大豆異黃醇雖然和雌激素結(jié)構(gòu)相似,但生物利用率和效應(yīng)天差地別,日常喝那么點(diǎn)兒豆?jié){,可背不起性早熟的鍋。
最近,有朋友轉(zhuǎn)給我了這樣一個(gè)帖子:其中不但列舉了兒童性早熟的危害,還特別強(qiáng)調(diào)了12大“催熟”食物的黑名單,其中包括有自磨豆?jié){、鴨脖,榴蓮、燕窩,蟹黃等等,理由千奇百怪,關(guān)鍵詞是“激素”“催熟劑”“燕窩酸”“動(dòng)物性腺”等。
事實(shí)果真確實(shí)如此嗎?
打假“催熟”食物
孩子吃點(diǎn)動(dòng)植物的“激素”“動(dòng)物性腺”就會(huì)性早熟?事實(shí)上,性早熟真不是吃出來的。
首先,是受家庭喜愛的豆?jié){。豆?jié){里含有一種叫大豆異黃酮的物質(zhì),它和人類的雌激素的結(jié)構(gòu)類似。有些人可能會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為,既然大豆異黃酮和雌激素類似,那就可以產(chǎn)生雌激素類似的作用吧?
然而實(shí)際并非如此,目前沒有科學(xué)證據(jù)認(rèn)為日常飲用豆?jié){,會(huì)引發(fā)兒童性早熟,或者導(dǎo)致男性女性化。大豆異黃醇雖然和雌激素結(jié)構(gòu)相似,但生物利用率和效應(yīng)天差地別,日常喝那么點(diǎn)兒豆?jié){,可背不起性早熟的鍋。
接下來是“魚子”和“蟹黃”。事實(shí)是,日常的攝入量是完全沒有問題的,畢竟沒人會(huì)把它們當(dāng)飯吃。蟹黃、蟹膏是螃蟹的生殖腺,就算含有性激素,那也是螃蟹的性激素,和人類的性激素的結(jié)構(gòu)大相徑庭,不可能對人體產(chǎn)生生物效應(yīng)。
最無辜的躺槍者莫過于肉類了。肉類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的來源,是維持孩子正常生長發(fā)育中的重要的營養(yǎng)素之一,當(dāng)然不應(yīng)該拒絕。做到合理均衡飲食,蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類均衡搭配,孩子才能健康成長。
跟竇娥一樣冤的還有榴蓮。榴蓮的熱量比一般水果高,每100g可食部分熱量大約為147千卡,脂肪含量約5.33%,含糖量約27%。但也僅此而已,只要不暴飲暴食,享受榴蓮美味有何不可?
“黑名單”上的確有一些是不推薦吃的食物,但并非是由于導(dǎo)致孩子性早熟而不推薦吃,而是因?yàn)槠渌】翟颉?/p>
燕窩。燕窩性價(jià)比極低,燕窩酸其實(shí)就是日常食物中很常見的唾液酸,例如雞蛋里的含量就比燕窩高不少。
果汁。有些家長認(rèn)為果汁美味又營養(yǎng),喜歡給寶寶喝。其實(shí)這是個(gè)常見的認(rèn)識誤區(qū),果汁里除了水分和少量維生素就只含有大量的糖,相對水果、果泥來說丟失了大量有價(jià)值的纖維素,只能算美味但營養(yǎng)價(jià)值并不高。給寶寶吃完整的水果或者果泥永遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于果汁。
喝果汁還容易導(dǎo)致孩子攝入過多的糖分,而糖分過高則容易導(dǎo)致肥胖,肥胖有可能會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。但這并不說明果汁就是性早熟的直接誘因。
鹵鴨脖。之所以不推薦吃,不是因?yàn)樗赡苡屑に?,而是鹵制的鴨脖鈉含量很高,攝入過多的鈉增加孩子腎臟負(fù)擔(dān),而不是性早熟。
