崔永佳 郎濟(jì)云 李炆怡 邵天瑞 崔海月

(延邊大學(xué)中醫(yī)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

調(diào)查研究

*通訊作者：崔海月(1976-)，女(朝鮮族)，博士，講師，從事朝醫(yī)四象體質(zhì)與易患病癥的相關(guān)性研究。信箱：xiaoyue1976@163.com。

朝醫(yī)四象體質(zhì)分析飲食對(duì)大學(xué)生亞健康狀態(tài)的影響△

崔永佳 郎濟(jì)云 李炆怡 邵天瑞 崔海月*

(延邊大學(xué)中醫(yī)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

亞健康；飲食；朝醫(yī)四象體質(zhì)；大學(xué)生

亞健康是一種臨界狀態(tài)，是處于健康與疾病之間的狀態(tài)，故又有“第三狀態(tài)”、“中間狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”之稱，可分為軀體性亞健康、心理性亞健康、人際交往性亞健康[1]。處于亞健康狀態(tài)的大學(xué)生，雖然沒(méi)有明確的疾病，但卻出現(xiàn)各種軀體、心理、社會(huì)交往方面的主觀感覺上的不適和能力的減退等。近年來(lái)，大學(xué)生生活、學(xué)習(xí)已經(jīng)明顯受到亞健康問(wèn)題的影響，根據(jù)資料表明，約有70%的大學(xué)生處于不同程度的亞健康狀態(tài)[2]。朝醫(yī)認(rèn)為人體的臟局大小不同，從而將人分為太陽(yáng)人、少陽(yáng)人、太陰人、少陰人。人以食為天，飲食為脾胃所左右，過(guò)食不同性味的飲食可導(dǎo)致陰陽(yáng)失去平衡狀態(tài)，影響臟局的大小，從而引起一系列亞健康問(wèn)題。筆者認(rèn)為結(jié)合朝醫(yī)四象體質(zhì)分析飲食對(duì)大學(xué)生亞健康狀態(tài)的影響，通過(guò)對(duì)四象人飲食習(xí)慣的調(diào)整，改善亞健康狀態(tài)，來(lái)提高大學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、適應(yīng)社會(huì)的能力。

1 對(duì)象和方法

1.1 對(duì)象：采用隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法在延邊大學(xué)抽取2000人，發(fā)放問(wèn)卷2000份，回收1908份，有效問(wèn)卷1866份，有效問(wèn)卷率占93.33%。其中男生828人，占44.37%；女生1038人，占55.63%。年齡18～23歲，平均20.5歲。

1.2 調(diào)查方法：采用問(wèn)卷調(diào)查的方法，調(diào)查表發(fā)放前告知學(xué)生調(diào)查表填寫要求，進(jìn)行無(wú)記名填寫。在廣泛查閱文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，征求老師意見，根據(jù)大學(xué)生亞健康主要表現(xiàn)特征，自行設(shè)計(jì)出《大學(xué)生亞健康狀況和飲食偏嗜調(diào)查問(wèn)卷》，根據(jù)《中國(guó)朝醫(yī)體質(zhì)學(xué)》標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定為太陽(yáng)人、少陽(yáng)人、太陰人、少陰人4個(gè)朝醫(yī)體質(zhì)量表。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法：用spss19.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)其進(jìn)行描述性分析。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 大學(xué)生亞健康狀況：大學(xué)生有效問(wèn)卷1866份中，亞健康 1128人，檢出率為60.45%，其中男性亞健康379人，檢出率為33.60%(379/1128)；女性亞健康749人，檢出率66.40%(749/1128)，存在著顯著差異(P<0.01)。

2.2 亞健康狀態(tài)人群中四象體質(zhì)分布狀況：從表1可以看出亞健康狀態(tài)人群中太陰人體質(zhì)所占比例最高，其次是少陽(yáng)人，少陰人所占比例較低，太陽(yáng)人忽略不計(jì)。

2.3 亞健康狀態(tài)四象人飲食偏嗜比例：從表2可以看出亞健康狀態(tài)太陰人飲食影響中寒涼性食物所占比例最高，其次是脂肪豐富、辛熱食物；亞健康狀態(tài)少陰人飲食影響中寒涼性食物所占比例最高，其次是高脂肪食物；亞健康狀態(tài)少陽(yáng)人飲食影響中溫?zé)嵝允澄锼急壤罡?，其次是辛辣食物?/p>

