汪健+郇曉虹

摘 要：在 “互聯(lián)網(wǎng) +”這個(gè)大環(huán)境下，地方的經(jīng)濟(jì)模式該如何發(fā)展，高校專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力又會(huì)有怎樣的發(fā)展趨勢(shì)，這是個(gè)值得探索的問(wèn)題。通過(guò)探討“互聯(lián)網(wǎng) +”時(shí)代背景下乳山牡蠣與周邊高校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)服務(wù)社會(huì)能力結(jié)合的方法，進(jìn)一步分析在“互聯(lián)網(wǎng) + 電子商務(wù)”這個(gè)前提下為乳山牡蠣拓寬銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)高校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)的雙贏增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：乳山牡蠣；專(zhuān)業(yè)；電子商務(wù)

中圖分類(lèi)號(hào)：F49 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.34.021

1 乳山牡蠣發(fā)展現(xiàn)狀

牡蠣，國(guó)內(nèi)通常叫作“蠔”，在乳山銀灘沿海的礁石周?chē)?，野生牡蠣分布廣泛，乳山海岸線長(zhǎng)近200公里，擁有15米左右等深線淺?？绅B(yǎng)殖面積100多畝，牡蠣養(yǎng)殖的海區(qū)水質(zhì)達(dá)到國(guó)家一類(lèi)海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為牡蠣生長(zhǎng)提供了所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

20世紀(jì) 80 年代，乳山市的牡蠣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)，90 年代到現(xiàn)在得到了迅猛的發(fā)展，由于乳山牡蠣以往采用大宗批發(fā)、簡(jiǎn)單初加工這些粗放的銷(xiāo)售模式，導(dǎo)致品質(zhì)很高的乳山牡蠣附加值卻不高。為了解決“質(zhì)優(yōu)價(jià)不優(yōu)”的問(wèn)題，在“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)大背景下，乳山牡蠣開(kāi)始接觸電子商務(wù)，發(fā)揮電子商務(wù)平臺(tái)簡(jiǎn)捷、低成本等優(yōu)勢(shì)，開(kāi)辟了乳山牡蠣線上銷(xiāo)售的新渠道，打響了“乳山牡蠣”這個(gè)線上非?；鸬匿N(xiāo)售品牌，目前已經(jīng)成為乳山市的龍頭產(chǎn)業(yè)。

山東科技廳李乃勝副廳長(zhǎng)認(rèn)為，乳山市縣想要發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，應(yīng)當(dāng)以充分利用資源特色，將牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈條延長(zhǎng)，要依靠現(xiàn)代生物技術(shù)，培育牡蠣優(yōu)良品種，要依靠電子商務(wù)的發(fā)展，根據(jù)乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，將產(chǎn)、學(xué)、研三者結(jié)合起來(lái)，探索出一條經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑，打造富含地方特色的牡蠣品牌。

2 該地域開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的高校

2.1 山東外事翻譯職業(yè)學(xué)院

山東外事翻譯職業(yè)學(xué)創(chuàng)建于1999年。2004年7月，經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案，成為全日制普通高等職業(yè)院校，是一所以文學(xué)學(xué)科為主，經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展、外事翻譯特色鮮明的高等學(xué)?！，F(xiàn)有濟(jì)南和威海兩個(gè)校區(qū)，電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)位于威海校區(qū)。

該校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)于2005年，迄今為止已開(kāi)設(shè)12年，電商專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有在校生750人，專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，畢業(yè)后能在企業(yè)、事業(yè)單位以及政府經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)從事電子商務(wù)運(yùn)作及管理等方面的復(fù)合型電子商務(wù)人才。

2.2 威海海洋職業(yè)學(xué)院

威海海洋職業(yè)學(xué)院位于山東省，是我國(guó)江北唯一的一所高等海洋職業(yè)學(xué)院，每年為山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)輸送大量的人才。

該校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)于2014年，迄今為止已開(kāi)設(shè)3年，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展，在校生已近1000人，該專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)高層次技能型人才為目的，開(kāi)設(shè)了商務(wù)管理、國(guó)際商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)管理等課程，對(duì)于學(xué)生今后的工作大有助益。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)”專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的必要性

我國(guó)目前正處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，在“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢(shì)下，高等教育的區(qū)域性，決定了它必須在區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中發(fā)揮重要的作用，從而推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和高校專(zhuān)業(yè)間的互動(dòng)提升。

對(duì)高校而言，高校教學(xué)需要地方政府的各方面支持，人、財(cái)、物缺一不可，這會(huì)對(duì)學(xué)校的招生規(guī)模和專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展速度產(chǎn)生直接影響，同時(shí)對(duì)高校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的層次、類(lèi)型產(chǎn)生不同要求，直接影響到高校專(zhuān)業(yè)的課程體系。但是，目前的情況是一些高校專(zhuān)業(yè)參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度不高，高?？萍汲晒D(zhuǎn)化率低，為區(qū)域企業(yè)培訓(xùn)員工的數(shù)量和次數(shù)都比較少。由此可見(jiàn)，高校專(zhuān)業(yè)的設(shè)立，必須基于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求，只有這樣，學(xué)校才能夠?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)提供發(fā)展動(dòng)力，成為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

對(duì)于高校所處的區(qū)域而言，“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步明確人才是最重要的因素，區(qū)域經(jīng)濟(jì)要轉(zhuǎn)型，要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)新科技應(yīng)用和開(kāi)發(fā)，都需要密切聯(lián)系當(dāng)?shù)馗咝?，這就要求高校專(zhuān)業(yè)設(shè)置必須立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，高?？茖W(xué)技術(shù)、人才、實(shí)驗(yàn)設(shè)備都是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ辉趯?shí)踐過(guò)程中，通過(guò)不斷的研發(fā)與改進(jìn)，提高創(chuàng)新能力，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)，培養(yǎng)符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展去求高水平應(yīng)用型人才，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

