文／本刊綜合

小酌葡萄酒好處多

文／本刊綜合

越來越多的人們選擇每天喝一點兒葡萄酒，而葡萄酒也被當作是酒中較為養(yǎng)人的一類。你知道小酌葡萄酒的好處嗎？下面一起來看看吧。

適量飲葡萄酒的六大好處

1、預防胃潰瘍

適度飲葡萄酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。但已經(jīng)患了胃潰瘍的病人不應飲酒，因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經(jīng)，增加疼痛感。

2、對心血管有益

紅酒的抗氧化物能夠防止動脈內(nèi)的膽固醇LDL氧化，這個氧化過程被認為是心臟病之祖，氧化的LDL膽固醇最終會在血管中形成很大的阻塞，讓人中風或心肌梗塞。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅酒會防止這種動脈硬塊的形成，每周淺酌2～4杯紅酒能抑制動脈硬化與血管內(nèi)膜增生的速度。

3、有益骨骼健康

葡萄酒有益骨骼健康，葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好，而啤酒和白酒則不起作用。

4、防治呼吸道疾病

紅葡萄酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫。葡萄籽中還含有抗癌物質(zhì)，因此葡萄酒也是抗癌食物。

5、美容

紅葡萄酒的美容功能源于酒中含有超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。

6、提升免疫力

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀，原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力。葡萄中的苯酚類化合物能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是可以直接被人體吸收的營養(yǎng)素。對于長期處于空調(diào)房內(nèi)、缺乏運動的白領，經(jīng)常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。

不宜飲葡萄酒的人群

1、孕婦

一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學研究者卻向準媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、胃病患者

雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

4、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者 (包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。