黃若梅

【摘要】種植園地作為幼兒在園接觸大自然的重要場所，它促進(jìn)幼兒與大自然對(duì)話，發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘。幼兒通過參與種植園地的觀察種植等活動(dòng)，既可以讓幼兒了解農(nóng)作物的生長規(guī)律，又能培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)性品質(zhì)和學(xué)習(xí)品質(zhì)，幼兒園的種植園地對(duì)幼兒的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。

【關(guān)鍵詞】種植園地 教育價(jià)值

【中圖分類號(hào)】G52 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）46-0032-02

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足她們多方面發(fā)展的需要，使她們在快樂的童年生活獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?！苯逃谊慂Q琴曾說過：“把大自然、大社會(huì)做出發(fā)點(diǎn)，讓學(xué)生直接向大自然、大社會(huì)學(xué)習(xí)”。大自然、大社會(huì)都是活教材，是知識(shí)的主要來源。環(huán)境是影響幼兒身心發(fā)展的重要因素，營造有益于提高素質(zhì)的良好環(huán)境，是保證幼兒身心和諧發(fā)展的必要條件。幼兒園環(huán)境必須始終堅(jiān)持“幼兒的興趣和需要”為本位，以實(shí)現(xiàn)教育的意義為目標(biāo)，讓自然環(huán)境成為幼兒得天獨(dú)厚的課堂，成為幼兒探索研究的窗口， 游戲、發(fā)展的加油站，成為教師開展教育教學(xué)的良好平臺(tái)。作為幼兒園環(huán)境中，幼兒園種植園地也是自然環(huán)境中的一隅，是幼兒園為幼兒提供“種植區(qū)”，教師有目的地為幼兒創(chuàng)設(shè)探究性、交往性、教育性種植環(huán)境，讓幼兒嘗試愉快的播種，細(xì)心照料和體驗(yàn)收獲的喜悅，讓幼兒了解植物與人類生活，自然環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)對(duì)自然的熱愛，在種植園地獲得種植經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)勞動(dòng)的辛苦，感悟勞動(dòng)成果的來之不易，并產(chǎn)生尊重勞動(dòng)成果，珍惜勞動(dòng)成果的積極情感。

因此，在創(chuàng)設(shè)具有教育價(jià)值幼兒園種植園地時(shí)要注重一下三個(gè)方面的因素。

一、創(chuàng)設(shè)多樣性的種植園地挖掘其教育價(jià)值，激發(fā)幼兒親近自然樂于探究。

大自然是生機(jī)勃勃?dú)庀笕f千，花草樹木、沙石水土都是孩子們感興趣的食物，孩子們在大自然中總能有無數(shù)的新奇發(fā)現(xiàn)，因此我們要盡可能把種植園地的品種多樣化。每種植物都有其生長特點(diǎn)，都有對(duì)環(huán)境、土壤、溫度等要求，人們種植農(nóng)作物也是根據(jù)其食用部位有針對(duì)性地選擇種植的品種。

首先在創(chuàng)設(shè)適宜各種植物的生長空間，有針對(duì)性創(chuàng)設(shè)出品種豐富層次多樣的種植園地。例如：品種可以選草本（白菜）、灌木（辣椒）、藤蔓（絲瓜、葡萄）、喬木（木瓜、桃子）……；生長方式有平面生長匍匐地面（西瓜），有向上攀爬須搭架子（長豆、葫蘆瓜），有向土鉆（花生）……；可食用的部位有根（地瓜）、莖（蔥蒜）、葉（白菜）、花（黃花菜）、果（西紅柿）；生長的環(huán)境有黑土、紅土、黃土、沙地、池塘等。教師開展“這是什么蔬菜”主題活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒觀察、測量、記錄、比較，通過看、聞、摸、嘗等多種形式認(rèn)識(shí)蔬菜；觀察植株的高矮長短了解植物的種類；將相同的蔬菜種植在不同土壤中，引導(dǎo)幼兒觀察比較蔬菜的長勢，認(rèn)識(shí)到植物對(duì)土壤的不同需求；在品嘗的環(huán)節(jié)中，說說哪些是可以食用，了解蔬菜的食用部位……。這些活動(dòng)讓幼兒走進(jìn)種植園地、親近自然，探究大自然的美麗與神奇，逐步建立起對(duì)環(huán)境的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，促進(jìn)幼兒認(rèn)知各方面的和諧發(fā)展。