表1 大學(xué)生亞健康四象體質(zhì)分布情況表(%)

表2 四象體質(zhì)處于大學(xué)生亞健康飲食相關(guān)性味情況分布表(%)

3 討論

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)在 2006年組織起草、發(fā)布的《亞健康中醫(yī)臨床指南》中將亞健康定義為：亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)。處于亞健康狀態(tài)者，不能達(dá)到健康的標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)的活力降低、功能和適應(yīng)能力減退的癥狀，但不符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有關(guān)疾病的臨床或亞臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)。本次調(diào)查結(jié)果表明，大學(xué)生亞健康檢出率為60.45%，其中男性亞健康占379人，占33.60%；女性亞健康749人，占66.40%，結(jié)果還表明飲食對(duì)大學(xué)生亞健康狀態(tài)有很大的影響，但由于個(gè)人體質(zhì)不同，不同性味的飲食會(huì)產(chǎn)生不同的影響?！稏|醫(yī)壽世保元》認(rèn)為陰與陽(yáng)、陽(yáng)與陽(yáng)之間具有相資相成的關(guān)系，創(chuàng)立了不同個(gè)體陰陽(yáng)多寡的天稟相對(duì)穩(wěn)定的理論。《東醫(yī)四象診療醫(yī)典》進(jìn)一步提出：“太陰人過(guò)偏于陰之人，即純陰中含有陽(yáng)者；少陰人少偏于陰之人，即陽(yáng)中偏陰者；太陽(yáng)人過(guò)偏于陽(yáng)之人，即純陽(yáng)中含有陰者；少陽(yáng)人少偏于陽(yáng)之人，即陰中偏陽(yáng)者。”朝醫(yī)學(xué)根據(jù)陰陽(yáng)變化理論提出四象人論，《東醫(yī)壽世保元》說(shuō)：“人稟臟理有四不同，肺大而肝小者，名曰太陽(yáng)人；肝大而肺小者，名曰太陰人；脾大而腎小者，名曰少陽(yáng)人；腎大而脾小者，名曰少陰人?！背t(yī)認(rèn)為“醫(yī)食同源”，針對(duì)不同體質(zhì)合理的攝取飲食就可以調(diào)節(jié)不同體質(zhì)的臟局機(jī)能，使過(guò)大的臟局機(jī)能得以抑制，過(guò)小的臟局機(jī)能得以補(bǔ)充，從而達(dá)到恢復(fù)臟局陰陽(yáng)平衡的目的。即攝取飲食時(shí)，偏陽(yáng)之人宜食用陰性食物以降氣，偏陰之人則食用陽(yáng)性食物以升氣，從而達(dá)到氣與味、陰與陽(yáng)的協(xié)調(diào)平衡。本次調(diào)查結(jié)果表明，寒涼性食物對(duì)太陰人亞健康狀況影響最大，其次是脂肪豐富食物，比如西瓜、生啤酒、豬肉、羊肉等食物；太陰人肝大肺小，形體肥大，食性良好，適于食用高蛋白及含鈣量較多的食物，如白面、豆腐、牛奶、大豆等食物。四象人的不同體質(zhì)具有不同的個(gè)體特征，體質(zhì)秉承于先天，得養(yǎng)于后天，有賴于不同食物的營(yíng)養(yǎng)，飲食的不同性味可以調(diào)整臟局的大小，恢復(fù)機(jī)體的陰陽(yáng)平衡，以改善亞健康狀態(tài)。大學(xué)生改變對(duì)飲食偏嗜的習(xí)慣，少吃不利于機(jī)體的食物，以此改善大學(xué)生亞健康狀態(tài)，預(yù)防疾病的發(fā)生，以最佳的狀態(tài)應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)、生活中的問(wèn)題。

[1]卓泉,王軍.亞健康狀態(tài)的類型及原因分析[J].局解手術(shù)學(xué)雜志,2004,13

[2]謝學(xué)明，鐘遠(yuǎn)聲，等.廣東省10所高校大學(xué)生亞健康情況[J].中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2007,28

2016延邊大學(xué)大學(xué)生科研立項(xiàng)課題

R291.9

B

1006-6810(2017)06-0071-02

2017年2月27日收稿