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        超市配送中心選址策略研究

        2017-12-29 00:00:00陳安萍
        物流技術(shù) 2017年3期

        [摘要]連鎖超市物流配送中心的建設(shè)是降低連鎖超市經(jīng)營(yíng)成本的重要內(nèi)容,對(duì)降低企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增加經(jīng)營(yíng)效益意義重大。以農(nóng)工商超市的物流配送現(xiàn)狀為例,將定性分析和定量分析相結(jié)合,對(duì)影響配送中心選址的主要因素進(jìn)行層次分析,證明了超市配送中心選址優(yōu)化的科學(xué)性與可行性。

        [關(guān)鍵詞]配送中心;選址方法;決策過(guò)程;結(jié)果評(píng)價(jià)

        [中圖分類號(hào)]F253.1;F252.14 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005—152X(2017)03—0114—04

        1引言

        在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的形勢(shì)下,如何降低成本、提高配送效率、增加經(jīng)營(yíng)效益是超市生存和發(fā)展的核心所在。這其中,配送中心的建設(shè)就是大型連鎖超市經(jīng)營(yíng)成敗的重要環(huán)節(jié)。選擇合理的物流配送中心可以有效地節(jié)約成本費(fèi)用,提高配送效率,完善物流配送體系建設(shè)。物流配送中心的合理選址就是配送中心建設(shè)的重中之重。因?yàn)榕渌椭行倪x址合理與否會(huì)直接關(guān)系到配送中心的各種成本、配送效率、服務(wù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。因此,本文在充分調(diào)查分析的基礎(chǔ)上結(jié)合連鎖超市經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)、交通便利情況等因素進(jìn)行配送中心選址與布局。

        2新建配送中心的必要性分析

        從國(guó)內(nèi)外連鎖業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來(lái)看,配送中心的建設(shè)首先要考慮其是否具有相應(yīng)的配送經(jīng)濟(jì)規(guī)模,其次配送中心與店鋪面積及門店的數(shù)量要有一個(gè)合理的配比關(guān)系,然后根據(jù)連鎖超市對(duì)物流配送業(yè)務(wù)水平的實(shí)際要求,按照配送中心的物流水平和能力做出與超市經(jīng)營(yíng)相匹配的物流配送模式的選擇策略和配送中心建設(shè)方案。例如當(dāng)連鎖超市擁有20個(gè)門店,營(yíng)業(yè)總面積達(dá)到40 000平方米時(shí),或當(dāng)連鎖超市擁有10個(gè)店鋪,營(yíng)業(yè)總面積達(dá)到50 000平方米時(shí)就可考慮建配送中心。同時(shí)還要考慮到配送收入與配送成本,一般的原則是:門店數(shù)量增多、規(guī)模擴(kuò)大的經(jīng)濟(jì)效益足以抵補(bǔ)配送中心建設(shè)和配送設(shè)施所花費(fèi)的成本,就可以建設(shè)新的配送中心。

        農(nóng)工商超市在江蘇片區(qū)共有115家超市門店,連鎖門店數(shù)量達(dá)到了符合建立一個(gè)新的配送中心的原則要求。目前,蘇北包括馬鞍山店門店的商品都是由上海嘉善配送中心配送,已經(jīng)超過(guò)了配送中心運(yùn)輸半徑的合理距離。因此在蘇北片區(qū)建設(shè)一個(gè)新的配送中心,符合400公里配送半徑輻射圈原理,不僅補(bǔ)貨時(shí)間得到保證,也能真正起到降低物流成本的效果。

        3配送中心選址的影響因素

        物流配送中心的建設(shè),是一項(xiàng)投資巨大且回收周期長(zhǎng)的系統(tǒng)工程。因而在投資前,必須對(duì)配送中心的選址問(wèn)題,進(jìn)行科學(xué)、合理的分析。經(jīng)過(guò)調(diào)研,農(nóng)工商超市配送中心選址主要需考慮建設(shè)成本、市場(chǎng)分布、經(jīng)濟(jì)水平、交通便利情況等四大因素。

