文 / 伊文

當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月30日，由國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）主辦的2017世界乳業(yè)峰會(huì)在英國(guó)拉開(kāi)帷幕，本次峰會(huì)以“乳業(yè)改變世界”為主題，匯聚全球乳企巨頭、學(xué)界專家及政府官員等近800多人，共商共議世界乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋作為中國(guó)唯一乳企代表，在世界乳業(yè)領(lǐng)袖論壇上發(fā)表題為《貢獻(xiàn)中國(guó)智慧 助力全球健康》的主旨演講。

張劍秋分享了以伊利為代表的中國(guó)乳業(yè)對(duì)全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供的三點(diǎn)“中國(guó)方案”：精準(zhǔn)洞察消費(fèi)升級(jí)，引領(lǐng)乳業(yè)“智能化”潮流，開(kāi)展前瞻性研究助力全球健康。

張劍秋認(rèn)為，中國(guó)乳業(yè)消費(fèi)呈現(xiàn)出“多極化”和“細(xì)分化”態(tài)勢(shì)，只有精準(zhǔn)洞察消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，才能滿足不同層次、不同特點(diǎn)的消費(fèi)者需求。伊利始終堅(jiān)守品質(zhì)信條，聚焦全球最優(yōu)資源，并通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，持續(xù)推出高品質(zhì)、個(gè)性化、高科技含量的乳制品。針對(duì)消費(fèi)者對(duì)常溫酸奶的喜好，伊利依托歐洲研發(fā)中心，推出的常溫酸奶“安慕希”，穩(wěn)居常溫酸奶第一品牌。

張劍秋指出，當(dāng)前全球乳業(yè)“智能化”趨勢(shì)顯著，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能正與實(shí)體經(jīng)濟(jì)加速融合，以伊利為龍頭的中國(guó)乳企正加快乳業(yè)“智能化”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施階段。張劍秋表示，伊利的目標(biāo)不僅僅是推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的智能升級(jí)，也希望為推動(dòng)全球乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)智慧。

張劍秋還分享了中國(guó)乳業(yè)助力全球健康的“中國(guó)方案”。他在演講中透露，伊利董事長(zhǎng)兼總裁潘剛的理念是“讓世界共享健康”，但健康在一些國(guó)家和地區(qū)仍是稀缺資源，需要全球乳業(yè)攜手應(yīng)對(duì)。伊利在潘剛的帶領(lǐng)下，以“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”為愿景，以倡導(dǎo)人類健康生活方式為己任。據(jù)了解，伊利多年來(lái)一直致力于前瞻性的研究，早在2003年就開(kāi)始自主研究中國(guó)母乳，并整合全球優(yōu)質(zhì)資源，升級(jí)中國(guó)首個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)；伊利還聯(lián)合全球生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校，在母乳成分、營(yíng)養(yǎng)健康等多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展全方位合作；并代表中國(guó)企業(yè)參與了“歐盟2020-中歐食品安全”科研項(xiàng)目。

伊利執(zhí)行總裁張劍秋受邀出席2017世界乳業(yè)峰會(huì)，并作為中國(guó)唯一代表發(fā)表主旨演講。

最后，張劍秋倡議全球乳業(yè)攜起手來(lái)，共同助力全球健康。他表示，以伊利為代表的中國(guó)乳業(yè)，愿為“乳業(yè)改變世界”積極貢獻(xiàn)“中國(guó)智慧”、提供“中國(guó)方案”。

世界乳業(yè)峰會(huì)素有“世界乳業(yè)奧運(yùn)會(huì)”和“乳業(yè)世界杯”之稱，是擁有50多個(gè)成員國(guó)、覆蓋了全球86%牛奶產(chǎn)量的國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）主辦的世界性行業(yè)盛會(huì)。

作為一家誕生于中國(guó)內(nèi)蒙古的乳品企業(yè)，伊利連續(xù)位居全球乳業(yè)八強(qiáng)，股票市值超過(guò)1700億元人民幣，伊利也是率先在歐洲、美洲和大洋洲進(jìn)行全球布局的中國(guó)企業(yè)。