兒童口服液這類保健品。別迷信任何“神奇”的藥品和保健品,別迷信任何古怪的“養(yǎng)生”方式。積極的生活態(tài)度、健康的生活方式、科學(xué)求真的精神理念才真正呵護(hù)寶寶的健康。做到合理飲食、勤洗手、按時(shí)接種疫苗才能保護(hù)孩子遠(yuǎn)離疾病。
藥膳。目前沒有一例中藥或者中成藥能通過大樣本隨機(jī)雙盲對照測試,以證明其有效性,還是不要拿孩子來當(dāng)小白鼠了。
敲黑板!這才是性早熟特征
性早熟是指人體由于各種原因所致過早啟動(dòng)性成熟過程的開關(guān)。醫(yī)學(xué)界對這個(gè)“過早”的定義是,女孩早于8歲,男孩早于9歲,出現(xiàn)第二性征的發(fā)育。這屬于生理的問題。
之前有這樣一篇文章:孩子和父母同睡,身體接觸會(huì)產(chǎn)生自然的生理反應(yīng),導(dǎo)致性早熟,所以建議當(dāng)孩子3歲后最好分房睡,并應(yīng)該減少親吻、擁抱等等親昵的行為。
也許這篇文章想表達(dá)的是,孩子長期和成人同睡,容易出現(xiàn)過早性行為?且不說這個(gè)觀點(diǎn)正確與否,科學(xué)依據(jù)是什么?有一點(diǎn)是明確的,過早的性行為并不等于“性早熟”。
性早熟的原因,是人體的內(nèi)分泌發(fā)生變化。人的性成熟是一個(gè)連續(xù)且復(fù)雜的過程——
女孩的性早熟臨界點(diǎn)就是8歲,8歲前若出現(xiàn)乳房發(fā)育就該看醫(yī)生了,不能等到來月經(jīng)了才懷疑孩子是不是發(fā)育得太早,來月經(jīng)已經(jīng)處于性成熟的中后期階段了,這時(shí)才干預(yù),已經(jīng)錯(cuò)過了最佳治療時(shí)機(jī)。
男孩則是9歲前出現(xiàn)睪丸體積增大、胡須喉結(jié)等表現(xiàn)。這些都是兒童性早熟的生理特征,家長需要格外注意。
醫(yī)學(xué)上將性早熟分外周性性早熟和中樞性性早熟。
外周性性早熟有時(shí)可以找到明確原因。例如攝入外源性的性激素,注意,這里的性激素是并不是其他動(dòng)植物來源的食物,而常常是孩子接觸到家里的藥品和保健品。例如口服避孕藥,所含的是人的性激素。
中樞性性早熟往往找不到確切的原因,只有有很少一部分是因?yàn)槟X的腫瘤、外傷或罕見遺傳病等原因?qū)е隆?/p>
另外,有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),兒童期的肥胖會(huì)增加孩子發(fā)生性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。也就是說控制體重,避免肥胖,對預(yù)防兒童性早熟有一定作用。
以上這些確切的原因基本上和吃什么食物無關(guān),與是否和父母同睡更沒有關(guān)系。
注意3點(diǎn),預(yù)防兒童性早熟
1.避免接觸外源性的雌激素和雄激素——例如避孕藥和某些成人保健品;
2.合理膳食、提倡運(yùn)動(dòng)——保持健康的身材(避免肥胖);
3.萬一孩子過早出現(xiàn)第二性征發(fā)育的征兆,要及時(shí)就醫(yī),正規(guī)醫(yī)治。
作者簡介:歐茜,兒科醫(yī)生,知貝兒科創(chuàng)始人,重慶醫(yī)科大學(xué)兒科學(xué)碩士,曾就職于廣州市婦女兒童醫(yī)療中心,具有10年兒科臨床經(jīng)驗(yàn)。新浪微博超人氣科普作者,著有《像我這樣做媽媽:兒科醫(yī)生育兒記》一書。endprint