        3.1建設(shè)成本

        成本因素應(yīng)該是影響配送中心選址的最關(guān)鍵要素。成本因素包括土地購(gòu)買或租賃價(jià)格、建筑施工裝修成本、設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸成本、運(yùn)營(yíng)成本和及管理信息系統(tǒng)、人力成本等。因此必須對(duì)建立配送中心需要的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行合理預(yù)算。經(jīng)過(guò)客觀分析,我們知道農(nóng)工商在江蘇片區(qū)的門店主要集中在蘇北,且蘇北的土地、勞動(dòng)力成本等相對(duì)蘇南要低很多,因此在蘇北選擇一個(gè)城鎮(zhèn)作為江蘇區(qū)域配送中心,是比較切實(shí)可行的方案。

        3.2市場(chǎng)分布

        配送中心的主要職責(zé)是為各門店提供配送業(yè)務(wù),而超市門店一般分布在人口密集的大城市或周邊地區(qū),而配送中心就應(yīng)該盡可能地建設(shè)在門店集中的附近地址。這樣既保證及時(shí)有效地提高配送效率,有能夠盡可能降低輸運(yùn)成本。根據(jù)農(nóng)工商超市門店分布的實(shí)際情況,考慮在門店比較集中的蘇北建立區(qū)域配送中心比較可行。

        3.3經(jīng)濟(jì)水平

        配送中心所在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也對(duì)配送中心的建設(shè)具有重要影響。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,商品生產(chǎn)和供應(yīng)也極大的豐富。大型工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)比較發(fā)達(dá),商品流通的各種要素也會(huì)比較健全。相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備和商品的采購(gòu)就較為便利。當(dāng)然配送中心的選址應(yīng)該盡量靠近經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較好的地區(qū).但不是選擇城市中心.而是在城郊結(jié)合部或工業(yè)園區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等接近發(fā)達(dá)商圈的地方比較適宜。

        3.4交通便利

        交通便利條件是影響物流效率和配送成本的重要因素,特別是對(duì)于超市大批量、多品種的配送。越接近交通運(yùn)輸樞紐,其運(yùn)輸配送就越便利。運(yùn)輸?shù)缆方煌ㄟ\(yùn)輸是否便利也直接影響貨物配送的效率和運(yùn)輸?shù)某杀尽T诳紤]農(nóng)工商超市新配送中心選址時(shí),需要充分考慮選擇交通發(fā)達(dá)、運(yùn)輸便利的地址。其他因素還要可以考慮如地理氣候等自然條件、政策環(huán)境因素等等。

        4配送中心選址的方法

        農(nóng)工商超市的門店集中在上海、浙江和江蘇三個(gè)省市。上海桃浦配送中心是農(nóng)工商超市綜合配送中心,負(fù)責(zé)上海及江蘇片區(qū)超市383家門店的供貨和配送任務(wù);浙江嘉善配送中心負(fù)責(zé)浙江片區(qū)83家門店的配送。也就是說(shuō),上海桃浦配送中心配送的輻射面比浙江嘉善要廣的多,業(yè)務(wù)量多近5倍,是兩大配送中心的配送額度和工作量顯然不能同日而語(yǔ)。因而配送效率和經(jīng)營(yíng)成本都受到影響。因此在江蘇片區(qū)超市門店的蘇北選擇一個(gè)城市(縣)建立新的配送中心也勢(shì)在必行,如此才能保證配送效益的提高和物流成本的降低。(見表1)

        農(nóng)工商超市大型門店較少,中小門店居多,多數(shù)貨品屬于多品種、小批量的配送模式,配送間隔期短。尤其是生鮮食品的配送更加要求近距離、時(shí)效性。農(nóng)工商超市江蘇片區(qū)在蘇北啟東、泰興和鹽城三個(gè)縣市的門店相對(duì)集中,選擇這三個(gè)地方作為新建區(qū)域配送中心的位置比較恰當(dāng)。在此建立配送中心,可以促進(jìn)農(nóng)工商超市物流配送體系一體化,增強(qiáng)農(nóng)工商超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和規(guī)模效益。

