王夷

巧克力口感細(xì)膩、甜美，其濃郁的香氣具有鎮(zhèn)靜作用，味道和口感能刺激大腦中的“快樂(lè)中樞”，使人變得開(kāi)心。美國(guó)哈佛大學(xué)最新研究表明，吃點(diǎn)巧克力還可防止心律不齊。

研究人員對(duì)5.5萬(wàn)名丹麥人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)13年的追蹤調(diào)查。調(diào)查期間，約有3300人得了房顫（一種常見(jiàn)的心律失常）。

分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些喜歡吃巧克力的人更不容易發(fā)生房顫。相比每個(gè)月吃巧克力不足28克的，每個(gè)月吃28～84克巧克力的人，發(fā)生房顫的幾率下降10%；每周吃28克巧克力的，房顫發(fā)生率下降17%，每周吃56～168克的，房顫發(fā)生率下降20%。

巧克力含有高水平的黃酮類(lèi)化合物，可以改善血管功能。有研究發(fā)現(xiàn)，有規(guī)律地食用巧克力的人，患糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)也低。但巧克力熱量高，吃多了會(huì)引起肥胖和代謝方面的問(wèn)題。因此研究人員建議，要盡量選擇黑巧克力（可可脂含量高），適量食用。

除了吃巧克力，研究作者伊麗莎白·莫斯托夫斯基表示，進(jìn)行規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)也能為心血管健康帶來(lái)益處。endprint