蔣周莉

社會(huì)不斷發(fā)展，旅游需求也隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而變化，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面影響著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。福建省和我國臺(tái)灣省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，在各自的地域特點(diǎn)和社會(huì)環(huán)境影響下呈現(xiàn)不同的特點(diǎn)，對(duì)比閩臺(tái)鄉(xiāng)村旅游在資源、產(chǎn)品、政策導(dǎo)向、經(jīng)營方式等方面的區(qū)別，進(jìn)行閩臺(tái)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展環(huán)境的影響因素的對(duì)比研究。

我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游基本上以休閑農(nóng)業(yè)為主要組成部分，從1965年的第一家觀光農(nóng)園成立以來，我國臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)大致經(jīng)歷了初創(chuàng)期、探索期、發(fā)展期、興盛期和蛻變期5個(gè)階段。經(jīng)過近50年的發(fā)展，我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游在休閑與農(nóng)業(yè)的相結(jié)合，形成了一個(gè)多種類型全面發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式，最終以旅游帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。福建鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷經(jīng)從最先開始的萌芽起步、快速發(fā)展，直至現(xiàn)在尋求規(guī)范發(fā)展三個(gè)過程。具體分為：1998-2005年的萌芽時(shí)期；2006-2009年的迅速建設(shè)發(fā)展時(shí)期；2010年到現(xiàn)今的尋求規(guī)范發(fā)展道路時(shí)期。福建省和臺(tái)灣省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在各自的地域特點(diǎn)和社會(huì)環(huán)境影響下呈現(xiàn)不同的特點(diǎn)。

一、閩臺(tái)鄉(xiāng)村旅游資源狀況影響因素比較

我國臺(tái)灣省作為一個(gè)典型海島，面積雖不大，但擁有多元化自然旅游資源。首先，擁有自然景觀資源以及各種自然生態(tài)資源、森林資源和海洋資源；其次，擁有原始古樸的土著民風(fēng)和大陸一脈相承的中華文化和瑰麗歷史，由于兼融閩南、客家、外省及原住民等不同的族群，形成了多彩多姿的臺(tái)灣區(qū)域性文化。福建“八山一水一分田”的地理環(huán)境中有許多小村小落，既有相通的地方，也有不同的文化習(xí)俗。每一個(gè)鄉(xiāng)村都有屬于它的鄉(xiāng)村味道，有的來自稻田中朝黃土背朝天，有的來自滿山茶樹飄香，也有的來自古建筑老木屋里的濃濃年代感。多種類型的自然旅游資源和特有的客家、閩南以及媽祖文化都是福建鄉(xiāng)村擁有的特色旅游資源。

二、旅游產(chǎn)品影響因素比較

（一）鄉(xiāng)村體驗(yàn)性旅游產(chǎn)品比較

在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷40多年的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品著重于創(chuàng)意，融合于當(dāng)?shù)匚幕?，以一種藝術(shù)創(chuàng)作的心態(tài)研發(fā)。因此，我國臺(tái)灣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有一個(gè)很大的特性，即幾乎都是生產(chǎn)、生活和生態(tài)三位結(jié)合體。它的創(chuàng)意給產(chǎn)品注入了增加值，契合于生活主張，將制造產(chǎn)品本身所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值提升為外顯價(jià)值，賦予產(chǎn)品新的功能，使游客有耳目一新的感覺。相比較我國臺(tái)灣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以創(chuàng)意增加其開發(fā)的深度和游客體驗(yàn)度，使產(chǎn)品不斷衍生出新功能和新吸引點(diǎn)，福建鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)則顯得單一無新意，沒有很好地將本土鄉(xiāng)村特色融入產(chǎn)品中，跟不上游客的多樣性需求。

（二）鄉(xiāng)村組合性旅游產(chǎn)品比較

我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式將第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，而非簡(jiǎn)單的農(nóng)家樂，在這個(gè)模式下，生態(tài)教育和體驗(yàn)是重要的旅游活動(dòng)，同時(shí)還把生態(tài)型產(chǎn)品的銷售融入其中，在吃和住方面也處處體現(xiàn)生態(tài)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、民宿賣的就是生態(tài)，因此，它的旅游產(chǎn)品在滿足居民食物消費(fèi)的基礎(chǔ)上，更注重滿足人們精神層面的需要。在這方面上，我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游形式的豐富多樣，與福建鄉(xiāng)村旅游形式的簡(jiǎn)單模式再次形成了鮮明對(duì)比，福建鄉(xiāng)村旅游比較多的是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯”的簡(jiǎn)單農(nóng)家樂形式和以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游，有與我國臺(tái)灣相似的地方，形式類似，但活動(dòng)內(nèi)容和深度不一，福建的基本都偏表層、簡(jiǎn)潔，而我國臺(tái)灣除了形式組合多變，內(nèi)容也多樣。

三、經(jīng)營方式影響因素比較

在經(jīng)歷過上世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展受到國際農(nóng)產(chǎn)品的沖擊和工商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的困境，采取融合轉(zhuǎn)型，建立農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。在觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游中形成了從上到下的經(jīng)營管理和輔導(dǎo)體系。政府作為引導(dǎo)者和強(qiáng)大的后盾支持，健全政策法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營管理，安排資金補(bǔ)助和貸款，支持公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查和評(píng)估。另外，農(nóng)業(yè)部門會(huì)規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)，根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營和發(fā)展需求，開展相關(guān)課題研究。在鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營過程中，會(huì)進(jìn)行檢查評(píng)證，頒發(fā)認(rèn)證標(biāo)志促進(jìn)規(guī)劃發(fā)展?，F(xiàn)今，我國臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)，經(jīng)營模式中“社區(qū)+農(nóng)戶”“個(gè)戶經(jīng)營”模式發(fā)揮了重要作用?，F(xiàn)有的福建鄉(xiāng)村旅游發(fā)展傾向“以政府+企業(yè)為主、農(nóng)戶為輔”的模式，政府的扶植政策在景區(qū)開發(fā)中直接補(bǔ)貼農(nóng)戶，政府出資構(gòu)建整個(gè)景區(qū)的框架環(huán)境。這種扶植措施在當(dāng)下鄉(xiāng)鎮(zhèn)的規(guī)劃過程中，村民參與度低，出現(xiàn)村民和公司、政府的利益沖突，景點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)不良，最終導(dǎo)致政府前期投放耗資大、后期收益回報(bào)弱。

四、政策傾向影響因素比較

閩臺(tái)兩地的旅游政策在特殊的政治環(huán)境背景下產(chǎn)生的政策效應(yīng)及其之間的異同比較結(jié)果，是研究閩臺(tái)兩地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式中一個(gè)不可忽視的存在。在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，政策是一個(gè)至關(guān)重要的角色。首先，政策支持與法律法規(guī)的完善與否決定了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的走向和穩(wěn)定。我國臺(tái)灣的政策為旅游業(yè)者搭建了一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)和立法保障，在開發(fā)或提升項(xiàng)目過程中，相關(guān)部門都會(huì)與他們主動(dòng)對(duì)接，長(zhǎng)期跟蹤，提供資源、機(jī)會(huì)，并且會(huì)聯(lián)系高校和研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行輔導(dǎo)。而福建在鄉(xiāng)村旅游的政策性法規(guī)方面還尚在補(bǔ)充探索的階段，立法保障力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在國家政策大環(huán)境的支持號(hào)召以及福建自身對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展重視下，以政策為導(dǎo)向，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已成為福建鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)。

（作者單位：閩江學(xué)院旅游系）endprint