[摘 要] 由于河南省平輿縣播種面積過大，購買白芝麻良種所需投入較多，大大增加了生產(chǎn)成本。另外，一些農(nóng)資經(jīng)營者為了蠅頭小利而將一些來路不明的白芝麻種子銷售給農(nóng)民，嚴(yán)重影響白芝麻的產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植者造成嚴(yán)重的損失。為了提高白芝麻生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)，讓廣大農(nóng)民免受不應(yīng)有的損失，本文歸納總結(jié)農(nóng)業(yè)科技人員在長期實(shí)踐中總結(jié)出來的白芝麻留種及冬藏技術(shù)要點(diǎn)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 白芝麻；留種；冬藏技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S565.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）34-60-1

河南省平輿縣是全國聞名的白芝麻生產(chǎn)大縣，每年白芝麻播種面積達(dá)2.67萬hm2左右，排在全縣秋作物播種面積首位，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到整個(gè)秋作物播種面積的50%以上。但是，由于播種面積過大，購買白芝麻良種所需投入較多，大大增加了生產(chǎn)成本。另外，一些農(nóng)資經(jīng)營者只考慮自己的蠅頭小利，置廣大農(nóng)民的利益于不顧，把一些來路不明的白芝麻種子銷售給農(nóng)民，致使種植后不僅難為獲得高產(chǎn)，反而在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)不少問題，嚴(yán)重影響白芝麻的產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植者造成嚴(yán)重的損失。這些農(nóng)資經(jīng)營者大多數(shù)手續(xù)不全，一旦出現(xiàn)問題，廣大農(nóng)民常常出現(xiàn)索賠難、維權(quán)難的現(xiàn)象，不少人只好啞巴吃黃連。為了提高白芝麻生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)，現(xiàn)將白芝麻留種及冬藏技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 選擇生長健壯、根部結(jié)蒴部位低、蒴大蒴多的植株為留種植株

平輿縣種植白芝麻所需要的種子，屬于常規(guī)油料作物品種的種子，廣大農(nóng)民沒有必要年年更換或者購買白芝麻良種，應(yīng)根據(jù)自己的生產(chǎn)需要自己選種、留種。就目前情況而言，廣大農(nóng)民不知道如何進(jìn)行選種，還沒有認(rèn)識(shí)到自己留種對(duì)白芝麻生產(chǎn)的重要性。待廣大農(nóng)民掌握了選種方法以后，就可以完全避免因購種不當(dāng)給自己造成的損失。

現(xiàn)把農(nóng)業(yè)科技工作者總結(jié)出來的簡便易行的白芝麻選種留種方法介紹如下：在白芝麻生產(chǎn)中后期，廣大農(nóng)民可以在自己的白芝麻種植地塊中，挑選那些生長健壯、根部結(jié)蒴部位低、蒴大蒴多、分枝發(fā)叉少（最好是不發(fā)叉）的無病植株作為留種植株，要加強(qiáng)對(duì)這些被選作留種的白芝麻植株進(jìn)行管理，切實(shí)防止其發(fā)生病蟲害，為確保這些植株不帶任何病菌，要對(duì)其周圍植株的病蟲害做到先期預(yù)防工作；同時(shí)，為了使其上下成熟一致，進(jìn)入生長后期要適時(shí)對(duì)其打頂，但嚴(yán)禁對(duì)其打葉，以確保其充分成熟，上下品質(zhì)無別。最好把這些選作留種的白芝麻植株，留作明顯標(biāo)志，以便于對(duì)其進(jìn)行特殊管理。

2 與普通的商品白芝麻植株分開，對(duì)選作留種的白芝麻植株單收單打

白芝麻成熟以后，要先收那些被選作留種的植株。收獲后，炸捆不要太大，把這些白芝麻單獨(dú)放置在通風(fēng)處，以便讓這些白芝麻籽粒里外一致風(fēng)干。打芝麻時(shí)，要盡可能讓其干透，選擇在晴天中午單打，打了以后，單獨(dú)攤在棉布單子或者經(jīng)過碾壓的場地里晾曬，一定要讓其徹底曬干，并把秕粒、黃粒及雜質(zhì)揚(yáng)干凈，待這些打下來的白芝麻備用種子曬干后，裝在用棉布縫制的布袋里貯存。普通的白芝麻一般3遍才能打干凈，而留作種子的白芝麻只能打一遍，剩下的沒有打完的籽粒只能作為普通的商品白芝麻，以確保白芝麻種子的品質(zhì)和質(zhì)量。切記，在晾曬打下來的白芝麻種子時(shí)，千萬不能攤在塑料編織袋或者柏油馬路上晾曬，以免因晾曬不當(dāng)影響白芝麻種子發(fā)芽。

3 冬季把白芝麻種子用棉布袋貯存于干燥、通風(fēng)、防鼠盜的地方

進(jìn)入冬季以后，要把白芝麻種子貯存在干燥、通風(fēng)的地方。貯藏前，選擇晴天把白芝麻種子再晾曬一遍，最好再順風(fēng)揚(yáng)一下，把秕粒和雜質(zhì)徹底清除干凈。然后，裝入用棉布縫制的袋子里，切不可將白芝麻種子裝入塑料袋或者編織袋里貯存。目前，農(nóng)村不少地方的鼠盜比較猖獗，如果貯存不當(dāng)，會(huì)遭受到老鼠盜咬，嚴(yán)重影響白芝麻種子發(fā)芽，降低白芝麻種子質(zhì)量，給白芝麻生產(chǎn)帶來隱患。因此，在貯存白芝麻種子時(shí)，一定要采取嚴(yán)密的防鼠盜措施，以確保白芝麻種子的質(zhì)量。在開春以后，選擇晴天微風(fēng)的中午，將冬藏的白芝麻種子取出來晾曬。