其次，選擇適宜各年齡段幼兒觀察探究的植物。小班幼兒可以選擇種植常見的植物，感知物體表面、外形特征，以及天氣對(duì)自己生活和植物生長的影響。如：特征明顯的時(shí)令蔬菜，小白菜、包菜、西紅柿……；中班的幼兒可以選擇易于種植生長變化明顯的常見植物，能夠讓幼兒感知不同季節(jié)的特點(diǎn)對(duì)植物生長的影響以及對(duì)人的影響。如：向日葵、豆類、蓮藕、玉米……；大班的幼兒可以選擇不同植物在相同土壤里生長，或者相同的植物在不同土壤里生長，讓她們通過測量、猜想、記錄、統(tǒng)計(jì)、比較、驗(yàn)證等方法探究植物的習(xí)性與生存環(huán)境的適應(yīng)關(guān)系。如：花生、甘蔗、玉米、木瓜、香蕉……。在選擇和種植的過程中，教師要?jiǎng)?chuàng)造一切條件讓幼兒成為種植園地的主人，因?yàn)橛變耗挲g小、體力弱，自立能力差，教師要成為幼兒的支持者，引導(dǎo)者、合作者，及時(shí)了解幼兒的興趣點(diǎn)，采納吸收幼兒的建議，引導(dǎo)幼兒提出自己的想法，邀請同伴老師一起收集種子、準(zhǔn)備勞動(dòng)工具，討論如何運(yùn)用工具、分配任務(wù)，動(dòng)手松土、澆水、施肥、捉蟲、采摘烹飪、品嘗……。教師營造寬松、和諧、自由、富有情感的心理環(huán)境，讓幼兒積極主動(dòng)與環(huán)境進(jìn)行有效互動(dòng)，和同伴協(xié)商、討論、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作、動(dòng)腦思考，探究大自然的奧妙，豐富生活經(jīng)驗(yàn)，接受各種挑戰(zhàn)，體驗(yàn)參與的快樂和成功的喜悅，在適宜的環(huán)境中獲得認(rèn)知、情感和行為的全面發(fā)展。

二、創(chuàng)設(shè)動(dòng)態(tài)性的種植園地挖掘其教育價(jià)值，激發(fā)幼兒親近自然樂于探究。

空間知覺是由視覺、聽覺、運(yùn)動(dòng)等多種分析器的聯(lián)合活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，幼兒要用手用身體去接近物體，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)覺和視覺配合的時(shí)候，才有關(guān)于事物大小、遠(yuǎn)近、方位、形狀等空間關(guān)系的知覺，幼兒的空間知覺發(fā)展是在幼兒園具體的環(huán)境和實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)展的。大自然的萬事萬物都有其生長規(guī)律，在四季變化中植物也是隨之孕育、生長、衰亡，創(chuàng)設(shè)的種植園地要能夠支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。首先選擇適宜種植植物的時(shí)間，盡可能把種植園地保持動(dòng)態(tài)變化，有計(jì)劃地創(chuàng)設(shè)出精彩紛呈的種植園地。幼兒探究一年四季最適合種植什么植物？什么植物有在春季就發(fā)芽生長，在夏季就收獲成果的植物，在秋季已進(jìn)入衰亡時(shí)期，枝葉衰敗但種子成熟；什么植物必須在秋季種植，冬季收獲；有的只有一季的生長期，有的是一年生長期，有的是多年生長期。其次結(jié)合幼兒的活動(dòng)主題選擇孩子們感興趣的植物種植，教師根據(jù)幼兒的興趣、發(fā)展水平和已有經(jīng)驗(yàn)選擇將幼兒興趣的作為教育的生長點(diǎn)，讓教育目標(biāo)與幼兒的興趣點(diǎn)一致。在組織活動(dòng)的過程中，教師既要注重互動(dòng)的結(jié)果也要注重互動(dòng)的中間環(huán)節(jié)，觀察幼兒的活動(dòng)行為，交往水平。如主題活動(dòng)“有趣的種子”，教師可以與幼兒共同收集各種各樣的種子，猜一猜這是什么種子？討論哪些種子是種植園地里收成的？哪些種子可以種植在園地？教師讓幼兒自主地討論、協(xié)商，在必要的時(shí)機(jī)適時(shí)介入，引導(dǎo)幼兒根據(jù)種子的外形、顏色進(jìn)行分類，將種子布置到活動(dòng)室各處，如用種子作畫，種子DIY，磨豆?jié){……將種子主題活動(dòng)一步一步引向深入，提升幼兒經(jīng)驗(yàn)，成為孩子們快樂的源泉。

