的農(nóng)產(chǎn)品也逐漸成為線上渠道銷售的重要產(chǎn)品。

縱觀當(dāng)前線上渠道銷售的農(nóng)產(chǎn)品，在視覺設(shè)計(jì)上，圖案大多采用手繪插畫、擬人漫畫、實(shí)物攝影等形式來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行展示，色彩大都以產(chǎn)品色彩為主色調(diào)，以方便更快捷地傳遞產(chǎn)品信息。線上商店更多是依靠網(wǎng)頁(yè)強(qiáng)大的展示功能來對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行多角度展示，因而更加注重整體效果，對(duì)細(xì)節(jié)的處理就相對(duì)要弱一些。由于網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)生活中銷售和展示環(huán)節(jié)有所不同，網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品包裝會(huì)更加注重保護(hù)產(chǎn)品、展示品牌和體現(xiàn)品質(zhì)等內(nèi)容，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)還會(huì)非常注重包裝的規(guī)劃，包括消費(fèi)者的定位、品牌的定位以及所采取的產(chǎn)品組合和包裝的策略。另外，由于線上銷售需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，因而包裝設(shè)計(jì)更多考慮對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)功能和方便運(yùn)輸?shù)墓δ?，一些新鮮農(nóng)產(chǎn)品還需考慮保鮮、抗氧化等因素，因此材料的選擇較為單一，大多都是硬紙盒包裝。

總的說來，線上渠道銷售的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)逐漸受到重視，綜合考慮所用材料、工藝、造型結(jié)構(gòu)和視覺傳達(dá)效果，都是為了更好地傳播品牌價(jià)值。

（二）線下銷售農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

線下銷售的農(nóng)產(chǎn)品主要包括的是傳統(tǒng)的零售市場(chǎng)、超市銷售，但因?yàn)檗r(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的融合，也包括了農(nóng)家樂以及鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)戶自行銷售的農(nóng)產(chǎn)品。線下銷售的農(nóng)產(chǎn)品包裝更加注重保護(hù)產(chǎn)品、直接展示、方便攜帶、吸引消費(fèi)者和促進(jìn)銷售等功能，因而在包裝結(jié)構(gòu)和大小上更多考慮短途提攜方便。在圖形色彩等視覺元素上，更多考慮如何突出產(chǎn)品、吸引消費(fèi)者注意以及展示企業(yè)的品牌形象等，因此圖形風(fēng)格上更多以實(shí)物攝影的方式直接展示展品的純正自然，在色彩上大多是展示農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)有機(jī)以及產(chǎn)品屬性。在包裝材料上，超市里大多采用透明材質(zhì)的包裝，例如透明塑料盒和玻璃，或者是在產(chǎn)品包裝上以開窗的形式展示產(chǎn)品，從而達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的；而在鄉(xiāng)村旅游地，新鮮農(nóng)產(chǎn)品包裝大多就地取材，或采用紙箱、塑料框籃等，方便消費(fèi)者采摘體驗(yàn)。

三.農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的重要性

（一）有效突出產(chǎn)品信息

農(nóng)產(chǎn)品大多具有地域性，而不同地域有不同的產(chǎn)品特色，最好最直接的產(chǎn)品區(qū)分方式就是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，即通過形式美學(xué)的角度來區(qū)分地域產(chǎn)品。而在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，圖形、文字、色彩、材料都是非常重要的設(shè)計(jì)元素，有效的圖形設(shè)計(jì)可以作為產(chǎn)品的輔助裝飾形象有效突出產(chǎn)品信息，比如產(chǎn)品攝影圖片，具有真實(shí)可信的特點(diǎn)，可以客觀還原產(chǎn)品原有樣貌，令人信服；比如色彩，準(zhǔn)確反映產(chǎn)品屬性的色彩就是一種直接暗示；還有原生材料的運(yùn)用，可以從側(cè)面反映產(chǎn)品的生態(tài)自然……通過對(duì)圖形、文字、色彩以及材料的綜合設(shè)計(jì)，可以準(zhǔn)確反映產(chǎn)品信息，并為為包裝增添色彩，從而提高地域農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度。

（二）增加農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值

產(chǎn)品的包裝扮演著與消費(fèi)者溝通對(duì)話的作用，一個(gè)好的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)可以塑造良好的對(duì)外形象，從而提高消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴度和忠誠(chéng)度。過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)不被重視，使得大家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)就是一個(gè)“土”字，然而，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游的興起，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)越來越受到重視。一個(gè)優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)可以改善和重塑對(duì)外視覺形象，提高品牌知名度，從而增加農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值，促進(jìn)三農(nóng)人員增收。

（三）提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品大量進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，增大了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。并且，隨著商品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，如何在琳瑯滿目的同類商品中脫穎而出就成為產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)亟待解決的問題。作為農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán)，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的好壞直接關(guān)系著產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，在有效突出產(chǎn)品信息的同時(shí)，以良好的視覺形象快速抓住消費(fèi)者眼球，使產(chǎn)品在貨架上脫穎而出，從而提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）吸引消費(fèi)者

經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口也變得更加方便快捷，在外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入本國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品也大量進(jìn)入外國(guó)市場(chǎng)，因而，農(nóng)產(chǎn)品也成為了外國(guó)友人了解中國(guó)的方式之一。在國(guó)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，包裝設(shè)計(jì)往往是消費(fèi)者了解商品的直接因素，也是抓住國(guó)外消費(fèi)者眼球的第一要素。包裝上的圖案、文字、色彩，包裝材料的選擇，無一不是產(chǎn)品信息的傳遞。因而，優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，可以帶來良好的視覺體驗(yàn)，可以吸引消費(fèi)者，并帶給消費(fèi)者全新的感受，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。

四、結(jié)論

綜上所述，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游日益興盛的今天，農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)將是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上非常重要的一環(huán)。優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，將直接或間接推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售以及農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品的形象，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)三農(nóng)人員增收并推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙娜娜，潘建勇，果農(nóng)闖市場(chǎng) 巧做加法增內(nèi)涵[J]，農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民，2016.

[2]李玲美，基于網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)特產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究[J]，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[3]楊文劍，農(nóng)特產(chǎn)品品牌形象構(gòu)建的設(shè)計(jì)探索[J]，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2011.

[4]李雙蓉，生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新品牌的可持續(xù)發(fā)展[J]，湖南工業(yè)大學(xué)，2015.

[5]劉升，地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究[J]，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[6]徐志敏，增加感染力的食品包裝設(shè)計(jì)研究[J]，西南交通大學(xué)，2014.