郭現(xiàn)永+王孟強(qiáng)

隨著科技信息的發(fā)展，多媒體教學(xué)在學(xué)習(xí)中的作用日益明顯和重要，它具有豐富的表現(xiàn)力，綜合運(yùn)用圖片、聲音、視頻、動(dòng)畫等多媒體手段創(chuàng)設(shè)情境，可以模擬真實(shí)操作流程，可以跨越時(shí)間和空間概念，化靜態(tài)為動(dòng)態(tài)，化抽象為直觀，化復(fù)雜多變?yōu)楹啙嵜髁?，?shí)現(xiàn)輕松、愉悅的學(xué)習(xí)。下面就如何制作布局合理、方便學(xué)習(xí)的多媒體課件談?wù)勎业捏w會(huì)和做法。

一、預(yù)期成果

首先制定本課預(yù)期學(xué)習(xí)成果，預(yù)期成果是把預(yù)期的目標(biāo)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力的關(guān)鍵，我們應(yīng)從學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)出發(fā)，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容作出合理的規(guī)劃，設(shè)計(jì)出符合新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)習(xí)的多媒體課件，通過多樣化的呈現(xiàn)方式，做到農(nóng)民能學(xué)、愛學(xué)、樂學(xué)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)變，達(dá)到預(yù)期成果。

二、教學(xué)分析

為達(dá)成預(yù)期成果，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。本文將從教學(xué)分析、設(shè)計(jì)思路、教學(xué)功能、教學(xué)應(yīng)用、教學(xué)反思五個(gè)方面來談?wù)劇都藿用绲呐嘤氛n件是如何設(shè)計(jì)和制作的。

（一）內(nèi)容分析

嫁接是生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛的方法，本課選材內(nèi)容貼近農(nóng)民生活，學(xué)生學(xué)習(xí)愿望強(qiáng)烈，學(xué)習(xí)積極性很高。本課選自新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)系列教材《果樹栽培與病蟲害防治實(shí)用技術(shù)》第三章第三節(jié)嫁接苗的培育，通過本課的學(xué)習(xí)，能夠掌握嫁接的操作方法，有利于技能目標(biāo)與職業(yè)崗位對(duì)接，為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技術(shù)、技能型人才。

（二）學(xué)情分析

教學(xué)對(duì)象是新型職業(yè)農(nóng)民，他們基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)中對(duì)抽象思維理解能力弱。他們實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，動(dòng)手操作能力強(qiáng)，但缺乏相關(guān)的理論知識(shí)作指導(dǎo)，渴望通過信息化學(xué)習(xí)和互動(dòng)式教學(xué)實(shí)現(xiàn)對(duì)理論知識(shí)及規(guī)范操作技能的內(nèi)化與掌握，學(xué)習(xí)中積極性很高。

（三）學(xué)習(xí)目標(biāo)

針對(duì)以上特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，制定三維目標(biāo)如下：

知識(shí)目標(biāo)： 1. 學(xué)會(huì)嫁接的操作步驟；2. 領(lǐng)會(huì)嫁接技術(shù)要點(diǎn)。

技能目標(biāo)： 1. 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力；2. 提高學(xué)生動(dòng)手操作能力。

素養(yǎng)目標(biāo)： 1. 培養(yǎng)學(xué)生歸納能力、分析問題和解決問題能力；2. 培養(yǎng)學(xué)生合作探究能力。

（四）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：嫁接的操作方法。

教學(xué)難點(diǎn)：規(guī)范操作步驟，提高嫁接的成活率。

（五）教學(xué)策略

根據(jù)教材分析、學(xué)情分析及教學(xué)重和難點(diǎn)，為實(shí)現(xiàn)教學(xué)最優(yōu)化，做到重點(diǎn)突出、簡單實(shí)用，操作方便、交互靈活的學(xué)習(xí)目標(biāo)。在制作課件時(shí)，利用PowerPoint2016、Photoshop、繪聲繪影、喀秋莎等軟件對(duì)搜集的資料、圖片和視頻進(jìn)行加工處理，制作成畫面流暢豐富、色彩生動(dòng)協(xié)調(diào)、操作美觀方便、指示明確交互的多媒體課件，便于教師在教學(xué)中進(jìn)行講解和學(xué)生自主學(xué)習(xí)。在嫁接的主要步驟中，加入動(dòng)畫人物做講解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