        依據(jù)連鎖超市選址的層次分析法,對(duì)農(nóng)工商超市新建配送中心的選址采用定性與定量相結(jié)合的方法。通過(guò)全面分析,對(duì)影響農(nóng)工商超市配送中心選址的各種因素進(jìn)行篩選,采用定性分析考慮成本、經(jīng)濟(jì)水平、政策環(huán)境和交通便利條件等因素,憑借頭腦風(fēng)暴法、專家分析法和調(diào)研法,經(jīng)過(guò)綜合判斷選擇出三個(gè)備選地址。然后采用定量方法建立分析模型,構(gòu)建數(shù)據(jù)矩陣,經(jīng)過(guò)運(yùn)算得到最佳方案,然后對(duì)結(jié)果并進(jìn)行評(píng)價(jià)復(fù)核,最終確定選址方案。

        5配送中心選址的步驟

        配送中心選址可分為以下六個(gè)步驟:

        (1)選址因素分析。農(nóng)工商超市進(jìn)行配送中心選址時(shí),首先要進(jìn)行建立新配送中心必要性和可行性分析。分析報(bào)告通過(guò)后,結(jié)合農(nóng)工商超市配送中心的分布狀況和配送的實(shí)際需求進(jìn)行充分的選址因素綜合分析。

        (2)資料收集整理。確定選址方法,收集選址定性分析和定量分析所需要的數(shù)據(jù)及相關(guān)資料。對(duì)農(nóng)工商超市整體經(jīng)營(yíng)情況、物流配送的相關(guān)數(shù)據(jù)、選址區(qū)域的經(jīng)濟(jì)因素、政策因素、交通信息等資料全面收集整理。

        (3)定性分析篩選地址。利用頭腦風(fēng)暴法和專家分析法,綜合分析影響選址的各種因素初步確定選址范圍,即確定三個(gè)備選地址。

        (4)定量決策分析。采用層析分析分析法,建立分析模型,進(jìn)行數(shù)據(jù)運(yùn)算在三個(gè)備選方案選擇最合適的進(jìn)地址,確定最終結(jié)果并進(jìn)行檢驗(yàn)評(píng)價(jià),從而做出最合理的決策。

        (5)評(píng)價(jià)和復(fù)查。結(jié)合各種主客觀條件,對(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)學(xué)模型計(jì)算分析所得方案進(jìn)行評(píng)價(jià)復(fù)查,以確定選址方案是否具有實(shí)際經(jīng)濟(jì)意義,進(jìn)一步確認(rèn)是否切實(shí)可行。

        (6)確定選址結(jié)果。評(píng)價(jià)復(fù)查通過(guò),則根據(jù)層次分析法的結(jié)果作為最終的選址方案。

        6配送中心選址的決策過(guò)程

        因?yàn)檗r(nóng)工商超市江蘇片區(qū)在蘇北啟東、泰興和鹽城三個(gè)縣市的門店相對(duì)集中,且三個(gè)縣市門店數(shù)量較多,因而采用專家分析法選擇這三個(gè)地方作為新建區(qū)域配送中心的位置比較恰當(dāng)。農(nóng)工商超市集團(tuán)整體經(jīng)營(yíng)效益不佳,沒(méi)有充裕的資金建更多的配送中心,在現(xiàn)有的上海、浙江兩個(gè)配送中心的基礎(chǔ)上只能增建一個(gè)配送中心,所以只能從根據(jù)定性分析法篩選出三個(gè)備選地址中選擇一個(gè)縣市作為江蘇片區(qū)的配送中心地址。三個(gè)備選地址的基本情況如圖1所示。