三、創(chuàng)設(shè)教育性的種植園地挖掘其教育價(jià)值激發(fā)幼兒親近自然樂于探究。

大自然多姿多彩的植物在幼兒園生長，她既是孩子們生活的朋友，也是教與學(xué)的優(yōu)質(zhì)資源，在創(chuàng)設(shè)種植園地時(shí)要有針對(duì)性地挖掘教育功能，在有限的空間開發(fā)出盡可能多的教育資源。首先教師眼里有教育，心中有教育，做教育的有心人，對(duì)于種植園地的花草樹木，土壤沙石泥土池塘，都要深入挖掘其教育價(jià)值，在幼兒年齡特點(diǎn)和興趣點(diǎn)的基礎(chǔ)上精心篩選調(diào)整，使其達(dá)到高質(zhì)量的教育。如科學(xué)活動(dòng)“吹泡泡”，教師為幼兒準(zhǔn)備學(xué)習(xí)探究的樹葉就是種植園地現(xiàn)摘的，有大葉面的枇杷葉，有針葉的水杉葉，有風(fēng)琴褶皺的棕櫚葉，科學(xué)探究活動(dòng)中，讓幼兒動(dòng)手嘗試借助這些樹葉吹出泡泡。幼兒很快就把水杉葉圈出一個(gè)小圓圈，吹出泡泡，風(fēng)琴褶皺的棕櫚葉卷起來也吹出泡泡啦，可是平面的枇杷葉怎么都吹不出泡泡。這時(shí)，教師不急于告訴幼兒答案，而是與幼兒討論歸納出吹出泡泡的條件“適當(dāng)?shù)牧Χ群托∪θΑ?，并明確告訴幼兒枇杷葉子可以幫助我們吹出泡泡，讓幼兒繼續(xù)試驗(yàn)探究，最終幼兒在教師的引導(dǎo)幫助下，在樹葉摳出一個(gè)小洞成功地吹出許多泡泡。

其次教師要有教育意識(shí)，要把身邊寶貴的資源變成幼兒玩耍游戲的對(duì)象，以朋友的身份帶領(lǐng)幼兒去尋寶探秘，關(guān)注幼兒的想法、行動(dòng)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)與幼兒情感態(tài)度、已有教育、認(rèn)知習(xí)慣相契合的活動(dòng)情境，與種植園地的一花一草一樹一葉一沙一石相交融，幼兒的求知欲才會(huì)越來越強(qiáng)，好奇心才會(huì)越來越敏銳，探究欲望越來越濃烈，在真實(shí)的生機(jī)勃勃的種植園地中獲得發(fā)展。

精心創(chuàng)設(shè)由教育價(jià)值的種植園地，以絢麗多彩千變?nèi)f化的形態(tài)展現(xiàn)在幼兒眼前，它會(huì)有效地激發(fā)幼兒去發(fā)現(xiàn)、探索和感悟。只要給孩子們機(jī)會(huì)，孩子們總會(huì)捕捉到隱藏在其中的自然界密碼，探究自然界的奧妙……從而認(rèn)識(shí)自然、了解自然，既愉悅身心強(qiáng)壯了體魄，又發(fā)展了心智，度過快樂又有意義的童年。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳冬浩，淺談?dòng)變簣@種植園地的創(chuàng)設(shè)與利用[J]，《教育導(dǎo)刊月刊》，2014（6）：39-41

[2]曹麗陽，精彩自然角樂活種植園[J]，《新課程·上旬》，2016 （11）

作者簡介：

黃若梅（1971.3-），女，福建南安人，本科，職稱：幼兒園高級(jí)教師，研究方向 ：學(xué)前教育。endprint