在學(xué)習(xí)本課內(nèi)容的同時(shí)，在課件當(dāng)中還插入一些有用的網(wǎng)站和鏈接，借助網(wǎng)站資源、公眾平臺(tái)、助學(xué)平臺(tái)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等資源，讓學(xué)生開拓視野，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，掌握農(nóng)業(yè)科技前沿技術(shù)。存在的疑惑和問題利用公眾平臺(tái)，通過師生討論、學(xué)員交流，實(shí)現(xiàn)共同提高，共同進(jìn)步。在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中始終堅(jiān)持以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在學(xué)中做，做中學(xué)，輕松掌握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

三、設(shè)計(jì)思路

多媒體課件是為課上教學(xué)使用方便，便于學(xué)生學(xué)習(xí)，在制作時(shí)本著農(nóng)民能學(xué)、愛學(xué)、有用，聽得懂、學(xué)得會(huì)、用得上的思路進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。具體如下：

（一）創(chuàng)設(shè)情境引課堂

興趣是求知的前提，學(xué)習(xí)的動(dòng)力，成才的起點(diǎn)。學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最活躍、最現(xiàn)實(shí)并帶有強(qiáng)烈感情色彩的因素，是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)最實(shí)際的內(nèi)部動(dòng)力。本課在制作課件時(shí)，從農(nóng)民身邊熟悉的事物出發(fā)，通過讓學(xué)生觀察美麗植物的圖片，創(chuàng)設(shè)有效情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再通過思考、討論引出本課主題。接下來利用繪聲繪影進(jìn)行加工處理，制作出創(chuàng)設(shè)師生討論教學(xué)情景的動(dòng)畫視頻，激發(fā)學(xué)生興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的氛圍。

（二）交互靈活促學(xué)習(xí)

為了布局美觀、操作靈活、條目清晰，方便教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)，把課件頁面分為目錄導(dǎo)航和學(xué)習(xí)內(nèi)容兩部分，左面部分設(shè)置學(xué)習(xí)內(nèi)容的目錄導(dǎo)航，讓學(xué)生從整體感受學(xué)習(xí)內(nèi)容。并在目錄中學(xué)習(xí)模塊設(shè)置超鏈接，點(diǎn)擊目錄中學(xué)習(xí)模塊，會(huì)在單擊鈴聲下自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到該學(xué)習(xí)模塊，換頁后所在模塊會(huì)變?yōu)辄S色，讓學(xué)生清楚所在學(xué)習(xí)位置，方便進(jìn)入下一模塊的學(xué)習(xí)和回顧所學(xué)內(nèi)容。在學(xué)習(xí)內(nèi)容部分，在每頁右上角設(shè)置開放資源的按鈕，點(diǎn)擊按鈕會(huì)自動(dòng)彈出一些有用的網(wǎng)站和鏈接，點(diǎn)擊網(wǎng)站資源會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到相應(yīng)網(wǎng)站，關(guān)閉網(wǎng)站后再次點(diǎn)擊開放資源按鈕，網(wǎng)站和鏈接會(huì)自動(dòng)收起。還在各個(gè)嫁接操作的步驟設(shè)置超鏈接，點(diǎn)擊鏈接自動(dòng)換頁，實(shí)現(xiàn)了隨意翻轉(zhuǎn)，交互靈活，便于自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和回顧知識(shí)，提高操作的靈活性，增加實(shí)用性。

（三）分步學(xué)習(xí)破難點(diǎn)

職業(yè)農(nóng)民文化水平普遍較低，掌握知識(shí)較慢，為了方便學(xué)生理解、加深印象、促進(jìn)記憶，讓他們學(xué)得會(huì)、用得上，對(duì)嫁接方法進(jìn)行整理、簡化，把嫁接的過程分為削接穗、切砧木、插入接穗、綁縛4個(gè)步驟，在每步學(xué)習(xí)中都用最簡潔的語言進(jìn)行描述，并配合此步驟的高清操作圖片，讓學(xué)生很容易掌握如何削接穗、切砧木、插入接穗和綁縛，進(jìn)而使嫁接方法變得簡單易學(xué)。在嫁接操作中還配合動(dòng)畫人物做講解，使枯燥的學(xué)習(xí)一下變得生動(dòng)有趣，學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境中輕松掌握知識(shí)。在學(xué)習(xí)嫁接方法后安排嫁接操作講解視頻，給學(xué)生提供真實(shí)的嫁接實(shí)操過程，便于學(xué)生的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。通過分步操作、形象的圖片和視頻講解，使抽象問題形象化，復(fù)雜問題簡單化，學(xué)生在輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境中掌握重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)。