        6.1確立層次模型

        層次分析法是將復(fù)雜的決策問(wèn)題分解為多個(gè)目標(biāo)或準(zhǔn)則和不同的層次結(jié)構(gòu),通過(guò)指標(biāo)量化方法計(jì)算出層次單排序和總排序,遞階歸并出不同方案的最終權(quán)重值,以得到最佳優(yōu)選方案。建立層次分析結(jié)構(gòu)是層次分析法的關(guān)鍵。通過(guò)定性分析將選址問(wèn)題分為目的層A、準(zhǔn)則層C和方案層P,并確定各層因素的個(gè)數(shù)。目的層A為選擇合適的物流配送地址;準(zhǔn)則層分別為建設(shè)成本C1、經(jīng)濟(jì)水平C2、市場(chǎng)分布C3、交通情況C4;方案層為被選擇的地點(diǎn)泰興P1、鹽城P2、啟東P3。對(duì)三個(gè)備選地址進(jìn)行分析,建立層次分析結(jié)構(gòu)模型。根據(jù)以上描述,可構(gòu)造層次模型,如圖2所示。

        6.2構(gòu)造判斷矩陣

        對(duì)準(zhǔn)則層按照建設(shè)成本C1、市場(chǎng)分布C2、經(jīng)濟(jì)水平C3、交通情況C4四個(gè)因素構(gòu)造一個(gè)矩陣,以確定最優(yōu)選址目標(biāo)方案的影響程度。構(gòu)建判斷矩陣如下:

        6.3權(quán)向量計(jì)算與一致性檢驗(yàn)

        計(jì)算權(quán)向量并做一致性檢驗(yàn)分別計(jì)算權(quán)重值。由表6可得數(shù)值均滿足一致性檢驗(yàn)。

        6.4組合權(quán)向量計(jì)算與組合一致性檢驗(yàn)

        通過(guò)計(jì)算,可以得到各個(gè)物流配送中心的層次總排序權(quán)重值,如下表所示。

        由上述表格中的數(shù)值計(jì)算可以得知,方案P1的權(quán)重值最大,也就是說(shuō)最理想的合理方案是在蘇北泰興市設(shè)立配送中心。這里運(yùn)用層次分析法定性分析與定量計(jì)算相結(jié)合,充分考慮影響配送中心選址的四大因素,并四個(gè)因素對(duì)于配送中心選址的重要性進(jìn)行排序,進(jìn)行一致性檢驗(yàn),最后得出層次總排序權(quán)重最大的為最終選址結(jié)果。應(yīng)該說(shuō)得到的選址方案較為合理。

        7選址結(jié)果的評(píng)價(jià)

        經(jīng)過(guò)定性和定量綜合分析,選擇在蘇北泰興建立農(nóng)工商超市在江蘇片區(qū)的配送中心是一個(gè)合理的結(jié)果。比較經(jīng)過(guò)專家分析初選出來(lái)的啟東、鹽城市、泰興市,根據(jù)影響農(nóng)工商超市配送中心選址的四個(gè)因素進(jìn)行綜合考慮分析:泰興市的土地開發(fā)成本最低,生產(chǎn)和消費(fèi)物價(jià)水平都比較合理,人力資源成本也不高,因而配送中心建設(shè)和后期運(yùn)營(yíng)成本都是三個(gè)備選地址中最合適的,且從經(jīng)濟(jì)水平因素、市場(chǎng)部分因素和交通便利情況來(lái)看都有利于建立配送中心。泰興屬于江蘇泰州市緊鄰南京,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,生產(chǎn)力水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,商品生產(chǎn)和消費(fèi)分布都比較集中,且農(nóng)工商超市的很多門店都集中在泰興,非常有利于配送中心采購(gòu)和配送。再有,泰興水路、陸路和鐵路運(yùn)輸都比較發(fā)達(dá),比啟東和鹽城都要便利的多,并且距離上海虹橋和南京路口機(jī)場(chǎng)都很近,這是啟東和鹽城無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。所以泰興作為配送中心可以實(shí)現(xiàn)復(fù)合多樣、便利快捷的物流運(yùn)輸,最大限度地滿足農(nóng)工商超市在蘇北區(qū)域的配送要求,從而有助于農(nóng)工商超市整個(gè)超市集團(tuán)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升,有效改善農(nóng)工商超市經(jīng)營(yíng)困頓的格局。

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