對(duì)于乳山牡蠣而言，2014年國(guó)務(wù)院辦公廳正式出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見(jiàn)》，該意見(jiàn)中明確提出支持電子商務(wù)向農(nóng)產(chǎn)品延伸業(yè)務(wù)，推動(dòng)居民生活、服務(wù)、旅游、金融等領(lǐng)域電子商務(wù)應(yīng)用。威海海洋職業(yè)學(xué)院的孫遠(yuǎn)君與8名同學(xué)組建成立了榮成市遠(yuǎn)君電子商務(wù)有限公司，注冊(cè)自主品牌“愉鮮生”，與多名威海知名網(wǎng)絡(luò)主播合作，運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)店鋪，僅用了5個(gè)月時(shí)間，生蠔單品銷(xiāo)售額就超過(guò)400萬(wàn)元。從以上數(shù)據(jù)可以看出，“互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)”順應(yīng)了電商發(fā)展的大趨勢(shì)，為乳山牡蠣和周邊高校電商專(zhuān)業(yè)的交流合作搭建了很好的平臺(tái)，有利于扎實(shí)推進(jìn)乳山牡蠣電商運(yùn)營(yíng)，由此探索發(fā)展線上線下全面結(jié)合的乳山牡蠣電商落地型運(yùn)營(yíng)模式，推進(jìn)乳山牡蠣向外宣傳和推廣。

4 “互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)”專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的具體措施

4.1 適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)需要，改革創(chuàng)新高校電商專(zhuān)業(yè)布局及人才培養(yǎng)模式

高校的電商專(zhuān)業(yè)的設(shè)立要以地方產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以服務(wù)地方為目的。根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局的實(shí)際情況，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)調(diào)整；根據(jù)乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，打造區(qū)域高校電商專(zhuān)業(yè)成為重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、特色專(zhuān)業(yè)，形成與區(qū)域經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)布局。這就要求高校實(shí)行動(dòng)態(tài)專(zhuān)業(yè)優(yōu)化，結(jié)合區(qū)域發(fā)展趨勢(shì)以及崗位需求，制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)模式。此外，還需要根據(jù)電商專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，實(shí)行針對(duì)性教學(xué)，提高學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)到的技能解決實(shí)際問(wèn)題的能力，通過(guò)一系列的項(xiàng)目化核心能力訓(xùn)練，培養(yǎng)出符合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的電商專(zhuān)業(yè)人才。

4.2 進(jìn)一步優(yōu)化適合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的課程體系

高校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系的構(gòu)建和優(yōu)化是專(zhuān)業(yè)設(shè)置的基本要求，課程體系、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置基于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，想要增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，就必須使專(zhuān)業(yè)建設(shè)和社會(huì)需求實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建實(shí)用性課程體系，根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的崗位需求，及時(shí)調(diào)整高校專(zhuān)業(yè)課程體系，將校內(nèi)教學(xué)與校外實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。目前山東外事翻譯職業(yè)學(xué)院、威海海洋職業(yè)學(xué)院的電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系均能實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)理論課程的科學(xué)設(shè)置，突出技術(shù)應(yīng)用能力為主線的方針，根據(jù)乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要合作開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)核心課程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.3 提高師資水平，構(gòu)建“雙師型”師資隊(duì)伍

區(qū)域高?？筛鶕?jù)需要，采取外部引進(jìn)，內(nèi)部培育相結(jié)合的方式，逐步優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；通過(guò)到乳山市各大牡蠣企業(yè)輪崗、擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)等形式，與當(dāng)?shù)刂钠髽I(yè)合作，提高教師的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力；另外，學(xué)?？善刚?qǐng)乳山市牡蠣企業(yè)的經(jīng)理作為學(xué)校實(shí)踐指導(dǎo)教師，增強(qiáng)教師之間的交流，建立起相互合作、共同發(fā)展的教學(xué)機(jī)制，教師隊(duì)伍是高校產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富且實(shí)踐能力強(qiáng)的教師更有利于高校形成專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，有效的指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展活動(dòng)，更好的適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

4.4 平臺(tái)助力高校電商專(zhuān)業(yè)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

乳山市逐步推進(jìn)“媒體+電商+產(chǎn)業(yè)園”這一最新模式，以山東館乳山基地作為乳山牡蠣電子商務(wù)發(fā)展的前沿陣地，扎實(shí)推進(jìn)乳山牡蠣的電商運(yùn)營(yíng)，探索發(fā)展與高校電商專(zhuān)業(yè)結(jié)合的縣域電商落地型運(yùn)營(yíng)模式，推進(jìn)乳山牡蠣向全國(guó)乃至世界范圍的更好宣傳和推廣。與此同時(shí)，威海海洋職業(yè)學(xué)院“電商創(chuàng)業(yè)基地”啟動(dòng)，并聯(lián)合榮成市商務(wù)局為當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展“電商生態(tài)圈”電商培訓(xùn)，極大地豐富了高校專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑，增強(qiáng)了高校專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力。山東外事翻譯職業(yè)學(xué)院教學(xué)電子商務(wù)應(yīng)用發(fā)展中心也投入運(yùn)營(yíng)，該中心作為政行企校在學(xué)院推廣服電子商務(wù)應(yīng)用的節(jié)點(diǎn)，建立高效務(wù)實(shí)的溝通渠道；致力于扶持乳山當(dāng)?shù)啬迪犉髽I(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代商務(wù)經(jīng)營(yíng)，形成企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的長(zhǎng)期合作、相互支持的資源環(huán)境，實(shí)現(xiàn)校企深度合作。

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