（四）聲色結(jié)合驗(yàn)結(jié)果

完成學(xué)習(xí)內(nèi)容后，及時(shí)進(jìn)行測(cè)試練習(xí)。測(cè)試環(huán)節(jié)的設(shè)置，為解決職業(yè)農(nóng)民練習(xí)積極性不高的問題，采用聲色結(jié)合形式，把枯燥的練習(xí)變得生動(dòng)有趣。學(xué)生選擇答案后，會(huì)自動(dòng)改變顏色，并伴有對(duì)錯(cuò)的聲音提示。選擇正確答案會(huì)變?yōu)槌壬?，并伴有答?duì)的聲音；選擇錯(cuò)誤選項(xiàng)后會(huì)變?yōu)榘咨?，并伴有打錯(cuò)的聲音，方便學(xué)生及時(shí)檢驗(yàn)對(duì)錯(cuò)。通過測(cè)試，及時(shí)提煉所學(xué)內(nèi)容，在腦子里逐漸形成自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升認(rèn)知能力，掌握操作要領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程的飛躍和升華。

（五）資源鏈接拓學(xué)習(xí)

網(wǎng)絡(luò)具有資源豐富性、開放性和拓展性等特點(diǎn)，它能有效拓展研究領(lǐng)域和空間，為拓展學(xué)習(xí)提供有力的支持和促進(jìn)作用。要善于挖掘網(wǎng)絡(luò)資源，拓展學(xué)習(xí)空間，促進(jìn)學(xué)生向深層次、高領(lǐng)域發(fā)展。在課件當(dāng)中加入開放資源按鈕，點(diǎn)擊按鈕會(huì)彈出一些相關(guān)的網(wǎng)站和鏈接，學(xué)生在學(xué)習(xí)本課的內(nèi)容之余，可以在線鏈接到中國農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)、中國新型職業(yè)農(nóng)民網(wǎng)、農(nóng)廣在線等網(wǎng)站，及時(shí)關(guān)注科技前沿知識(shí)，了解行業(yè)和企業(yè)需求動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)新型種養(yǎng)技術(shù)，開闊學(xué)生視野，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。

四、教學(xué)功能

本課利用PowerPoint2016、Photoshop、繪聲繪影等軟件制作而成，教學(xué)內(nèi)容貼近人們生活，學(xué)員容易接受。學(xué)習(xí)中圖畫直觀形象，色彩生動(dòng)協(xié)調(diào)、操作美觀方便、指示明確交互、表達(dá)簡潔有力到位，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。在教學(xué)中主要作為教師教學(xué)輔助課件，也可作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的課件。

五、教學(xué)應(yīng)用

本課件主要應(yīng)用于新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，適合作為教師教學(xué)輔助課件進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)也可作為線上線下混合式自主學(xué)習(xí)課件，供廣大農(nóng)民在線瀏覽和線下自主學(xué)習(xí)。還可為中職現(xiàn)代農(nóng)藝學(xué)生學(xué)習(xí)嫁接提供借鑒。

六、教學(xué)反思

在教學(xué)實(shí)踐中，深刻感受到學(xué)員對(duì)知識(shí)的渴求，進(jìn)而激勵(lì)教師在知識(shí)設(shè)置和方法策略上積極探索。本課設(shè)計(jì)時(shí)改變了以往知識(shí)傳授的方法，教學(xué)中借助信息化手段，學(xué)習(xí)內(nèi)容做到直觀、形象，呈現(xiàn)方式新穎多樣，增添了學(xué)習(xí)的趣味性，學(xué)生積極投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中，很容易的化解教學(xué)難點(diǎn)，達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

努力方向：依托信息化教學(xué)手段和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，做到“人人能學(xué)、時(shí)時(shí)可學(xué)、處處能學(xué)”，把學(xué)生打造成有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、留得住、用得上，具有先進(jìn)管理理念和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的新時(shí)代技能型人才。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校寧晉縣分校）endprint