各界專家同聚北京，共話“食品安全”

11月1～2日，第十一屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議（CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店舉行。十多年來，中國國際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議已成為國際食品安全領(lǐng)域的重要交流平臺(tái)，每一屆都會(huì)吸引許多來自世界各國政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)和國際組織代表的參與，這也凸顯出食品安全問題的重要性。同時(shí)可以看出只有通過強(qiáng)化國際合作、共同應(yīng)對(duì)食品安全挑戰(zhàn)，才能達(dá)到不斷提升食品安全水平和保護(hù)消費(fèi)者的目標(biāo)。

中國國際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議也吸引了眾多展商前來參加，展示成果涉及食品安全的多個(gè)方面。此次會(huì)議，本刊記者采訪了我國檢測行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)代表—華測檢測認(rèn)證集團(tuán)的食品事業(yè)部總經(jīng)理兼高級(jí)工程師周嘉明，以軟件系統(tǒng)起家的快檢產(chǎn)品企業(yè)—北京智云達(dá)科技股份有限公司總經(jīng)理桑黎川，專業(yè)做微生物快檢的北京良潤生物科技有限公司總經(jīng)理劉磊，此外還聆聽了安捷倫科技公司監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)全球市場市場策略總監(jiān)MaryMcBride的演講，從多個(gè)方面了解了食品安全行業(yè)的發(fā)展。